Kokie vitaminai yra braškėse, braškių nauda mūsų sveikatai
Braškės - tai ankstyviausia uogienė, kuri vasarą atsiranda soduose. Jauki, sultinga, labai saldinga skoniui, ji myli tiek suaugusiems, tiek vaikams.
Rusijoje pasirodė XVIII a. Pabaigoje ir nuo to laiko tvirtai apsigyveno mūsų soduose ir daržovių soduose. Jis auginamas beveik visur. Reikėtų pažymėti, kad braškių sudėtis yra unikali, ji turi daug skirtingų vitaminų.Šiame straipsnyje mes pasakysime, kokie vitaminai yra braškėse.
Vitaminų sudedamoji braškių
pagrindinė vitaminų sudėtis yra vitaminas C. Ji yra atsakinga už daugelį procesų, vykstančių organizme, ir yra stipriausias antioksidantas. Dėl askorbino rūgšties organizmas geriau kovoja su įvairiomis infekcijomis, streso pasekmėmis.
Ascorbicoms priskiriamos svarbiausios kūno oksidacijos-redukcijos procesų mikroorganizmo funkcijos. Jis naudojamas prevenciniais tikslais vėžinių susirgimų atvejais. Su jos tiesioginiu dalyvavimu vyksta procollageno ir kolageno sintezė, kuri prisideda prie odos pagerėjimo.
Folio rūgštis ir jos dariniai yra būtini naujų ląstelių augimui ir vystymuisi, ypač jų skaičiui vaisiaus vystymosi vaisiaus stadijoje, taip pat žindančių motinų metu. Tai padeda sumažinti depresiją po gimdymo, todėl pagrįstai tai vadinama "moteriškuoju" vitaminu. Be to, šis vitaminas( B9) gyvybiškai svarbus imuninės ir kraujotakos sistemos vystymuisi, jis dalyvauja kraujodaros procese.
Vitaminas B1 yra svarbus riebalų, baltymų ir angliavandenių metabolizmui. Reikia išlaikyti širdį, nervų ir virškinimo sistemą.Kas įdomu: tiaminas patenka į kūną tik su maistu ir yra visiškai sunaikinamas šildant. Tai reiškia, kad geriau valgyti braškes.
Vitaminai A ir E pagerina odos struktūrą, maitina audinius deguonimi, pagerina nagų ir plaukų būklę.Jie daro teigiamą poveikį vyrų ir moterų reprodukcinei veiklai.
Kiti vitaminai, esantys braške, yra vienodai svarbūs veiksmingam žmogaus kūno funkcionavimui.
taip pat savo sudėtyje yra mineralinių medžiagų, kurios užima svarbią vietą žmogaus veikimui ir sveikatai.
Kalis ir magnis būtini širdies ir kraujagyslių sistemos veikimui, kraujagyslių būklės gerinimui, aterosklerozinių plokštelių susidarymui. Jie turi prevencinį poveikį nuo aritmijos ir širdies ligų.
Kalcis yra žmogaus skeleto pagrindas, jo trūkumas organizme gali sukelti osteoporozę ir kitas nepatogias pasekmes. Norint geriau įsisavinti šį komponentą, reikalingos fosforo, vitamino D ir kitų mikroelementų druskos.
Be jau minėtų medžiagų, braškių yra: geležies, cinko, mangano ir daug kitų elementų.
Žolelių vartojimas gydomiesiems profilaktiniams tikslams
Liaudies medicinoje naudojamos ne tik uogos, bet ir braškių lapai bei šaknys.Šios skanios uogos yra naudingos valgyti su medžiagų apykaitos sutrikimais, širdies ligomis, anemija, jos padeda didinti apetitą, palankiai veikia virškinamąjį traktą.
Ji puikiai padeda atsikratyti gripo viruso, pneumokokai, stafilokokai, streptokokai ir kitų virusų, nes ji turi stiprų antivirusinį poveikį.
Kasdien sušvirkštus 200 gramų braškių, galite užpildyti geležies trūkumą anemijai.
Naudodami šią uogą visą sezoną, galite "maitinti" kūną trūkstamais naudingais vitaminais ir mineralais, derinant malonų su naudingu.