Svarbiausios biologiškai aktyvios augalo medžiagos
veikla organizmų teikia dviejų procesų - asimiliacijos ir disimiliacija, kurie, remiantis medžiagų mainais tarp vidaus( organizmo ląsteles) ir išorinės aplinkos. Normaliai medžiagų apykaitos procesų reikalinga palaikyti nuolatinius cheminė sudėtis ir fizikinių-cheminių savybių vidaus aplinka( Homeostazė).Tai priklauso nuo tam tikrų veiksnių, tarp kurių svarbi vieta užima biologiškai aktyvių medžiagų iš maisto( vitaminų, fermentų, mineralinių druskų, mikroelementų, ir tt), ir atlikti harmoningą santykius ir tarpusavio visų fiziologinių ir biocheminių procesų organizme. Normalizuoti koreguojant visas gyvybinių funkcijų, biologiškai aktyvios medžiagos, turi - be to, veiksmingai gydomąjį poveikį.
Nevalytas vaisto kompozicija apima įvairių biologiškai aktyvių medžiagų iš įvairių farmakologinio poveikio.
alkaloidai - organinių azoto turintis junginys, pageidautina augalinės kilmės, turintys pagrindines savybes. Bazės alkaloidai netirpios paprastai vanduo, su rūgštimi formos lengvai tirpios vandenyje druskos. Iš vandeninių tirpalų
alkaloidai nusodinti taninų, druskas sunkiųjų metalų, jodo, tam tikrų kitų junginių ir todėl yra nesuderinama su jais vaistų.
alkaloidai turi labai didelį fiziologinį aktyvumą ir tokiu būdu didelėmis dozėmis - yra nuodų, ir mažų - stiprūs vaistai įvairius veiksmus: atropiną, pavyzdžiui, mokinys plečiasi ir kelia akispūdį, ir pilokarpino, atvirkščiai, ji susiaurinama ir mažina akispūdį;kofeinas ir strichninas sužadinti centrinę nervų sistemą, ir morfinas mažina jai;papaverinas plečia kraujagysles ir sumažinti kraujo spaudimą ir efedrinas susiaurina kraujagysles ir didina kraujospūdį, ir pan. r.
daugelio rūšių vegetatyvinių žaliavų sudėtyje yra, kaip taisyklė, ne vienas, o keli alkaloidai dažnai skiriasi veikimo, bet kiekybiškai vyrauja viena, kuris veda į didžiąją pobūdžio vaistinių augalų ir visų vaistų nuo jo efektyvumą.Taigi, atsižvelgiant į Rauwolfia SERPENTINA alkaloidų šaknis pateikta 25 skirtingų, bet 10% iš jų turėti rezerpino turintis antihipertenzinių( mažina kraujo spaudimą) ir sedanas-Tive( raminamųjų) poveikį.Taip pat veikia visi šio augalo šaknų preparatai. Antra alkaloidas - ajmaline - beveik nėra tokie veiksmai turi, jis naudojamas kaip antiaritminė.
Vitaminai - organinių medžiagų, įvairių struktūrų, kurios yra gyvybiškai svarbios žmonėms ir gyvūnams normaliai medžiagų apykaitai ir organizmo gyvybinių funkcijų grupę.Daugelis iš jų yra dalis fermentų, ar dalyvauti formuojant, aktyvuoti arba slopinti tam tikrų fermentų sistemos aktyvumą.
daugiausia vitaminų yra sintetinamas augaluose ir kartu su maistu patenka į organizmą, kai kurie iš jų gaminami mikrobų, gyvenančių žarnyne. Vitaminai D yra susintetintas iš lipoidų( MS-ropodobnyh medžiagų) odos grupę pagal UV spinduliais. Nepakankamas
vitaminų maiste, taip pat sutrinka jų įsisavinimą organizme sukelia sunkių medžiagų apykaitos sutrikimų.Liga atsiranda dėl tam organizme vitamino stokos vadinami Avitaminozė.Kai stebimas santykinis nepakankamumas bet vitamino vitaminų trūkumų.Funkcijos vitaminų yra glaudžiai susiję, todėl dažniausiai yra stebimas poliavitaminozy arba poligipovitami-nozy. Pirmasis yra labai reti, dažniau kaip iracionalus hypovitaminoses
Pėdų maitinimą arba ligos rezultatas.Šie sutrikimai gali būti stebimas dėl ilgai trunkančio naudoti tam tikrų narkotikų( sulfonamidų, antibiotikai, ir tt).Tačiau kenksmingas ir perteklius suvartojamų kai kurių vitaminų, nes tai veda prie sutrikimų apykaitos funkcijų, žinomų kaip hipervitaminozė.Vitaminai
padalintas į riebaluose tirpių - A, D, E, F, K ir vandenyje tirpaus - visiems kitiems.
Vitaminas A yra randamas tik gyvulinės kilmės maiste. Augalai yra karotinoidų( žr pigmentai.), Yra vitamino A. provitaminas Jie yra konvertuojamas į vitaminą A kepenyse ir žarnyno sienelių.Šis procesas įvyksta maisto riebalų ir tulžies, ir kai žarnyne fermentų buvimą.
karotinoidų turtingas morkų šaknis, rožė klubų, šaltalankių, šermukšnio, medetkų žiedai.
pagrindiniai rodikliai į terapiniam naudojimui vitamino A yra keletas akių ligų, odos ligų ir pažeidimai, ūmaus kvėpavimo liga, uždegiminės žarnų pažeidimai, lėtinis gastritas, kepenų cirozė.Vitaminas A ir karotinoidų vaidina svarbų vaidmenį prevencijos piktybiniais navikais, o kartu su vitaminais C, F ir B grupės indikuotinas gydymui ir profilaktikai radiacijos traumų.
Į vitaminų E grupę sudaro keli junginiai - tokoferoliai. Aktyviausias yra alfa-tokoferolis.Šios medžiagos vaidina svarbų vaidmenį baltymų, nukleino rūgščių ir steroidų metabolizmui, prisidėti prie vitamino A kaupimo, apsaugodamas jį nuo oksidacijos. Tokoferoliai yra veiksmingi intracellular antioxidants, reguliuoja ląstelių pralaidumą.Jis yra rastas augalinių aliejų, tokių kaip saulėgrąžų sėklos, linų sėmenų, žemės riešutų, sojos pupelių, sezamo, ir kt. Didelis kiekis vitamino E esančius šaltalankių aliejumi, Cloudberry vaisių, Aronijos ARONIA, padidėjo ir kt.
K grupė vitaminai yra dariniai nafto-chinono. Vitaminas K( phylloquinone) yra sudarytas iš augalų chlorofilo grūdų.Jo partija į dilgėlių lapų, liucernos žolės, pušų spyglių ir eglės, palieka CON
Skog kaštonų, morkų ir petražolių, spanguolės, juodieji serbentai ir mėlynės. Jis taip pat randamas gyvūninės kilmės produktuose.
naftochinono dariniai yra gali reguliuoti krešėjimo procesą( trūkumas atsirasti kraujavimas) skatinti regeneracijos procesą( atkūrimo) į kraujagyslių sienos epitelio, tokiu būdu pagreitinti žaizdų gijimą.
Vitaminas C - vandenyje tirpus. Jo savybės yra apsėsti kairiojo sukimo askorbo rūgštis ir jos grįžtamojo oksidacijos produktas - dehidroaskorbo rūgšties.Šios formos lengvai pereina viena į kitą.Žmogaus kūne vitaminas C nesudaro ir yra paruoštas su maisto arba vaistų formomis. Ji daugialypė veiksmų: dalyvauja oksidacijos-redukcijos procesus, turi įtakos organizmo augimą ir jos infekcinės atsparumą ligoms, kraujo krešėjimo procesą ir skatina audinių regeneraciją turi teigiamą poveikį riebalų ir lipidų apykaitą, skatina cholesterolio išsiskyrimą iš organizmo, todėl siūlo prevencinėveiksmas aterosklerozės;kartu su flavoididu, turinčiu P-vitaminų aktyvumą, padidina kraujagyslių sienelių stiprumą, užkerta kelią jų trapumui. Sąvoka, kad lizdą atsiranda dėl to, kad maisto produkte nėra tik askorbo rūgšties, yra pasenusi. Prevencijos ir gydymo vitamino trūkumas turi būti skiriamas du vitamino - C. ir R.
gausu vitamino C. rožė klubų, lapų ir vaisių juodųjų serbentų, šaltalankių, nesubrendusios apyvaisio ir riešutmedžio Mandžiūrijos riešutmedžio, pušų spyglių ir eglės, raktažolės lapų pavasarį.
Glikozidai yra organiniai junginiai iš augalų, kurių poveikis įvairus.Šios molekulės susideda iš dviejų dalių: cukrus fragmentas vadinami glucones ir nesaharistoy - Genin arba aglycone. Pagal fermentų įtaką arba virinant atskiestomis rūgštimis, gliukozidai yra suskaidomi. Kaip glucone jie gali būti skirtingų monosacharidų, dažnai gliukozės, o kartais ir konkretūs cukrūs, kurie yra laisvos formos nerastas augaluose. Glikozido molekulėje gali būti vieno ar kelių cukraus. Kuo daugiau cukraus yra molekulėje, tuo nestabiliau yra glikozidai. Todėl, atsižvelgiant į jo glikozidų sudėtį, gyvi augalai ir vaistinės žaliavos gali skirtis, nes kai kurių cukrų galima džiovinti.
Kaip genin, glikozidai turi skirtingus junginius, kurie yra susiję su šių medžiagų veikimo pobūdžiu. Paprastai geninai veikia silpnesni nei glikozidai. Tai yra todėl, kad priežastys glucones glikozidų geriau tirpumas vandenyje ir jo absorbciją iš virškinimo trakto į kraują.
Glikozidai dažniausiai yra bespalvės kristalinės karsto skonio medžiagos, tirpsta vandenyje, praskiestame alkoholyje. Dažyti glikozidai yra retai randami. Taigi, rabarbarų, šaltalankių - antraglicozidų glikozidai - oranžinės spalvos.
Medicinoje naudojami augalai, kurių sudėtyje yra įvairių grupių glikozidų.Širdies glikozidai, kurių geninai yra steroidai, yra dermatologas, pavasarinis gorichvetas, lelijos-of-the-slėnis - būtini įvairių širdies ir kraujagyslių ligų gydymui. Fenolio glikozidai, pagaminti iš citrinų ir braškių lapų organizme, yra suskaidomi, kai išleidžiami fenoliai, turintys antimikrobinį poveikį.Ir kadangi šios medžiagos susidaro inkstuose, jos dezinfekuoja šlapimo takus. Rhodiola rosea( aukso šaknys) fenoglikozidai atpalaiduoja psichinį ir fizinį nuovargį, o trijų spalvų violetinės medžiagos turi atsikratymo efektą.Garstyčių sėklų tioglikozidai, veikiami fermento, išskiria labai erzinantį eterinį garstyčių aliejų, kuris sukelia grunto gipso veikimą.Antraglikozidinis šaltalankis, zosteras ir kai kurie kiti augalai yra vidurius. Ypatingą grupę sudaro saponinai, kurių vandeniniai tirpalai, kai sukrėsti, sudaro didelę putą.Jų įvedimas į kraują sukelia hemolizės eritrocitų naikinimą, kuris kenkia kūnui ir patenka į virškinimo traktą, šis poveikis nesukelia, tačiau turi daug įvairių terapinių efektų.Pavyzdžiui, Saponins sinüuhi yra geri atskyrus ir ramina centrinę nervų sistemą.Dėl karčiojo skonio karčiojo glikozidai dažnai vadinami kartumu. Jie yra naudojami kaip įdomus apetitas ir gerina virškinimą.Ypatingą grupę sudaro flavonoidiniai glikozidai, kurie turi daugybę efektų.
Glikoalkaloidai yra su glikozidais susiję junginiai, kuriuose alkenoidai yra geninai. Tokie junginiai randami augaluose, kurie nėra glaudžiai susiję su botanika. Pavyzdžiui, iš lelijų šeimos ramunėlių daugelis Solanaceae šeimos augalų.Taigi, glikoalkaloidai, solasolinas ir solamarginas, randami plokščiojo lobūno žolėje, kuris, verdant rūgštimis, sulydina solazodin-alkaloidą.Pastaroji tarnauja kaip progesterono šaltinis, iš kurio tada hormonai gaminami įmonėse: kortizonui, hidrokortizonui ir daugeliui kitų.Šis narkotikų gavimo būdas vadinamas pusiau sintetiniu.
Taninai arba taninai turi sutraukiančią skonį ir gali paversti gyvūnų odą į raugintos odos. Nuo seniausių laikų odos gamybai buvo naudojama ąžuolų žievė, todėl šios medžiagos gavo savo vardą.
Oruose šios medžiagos oksiduojamos, susidaro flobafenai - gaminiai yra ruda spalva, neturintys įdegio savybių.Tai paaiškina ąžuolo žievės vidinės pusės maišymą džiovinimo metu, ruožo ir kitų augalų šalčio raudonai rudą spalvą.
Iš augalų atskirti taninai yra amorfinės arba kristalinės medžiagos, tirpsta vandenyje ir alkoholyje. Su sunkiųjų metalų druskos susidaro nuosėdos ir geležies spalvos junginių druskos. Jie suvilioja gleives, baltymus, lipnias medžiagas, alkaloidus, kodėl jie yra nesuderinami su jais vaistuose. Turint baltymų, jie sudaro netirpių vandens albuminų, kurių pagrindu yra jų naudojimas medicinoje( baktericidinis, priešuždegiminis poveikis).Ši savybė nėra flabafenų, todėl žaliavų, kuriose yra taninų, džiūvimas turi būti atliekamas greitai, siekiant išlaikyti maksimalų jų kiekį.
riebalų alyvos yra triatominio glicerino ir riebalų rūgščių alkoholio esteriai. Verdant su šarmais arba veikiant fermentams( lipazėms), jie skaidomi į glicerolį ir riebalų rūgštis. Pastarasis su šarmais sudaro druskas, vadinamas muilu. Rūgštys gali būti ribojančios ir nesočiosios. Riba - riebi, kaproninė, oktaninė, decilo, lauro, myristinė, palmitino ir stearino;nesočiosios - palmitooleinas, oleinas, linoleas, linolenai, arachidonai ir kt.
Neįsodintos riebiųjų aliejų rūgštys, ypač linolo, linoleno( taip pat arachidono, būdingos daugiausia gyvūniniams riebalams) rūgštys yra svarbios maistingosios medžiagos medžiagų apykaitos procesuose, ypač cholesterolyje. Pavyzdžiui, jie pagreitina pašalinimą iš organizmo, padidina cholino lipotropinio veikimo veiksmingumą, yra medžiaga, iš kurios prostaglandinai susidaro organizme. Todėl šią medžiagų grupę kartais vadina vitaminų( "vitaminu F"), tačiau daugelis mokslininkų ginčija vitaminų praturtinti rūgščių pobūdį, todėl dabar jie vadinami nepakeičiamais arba esminiais.
Kumarinai yra natūralūs junginiai, kurių cheminė sudėtis yra kumarinas arba izoku-marinas. Tai apima furokumarinus ir pirano kumarinus. Kumarinai būdingi daugiausia salierų, žarnų ir ankštinių augalų šeimoms.Čia jie dažniausiai yra laisvi ir labai retai glikozidų pavidalu.
Priklausomai nuo cheminės struktūros kumarinams turime įvairių fiziologinių veiklą: vieni parodų spazmolitiniu poveikiu, kiti - kapillyaroukreplyayuschim veiklos. Yra kumarino kurarepodobnymi, raminamųjų, diuretikas, anthelminthic, skausmą, antimikrobinė ir kita veikla. Kai kurie iš jų stimuliuoja centrinę nervų sistemą, mažina cholesterolio kiekį kraujyje, užkerta kelią krešulių kraujagyslėse susidarymo ir prisidėti prie jų nutraukimo. Ten kumarinams, kad padidinti odos jautrumą ultravioletinių spindulių( jų naudojimą gydymo leykodermii) bbladayuschie spazmolitinį ir vainikinių Plėtiklio veiklą, paspartinti gijimą opos, stimuliuoja kvėpavimą ir padidinti kraujo spaudimą.
Kai kurie furokumariny užlaikina ląstelių suskaidymą ir todėl turi priešvėžinius aktyvumus. Tai labiausiai pasireiškia pulezedaninu, ksanto toksinu ir prangeninu.Šios medžiagos padidina daugelio cheminių priešnavikinių vaistų poveikį( sarkolizinas, asalinas ir kt.).
surasti nerasta yra augalinės ir L.
votnyh audinių labai mažu kiekiu elementus( tūkstantosiosiomis procento ir mažesnis, tačiau kai kuriais atvejais - šimtosios ir net dešimtosiomis proc).Tokie elementai dabar yra 60, iš kurių 24 yra kraujyje, 30 yra piene.
mikromedžiagomis yra svarbus žmogaus gyvenimo, kaip dalis hormonų, vitaminų, daugelio fermentų, kvėpavimo pigmentai sudaro junginiai, kurių baltymų kaupiasi tam tikrų žmogaus audinių ir organų, ypač endokrininių liaukų.Įrodyta, kad jodas, kobaltas ir bromas veikia skydliaukės funkciją.Su kobalto trūkumas yra stebimas dėl to, kad šio liaukų navikų ląstelių augimo, ir apsaugo nuo perteklius bromo jodo kaupimosi į jį.
organiniai kompleksai mikroelementais dalyvauja medžiagų apykaitos procesuose, darančių įtaką augimui ir vystymuisi, atgaminti, kraujodaros.
stoka ar perteklių kobalto, vario, cinko, mangano, boro, molibdeno, nikelio, stroncio, švino, jodo, fluoro, seleno ir kitų veda prie medžiagų apykaitos sutrikimų ir atsiradimo kelių ligų( pvz, Avitaminozė B12 struma, fluorozė, urovskoi liga).
Mikroelementų ir augalų poreikis. Dėl kai kurių augalų rūšių, siekiant užtikrinti jų normaliam vystymuisi, augimui, apsaugoti nuo ligų ir kenkėjų, padidinti atsparumą šalčiui, pagreitinti žydėjimą ir vaisių į kartu auga veiksmingai įtrauktos į dirvožemį su pagrindinių trąšų ir mikroelementų - boro, mangano, molibdeno, vario, kobalto,, ličio, nikelio ir kt.
organinės rūgštys vaidina svarbų vaidmenį augalų medžiagų apykaitos yra daugiausia transformacijos produktai iš cukrų, dalyvaujančių alkaloidų, glikozidų, amino rūgščių ir kitų biologiškai aktyvių junginių, kurie naudojami kaip tarp atskirų stadijų nuo riebalų, baltymų ir angliavandenių mainų nuorodą biosintezės. Vaisių
organinė rūgštis geriau yra laisvoje formoje kaip lapų ir kitų augalų organų dominuoja druskas.
rūgštys suskirstytos į dvi grupes - lakiosios ir nepastovios. Lakiųjų apima skruzdžių, acto, propiono, sviesto, valerijono, izovalerijono
et al. Skruzdžių rūgštis yra rasti Juniperus communis, dilgėlių lapų, žolės, kraujažolės vaisių.Valerijono ir Izovalerijonų rūgštis esanti požeminė organų valerijono, Viburnum vaisių ir kitų augalų.Augalų kvapas yra dėl lakiųjų rūgščių esterių buvimo. Dažniausiai pasitaikančios yra nešvarios rūgštys: obuolių, citrinų, vyno ir oksalo. Obuolių rūgštis vyrauja sėklavaisiams( obuoliai, šermukšnio, aronijos ir kt.), Tabako lapų, tabako, medvilnės, ugniažolės žolė, vaisių kadagio. Citrinų rūgštis yra daug citrusinių vaisių, spanguolių, spanguolių, Kinijos magnolijos vynuogių ir kt. Vynuogių vaisiai daugiausia yra vyno rūgštis. Iš rūgščių, špinatų, rabarbarių daržovių šaknų lapų kaupiasi oksalo rūgštis. Jis turi gydomųjų savybių ir aromatinių augalų rūgštis - benzoinės, salicilo, galo, Kuma-rovaya, chlorogeno rūgšties, kofeino, Quinic ir kt.
benzoinė rūgštis daug vaisių spanguolių ir bruknių uogų, kur jis yra pateiktas tiek laisvos formos ir į glikozidu vaktsiniina forma.Ši rūgštis skatina ilgalaikį vaisių laikymą, kuris yra natūralus konservantas. Glikozidai ir rasti Avietės, gervuogės, gluosnio žievės skirtingų rūšių salicilo rūgšties esteriai.
Chlorogeno, kavos rūgšties, Quinic, Shikimic ir kiti fenolio rūgštys turi choleretic, diuretikas ir šiek tiek kapillyaroukreplyayuschim ir priešuždegiminiu veiksmų, reguliuoti skydliaukės funkciją.
Pektino medžiagos yra klasifikuojamos kaip sudėtingi angliavandeniai. Su organinėmis rūgštimis ir cukrumi pektinai sudaro želatiną masę( želatininę).Šis viešbutis yra plačiai naudojamas konditerijos pramonėje į žele, Marshmallow, Zefyrai gamybai. Su daugeliu metalų( kalcio, stroncio, švino, ir kiti), pektinų sudarydami netirpius sudėtingus junginių, kurie iš esmės nėra Virškinant virškinimo trakto ir išskiriamas.Šis pektinų gebėjimas sudaro jų radioprotekciniu savybių ir terapinių poveikių apsinuodijus švinu, taip pat radioaktyviųjų medžiagų( radionuklidų) skaičius. Ilgai naudojant pektinus, intensyviai pašalinami šie elementai iš kūno. Be to, pektinų slopina puvimo mikroflorą žarnyne, slopina cholesterolio absorbciją ir skatina jo išsiskyrimą iš organizmo, kuris yra labai svarbus aterosklerozės gydymui. Taip pat žinoma, kad pektinai sumažina cukraus kiekį diabetu sergančių pacientų kraujyje.
pektinas turtingas vaisių spanguolių, juodųjų serbentų, obuolių, gudobelės, aronijos Aronia, šermukšnis, raugerškis, slyvų, agrastų, bet kur kas daugiau jų į citrusinių vaisių apyvaisio būti naudojamas, pavyzdžiui, cukruotų vaisių forma.
Pigmentai yra dažikliai, kurie lemia augalų spalvą.Žalioji augalų spalva paaiškinama tuo, kad juose yra chlorofilų, kurie dalyvauja fotosintezėje. Jie turi baktericidinių savybių.Be to, sudėtį įeina pigmentas chlorofilas grūdų geltonos ksantofilų karotinoidų - Pigmentai, tamsiai raudonos arba oranžinės spalvos, o kartais ir raudonas pigmentas likopenas. Ypač daug karotinoidų chromoplastas morkos, šermukšnio ir kitų daug. Be augalų, šios medžiagos vaidina svarbų biologinį vaidmenį, pritraukiant apdulkintojų, paukščiai, valgyti vaisių minkštimo ir sėklų raznosyaschih.
Karottsnoidy lengvai tirpsta chloroforme, benzeno, anglies disulfide, riebalų, ir alkoholio, ir vandens, jie yra praktiškai netirpus.
Karotenoidai yra pigmentai provitamino A.
antocianidinai turite spalvą iš oranžinės rožinės iki rausvai rožinė, pasitaiko augalų kaip glikozidų - antotsianianinov, sudaro druskas su rūgštimis. Daugelis
antocianidinai pakeisti jų spalvą, priklausomai nuo aplinkos reakcijos - gali būti raudona, oranžinė, raudona, violetinė, violetinė-mėlyna ir mėlyna.
Daugelis flavonoidų yra geltonos spalvos.
steroidai yra ciklopentano perhidroferno-nitreno dariniai. Augalų steroidai - sterody ir jų dariniai, kai kurie sapogenins, kurie yra dalis saponinų, širdies glikozidų, genins glikoalka-Lois, ir kai alkaloidai. .. Pagal sterodam apima ergosterol esančius mielių, ragai skalsės, Presformos, straubliukas daug grūdų.
Pagal ultravioletinių spindulių poveikį jis virsta vitaminu D2.
Flavonoidai yra fenolio junginiai. Daugelis iš jų yra geltonos spalvos, turi P-vitaminų aktyvumą.Pagal flavonoidų įtaką sumažėja pralaidumas ir padidėja kapiliarų stiprumas. Flavonoidų fiziologinis poveikis kraujagyslėms atliekamas dalyvaujant askorbo rūgščiai. Kapillyaroukreplyayuschee poveikis būdingas skirtingas grupes fenolio junginių, bet labiau išreikštas katechinų, antocianinų ir leucoanthocyanins. Be oksiduotų formų - flavonai ir flavonolių - ši veikla yra mažesnės, tačiau jie turi veiksmingą pro-tivoateroskleroticheskim ir cholesterolio kiekį mažinantys poveikį( mažina cholesterolio kiekį kraujyje).Daug flavonoidų eksponuoti priešuždegiminį, antispazminis, choleretic ir hipotenzinį poveikį.Leukoanthocyaninai pasižymi priešvėžiniu ir radioprotektiniu aktyvumu. Katechinai padidinti efektyvumo rentgeno spinduliuotės auglių gydymui, ir didina atsparumą jonizuojančios spinduliuotės( radiacijos).
Flavonoidai yra plačiai paplitę augalų karalystėje. Ypač daug lapų grikių, gėlių pumpurai Sophora japoniškų ryžių, lapai ir vaisiai juodųjų serbentų, aronijos Aronia, šermukšnio, Žolinės jonažolės, vaisių šaltalankių sėklų kaštono, dilgėlių lapų, žolės violetinės trispalvę, ir tt
ekdizono -. Medžiagų hormoninio pobūdžio, turididelis biologinis aktyvumas. Taigi levzejos dygminų ecdysones turi stimuliuojančio ir tonizuojančio poveikio.Šios medžiagos, taip pat glikozidų ženšenio, Sibiro ženšenis, Rhodiola rosea ir lignans magnolija vynmedis, turi imunostimuliuojamąsias poveikį.
Eteriniai aliejai yra sudėtingos cheminės sudėties lakieji aromatiniai skysčiai, kurių pagrindinės sudedamosios dalys yra terpenoidai. Malonus kvapas pakalnučių, jazminų, rožių, alyvinė, mėtų, pankolių ir kitų augalų Dėl eterinių aliejų buvimas. Eteriniai aliejai pagal išorines savybes yra panašūs į riebalinius, nors jie neturi nieko bendro su chemija. Jie vadinami eteriniais dėl jų nepastovumo. Taigi, tik "
" pavadinimas "eteriniai aliejai" yra sąlyginis ir yra tik tradicinis, visuotinai pripažintas.
Eteriniai aliejai yra įvairių organinių medžiagų mišinys, tiek skystas, tiek kristališkas, lengvai tirpsti vienas kito. Taigi mėtų aliejuje yra 50% ar daugiau kristalinio mentolio ir anijone - iki 80% anetolio.
Eteriniai aliejai, išskirti iš augalų, yra bespalviai arba šiek tiek gelsvi riebūs skysčiai, kurių savitas kvapas. Išimtis yra ramunėlių aliejus, dažytas tamsiai mėlynoje spalvoje, sviesto kartaus pelėda - mėlyna-žalia.