Braškių receptas iš braškių su visomis uogomis, braškių užšaldymo taisyklės, džemas be virimo
Braškių uogiene mėgsta visi - tiek vaikai, tiek suaugusieji.Žinoma, geriau, jei braškių auga jūsų sode, ir jūs pats surinksite. Bet jei tai neįmanoma, pasirinkti uogų, kurios nėra pažeistos, nes kai virti jie duos sulčių daug ir Jam bus per sloga.
Prieš pradedant paminėti naminių paukščių iš uogienų receptą namie, išsiaiškinkime, kokie naudingi braškes. Net ir šiandien tai galima rasti laukinėje Europoje.
Naudinga savybės Braškių
braškės yra labai panašus į braškių tik turi didesnį dydį ir sultingumo. Vaisiai yra cukraus, obuolių rūgšties, citrinos rūgšties, fosforo Quinic, salicilo rūgšties, gintaro rūgšties, glikolio rūgšties ir Shikimic rūgšties, vitamino C, vitamino B, karotino, pektinų, antocianinų, eterinių aliejų, flavonoidų - quercitrin, kvercetino.
Tai gali būti laikomas dietiniu produktu, nes braškių kalorijų kiekis nėra didelis. Jis naudojamas tiek žaliavoje, tiek džemoje, kompotose. Obuolių aromatas naudojamas kosmetikos gamybai.
Dėl uogų struktūros ant jo paviršiaus gali kauptis kenksmingi mikroorganizmai, kurie kenkia žmogui;žiedadulkes, kurios tampa alerginių apraiškų priežastimi.
Dideliais kiekiais gali dirginti virškinimo traktas. Kaulai dar labiau apsunkina padėtį žarnyne. Braškių vyšnios taip pat turi teigiamų savybių.Nuoviru nuo jų atsipalaiduoja inkstai nuo sąstingio kalcio ir yra prevencinė priemonė prieš sąnarių patologiją.
Džiovinimo ingredientai
Braškės: 1 kg;
Vanduo: 300 ml;
cukrus: 1,2 kg.
paruošimas Sudėkite uogas ir atskirkite uodegas. Nuplaukite šaltu vandeniu ir leiskite išdžiūti. Po skalbimo, galite įdėti braškes ant rankšluosčio, todėl sugeria perteklinius skysčius.
Virkite sirupą iš vandens ir cukraus, tada išimkite iš karščio ir supilkite žemuoges. Uždenkite rankšluosčiu ar popieriumi, palikite stovėti 4 valandas. Po to įdėti ant viryklės ir užvirinkite, sumažinkite ugnį ir troškinkite apie 30 minučių Nuimkite nuo ugnies ir leiskite pailsėti 2 valandas. Kartokite dar 2 kartus. Uždarytas džemas įpilkite į švarias sterilizuotas stiklines indas.
paslaptys uogiene su visa uogos
rengiasi džemas iš braškių, reikia žinoti keletą svarbių taškų:
- Skaniausi uogienė iš, be abejo, iš braškių namuose, tai yra labai aromatingas ir be nitratų;
- pirkti braškes į rinką, pagaminti iš karto, nes nėra žinoma, kada ji renkama;
- lapai su peduncle pašalinami po to, kai braškės nuplaunamos ir išdžiovinamos, o ne atvirkščiai;
- nepamirškite paimti braškių braškių, išmesti ar iškirpti sugadintas uogas;
- virimo metu reikia pašalinti putojimą iš džemo;
- uogienė iš visos braškės yra pagaminta ne iš karto, bet 3-4 receptions, iš kurių kiekviena 5-10 minučių.
Vaizdo receptai
Braškių Orientacijos susitikimas:
paprastas receptas:
Braškės be Gaminimas:
Kaip užšaldyti braškės: