E250: ietekme uz šo konservantu ķermeni un kaitējumu
E250 aka nātrija nitrīts, - pārtikas piedeva ar īpašībām konservantu, antioksidantu un krāsvielu konservantu. Tā ir apstiprināta lietošanai daudzās valstīs, tostarp ES, Krievijā un Ukrainā.Savā dabiskajā formā tā ir smalka pulvera sviesta iekrāsots ar skābu garšu bez Atlikumu no ūdens un ļoti absorbējošu šķidrumu izšķīdinot.
risks, ka reibumā skābekļa ietverto gaisā, šis savienojums oksidē un kļūst par nātrija nitrātu, kaitīgu veselībai pārmērīgā daudzumā.
Dabīgajā formā tas ir cilvēka siekalās. Rūpniecībā to iegūst no uzkarsētās nātrija nitrāta un kalcija oksīda masas, ko apstrādā ar gāzveida sēra dioksīdu.
Pieteikums
Dabas gaļu un zivis, kā arī pusfabrikāti, liellopu, konservētos pārtikas produktos, desas, gaļas, un tā tālāk, neatkarīgi no to apstrādes un iepakošanas laikā neizbēgami zaudēs savu prezentāciju, iegūstot nepatīkamu pelēcīga nokrāsa reibumā skābekļa laikā.Šī ir normāla reakcija, taču tā nav piemērota ražotājiem, jo nekomerciālais veids neveicina produktu realizāciju.
Alternatīva pārtikas krāsvielai, kas piešķir nedabisku krāsu, ir E250.Tas arī novērš baktēriju attīstību, jo īpaši bīstamas botulisma veselībai.
Produkts saglabā dabīgu sārti sarkanu krāsu, tauki kļūst dzelteni un neizžūst.
Nesen E250 sāka apstrādāt augļus un dārzeņus, nodrošinot tiem spīdīgu spīdumu un saglabājot spilgtu, pievilcīgu krāsu.
Vai konservants E250 ir kaitīgs vai nē?Saskaņā ar standartiem produktam pievieno ēdamo sāli daudzumā, kas nepārsniedz 0,6% no tā masas. Vai arī tiek izmantots šķidrs sāls maisījums ar tādu pašu proporciju. Vairākos gadījumos tas ir ne tikai kaitīgs, bet var arī izraisīt nāvi. Turklāt
pārtikas piedeva tiek izmantota, lai ražotu medikamentu un medikamentu, kas ir nepieciešami, lai normalizētu asinsspiedienu, astmu un citām bronhopulmonālas traucējumiem.
Izmanto arī celtniecībā, pievienojot dažāda veida betonam un krāsām( krāsa kļūst gaišāka).
Metāla rūpniecībā viela novērš rūsu. Vieglajā rūpniecībā
E250 piejaukta pie dabas izejvielām papīra ražošanas, tekstilizstrādājumu un gumijas izstrādājumu, lai novērstu pelējuma veidošanos.
ietekme uz ķermeņa
galveno ietekmi uz ķermeņa E250 - spazmolītisku un vazodilatatora. Pirmais pieprasījums medicīnā, lai ārstētu klepu, plaušu hipertensijas, aizcietējums, tahikardija, aritmija un išēmijas, galvas smadzeņu aneirisma. Ar saindēšanos ar cianīdu šis līdzeklis ir praktiski vienīgais glābiņš.Otrs ir labs pacientiem ar hipertensiju.
Tomēr, neskatoties uz visām priekšrocībām, ir pierādīts, ka paaugstinātā temperatūra pārvērš salīdzinoši nekaitīgs nātrija nitrītu nitrātu un kancerogēno nitrozoamīnu. Lielākā daļa no visiem, kuņģa, zarnu un plaušas ir neaizsargāti.
Lielākā daļa cilvēku neizmanto neapstrādātu gaļu, zivis, malto gaļu un saldētus pusfabrikātus. Jebkura vārīšana ir vairāk vai mazāk ilga termiska apstrāde.
Secinājums ir skaidrs. Dzīvnieku olbaltumvielas ir nepieciešamas ķermenim. Pērciet pāris gaļas un svaigi nozvejotas zivis, kas ir tālu no visiem.Ķermenim radītais kaitējums E250 ar pārmērīgu pārstrādāto pārtikas produktu patēriņu ir tas, ka iekšējos orgānos attīstās ļaundabīgi audzēji.
Ar lielāku devu( vairāk nekā 0,5 g uz 1 kg svara) parasti ir indes. Viena nāvējošā deva - 2-6 g.
. Turklāt dabiskā veidā šī viela ir sprādzienbīstama.
Tomēr lielākajā daļā valstu nav aizliegts to izmantot. Noteiktas tikai dažas normas un prasības.
Tiem interesentiem - videoklipi, kas saistīti ar: