womensecr.com

Noderīgas un ārstnieciskas īpašības lielzāna dārzā

  • Noderīgas un ārstnieciskas īpašības lielzāna dārzā

    click fraud protection

    Sinonīms: virtuves zāle.

    apraksts. Yasnotkovyh herb ģimenes( Lamiaceae) augstums no 30-50 cm. Cilmes sazarots, uzcelt, tetraedriskā pārklājumu soft sariem. Atstāj pretējo, pelēcīga puberulent, sašaurinās kātiņa, iegarenas, ovālas, nekastrētiem, 1.5-3.0 cm un platums ir aptuveni 1,0 cm. Ziedi ir neregulāri, mazākas, divdzimumu, lapukoku balts vai sarkanīgi bilabiate Putojamo savāktiblīvā viltus ausī.Augļi ir sausi, kas sastāv no četriem maziem sēklu riekstiem.

    Ziedi jūlijā-augustā.Sēklas ir ļoti mazas.1000 sēklu masa ir 0,1-0,2 g.

    Zāļu izejvielas: zāle.

    Bioloģiskās īpašības. Mierorns tiek audzēts Eiropā kā ikgadējs augs, jo tas nepaliek pat vājās sals 5-7 ° C temperatūrā.

    izplatīšana. Savvaļā tas notiek Vidusāzijā un Ziemeļāfrikā, kur tā aug kā daudzgadīgais augs, kā arī dažās Dienvideiropas valstīs. Subtropu vidē mairāns sasniedz 0,8-1,0 m augstumu.

    Mūsdienās to audzē daudzās Āzijas, Āfrikas un Eiropas valstīs( Francijā, Vācijā, Grieķijā, Polijā).

    NVS majorāns audzē Krasnodaras reģionā, Vidusāziju, Kaukāzu un dienvidu reģionos Ukrainas nelielās platībās.

    instagram viewer

    Ķīmiskais sastāvs. Eļļas no svaigas zāles raža vidēji ir 0,3-0,5%, bet sausā - 2-3%.Ēteriskajā eļļā ietilpst: merorāne, terpinēna, terpineols, zāle satur tanīnus, pektīnu un pentozānus.

    pieteikums. Majorāns ir ļoti plašs pielietojums: ar ziedkopām lapas izmanto kulinārijā kā garšvielu gaļas zupām, salātiem un sānu ēdieni, zivju un gaļas ēdieniem;konservu ražošanas nozarē izmanto gurķu un tomātu sautēšanai alkoholisko dzērienu un smaržu nozarēs;desu un maizes izstrādājumu ražošanā.Ar mērķi narkotiku ieteikto ārstēšanu elpošanas un gremošanas orgānu kā aizvietotāju raudenes, tautas medicīnā - pret bezmiegu. Etiķa smaržvielas eļļa tiek izmantota pikantu ekstraktiem un liķieriem. Rezervju krājumos viņš

    un tiek izmantots kā medus augs vasaras otrajā pusē un agrā rudenī.

    Audzēšanas agrotehnika. Vietnes izvēle. Mierurs labi aug uz auglīgajām, vaļējām, smilšmāla un smilšmālajām augsnēm. Zem tā būtu jāatņem dienvidu nogāzes, kuras apgaismo saule un aizsargātas no aukstiem ziemeļu vējiem. Labākais priekštečs lielajam ir tvaika un ziemas kultūra, kas iet gar apaugļotu pāru.

    Augsnes apstrāde. Augsne ir sagatavota atbilstoši rudens aršanas sistēmai. Aršana ražot aršanu augustā un septembra beigās, dziļumu vismaz 20 cm. Agrā pavasarī neilgi pēc slēgšanas augsnes mitrumu kultivētas ar vienlaicīgu mokoša, un līdz piezemēšanās jomā iekļautam brīvs un izslēgtu-bezmaksas. Pirms stādīšanas augsni atkal kultivē, apbruņo un velmē ar vieglu veltni.

    Mēslošanas līdzekļu izmantošana. By uzaršanai būtu izgatavots no 25-30 t / ha no komposta, 3-4 kg / ha superfosfāta un 1.0-1.5 t / ha kālija sāls, un pavasara tālāk 1,5-2,0 t / ha amonija nitrāta. Vasarā no vietējiem vai minerālmēsliem ir vajadzīgi divi papildu mēslošanas līdzekļi.

    reprodukcija. Majorāns pavairo ar pieaugošo stādus sākumā siltumnīcās, sēt sēklas tieši augsnē( dienvidos), dalot daļu no krūmiem un potējot zaļa.

    Lielākajā daļā gadījumu lielzoru audzē stādīšanas režīmā ar iepriekšēju atlasi. Kad dēsti sasniedz augstumu 5-6 cm, tas izgulsnējas noteiktā vietā ar ejām 30 cm, attālums starp augiem rindā 20 cm.

    reproduktīvajai sistēmai majorāna stādīt spraudeņus nelielu daudzumu sēklu siltumnīcā( pēc plaukti) vai siltumnīcās. Kad augi ir trīs pāri lapām tiek nogriezts no tā phasically jaunieši spraudeņiem( augšā) un stāda vienā un tajā pašā vietā( uz plauktiem vai siltumnīcās).Pēc divām nedēļām sākotnēji augus atkal sagriež.Pēc tam augi, kas iegūti no pirmajiem spraudeņiem, ir atkārtoti sagriezti utt. Tādējādi trūkums sēklu 16 '20 majorāns var pavairot ar pavasara un saņemt summu, kas nepieciešama, lai nosēstos uz platību aptuveni 1 ga.-

    . Agri pavasarī sēklas tiek iesēta tieši augsnē, tiklīdz augsne ir pietiekami iesils un nokļūst sals. Tā kā mairāņu sēklas ir mazas, augšējais augsnes slānis jāsadala smalkgraudainai struktūrai. Sēklas ir aprakti ar dziļumu 0,5-1,0 cm. Lai aklā Sharovka lai sēklas majorāns sajaukts griķu sēklas vai sinepes kā bāku augiem. Pēc sējas ejas mulča komposta, jo aizzīmogošanu sekla augsnes virskārtas ātri nožūst, un sēklas majorānu nevar dot stādus. Sēšanas ātrums atklātā zemē ir 4-5 kg ​​/ ha, bet 100 m2 siltumnīcu kultūrām - 2-4 g.

    Plānotāju aprūpe. Mejerāna stādījumi jāsaglabā nezāļu kontekstā brīvā un tīrā stāvoklī.Tam ir nepieciešama bieža rindu airēšana un vienlaikus ravēšana rindās( vismaz četras līdz piecas reizes vasarā).

    savākšana. Labvēlīgos laika apstākļos ziedēšanas sākumā augsnē marjārs tiek noņemts. Augi tiek sagriezti 5-7 cm augstumā no augsnes ar pļaujmašīnām un nelielās platībās ar daiviņām vai sirpiņām. Ja vasarā jums ir nepieciešams tērēt divus mowings, pirmo pļaušanas augi laikā samazināt augstumā 10-15 cm( šajā līmenī griezuma majorāna tillered ir laika un dod jaunu ražu ataug ātrāk un ar pusi mēnešus vēlāk).

    žāvēšana. Mierurs žāvēts bēniņos zem dzelzs jumta ar labu ventilāciju, to izklāj plānā kārtā.Žāvēšanas beigās maorāns ir nedaudz pārkausēts, lai nošķirtu lapas no kātiem. Tad iegūto masu sijā caur retām sietām vai bieziem sietiem, lai atdalītu no putekļiem, smiltīm un citiem piemaisījumiem.

    iepakošana. Neapstrādāts lielāns ir iesaiņots kastēs tā, ka tas neattīrī.

    krātuve. Mierorums tiek uzglabāts sausā un tumšā vietā uz plauktiem vai paliktņiem.

    Pie augstām agronomijas metodēm un labvēlīgiem klimatiskajiem apstākļiem, var iegūt, sausnas ražu ar divām pļaujot vidēji par 8-10 kg / ha.

    kvalitātes prasības. Neapstrādātajam lielajam pienam jāatbilst OST 4328 prasībām.

    Sēklu audzēšana. Mierzeme sēklas gandrīz nav nobriedis klimatiskajos apstākļos. Tomēr, ja audzē-

    tiek ieņemts lielurs, piespiežot agrīnās spraugas, tas iegūst nenozīmīgu nobriedušu sēklu ražu. Par lielu skaitu nobriedušu sēklu kas nepieciešami, lai ieviestu mēslojumu veidā 5% ūdens kālija fosfāta risinājumu summu 5,4 cm3 uz 1 kg augsnes podiņos. Kalcija nitrāta Ca( NO3) 2 ieviešana aizkavē sēklu nogatavošanos.

    Lai paātrinātu nogatavošanās sēklu majorānu, ieteiktās teritorijas, kas izraudzītas saskaņā ar šo kultūru, aizsargāt siltumnīcas rāmji, nosakot tos vasaras beigās iestājoties aukstas naktis.