Alsem alsem
Artemisia absinthium
overblijvend kruid, is te vinden in het Europese deel van Rusland en West-Siberië.Het heeft een sterke geur en bitter als gal smaak. Het is een van de 2000 bekende en gecultiveerd efiromaslich-tion planten.
Beschrijving: stam recht, tot 1 m lang, vertakt, puberale korte appressed haren, waardoor de plant een grijs-zilverkleur. Gele bloemen, zeer kleine, buisvormige edge - female, gemiddeld - bi, verzameld in manden met een diameter van 3 mm, die op een korte takken, eenzijdige borstels vormende garde. Fruits - zeer klein( 1 mm lang), bruinachtige langwerpig achenes. Bloeit in juli-augustus, de vruchten rijpen in augustus en september.
Samenstelling: lommerrijke top van bloeiende planten en bladeren bevatten tot 2% van etherische oliën, die tuyol, thujon, pineen, etc. Daarnaast omvat het gras gevonden bittere glycosiden absintin en anabsintin, flavonoïde artemizetin, barnsteenzuur en appelzuur, tannines.stof, caroteen, ascorbinezuur, vitamine K, teren.
medicinale ruwe zijn groene bloeiende toppen van de stengels niet langer is dan 25 cm, verzameld bij het begin van de bloei zonder grof, dikke stengels met een lagere stengelbladeren. Gedroogd in de lucht, op zolders of in de droger. De hele plant heeft een zeer bittere smaak, kruidig sterk aroma, die na het drogen worden opgeslagen. Houdbaarheid van de grondstoffen tot en met 2 jaar.
Teelt: zonne- of poluzatenennye gebieden, niet veeleisend aan de bodem en zorg, de noodzaak voor de jaarlijkse bijsnijden. De afstand tussen de planten in aanplant 40 cm. Vermeerdering stekken, delen( in het voorjaar of het najaar) of voorjaar zaaien.
Collection: alsem geoogst in de ontluikende fase - in de vroege bloei in juni en juli. Bladeren beëindigd zonder handmatig bladstelen en shoot apex lengte van 25 cm( gras) met een mes. In de schaduw gedroogd buiten of in drogers bij een temperatuur van 40- 50 ° C
Geneeskrachtige eigenschappen : Wormwood is al lange tijd beschouwd als een van de beste middelen om de eetlust te prikkelen. Bereidingen van alsem, alsmede alle bitterheid, het stimuleren van de functie van de klieren van het maagdarmkanaal verhogen de afscheiding van gal en spijsvertering te stimuleren. In de volksgeneeskunde, alsem eerder met bloedarmoede en als een anthelminthic. Hoe toe te passen alsem wormen kijk hier.
actief naar de anti-ulcer eigenschappen van een afkooksel van alsem, alsmede de biologische activiteit van de bestanddelen van de etherische olie van alsem, die blijven gebruiken als een antibioticum.
in het gras alsem bevat etherische oliën, bitterstoffen( glycoside - anabsintin), harsachtige, eiwitten en zetmeelhoudende stoffen, vitamine C in de bladeren bevatten vluchtige dan dat.
essentiële olie van alsem farmacologische eigenschappen nabij de kamfer stimuleert het hart en stimuleert het centrale zenuwstelsel. Houd in gedachten dat langdurig gebruik van alsem drugs in grote hoeveelheden vergiftiging kan veroorzaken, dus het is aangeraden om een aanzienlijke maken( 1-2 maanden) intervallen tussen de kuren.
Toepassing: farmaceutische uit de bladeren en de bloemtoppen van Artemisia bereide groene sterke alsem extract met een karakteristieke geur en infusie van 20% bij 70 ° -de alcohol. Tinctuur, thee en alsem extract werd gebruikt als de bitterheid om de eetlust te prikkelen en verbeteren van de prestaties van het spijsverteringsstelsel. Alsemabsint deel van de maag daalt, maag tabletten smakelijk en choleretic kosten( thee).
de benoeming choleretic thee aan patiënten die lijden aan de alvleesklier en galwegen chronische ziekten, te verminderen of geheel verdwijnen pijn, verbetert de eetlust. Bij colitis met succes gebruikt afkooksel van de bladeren en alsem salie 1 eetl.l.elke 2 uur voor 2-3 dagen. Infusie Artemisia in combinatie met munt en salie bladeren worden gebruikt voor het spoelen van de mondholte met slechte geur te vernietigen. In de keuken wordt alsem toegevoegd aan stoofschotels en vlees, met gerookte bacon, vlees, worst, en sommige soorten van vogels en vissen. Kenmerkend wordt de alsem toegevoegd aan het gerecht tijdens het koken. Het wordt gebruikt om kruiden likeuren en wijnen te maken.
in de vorm van koffie wordt gebruikt als bitter-pittige maag beter kan worden motiliteit van de maag met spijsverteringsstoornissen en verlies van eetlust. In het algemeen is de drug effect vergelijkbaar met het effect wordt veroorzaakt door het toepassen van alsem.
Voor opwinding van de eetlust wordt alsem gebruikt in de vorm van waterinfusie, bereid met een snelheid van 1 theelepel.voor 2 kopjes kokend water en drink 1/4 kop voor het eten. Spirituous tinctuur van alsem wordt gebruikt voor 12-20 druppels gedurende een half uur voor de maaltijd 3 keer per dag. Tijdens het koken is de Tsjernobylnik geschikt als kruiderij bij het bereiden van vet voedsel. Aromatische bitterheid verbetert de eetlust, activeert de vorming en afscheiding van maagsap en maakt licht zwaar voedsel. Het is een onderdeel van pittige mengsels voor broodjes met kaas of gerechten uit eieren. Een gebraden gans of eend geeft een magische smaak. In verse of gedroogde vorm wordt ook gebruikt bij het bereiden van gerechten uit groenten en paddenstoelen.