pepermunt

Mentha piperita.

De oorsprong van deze meerjarige medicinale plant met een hoogte van 30-90 cm is niet exact vastgesteld. Velen beschouwen het als de geboorteplaats van het land van de Middellandse Zee en de noordelijke regio's van Egypte, anderen - China en Japan. De overblijfselen van de munt werden gevonden in de Egyptische graven uit de periode XII-VI eeuwen voor Christus.e. In Europa viel het, waarschijnlijk te wijten aan reizigers, kruisvaarders en monniken. Reeds vijftienhonderd jaar voor Christus in Egypte werd pepermunt gebruikt als medicinale plant. Niet minder dan de Egyptenaren houden van specerijenmunt die wordt vereerd en wordt gebruikt in Japan. In het oude Rome, om een ​​opgewekt humeur bij de gasten te creëren, werden ze ingewreven met verse muntblaadjes en de kamers werden bespoten met muntwater. In de Middeleeuwen werd studenten aangeraden om muntkronen op hun hoofd te dragen tijdens de lessen om de hersenfunctie te verbeteren. Priority gebruik munt als een efironosnogo planten behoort ook, blijkbaar, om de Egyptenaren, die meer dan 410 jaar voor Christus, geleerd om onderscheid te maken en ontvangen van pepermunt essentiële olie hydrodistillatie methode. Engeland werd het eerste Europese land waar munt werd geïntroduceerd in de cultuur, maar over As met de meeste pittige planten, is mint veeleisend voor lichtomstandigheden. Wanneer het wordt gekweekt op een schaduwrijke plek, neemt het gehalte aan essentiële olie af, waardoor de geur soms subtieler wordt en de greens meer geschikt zijn voor vers gebruik. Met een beperkt aantal verlichte plaatsen ze kunnen worden gebruikt voor een lichte-liefhebbende gewassen en mint als een schaduw-cultuur geplaatst in een schaduw. Mint is niet veeleisend om te verwarmen. Het is goed overwinterd in een gematigde zone en verdraagt ​​vorst tot -25-30 ° C onder voldoende sneeuwbedekking.

In Rusland kwam "Engelse" munt( zoals het toen heette) pas aan het einde van de negentiende eeuw. Oorspronkelijk werd het gekweekt voor gebruik bij de productie van tabak en het maken van zeep, en later voor essentiële olie.

overblijvende plant van de familie yasnotkovyh, of de etikettering van een vriend, familie Lamiaceae( Labiatae).De soortnaam wordt gegeven ter ere van de oude Griekse godin Menty - patrones van bossen, weiden en rivieren. In de Romeinse mythologie verpersoonlijkte Menta de menselijke geest. Men geloofde dat de plant, genoemd naar zijn naam, de activiteit van de hersenen activeert. Beroemde Romeinse natuuronderzoeker Plinius de Oudere aanbevolen zijn studenten om te dragen op haar hoofd een krans van munt - die de hersenen actief en werken productiever. Op feesten in het oude Rome voor de komst van voorname gasten werden besproeid met feestzalen munt infuus, en de vloeren werden ingewreven met verse muntblaadjes. Dit moest bijdragen aan het creëren van een vrolijke en zorgeloze sfeer op het festival.

In Rusland was munt erg populair en populair. Haar gras, verzameld op Troitsyn dag, zetten de meisjes onder het kussen om te zien in de droom van de toekomstige bruidegom.

Pepermunt wordt ook mint koude munt, Engelse munt genoemd.

Met een hoogte van maximaal 50 cm kan hij een hoogte bereiken van 80-100 cm. De wortels zijn licht gespierd, dun. Wortelstok vertakt, bijna horizontaal. De stengel is vertakt, tetraëdisch, dichtgekweekt. De bladeren zijn eenvoudig, kort gebiologeerd, langwerpig eivormig, puntig, langs de randen afgeboord, aan beide zijden bedekt met klieren van etherische olie. Bloeit van eind juni tot september. Bloemen zijn klein, roze of bleek violet, verzameld in een spicate bloeiwijze. Fruit - vier noten.

De geur van mint kan niet worden verward met een andere smaak. Zonder dat, zou er veel vertrouwde dingen - frisdranken, likeuren, snoep, gearomatiseerde thee, kauwgom, tandpasta. .. Mint - een populair middel van zowel de folk en de officiële geneeskunde. Validol en Corvalol, Zelenin daalt, menthol stokken en pastilles, mondwaters: dankzij deze plant bleek veel medicijnen, hebben de tand des tijds doorstaan. Riddle, Krasnodar, Kuban, Moskoviet, Prilukskaya, dosering: In

tuin gras kan elke vorm met het aangename pepermunt smaak te laten groeien. Velen zullen moeten proeven en krullen, waarvan de teelt niet verschilt van de teelt van pepermunt.

Omschrijving: een plant met een tetraëdrische vertakte stengel, dicht bezaaid met speervormige bladeren met een puntige randen en gegroefde marges. Bloesems van juni tot september. Bloemen zijn klein op korte stelen van licht lila tot paars, gelegen aan de uiteinden van de stengels, verzameld in kransen, veranderend in aartjes. Kelk naakt of bedekt met dun haar, gegroefd, bilabiate, kloppers violet, trechter of slabodvugubye, 4 meeldraden en bovenste testis Fruit - moeren. De wortel is draadvormig, verlaat de grond tot een diepte van 2 m.

Munttypes

Mentha crispa: kruizemunt

Mentha xpiperita: Pepermunt met paarse en roze of witte bloemen

Mentha x piperita citrata: mint citroen

Mentha spicata: mintgroen

Witte Munt: mint appel

Witte Munt "Darmen": mint ananas

Samenstelling: bevat tot 2,5% etherische olie, het hoofdbestanddeel van het menthol die zijn kenmerkende pepermunt geur van een koeling, tannines, flavonoïden en bitterheid dankt. Er zijn verschillende soorten munt, in de samenstelling die de essentiële olie en 80% menthol. Daarnaast muntblaadjes en bloeiwijzen bevatten organisch zuur, caroteen, ascorbinezuur, rutine en waardevolle micronutriënten.

Groeiende : Mint houdt van vocht, hoge eisen aan de bodemvruchtbaarheid. Nou, het groeit op zwarte aarde, leem en zandige leemgronden met een klei ondergrond vocht vast te houden. Zware drassige zure gronden de planten ontwikkelen zeer zwak.

vegetatief vermeerderde via kruipende wortelstokken, die zich vanaf de wortelhals. In de middelste zone van de landing munt kan het beste gebeuren in het voorjaar en in de zuidelijke gebieden kunnen voorjaar en de herfst. De grond onder de munt is het wenselijk te bereiden in de herfst van: verwijder de restanten van de vorige oogst zorgvuldig graven en verwijder het onkruid, met name overblijvende plant roots. Evenals de vorige gebruik cultuur, die onder de organische meststof werden gemaakt. Voeg organische meststof direct onder mint ongewenst omdat het zich ontwikkelt met veel groene massa, maar de installatie wordt verminderd aromaticiteit. Veer zwaar graafwerk wordt uitgevoerd verdichte bodem en licht genoeg om los tot een diepte van 10-12 cm. Voorbereid op planten furrow gebied maakt een afstand van 45-60 cm diepte van 8-10 cm. Onderaan de vastgestelde geoogste wortelstokken munt voren, bedekt met aardeen verdicht. Mint wordt gekweekt in een plaats voor meerdere jaren en groeit snel. Daarom is voor vele jaren( 5-6 jaar) gebruik aanvoer munt raadzaam om een ​​afstand te verlaten in een rij tussen de planten 20-30 cm. Rhizomes vermeerdering gewortelde scheuten worden gebruikt, die ook geprecipiteerd volgens het schema. Care munt wordt losmaken van grond, wieden en water geven bij droog weer. Bemesting met minerale meststoffen op arme bodems in het voorjaar uitgevoerd.

collectie : verzamelen van bladeren wordt meerdere malen tijdens het seizoen, het gras is voor de bloei geoogst, toen het een hoogte van 20-30 cm Droog gras bereikt moeten snel bij temperaturen tot 35 ° C om het verlies van waardevolle essentiële olie te voorkomen. .Grondstof wordt in een dunne laag op de schaduw stof of papier of binden in bundels en gesuspendeerd in een goed geventileerde ruimte.

Geneeskrachtige eigenschappen: menthol heeft pijnstillende en desinfecterende werking. Het helpt de spijsvertering. Het wordt gebruikt bij astma, verkoudheid, hoesten, lever en galblaas, winderigheid, spijsverteringsstoornissen, ziekten van de maag, met nervositeit en hoofdpijn.

Application : munt heeft een aangename mint aroma, heeft een verfrissend effect. Proef een verkoelend, verfrissend, kruidig ​​munt. Bij de bereiding van geneesmiddelen van pepermunt medicinale thee bevatten Kruidengeneesmiddelsamenstelling worden vervaardigd tincturen en stropen. Pepermunt etherische olie en gezuiverde menthol maken deel uit van een groot aantal medicijnen. Het wordt gebruikt bij de productie van likeuren in de zoetwarenindustrie en cosmetica.

yasnotkovyh plantenfamilies, eeuwigdurend, wortelstok, jaarlijks hernieuwbare bovengrondse deel. Voor niet veeleisende bodems mint, maar op goede gronden geeft hoge opbrengsten van de groene massa. De plant is relatief antivries, zeer vocht-liefhebbende, eist dat een goede dekking in de eerste periode van de groei van het zaad. Volwassen plant kan groeien in de halfschaduw, zodat de munt kan worden geteeld onder de bomen. Tijdens de vermenigvuldiging door deling van wortelstokken of lagen mint direct geplant in de penumbra.

Ik moet zeggen dat de munt sterk groeit in alle richtingen, snel grijpen alle ruimte om hen heen en dwingen buren. Ik adviseer om het te beperken, landde in de oude emmer gegraven de afgrond. Single-familie zoveel mint is genoeg.

Mintbloemen in juli-augustus. Op de bloeitijd stuurde de gehele bovengrondse gedeelte van de plant, sluiten aan bundels en gedroogd onder een luifel, zodat het niet wordt blootgesteld aan direct zonlicht. Als het goed droog is mint, is het noodzakelijk op een handschoen te zetten en te breken takken met bladeren en bloemen, zet ze in papieren zakken, in de buurt en op te slaan op een droge plaats.

het grootste belang is pepermunt, die twee versies heeft: zwart( met rood-bruine kleur van de stengels en bladeren) en wit( met groene bladeren).

meer gewaardeerd zwarte pepermunt, menthol voor hoog gehalte( 65%), maar ook wit mint heeft dezelfde medicinale eigenschappen als zwarte, het gewoon minder menthol bevat.

Verse bladeren zijn handig om toe te voegen aan thee. Gedroogde bladeren worden gebruikt om azijn in smaak te brengen, toe te voegen aan de theemengsels.

Pepermunt heeft een kalmerend en choleretisch effect.

Mintinfusie helpt bij misselijkheid. Met het gebruik van mint worden Validol en andere hartpreparaten bereid.

Menthol olie die in alcoholische drank, zoetwaren en cosmetische industrie. Bovendien, munt en een goede honing fabriek trekt insecten naar de tuin - bestuivers.