Structuur van kruiden
Kruiden in termen van de plantkunde zijn jaarlijkse of vaste plant neodrevesnevshie culturen. Bij het beschrijven van medicinale kruidige aromatische en groene planten, wordt de algemene term "kruiden" gebruikt. Gedroogd en verwerkt geneeskrachtige planten gebruikt voor medicinale doeleinden, afkomstig van deze kruiden en kruiden worden verwerkt tot plantaardige kruiden, specerijen bekend en gebruikt in de keuken. Afhankelijk van de duur van de levenscyclus, worden de grassen verdeeld in een-, twee- en meerjarige planten.
Eenjarigen gaan door de hele ontwikkelingscyclus in 1 jaar, tweejarige planten vereisen 2 groeiseizoenen.
Perennials hebben, zoals hun naam al aangeeft, een langere levenscyclus. De werkzame stoffen in de planten zijn ongelijk verdeeld over hun verschillende delen en organen.
De bladeren van planten worden meestal gebruikt als medicinale grondstoffen en kruiden. Dit komt door het feit dat ze de hoogste concentratie van werkzame stoffen, essentiële oliën, minerale elementen, die grotendeels te wijten aan de aanwezigheid in het plantenweefsel van grote hoeveelheden van het groene pigment chlorofyl. Met zijn hulp vangt de plant de energie van zonlicht op en realiseert het proces van fotosynthese. Daarom gaat het metabolisme in de bladeren door met de grootste activiteit, wat hun waarde bepaalt.
De stengel zorgt voor de aanvoer van water en voedingsstoffen van de wortels naar de bladeren, bloemen en vruchten van de plant. Het weefsel bevat een beperkt aantal voedingsstoffen en werkzame bestanddelen, maar dan in andere delen van planten accumuleren nitraten.
schors vanwege zijn doel is om de deposito's van een aantal specifieke plantmetabolieten, zoals bindmiddelen en tannines, die een waardevolle geneeskrachtige ruwe schors( eikenschors, duindoorn) maakt plaatsen.
Plantwortels zijn absorberende en accumulerende organen, met name knolachtige wortels en wortelstokken. Ze accumuleren werkzame stoffen, die de planten helende eigenschappen, suikerhoudende stoffen geven.
-bloemen bevatten, naast voedingsstoffen, ook werkzame stoffen die worden gebruikt in de geneeskunde.
Latijnse benaming / Onderdeel plant / reductie
planten uit te roeien Herba / Herb.
Blad, bladeren Folium, Folia / Fol.
Bloem, bloemen Flos, Flores / Flor.
Zaden Sperma / Sem.
Fruit, fruit Fmetus / Fmct.
Root Radix / Rad.
wortelstok Rhizpma / Rhiz.
Bulb Bulbus / lamp.
Bark Cortex / Cort.
Voorbeelden: Basilici herba - planten( kruiden) basilicum, Sam-Buci flos - vlierbloesem, Quercus cortex - eikenschors
vlezige vruchten hebben een hoog gehalte aan minerale stoffen en vitaminen. In de zaden zijn alle vitale voedingsstoffen en actieve stoffen in een bepaalde biologische vorm van vitaal belang voor de toekomstige plant. Zaden kunnen helende eigenschappen hebben die niet inherent zijn aan een deel van de plant. Bovendien zijn ze rijk aan essentiële oliën.