Veģetārisms: plusi un mīnusi, neapstrādāta pārtika, šīs pārtikas būtība
Veģetārisms ir ne tikai īpašs ēdiens, bet arī dzīvesveids, domāšanas veids un pasaules uzskats. Veģetārisms nāk dažādu iemeslu dēļ.Kāds pāriet uz veģetāro ēdienu, lai zaudētu svaru, kāds uzlabo veselību, kāds mīlestības dēļ dzīvniekiem, kādam ir reliģiskās pārliecības.
Nav svarīgi, kāda ceļi jūs novedīs likteni varas veidu, būtību veģetārismam vienu - veģetārieši uz galda nekad būs dzīvnieku barība, dzīvnieku barība nevainīgi bojā.Lai gan tas ir pareizs uzturs un priekšrocības veģetārismam ir grūti nenovērtēt, jo visi pārtikas patērē ne dzīvnieku taukus, bet katrs monētai ir divas puses. Pastāv plurģiski un negatīvi veģetārismi, par kuriem jūs ļoti drīz apgūsiet.
galvenās priekšrocības
1. Dzīvnieku tauku trūkums augu pārtikas produkti novērš lieko holesterīna līmeni organismā un, attiecīgi, nebūs sirds un asinsvadu slimības;
2. Augu pārtikā ir daudz šķiedrvielu, kas labvēlīgi ietekmē ķermeņa gremošanas sistēmu;
3. Cūciņas un pākšaugi satur daudz ogļhidrātu, kurus cilvēka organisms labāk absorbē;
4. Arī pākšaugos un sēklās daudz noderīgu olbaltumvielu;
5. Neēdiet gaļu, veģetārieši ir pasargāti no zarnu parazītiem un toksīniem, kas atrodas gaļā;
6. At veģetāriešiem retu slimību, piemēram, aterosklerozes, artrīts, osteoartrīts, hipertensija;
7. Augu pārtikā ir daudz C vitamīna, tā stiprina imūnsistēmu;
8. Uz šādām uzturu liekais svars ir pilnīgi izlādējies.
Cons veģetārisms
1. Neskatoties uz to, ka šajā augu olbaltumvielu diētu, mūsu ķermenis joprojām nepieciešams dzīvnieku izcelsmes olbaltumvielas, arī mēs, arī pieder pie ģints zīdītāju;
2. Stingra veģetāro diētu gandrīz nerekomendē grūtniecēm un sievietēm, kas baro bērnu ar krūti;
3. Bieži vien veģetāriešiem ir anēmija dzelzs trūkuma dēļ asinīs;
4. Arī veģetārietis, omega-3 skābes, kas atrodas jūras veltēs, ķermenī neietilpst;
5. Attiecībā uz lielu daudzumu šķiedrvielu, kas pārsniedz tā var novest pie sliktas proteīnu sagremojamība, kas arī negatīvi ietekmē ķermeni;
6. Cinka un kālija trūkums;
7. B12 vitamīns arī nesaņem pietiekami daudz ķermeņa, tas papildus jāpapildina;
8. Visiem uzskaitīti jāpievieno fakts, ka šis ēdiens nav gluži tik lēti, un tāpēc, ka tas ir daudzveidīgs un maltītes dienā, līdz 6-8 reizēm, kas absorbē produkts ir lielāks nekā nekā parasti visai pārtikai.
Šodien ir apmēram 800 miljoni veģetāriešu. Un viņi visi pieliek vienu lietu: viņi ēd gaļu, zivis un mājputnus. Veģetārisms ir viens - nedzīvi dzīvnieki. Lai gan veģetārisms atšķiras atsevišķi dažādos virzienos. Ir veģetārieši, kuri stingri ievēro augu ēdienus, izslēdzot pat olas un pienu. Tie ir vegāni. Starp tiem ir virziens veģetārismu, neapstrādātu pārtikas diētu, tas ir, visi produkti tiek patērēti pārtikā bez termiskās apstrādes. Ir arī veģetārieši, kuri ēd olas un pienu vai vienu no diviem. Starp citu, ovo-lacto veģetārs uzturs var veido dažiem trūkumiem tīri dārzeņu ēdienu, un šis ēdiens nav ļoti kaitīga grūtniecēm un bērniem. Jebkurā gadījumā, tie ir cilvēki, kas dzīvo pēc saviem iekšējās kārtības noteikumus, un viņi jūtas ļoti ērti, pat apskatot klātbūtnē trūkumiem uzturu un vitamīniem.