Uzturs grūtniecēm
Grūtnieces uztura īpašības lielā mērā ir saistītas ar augļa attīstību. Kā jūs zināt, auglis attīstās nevienmērīgi;īpaši strauji augošais augļa svars notiek pēdējo 100 grūtniecības dienu laikā.Šajā sakarā otrajā pusē grūtniecību, jo īpaši pēdējo 3-4 mēnešu laikā, tas ir nepieciešams pievērst īpašu uzmanību pārtikas režīma stāvoklī.
Diēta gada pirmajā pusē grūtniecības jāatbilst augstuma, svara, vecuma un sieviešu darba raksturs. Ar lieko svaru grūtniecības pirmajā pusē uztura izveide jāveido, lai novērstu svara pieaugumu.
Jau pirmajā grūtniecības pusē sievietes diētā ir nepieciešams nodrošināt pietiekami daudz olbaltumvielu. Tas ir svarīgi ne tikai olbaltumvielu daudzumam, bet arī kvalitātei. Būtu jāatceras, ka trūkst olbaltumvielu diētu ietekmē diezgan ātri, un negatīvo ietekmi, tas var saglabāties ilgu laiku, pat pēc pārejas uz barojošu pārtiku.
Olbaltumvielu avoti diētā ir daudzveidīgi: un tajos nav tādu augu un dzīvnieku, kas nesatur olbaltumvielas. Produkti, kuriem pilnīgi nav olbaltumvielu, tiek iegūti pēc rūpnieciskās pārstrādes. Piemēram, saulespuķu vai riekstu graudā ir proteīns, bet tas nav augu eļļā;Bietes satur olbaltumvielu, bet tas nav cukurā;Olbaltumviela ir atrodama kartupeļos, bet tā nav atrodama cietes.
100 grami gaļas( bez kauliem), satur aptuveni 18 gramus olbaltumvielu 100 gramos zivis - aptuveni 15 gramus, jo;100 grami piena - 5 grami, 100 gramos siera - 14 grami, 100 gramos siera - 20 grami vienā olu - 6 grami uz 100 gramiem maizes - 6,7 grami uz 100 gramiem graudaugu - 8-10 grami100 gramos zirņu - 20 grami olbaltumvielu.
Liela nozīme grūtnieces uzturam ir piena olbaltumvielām. Kopējais olbaltumvielu daudzums, kas jāiekļauj grūtnieces dienas uzturā, lielā mērā atkarīgs no darba veida. Vidējais dienas olbaltumvielu daudzums grūtniecības pirmajā pusē ir vismaz 1,5 grami uz svara kilogramu. Ar fizisko darbu un norādēm uz palielinātu uzturu šī norma būtu jāpalielina līdz 2 gramiem uz kilogramu svara. Tajā pašā laikā vismaz 50% olbaltumvielu jābūt dzīvnieku izcelsmes.
Tā kā grūtniecības otrajā pusē ir jāpalielina olbaltumvielu daudzums uzturā.Tā kā šajā laikā organisma vajadzība pēc proteīna māti palielinās sakarā ar augļa attīstību, placenta, krūts, masas palielināšanās asinīs ieteicama iekļaušanas uzturā grūtniecēm palielināts daudzums olbaltumvielu, apmēram 2 grami uz 1 kilogramu ķermeņa masas, ti. E. Aptuveni 110-120 grami dienā.No
produkti, kas satur pilnīgu proteīnus vispirms jāiekļauj uzturā pienu, jogurtu, kefīru, veicinot labāku zarnu, sieru, biezpienu, olas. Jūs nedrīkstat izslēgt gaļu un zivis no pārtikas, lai gan to lietošana ir svarīga ēdiena gatavošanai. Ja gada pirmajā pusē grūtniecības, gaļas un zivju var patērēt jebkādā veidā( formā gaļas zupas, zivju zupa, ceptas, vārītas un kompots), otrajā pusē grūtniecības, gaļas un zivju buljona, īpaši spēcīga, kā arī gaļas gaļas mērces jāizvairās, jo tie šajā periodā apgrūtina aknu darbību, kas jau darbojas ar palielinātu slodzi. Zupas jāsagatavo veģetārās mērces - piena, gaļas un zivju ēst vārītu vai ceptu formu, izvairoties stipri grauzdēti ēdienus. Ir nepieciešams ierobežot sēņu buljonu lietošanu. Galvenais tauku saturs ķermenī ir ogļhidrāti. Cukurs, ievārījums, medus, saldumi, maize, cepumi, kartupeļi, makaroni ir galvenie ogļhidrāti.
ietvēra 100 grami cukura - 95 gramus ogļhidrātu uz 100 gramiem saldumu - 60-80 g, 100 g vārītu - 70 grami, 100 grami maizes - 45-50 grami, 100 grami graudaugu un makaronu - par 70 gramiem, 100 g kartupeļu - 18 gramiem uz 100 gramiem sakņaugu - apmēram 10 g uz 100 gramiem kāpostu, gurķu, tomātu - apmēram 5 grami ogļhidrātu.
īpašu nozīmi grūtnieces ir tā saucamo nepārtikas ogļhidrātus ietvertos augļu un dārzeņu veidā šķiedrvielu - tie stimulē zarnu darbību.
Cukurbītiem, kāpostiem un citiem dārzeņiem ogļhidrātus organismā neizmanto, lai veidotu taukus. Parastos svaru sievietēm pirmajā pusē grūtniecības, viņai vajadzētu saņemt no pārtikas ir ne vairāk kā 450 gramus ogļhidrātu dienā, izvairoties lieko no šīs summas, pat tad, ja fiziska darba vai barojošu diētu. Ar grūtnieces ogļhidrātu lieko svaru uzturā vajadzētu samazināt līdz 250-300 gramiem dienā.
papildus augļu un dārzeņu uzturā jāiekļauj noteiktu daudzumu maizes pilngraudu kā avotu šķiedrvielu un vitamīnu grupas B.
otrajā pusē grūtniecības uzturā vajadzētu būt mērena ogļhidrātu, jo tā pārmērīga lietošana var izraisīt pārmērīgu svara pieaugumu.
pēdējā grūtniecības mēnesī vajadzētu ierobežot patēriņu viegli sagremojami ogļhidrāti: . cukuru, medu, ievārījumu, uc
no uztura grūtniecei, noteikti izslēgtas alkoholiskajiem dzērieniem.
Uztura tauki ir ne tikai enerģija, bet arī plastmasa. Tauku loma ir svarīga arī pārtikas garšas uzlabošanā.
Fizioloģiskā tauku norma ir 90 grami dienā.To var ieteikt no grūtniecības pirmās puses.Šajā taukos ir tauki, kas ietverti pašu produktu: . gaļa, siers, piens, slieksnis, olas, uc Īpaši pārtikas beztaras veidā un tiek izmantota ēdiena gatavošanai sviests, cūku tauki, augu eļļu. Sviestā, apmēram 79% tauku, kausētā sviestā, taukos, augu eļļās - apmēram 93%.Šāds tauku daudzums dienā vajadzīgs apmēram 60 grami.
Kopā ar sviestu ieteicams iekļaut diētā augu eļļas: saulespuķu, sojas, un citi-aptuveni 25 gramus dienā.
Grūtniecības otrajā pusē tauku daudzumam nevajadzētu pārsniegt 100 gramus dienā.Ar lieko svaru uztura saturs nedrīkst būtiski samazināt tauku saturu;viedoklis, ka tendence aptaukošanās ir nepieciešama pirmā ierobežot patēriņu tauku vietā, nav gluži taisnība;nav tauki, un ogļhidrāti ir galvenais tauku uzkrāšanās avots organismā.
grūtniecības ir nepieciešams ierobežot patēriņu ugunsizturīgo taukiem - liellopu, jēra tauki labāk patērē mērenību sviestu, krējumu, krējumu, un it īpaši naftas.
Ir ieteicams izvairīties patērēt pārtiku, kas satur daudz holesterīna un kavēt aknu funkciju: olas, bekons, smadzenes.
dienas prasība organisms ūdenī ir apmēram 35 grami uz 1 kg ķermeņa svara, ar 60 kg svars ir apmēram 2 litri. Ievērojama daļa no šīs normas ir iekļauta pārtikas produktos, tāpēc ar daudzveidīgu uzturu ūdens patēriņa daļa tīrā veidā nepārsniedz 1,2 litrus.Šis brīvā šķidruma daudzums ietver tēju, pienu, želeju, kompotus, zupas. Pārmērīga šķidruma ieņemšana apgrūtina sirds un asinsvadu sistēmu. Pēdējā grūtniecības laiku, kad pagriežot tūsku, ir ieteicams ierobežot summu brīvās šķidrumu ikdienas uzturā aptuveni 0.8 litriem.
milzīga loma uzturā grūtniecēm spēlēt vitamīni nepieciešami normālai attīstībai grūtniecību, augļa augšanu un tālāku attīstību jaundzimušo.
normāla grūtniecība, agrīnā sākuma dzemdību laikā, parastas dzemdību lielā mērā no tā, vai ir pietiekami daudz dzimtajā vitamīnu, piemēram, A, B1, B2, C, D un E.
visā dzīves dzemdē auglim vajadzībām ievērojamsvitamīnu skaits.
Vitamīni un hormoni tiek piegādāti auglim no mātes;tikai līdz grūtniecības beigām auglim attīstās neatkarīga hormonāla aktivitāte. Vitamīnu trūkums mātei var izraisīt spontānu aborts, priekšlaicīgas dzemdības.
A vitamīnam ir svarīga loma pēcdzemdību infekciju profilaksē;tāpēc to vajadzētu iekļaut palielinātos daudzumos uzturā grūtniecības otrajā pusē, īpaši pēdējo 2 mēnešu laikā.
Kā zināms, visaugstākais A vitamīna saturs ir zivju aknas;A vitamīna nepieciešamību var apmierināt arī olas, govs sviests, piens un daži dārzeņi, galvenokārt burkāni.
appreciated, ka augu karotīna( viela, kas tiek pārvērsta mātes ķermeņa par A vitamīna), jo īpaši burkānu, absorbē vairāk vai mazāk apmierinoši tikai tauku šķīduma. Tādēļ ir ieteicams lietot dārzeņu ēdienus sautējumā vai ceptajā veidā.
No B vitamīnu uzmanība jāpievērš B1, B2, B6 un B12.B1 vitamīns - tiamīns - ir liela nozīme ogļhidrātu metabolismu, un ir pozitīva ietekme uz aknu funkciju. Kopā ar C vitamīnu tā piedalās ūdens sāls metabolisma regulēšanā.Visas šīs vitamīna B1 īpašības ir ļoti vērtīgas grūtniecēm.
vitamīns In 2 daļā daudzu fermentu iesaistīto dzelzs vielmaiņā, kā arī B1 vitamīna, ir pozitīva ietekme uz aknu funkciju. Grūtnieces tiek aicinātas iekļaut uzturā maizi kviešu miltiem, jo īpaši augsto saturu tā vitamīnu B2, B1 un B6.Tas ir ieteicams, lai sagatavotu ēdienu no griķu, kas ir vērtīgs avots, B vitamīni
Grūtniecēm palielinājusies vajadzība pēc C vitamīna papildus izmantošanai pārtikas un augļu un vārīti dārzeņi un neapstrādātā veidā, ir vēlams, lai ārsta padoms iekļaut uzturā askorbīnskābes veidā tabletes, tabletes, rožu gurķu koncentrātu vai katru dienu pagatavojiet sausu gūžas novārījumu.
osteoplastic apstrādā auglis ir svarīga loma D vitamīna Pēdējo mēnešu grūtniecības uzņemšanas organismā, ir vēlams, lai palielinātu ar iekļaušanu uzturā 15 grami zivju eļļas, it īpaši, ja šie mēneši krist uz nabadzīgajiem saules dienas.
E vitamīna nepieciešamība grūtniecības laikā palielinās. To var nodrošināt uz augu izcelsmes produktu, jo īpaši griķu, auzu, rēķina.
Lai palielinātu vajadzību pēc grūtniecēm minerālvielu sāļos, ir jāpievērš īpaša uzmanība, lai nodrošinātu, ka to saturs uzturā ir pietiekams. Pēdējo 3 ar pusi mēnešus auglis saņem no savas mātes un kavēšanās savā ķermenī daudz minerālvielu, ieskaitot kalciju.
Ja pieaudzis pieprasījums pēc kaļķu neattiecas tās saturu uzturā, augļi pašpietiekamu kaļķi, pateicoties rezerves mātes organismā.Šādos gadījumos, kalcija nonāk auglim pirmajā vietā no zobiem un kauliem, un tad mīksto audu( muskuļu un parenhīmas orgānu) māte. Tāpēc, kad ēšanas traucējumi grūtniecības laikā sievietēm dažreiz novēro tā saukto zobu kariesu, kas ir sekas straujā zaudējumu savā kaļķi.
Kalcija daudzuma samazināšana padara sievietes ķermeni mazāk izturīgu pret infekciju. Kalcija daudzumam sievietes diētā līdz grūtniecības beigām vajadzētu pārsniegt parasto pieaugušā normu 2-3 reizes.
kalcija sāļi ietverti dažādas summas gandrīz visiem pārtikas produktiem, bet daži pārtikas produkti, kalcija uzsūcas slikti. Jo
zirņi, pupas, sojas pupas, spinātu, salātu, skābenes, piemēram, ir daudz kalcija sāļi, bet šie sāļi nozīmīgu daļu zarnās neuzsūcas un nav izšķīst. Tādēļ, lai nodrošinātu, nepieciešama daudzums kalcija organisma jāiekļauj uzturā pārtiku, kas satur ievērojamu daudzumu labi šķeļ kalcija sāls.Šādi produkti ir piens, piena produkti, siers, olu dzeltenums.
Piens un piena produkti vienmēr ir daļa no grūtnieces pārtikas.
Īpaša uzmanība grūtnieces uzturu ir jāpagriež uz vārītu gol. Tai ir liela nozīme ūdens apmaiņā.Pārmērīgs tā patēriņš veicina tūskas veidošanos un atbalsta iekaisuma procesus. Parastā dienas deva sāls patēriņam ir 12-15 grami. Ja gada pirmajā pusē normālas grūtniecības, var ieteikt tikai ierobežojums uzturā marinēti un kūpinātas, otrajā pusē grūtniecības, ir ieteicams izslēgt no uztura sālījumi un mēreni pievienojiet sāli ar pārtiku. Gatavo sāls daudzums pēdējos divos grūtniecības mēnešos nedrīkst pārsniegt 5 gramus dienā.Ierobežojot galda sāli, ir iespējams atbrīvot audus no liekā šķidruma un tādējādi uzlabot apmaiņu un to darbību tajās.Šajā atklāšanas dzimšanas kanālā ir daudz diezgan intensīva vēdera darbi saistībā ar šo vispārēju aktu ātrāk un zināmā mērā anestēzijas.
Sakarā ar pieaugošo pieprasījumu no aknu un nieru funkcijas ir ieteicams no grūtniecības sākuma līdz grūtniecības pikantiem ēdieniem būtiski ierobežotu diētu, un garšvielas, piemēram, pipari, sinepes, etiķi, un otrajā pusē grūtniecības dara tos izslēgt no uztura.Šajā nolūkā grūtniecības otrajā pusē ir jāmaina ēdiena pagatavošanas metodes.
Zupai jābūt galvenokārt veģetārai - dārzeņu buljonā vai pienā.Gaļu vai zivis ēdienreizē ir jāiekļauj ne vairāk kā vienu reizi dienā, tos sagriež vārītajā veidā vai nedaudz apcep pēc iepriekšējas vārīšanas. Ieteicamie dārzeņu ēdieni no burkāniem, bietēm, rutabaga.