Ar sūris sukelia priklausomybę?
Diskusijos apie tai, kad sūris gali sukelti priklausomybę, pastaruoju metu buvo vis aktyvesnė.Tuo pat metu mokslininkai pažymi, kad ši priklausomybė gali būti stipresnė, palyginti su šokolado troškimu.
Tiesioji priklausomybės nuo sūrio priežastis gali būti baltymų kazeinas, kurio sudėtyje šis produktas yra pakankamai didelis.Šis baltymas turi subalansuotą svarbių amino rūgščių kiekį.Todėl dėl kazeino daugelis gyvybiškai svarbių organų ir sistemų gali būti patenkinti.Ši medžiaga ypač reikalinga augančiam organizmui, dėl kurio kazeinas papildomai praturtintas kūdikių maistu( pienas ir mitybos mišiniai).
Virškinimo procese šis baltymas pereina kelis etapus ir ilgainiui tampa morfinu panašus į medžiagą.
Tikslus šios medžiagos pavadinimas yra kasomorfinas.Žinoma, jis neturi tokio stipraus poveikio, kuris pastebimas ženklintoje vaisto medžiagoje. Tačiau buvo atskleista, kad kasomorfinas gali turėti raminančią poveikį ir sukelti teigiamas emocijas. Būtent dėl šios priežasties yra priklausomybė nuo sūrio ir norite daugiau valgyti. Jei negalite naudoti sūrio gabalo, tai gali būti nerimas ir nerimas.
Kalbant apie šio vaisto poveikį mūsų organizmui, verta paminėti, kad negalima turėti rimto poveikio smegenų sūriui. Dėl kazeino yra nedidelis raminantis poveikis, dėl kurio visą nervų sistemą veikia. Taip pat šis produktas puikiai tenkina badą, nes baltymų kazeinas absorbuojamas ilgą laiką ir gali sukelti tam tikrą spaudimą skrandžio sienoms. Tai suteikia signalus smegenims, kad asmuo yra pilnas, ir toks asmuo visada yra labiau patenkintas gyvenimu, palyginti su alkanas.
Daugelis mokslininkų mano, kad priklausomybę nuo valgymo sūrio neturėtų bijoti, nes jis yra labai pervertintas.Šio produkto pomėgį sunku vadinti kenksmingu, nes jame yra daug kalcio, reikalingo kaulams, taip pat vitaminams B, todėl sūrio vartojimas bus naudingesnis negu neigiamos pasekmės.
Apribojimas gali būti sūrio vartojimas žmonėms, sergantiems širdies liga. Svarbu, kad jie atidžiai stebėtų šio produkto riebalų kiekį - geriau pasirinkti mažo riebumo sūrį.Tai taip pat svarbu žmonėms, sergantiems širdies ligomis ar linkę jiems, nenaudokite šio produkto.
Kaip straipsnis? Bendrinkite su draugais ir pažįstamais: