Kādi ēdieni ir kaitīgi veselībai

ēdienu, lai izvairītos no daudziemslimības, ir svarīgi ne tikai ēst pareizi, bet arī zināt, kuras trauks ir kaitīga veselībai, jo materiāls, no kura tas tiek veikts, var izdalīt bīstamas vielas.

tur drošs ēdieni veselības ^

Starp plašu produktu uzglabāšanai un ēdiena pagatavošanai tiek uzskatīts par drošu dzelzs, māla, ENAMELWARE, un viens, kas tika veikts no nerūsējošā tērauda. Visos citos gadījumos, neveselīga ēdieni spēj būt negatīva ietekme uz cilvēka ķermeni:

• atbrīvot toksiskās vielas, apsildāmi;
• izraisa smaga alerģija vai saindēšanās ar pārtiku;
• oksidēti, kurā kaitīgās vielas tiek aktivizēts.

Protams, izvēloties nekādus piederumus vajadzētu pievērst uzmanību ne tikai no materiāla, no kura tas izgatavots, bet arī par to sastāvu, kas parasti norādīts uz etiķetes. Piemēram, sliktas kvalitātes nerūsējošā tērauda, ​​var ietvert niķelis, kas, ja silda pārtika dod tai metāliska garša.

Kādā ēdienus jūs var un ko nevar gatavot ēdienu ^

čuguna virtuves traukus: ieguvumi un kaitē

nodaļa Dzelzs vislabāk izmanto cepšanai un ēdiena gatavošanai, jo ēdiens tas nav stick, un materiālsTas ir videi draudzīgs un galu galā kļūst tikai stiprāks un drošāks.

Alumīnija Virtuves: kaitējumu vai labumu

Tieši šī trauki tiek uzskatīta par visvairāk kaitīgs, jo, kad karsē aktīvi piešķir metāla jonus. Saskaņā ar rīcības skābju ietverto pienu vai kādu citu produktu, alumīnijs nonāk pārtikā.

Šādos pannas ir stingri aizliegta cept un gatavot zupas vai dārzeņus. Ikdienas lietošana trauks alumīnija bieži noved pie saindēšanās ar pārtiku.

Vara piederumi: ieguvumi un kaitē

Izgatavots no vara Virtuves ir nekaitīgi ķermeņa, jo pat tad, ja tā joni iekļūt tajā, tie ir ļoti ātri izņemt. Neskatoties uz to, tas ir būtisks trūkums, sagatavojot augļu vai dārzeņu iznīcina lielāko daļu vara ietverts tajā vitamīni, un, ja ir skābe uzturā, tā var pievienoties tiem atbildes.

Kaitējuma slīpēts stikls

Visizplatītākais grieztu stikla cilvēku dzert dzērienus, un šajā gadījumā tas tiek uzskatīts par drošu. Ja tā tur šķidrums, tas sāk ražot svinu, kas vēlāk izraisa ķermeņa kaitējumu.

Silikona trauki: pabalsti un kaitējuma

Neskatoties uz to, ka silikona ietver hroms, kobalts, varš un citas sastāvdaļas, kas izgatavoti no tā cepšanas veidnes var droši lietot: pateicoties īpašām tehnoloģijām un prasībām, kas attiecas uz ražošanu šādiem piederumiem, kaitīgu vieluTas nenotiek reibumā temperatūras.

Enamelware: priekšrocības un kaitē

Sākotnēji enamelware tika izstrādāta tieši, lai aizsargātu pret iekļūšanu metāla joniem, kas ēdienu, bet tas viss ir atkarīgs no pārklājuma krāsas, piemēram, drošība tiek uzskatīta zils, melns, krējums, balts vai pelēks-zils krāsa, betno sarkana, dzeltena vai brūna nokrāsa ir sniegt - tās satur daudz krāsvielas un ir zems barjeras īpašības.

sudrablietas: ieguvumi un kaitē sen

piederumus, kas izgatavoti no sudraba, tika uzskatīta par labāko: tā ne tikai labi izskatās, bet arī nogalināt visus baktērijas veidu, tādējādi novēršot tos no ievadot cilvēka organismā.Vēl nesen, daži plašsaziņas līdzekļi ziņoja, ka metāls nespēj turēt noderīgas preces un noņemt kaitīgi, taču nav tiešu pierādījumu par to. Kaitīgā

trauki polipropilēns

Plastmasas galda piederumiem ir trīs grādi - augsts, vidējs un zems. Pirmajā gadījumā atsauce uz pārtikas konteineriem, kas var tikt novietoti mikroviļņu krāsnī, un visu pārējo - visu veidu bļodas, krūzes, dakšas, karotes, ucneatkarīgi no spēju izturēt augstu temperatūru, siltās ēdieni šādos konteineros nav ieteicama, jo plastmasa var izkust un radīt indīgus elementus pie augstām temperatūrām.

polipropilēna piederumus nevar izmantot pārtikas uzglabāšanai.

nerūsējošā tērauda virtuves( nerūsējošais tērauds) un kaitīgu

tērauda piederumu lietošana var droši izmantot cepšanai un vārīšanai zupas, bet paturēt ēdienu tas nevar būt, jo tas ir spējīgs piešķirt niķeli, iekļūst pārtiku.

vācu sudraba trauki

Jau vairākus gadsimtus produkti vācu sudraba ir ļoti populārs, un tas nav veltīgi, neskatoties uz to, ka tie ir izgatavoti no vara un niķeļa ietekmi uz cilvēka veselību tie ir droši - tieši laikā, lai nodzēstu tos no RAID.

alvas

Vispār, skārda izstrādājumi ir droši, bet, ja tas satur piemaisījumus svinu, no kuriem viņa beidzot kļūst tumšs no tās lietošanas ir vislabāk pamesta.

Stikla keramikas trauki, kas izgatavoti no keramikas trauki ir nekaitīgi tikai tādā gadījumā, ja nav plaisāšana un skaidās, vai organisms var ievadīt sāļi smago metālu. Turklāt šī materiāla plātņu iekšienē var būt rasējumi, kas krāsoti ar svina krāsām, tādēļ to tiešai izmantošanai nav ieteicams.

Cinkota izstrādājumi

Šis trauks nav piemērots produktu termiskai apstrādei, josildot, atbrīvo cinku. Uzturot ēdienu nav nepieciešams to pašu iemeslu dēļ.

Virtuves ar Teflona pārklājumu teflona

tagad ietver ne tikai pannas, bet arī citus virtuves piederumus, bet, ja ir pārkāpums integritāti pārklājumu, no šādiem ēdieniem vislabāk atbrīvoties no, jo tas provocē attīstību aptaukošanās un vēzi.

melamīna trauki

Ja trauks ir bojāts, tas sāk ražot bīstamu indi - formaldehīdu.Šajā gadījumā tas ir jāatsakās. Tāpat tas nav piemērots cepšanai vai vārīšanai.

keramikas trauki: kaitējums, un labums

Atšķirībā teflonu pārklātu Virtuves termolonom ir vairāk nekaitīgs, jotā negatīvo ietekmi uz cilvēka veselību neapstiprina nekas, turklāt to var sasildīt līdz pat 400 grādiem vai vairāk.

Stikla: kaitējumu vai labumu

Kā keramikas traukos, konteineri cepšanai, krūzes un stikla plāksnēm neizraisa kaitējumu veselībai, jo tas ir ražots, neizmantojot negatīvu ietekmi uz cilvēka faktoru.

Akrila trauki

Ja jums nav sildīšanas pārtikas šādos piederumos, tad tas ir pilnīgi droši. Atšķirībā no kaitīgiem vienreiz lietojamiem ēdieniem to var lietot atkārtoti, un šajā gadījumā tas acīmredzami uzvar.

Kuriem ēdieniem nav kaitīgas veselībai

Nickelware tiek uzskatīts par viskaitīgāko, jotas satur niķeli, bet tas ir visizplatītākais. Pārtikas gatavošanu un uzglabāšanu vislabāk var izdarīt konteineros, kas izgatavoti no šādiem materiāliem:

• Māla;
• Čuguns;
• Nerūsējošais tērauds( to nevar palikt uz ilgu laiku).

Kas virtuves ir kaitīga veselībai: medicīniskais atzinums ^

Šodien izrādījās tikai kaitēt neadhezīvām Virtuves, arī laika gaitā tā zaudē savas īpašības un sāk ražot daudz kaitīgu vielu.

Lai no tā izvairītos, ieteicams sagatavot tikai gatavošanas traukos, kas ir izgatavoti no videi draudzīgiem materiāliem, nesatur kaitīgus piemaisījumus.