Sąlyginiai valgomi grybai
susijusios valgomieji grybai gali būti šiek tiek toksiškos, gali turėti nemalonų kvapą arba kartaus skonio, t. E. Turi kenksmingų medžiagų, tačiau jie yra tinkami naudoti tam tikrų maisto produktų po perdirbimo. Dažniausiai valgomieji grybai prieš vartojimą virinami, siekiant pašalinti juose esančias toksines medžiagas.
Lopactik garbanotas( alvytė crispa)
Savas grybelis, kad auga ant miško pakraščiuose ir pakelėse visoje europinėje Rusijos dalyje. Skersmuo iki 5 cm skersmens susideda iš dviejų ar keturių "geležtės" šviesiai geltonos spalvos. Dangtelio kraštai yra pastebimai banguoti, laisvai plyšę, rečiau - prigludę prie stiebo. Storas kotelis iki 8 cm aukščio gali būti šiek tiek išlenktas. Baltai kojoje aiškiai matomos gilios vertikalios grioveliai( pav.).
Fig. Ašmenys yra garbanoti( Helvetia crispa)
Bazė plečiama prie pagrindo. Kūnas neturi ypatingo kvapo ar skonio. Prieš kepdami grybą reikia išvirti.
grybų IV kategorija.
bobausis Įprasta( Gyromitara esculenta)
išplėstas visoje Rusijos grybelis dažnai randama vietovėse miškų gaisrų.Skrybėlė yra nereguliarus rutulys, padengtas raukšles ir raukšles. Jaunuose grybuose yra šokoladinis rudas variklio dangtelis, bet, kai jie brandinami, jie tampa lengvesni. Storas, žemas kojas turi cilindrinę formą.Išilginės griovelės ant kotelio yra aiškiai matomos. Kojų spalva yra baltos, geltonos, rečiau rausvos. Baltas, kaip vaškinis minkštimas, neturi kvapo ir skonio. Prieš kepdami grybą reikia virti mažiausiai 15 minučių, po to sultinį reikia išpilti( pav.).
pav. Reguliarus dygsnio( Gyromitara esculent)
Dėmesio! Linijose yra toksino giromitrino, kuris netyčia išnykus net po ilgo virimo. Kai kurie mokslininkai nurodo liniją nuodingiems grybams!
nekilnojamojo Morel( valgomasis briedžiukas) arba Morel bendra
Vienas iš pirmųjų grybų augančios nuo kovo iki balandžio mėn. Paskirstytas į grybelio vidutinio klimato zoną.Tai vyksta miškuose, kirtimuose, parkuose. Myli saulę.Galite surinkti pavasario pabaigoje. Paslėpti po krūmais pievose. Skrybėlė iš nukritusių lapų spalvos, ochra, pilka, slepia grybą nuo žvilgsnio. Viduje yra tuščiaviduriai, ji yra kiaušinio formos ir pasiekia iki 7 cm skersmens. Kapsulės kraštai išaugo iki pėdos. Visas dangtelio paviršius padengtas ląsteles primenančiomis bitėms. Tvirta kojelė turi cilindrinę formą, o jaunų grybų stiebas yra balkšvas, brandinto grybo geltonai rudi. Baltos mėsos malonaus kvapo. Prieš kepdami grybą, virkite bent 10-15 minučių, nuleiskite sultinį( pav.).
pav. Morel nekilnojamojo( valgomasis briedžiukas) arba Morel bendra Morel
kūgio( Briedžiukas Conica) arba smarzhok
atsiranda visoje Rusijoje, miškuose, miško pakraščiuose. Jis myli senus potvynius. Galite surinkti pavasario pabaigoje. Ruda skrybėlė turi išilginio kūgio formą.Kraštai prie stiebo. Skrybėlė yra išdėstyta ląstelėmis tinklelio pavidalu. Storoji, žema kojelė yra cilindro formos, susiaurinta prie pagrindo. Kojų spalva yra balkšvi geltona. Balta mėsa nėra išskirta dėl jo ypatingo kvapo ir skonio. Prieš kepdami, virkite bent 10-15 minučių, išpilkite sultinį( pav.).
pav. Briedžiukas Conica( Briedžiukas Conica) arba smarzhok
Briedžiukas elata( Briedžiukas elata)
įvyksta Uralo kalnai, Altajaus, Kaukazo. Jis myli žolines erškėtis. Jis auga mažose kolonijose. Alyvą rudą skrybėlę turi pailgos kūgio formos. Skrybėlė yra išmatuotos su ryškiai paskirstytomis ląstelėmis, dažnų grotelių pavidalu. Storas, labai žemas kojas turi cilindrinę formą, susiaurėjusią prie pagrindo. Ant stiebelio aiškiai pažymėtos grioveliai. Kojų spalva yra balkšviška. Balta mėsa nėra išskirta specialiu kvapu ir skoniu( pav.).
pav. Morchella high( Morchella elata)
Prieš kepdami, virkite bent 10-15 minučių, nutirpinkite.
Verap bohemica dangtelis
Grybų plitimas visoje Rusijoje, pirmenybę teikia lapuotiems miškams, apšviestoms šaligatvių.Galite surinkti pavasarį.Skrybėlė iki 5 cm aukščio
turi plataus varpelio formą, pavyzdžiui, ant "kojos" yra "skrybėlė".Kojų klubą sunku atskirti. Visas dangtelio paviršius padengtas išilginiais raukšlėmis. Dangtelio spalva nuo geltonai rudos iki ochra-rudos. Kapoto vidus yra baltas. Aukštosios kojos formos cilindras su išplėtimu apačioje. Jaunųjų grybų balta kojelė yra padengta nedidelėmis svarstyklėmis. Pasibaigus branduoliui, dangtelis įgauna gelsvos spalvos atspalvį.Plonas, kaip vaškinis minkštimas nėra išskirtas specialiu kvapu ir skoniu. Prieš kepdami, virkite bent 10-15 minučių, išpilkite sultinį( pav.).
pav. Dangtelis( Verpa bohemica)
Manoma, kad tai paprastai valgomasis grybas.
žvynuotoji skylėtbudė( Polyrogus squamosus)
paplitusi vidutinio klimato zonoje visoje Rusijoje grybelis. Jis auga vaismedžių medieną, rečiau - lapuočių medžius. Pasirodo vasaros pradžioje. Turi platus, iki 60 cm, dangtelio kreminės spalvos, padengtas didelėmis rudomis svarstyklėmis. Ploni kamščio kraštai yra sulenkti viduje. Storoji žemutinė kojelė yra baltos spalvos, bazėje virsta juoda. Balta mėsa turi malonų skonį ir miltinį kvapą.Maistui tinka tik jauni vaisių kūnai( pav.).
pav. Upėtakis( Polyporus squamosus)
grybų IV kategorija.
Dubovik Kehl( Boletus queleti)
pratęstas iki Kaukazo ir Tolimuosiuose Rytuose grybelis. Jis auga plačialapiuose miškuose. Galite rinktis nuo gegužės iki spalio. Kaštonų ruda skrybėlė iki 15 cm skersmens turi apvalią formą.Jaunystėje dangtelio paviršius yra švelnus, su amžiumi jis tampa sausas ir matinis. Aukšta kojelė yra cilindro formos, dažnai stora apatiniame trečdalyje. Kojų spalva yra gelsvai rudos spalvos( pav.).
pav.Ąžuolinis valstietis( Boletus queleti)
Gelsvas kūnas bekvapis. Prieš kepdami, virkite bent 10-15 minučių, nutirpinkite.
grybų II kategorija.
Dubovik raibas( Boletus erythropus)
Bendras beveik visoje europinėje Rusijos dalyje grybelis kartais randama ir Vakarų Sibire. Jis teikia pirmenybę ąžuolų ir buko apylinkėms. Jis auga visą vasarą ir rudenį.Tamsiai ruda skrybėlė iki 20 cm skersmens turi apvalios formos pagalvę.Jaunystėje dangtelio paviršius yra švelnus, su amžiumi jis tampa sausas ir matinis. Aukšta kojelė yra cilindro formos, dažnai stora apatiniame trečdalyje. Kojų spalva yra gelsvai raudonos spalvos. Pasta padengta pastebimomis raudonomis mažomis skalėmis( pav.).
Fig. Dygliuotas ąžuolas( Boletus erythropus)
Gelsvas kūnas bekvapis. Prieš kepdami, virkite bent 10-15 minučių, nutirpinkite.
Grybų II kategorija.
baravykas paąžuolis( Boletus luridus) arba poddubnik, Dubovik Įprasta
Bendras beveik visoje europinėje Rusijos dalyje grybelis yra retas Vakarų Sibire. Jis teikia pirmenybę ąžuolų ir buko apylinkėms. Kartais tai pastebima Krasnojarsko krašte, kur auga netoli beržų.Jis auga nuo gegužės iki spalio. Alyvuogių rudų dangtelį iki 20 cm skersmens turi apvalios formos pagalvę.Jaunystėje dangtelio paviršius yra švelnus, su amžiumi jis tampa sausas ir matinis. Aukšta kojelė yra cilindro formos, dažnai stora apatiniame trečdalyje. Kojų spalva yra geltonai rudos spalvos.
Kojos danga yra padengta atskira akių struktūra( pav.).
pav. Baravykas paąžuolis( Boletus luridus) arba poddubnik, Doubovik Įprasta
Gelsvai minkštimas neturi kvapo. Prieš kepdami, virkite bent 10-15 minučių, nutirpinkite.
Grybų II kategorija.
piengrybis paliepis( Laetarius vellereus)
išplėstas visą teritoriją Rusijos grybų.Auga nuo liepos iki spalio. Plati kepurė jaunų grybų yra plokščia, su dent centru, brandaus - piltuvo formos. Apatinis kraštas pasukamas aukštyn kojom. Jis dažytas baltos spalvos, nes grybelis tampa senesnis, dangtelis tampa geltonas ir gali būti padengtas rudomis dėmėmis. Storoji, trumpa balta kojelė turi cilindro formą.Balta mėsa neturi ypatingo kvapo. Pieno sultys yra baltos ir aštrios. Verdžiant 2-3 dienas ir verdant maždaug 30 minučių tinka sūdymui( pav.).
pav. Smuikas( Lactarius vellereus)
Grybas priklauso IV kategorijai.
Rožinė rožė( Laetarius torminosus) arba vilkas
Grybelis auga visoje Europos dalyje, dažnai randama Vakarų Sibire. Nori beržo kaimynystę, dažniausiai auga grybų šeimose nuo liepos iki spalio. Rausvai rožinė skrybėlė iki 12 cm skersmens yra apversta lazda. Prieš tai skrybėlė atrodo kaip vata. Kojos iki 7 cm aukščio yra cilindro formos, viena spalva su skrybale. Jaunose grybose kojė, kaip dangtelis, yra padengta smarkiai, tačiau brandos metu ji tampa nuoga( pav.).
pav. Piengrybis paberžis( piengrybis paberžis), arba Volnyanko
susmulkinamas celiuliozės turi silpną Absorbuojanti derva kvapą.Pieno sultys yra baltos ir aštrios. Po ilgo ir kruopšto virimo tinka tik sūdymui. Grybų II kategorija.
Seruška( Lactarius flexuosus)
Paprastoji gryba centrinėje Rusijos dalyje. Jis auga miškuose ir pakraščiuose nuo vasaros vidurio iki rugsėjo. Nori beržo ar aspeno kaimynystėje. Rausvai pilka ar rusvai pilka skrybėlė turi seklią piltuvą.Baltas kraštas išlenktas į vidų, banguotas. Ant skrybėlių yra silpnos žiedinės zonos. Storoji kojelė iki 9 cm aukščio turi cilindrinę formą ir yra tapyta tokia pačia spalva kaip ir skrybėlė.Balta kūnas turi aštrų kvapą.Po kruopštaus mirkymo ir virškinimo tinka sūdymui( pav.).
pav. Seruška( Lactariusflexuosus)
Grybų III kategorija.
rudasis piengrybis( rudasis piengrybis)
atsiranda drėgnose pušynų visoje europinėje Rusijos dalyje vasarą ir rudenį, myli pelkynai. Jaunų grybų skrybėlių skersmuo iki 8 cm skersmens, plokščias, išgaubtas, centre - kūginis gumbelis. Suaugusiose grybose dangtelio forma yra plati piltuvėliu su vėžiu. Dangtelio spalva yra raudonos-rudos spalvos. Kartais lieka pilka. Plona kojelė iki 12 cm aukščio turi cilindrinę formą ir tokios pačios spalvos kaip ir skrybėlę.Plyšus minkštimas turi nemalonų kvapą( pav.).
pav. Bitter( Lactarius rufus)
Paukščių sultys yra labai ryškios. Po kruopštaus mirkymo ir virškinimo tinkamas sūdymui. Grybų IV kategorija.
juosvoji ūmėdė( juosvoji ūmėdė)
auga pušynų vidutinio klimato zonoje. Skrybėlė pasiekia 16 cm skersmens. Jaunuosiuose grybavimuose šviesiai geltonos arba pilkai rudos skrybėlės išgaubta forma. Brandaus, variklio dangtis tampa išgaubtas, viduryje tuščiaviduriai yra pastebimi, spalva pasikeičia tamsiai ruda. Storoji kojelė iki 7 cm aukščio turi cilindrinę formą ir tą pačią spalvą kaip skrybėlę.Jei pėdos paspaudimas, jis pasidaro juodas, už kurį grybelis ir gavo savo vardą.Balta mėsa turi saldžią skonį.Po kruopštaus mirkymo ir virškinimo tinkamas sūdymui. Jis tampa juodas riebalais( pav.).
pav. Juodosios nosies pakrovimas( Russula nigricans)
Grybų IV kategorija.
pilka tauriabudė( pilkoji tauriabudė)
Įvyksta visoje europinėje Rusijos dalyje, Sibire ir Pajūrio regione, dažnai dėl "stebuklingo žiedo" forma. Tai auga vasaros pabaigoje. Skersmuo iki 15 cm skersmens turi išgaubtą formą, su centru susiteria. Jaunuosiuose grybuose dangtelis turi apvyniotą kraštą, yra alyvinis arba pilkšvai spalvos. Išaugę grybai turi rudai pilką variklio dangtį, o jo dangtelis yra suplyšęs. Aukštas balkšvas kojas šiek tiek praplatėjo iki pagrindo. Ant kotelio yra miltelių plokštelė( pav.).
pav. Pilka tauriabudė( pilkoji tauriabudė)
įmonė kūnas turi vaisinį kvapą, mažiausiai - miltų ir malonaus skonio. Prieš kepdami, jį reikia virti.
Grybų IV kategorija.
Mlechnik Įprasta( Lactarius trivialis) arba Gladyshev
randamas pušynų iš Europos Rusijos šiaurėje vasaros pabaigoje ir iki spalio, sako, kad patinka drėgnas vietas. Jaunųjų grybų skersmuo iki 15 cm skersmens yra plokščias, centre - mažas griovelis. Dangtelio spalva svyruoja nuo švino iki violetinės spalvos ar pilkai raudonos-geltonos spalvos. Plona kojelė iki 8 cm aukščio turi cilindrinę formą ir tą pačią spalvą, kaip ir skrybėlę( pav.).
pav. Lamellar common( Lactarius trivialis) arba gladysch
Kartais jis būna geltonas. Pieno sultys yra karta ir nepatogu kvapo. Po kruopštaus mirkymo ir virškinimo tinka tik sūdymui. Po sūdymo tampa gelsva.
grybų II kategorija.
Glaukozinės zomšos( Lactarius vietus) arba marshwort
Rugpjūčio ir rugsėjo mėnesiais prasideda drėgnuose beržo miškuose visoje Europos dalyje, Rusijoje, mėgsta purvinas reljefas.Šlapia ir lipni skrybėlė iki 8 cm skersmens yra plokščia išgaubta, centre yra piltuvo formos depresija. Dangtelio spalva yra alyvinė pilka. Kartais būna rudasPlona kojelė iki 11 cm aukščio turi cilindrinę formą ir tą pačią spalvą, kaip ir skrybėlę( pav.).
Fig. Lactones vietus arba pelkių veislės
Balta mėsa turi aštrų skonį.Po kruopštaus mirkymo ir virškinimo tinkamas sūdymui. Grybų III kategorija.
Neapdorotas griuvėsiai( Russula fragilis)
Rugpjūčio ir rugsėjo mėn. Randama drėgno pušyno miškuose visoje Rusijoje.Šlapios skrybėlės iki 5 cm skersmens yra plokščios, centre yra nedidelis gumbas. Dangtelio spalva yra violetinė raudona spalva. Kartais mėgsta žalsvai. Plona kojelė iki 11 cm aukščio turi cilindrinę formą ir yra rausvos spalvos( pav.).
pav. Raisula fragile( Russula fragilis)
Balta mėsa turi aštrų skonį.Po kruopštaus mirkymo ir virškinimo tinka tik sūdymui. Grybų IV kategorija.
Lactarius realus, ar žalias( gelsvasis piengrybis( Fr.) Fr.)
grybelis auga beržo arba mišrių miškų su beržo priemaiša nuo liepos iki rugsėjo.
Grybų skrybėlė yra gana didelė, diametru iki 20 cm. Iš pradžių dangtelis yra baltas, apvalus išgaubtas arba plokščias. Tada dangtelis tampa piltuvėlio formos, su išlenktas plaukuotas kraštas, šiek tiek geltonos spalvos ir beveik nematomos vandeningos zonos. Drėgno oro metu dangtelio paviršius yra gana blizgus.
Grybų minkštimas yra tankus, baltas su konkrečiu skoniu. Pienas sultys gryboje taip pat balta, aštri ir karta pagal skonį.Susilietus su oru, laktacijos sultys tampa sieros rūgštimi.
Grybų plokštelės yra platus, retas, mažėja palei stiebą iš baltos ar kreminės spalvos, plokščių kraštai yra gelsvi.
Grybų pėdos yra iki 5 cm ilgio, gana storos, baltos spalvos. Kai brandinamas, jis tampa tuščiaviduriu( pav.).
pav. Agaro realus, ar žalias( gelsvasis piengrybis( Fr.) Fr.)
grybelis priklauso I kategorijos grybų.Maiste yra naudojama druskos, rečiau marinuotoje formoje.
Lactarius geltona arba geltona podgruzd( geltonasis piengrybis( Fr.))
grybelis auga daugiausia beržų, tačiau taip pat konstatavo, spygliuočių miškuose. Vaisiai nuo liepos iki rugsėjo.
Grybų skrybėlė pasiekia 20 cm skersmens. Tai gana mėsinga, drėgna, kai ji tampa drėgna, ji tampa gleivine, lipni. Pagal formą, dangtelis pirmiausia yra apvalus išgaubtas, tada tampa išplitęs, piltuvo formos. Dangtelio kraštai yra suvyniojami ir nuplėšiami.
Dangtelio paviršius yra aukso geltonos spalvos, be to, ant jo yra tamsios koncentricinės zonos.
Grybelio minkštimas yra baltos spalvos, kai liečiama. Ant pjūvio priskiriamos baltos spalvos šarminės pieno sultys, kurios ore tampa geltonos spalvos.
Grybų plokštelės nusileidžia palei koją, balta arba kreminė.Sporo milteliai yra gelsvi. Sporos sferinėmis, smulkiai sulkaujančiomis.
Grybų stiebas yra trumpas, 4-5 cm ilgio, 3 cm storio, šviesiai geltonos spalvos su mažomis tamsiomis dėmėmis. Kojis susiaurėja iki kelio( pav.).
pav. Lactarius geltonos arba geltonos spalvos podgruzd( geltonasis piengrybis( Fr.))
grybų Aš kategorijas. Jis naudojamas marinuoti arba sūdyti.
Lactarius ąžuolas, ąžuolo arba šafranas( Lactarius insuisus( Fr.) Fr.)
grybelis auga daugiausia po ąžuolu ar lazdynas ant humuso priemolio nuo liepos iki rugsėjo.
Hat Gruzdev ąžuolo ir mėsinga, kurių skersmuo iki 17 cm. Jauni grybai ploskookrugloy jį tada tampa piltuvo netaisyklingos formos banguotas išlenkti kraštus.
Dangtelio paviršius yra nuogas, gelsvas oranžinis, su koncentrinėmis zonomis.
Grybų minkštimas yra tankus, baltas, kuris ant pjūties tampa geltonai. Pieno sultys yra baltos spalvos, spalva nesikeičia ore.
Plokštės nusileidžia palei kotelį, pirmasis baltas, o po to - šviesus vandeningas. Sporo milteliai yra gelsvi. Sporos sferinės, šlapios.
kojinė 10 cm ilgio, 2 cm storio, balta su geltonomis dėmėmis. Kai gripas nokyla, pase tampa tuščia( pav.).
pav. Avižinė skumbrė arba austrių grybai( Lactarius insuisus( Fr.) Fr.)
Antros kategorijos grybai, valgomi tik sūdytos formos.
Lactarius melsva, arba šunų Lactarius( Lactarius reprasentaneus Britz.)
grybelis auga daugiausia beržas arba gluosnių pagal drėgnomis sąlygomis. Taip pat vyksta lapuočių ir spygliuočių miškuose. Jis auga mažose grupėse arba vienoje kopijoje nuo liepos iki rugpjūčio. Tai retai.
Makarinės skumbrės audinė yra labai panaši į tikrąją skumbrę.Jis gelsvas spalvos, be to, jis išsikiša plaukus. Ant dangtelio krašto plaukuotas.
Grybų minkštimas yra tankus, baltas, karstas skonis. Kvapas yra malonus, grybelis. Pieniškos grybelinės sultys yra baltos spalvos, ji tampa alyva, kuri liečiasi su oru.
Grybų plokštės dažnai yra gana siaura, šviesiai geltonos spalvos. Jie nusileidžia koteliu. Sporo milteliai yra gelsvi.
Kojos ilgis 7 cm, storis iki 3 cm, šviesiai geltonos spalvos su dėmėmis. Viduje jis yra laisvas, tačiau, kai jis nokyla, jis tampa tuščiaviduriu, jis pasidaro mėlynas nuo prisilietimo( pav.).
pav. Lactarius melsva arba šunų Lactarius( Lactarius reprasentaneus Britz.)
grybų kategorija II naudojamas tik sūrus.
Lactarius drebulės ar tuopos( Lactarius controversus( Fr.) Fr.)
grybelis auga drebulės ar tuopos miškuose. Paprastai jis auga mažose grupėse nuo liepos iki rugsėjo, tai yra retas atvejis.
Grybų skrybėlių skersmuo iki 20 cm, mėsingas. Jaunose grybose jis yra išgaubtas, labiau subrendęs - piltuvo formos su išlenktomis briaunomis. Dangtelio spalva yra purvinas baltas su mažiau ryškiomis koncentrinėmis zonomis. Drėgname ore, dangtelis tampa lipni ir gleivinės.
Grybų minkštimas baltas, be išraiškingo kvapo, bet deginant skonį.Pieno sultys yra baltos spalvos, spalva nesikeičia ore.
Grybų plokštės nuleidžiamos palei kamieną, baltos arba rausvos spalvos. Sporo milteliai yra balkšvi rožinė.Sporos yra siauras, apvalios formos.
pėdų grybelis ilgis 5 cm, o 3 cm storis. Tai yra tanki, kojos smailėja iš pagrindo( pav.).
pav. Lactarius drebulės ar tuopos( Lactarius controversus( Fr.) Fr.)
grybelis priklauso II kategorijai, į maistą gali būti vartojamas tik pasūdytame forma.
Lactarius pipirų( Lactarius piperatus( Fr.) S. F. Pilka)
grybelis auga daugiausia plačialapių miškai nuo liepos iki spalio. Jis auga didelėse grupėse, tai vyksta gana dažnai.
Jaunieji grybai yra balti, labiau subrendę turi gelsvą atspalvį.Skrybėlė pasiekia 20 cm skersmens, mėsinga, tanki. Iš pradžių skrybėlė yra plokščia su apvyniotais kraštais, tada piltuvo formos, sausos ir matinės.
Minkštimas yra baltas, ant pjūties, kontaktuojant su oru jis tampa mėlyna, mėlynas, skonis yra labai paprika. Pieno sultys yra balta, ore tampa mėlyna.
Balta arba grietinėlės spalvos grybų plokštės, dažnai išsidėsčiusios, siaura ir mažėja palei kamieną.
Sporos plačiai ovalios. Sporo milteliai balti.
Grybų kojos iki 8 cm ilgio, 2,5 cm storio. Tankus, lygus, baltas, kartais su įspūdingomis dėmėmis( pav.).
pav. Lactarius pipirų( Lactarius piperatus( Fr.) S. F. Pilka)
grybelis yra siejamas su IV kategorijos, geriau naudojamu maisto druskos formoje.
pergamento Lactarius( Lactarius pergamenus( Fr.) Fr.)
grybelis rasti daugiausia lapuočių ir spygliuočių miškų, nuo rugpjūčio iki rugsėjo, auga gana dideles grupes.
dangtelis iki 10 cm skersmens, pirmą Plano išgaubta, ir tada piltuvo formos, lygus arba susiraukšlėjusių, jaunų baltųjų grybų, brandžiąja ir senėjimo - pagelsta.
Grybų mėsa yra karta, balta. Pieno sultys yra gausios, baltos spalvos, tačiau nesikeičia, kai liečiasi su oru.
Grybų plokštės nusileidžia palei stiebą, dažnai įsikūręs gelsvai spalvos. Sporo milteliai balti.
Grybų kojos yra gana ilgos, tankios, baltos( Fig.).
Fig. Lactarius pergaminas( Lactariuspergamenus( Fr.) Fr.)
sąlyginai valgomieji grybų kategorija II, bet miglotas. Maiste vartojamas tik sūdytu pavidalu.
guotenė kūgio formos, juosvos guotenė kūginė guotenė( guotenė nigrescens)
Šie grybai galima rasti vasarą ir rudenį į pievų ir miškų pakraščiuose. Pokornie guotenė kūgio formos, apelsinų-raudona arba geltona-raudona, patamsėjimas su amžiumi, klijais, lyginami senos bandinių yra suskirstytas išilgai krašto( Pav.).
pav. Guotenė conica, guotenė blackened guotenė conica( guotenė nigrescens)
Plokštės geltona, panaši į vašką.Sporo milteliai balti. Kojos geltonos arba oranžinės geltonos spalvos, baltos, pluoštinės, tuščiavidurės. Minkštimas viduje yra baltos, geltonos spalvos iki kraštų, skaidrus, tamsesnis liečiant. Kai grybų minkštimas yra švelnus, jie yra valgomi, kitais atvejais gali sukelti virškinimą.
piengrybis paliepis arba skripun arba karpažolė( Lactarius vellereus( Fr.) Fr.)
Grybai galima rasti mišriuose miškuose ir pagal beržai nuo liepos iki rugsėjo. Paprastai auga didelėse grupėse.
Grybų skrybėlė auga iki 20 cm skersmens. Tai gana mėsingas, tankus. Jaunų grybų skrybėlė yra plokščia, subrendusi - piltuvo formos, šiek tiek ištrinta, su geltonomis dėmėmis.
Grybų mėsa yra rūko skonio. Pieno sultys yra gausios, deginančios, o lėtai tampa geltonos, kai kalbama apie sąlytį su oru.
plokštės nusileidžia į stiebą, kuris dažnai yra gelsvas. Sporo milteliai balti. Sporos suapvalintos, mažos šaknys.
Grybų pėdos yra tankios ir gana trumpos, iki 6 cm ilgio, iki 3,5 cm storio( pav.).
pav. Piengrybis paliepis arba skripun arba Ostromlecz( Lactarius vellereus( Fr.) Fr.)
grybelis yra siejamas su IV kategorijos, kuris naudojamas kaip maisto druskos formoje.
kreivakepuris piengrybis arba Serugas arba podoreshnik arba podorozhnitsa( kreivakepuris piengrybis( Fr.) S. F. Pilka)
grybelis dažnai galima rasti beržo arba drebulės. Jis linkęs augti smėlingose priemiestose ar priemolingose dirvose, drėgnose žemumose, kuriose liepsnai išlieka.
Grybelis auga gana didelėse grupėse nuo liepos mėn. Iki vėlyvo rudens.
Grybų kepurė nėra labai didelė, iki 10 cm skersmens. Iš pradžių jis yra išgaubtas, tada tampa piltuvo formos. Dangtelio kraštai yra nevienodi, banguoti. Skrybėlė yra pilkšvai violetinė su švino atspalviu, taip pat su pastebimomis koncentricinėmis tamsios spalvos zona.
Minkštimas baltas, tankus. Pieno sultys yra baltos arba vandeningos, nekeičiant ore. Pieno sulčių skonis yra kaustinis.
Grybų plokštės nusileidžia palei kotelį, retai pasitaikančios ir storos. Sporos beveik sferinėmis, karpinėmis, bendrosios geltonos masės.
Grybų kojos apie 8 cm ilgio, 2 cm storio, šviesiai pilkos, kartais išpūstos. Jauniose grybose jis yra tankus, brendžiose grybose jis yra tuščiaviduris( pav.).
pav. Kreivakepuris piengrybis arba Serugas arba podoreshnik arba podorozhnitsa( kreivakepuris piengrybis( Fr.) S. F. Pilka)
grybelis III kategorijų naudojami druskos formoje.
apysaldis piengrybis( apysaldis piengrybis( Fr.) S. F. Pilka)
gana dažnas grybas auga spygliuočių ir lapuočių miškuose paprastai samanotas ant paviršiaus. Vaisiai nuo liepos iki spalio.
grybų kepurės mažas skersmuo 8 cm. Pirmiausia ji Plano, kraštai pasilenkęs į jį, tada tampa piltuvo dangtelis šiek tiek gumburo ne centre, raudonai ruda arba gelsvai rudos spalvos, sausa, tonkomyasistaya.
Grybų grybas yra rusvai gelsvas. Pieno sultys yra baltos spalvos, kontaktuojant su oru tampa vandeninga balta. Jauni grybai lateksui nedirgina ir senas - aštraus ir kartaus, su nemalonaus kvapo.
Grybo plokštės yra pritvirtintos prie kamieno arba šiek tiek nusileidžia palei jį.Iš pradžių jie yra gelsvos arba rausvos, bet tada jie tampa rausvos. Sporos iš esmės yra elipsoidinės. Baltos spalvos sporos milteliai.
Grybų pėdos yra iki 6 cm ilgio, lygios, tos pačios spalvos, su skrybėlėmis arba šiek tiek lengvesnės nei pav.( Pav.).
pav. Raudona( Lactarius subdulcis( Fr.) S. F. Grey)
Grybų IV kategorija. Jis valgomas sūdytu pavidalu.
volnushki baltos arba baltos drugelis, balta drugelis ir purus( baltagauris piengrybis( Krombh.) Fr.)
Tai grybelis atsiranda rečiau nei volnushki rožinė.Auga lapuočių arba mišrūs miškai su beržo miško priemaiša sausos pievos, pakelėse paliktų kelių.Auginimas nuo rugpjūčio iki rugsėjo.
Skrybėlė yra gana maža, apie 4-6 cm skersmens. Jos formos baltos bangos skrybėlė atrodo kaip rožinės rožės skrybėlė.Balta arba šiek tiek rožinė, pūkuotas-šilkinis, su apvyniotais kraštais.
Baltasis grybų minkštimas. Po oda - šiek tiek rožinė, su ryškiu grybų kvapu. Pieno sultys yra balta, karta skonio.
plokštės, prigludusios prie kamieno, dažnos, siauraos, rausvos arba šviesiai geltonos spalvos.
kojelė 4 cm ilgio, 2 cm storio, balkšviškiai rausvos spalvos( pav.).
pav. Baltagauris piengrybis arba pierid ar purus baltas drugelis( baltagauris piengrybis( Krombh.) Fr.)
grybelis priklauso II kategorijai, naudojama kaip maistą šviežią, marinuoti arba sūdyti forma.
gladysh arba mlechnik Įprasta( samaninis piengrybis( Fr.) Fr.)
grybelis auga lapuočių ir spygliuočių miškai, tarp samanų, dažnai vienišas. Auginimas nuo rugpjūčio iki rugsėjo.
grybų kepurės didelis, apie 15 cm skersmens, plokščią su nedideliu įdubimo centre, sklandžiai ir gleivinę.Dangtelio spalva yra kintama: pirmoji švino arba violetinė-pilka, su šiek tiek pastebimomis koncentrinėmis zonomis.
Grybų minkštimas baltas arba šiek tiek kreminis, minkštas ir trapus.
Pieno sultys yra balta, o ore jis tampa gelsvas. Grybų sporos yra apvalios kiaušidės, didelės grūdelės.
pėdų grybelis ilgis 8 cm ilgio, nuo apie 3 cm storis, viduje tuščiavidurio, sklandžiai, ir klijais( Pav.).
pav. Gladyshev, arba mlechnik įprasta( samaninis piengrybis( Fr.) Fr.)
grybų II kategorija maistu, gali būti naudojamas tik druskos formoje.
glebusis piengrybis( glebusis piengrybis( Fr.) Fr)
grybelis auga lapuočių ar mišriuose miškuose su beržo priemaiša, drėgnose vietose nuo rugpjūčio iki rugsėjo.
Skrybėlės iki 8 cm skersmens, plonasieniai. Jaunuose grybuose jis yra planuočiai išgaubtas, tada tampa piltuvo formos, su įžūliais briaunomis. Grybų kepurės, paprastai drėgna, lipni violetinė pilka arba ruda-pilka.
Minkštimas yra balkšvas arba pilkasis, aštrus pagal skonį.Pieno sultys yra baltos, ore jis tampa alyvuogių pilka.
plokštės pasroviui nuo tos grybelis ant stiebo, dažnai yra jaunų grybų yra balkšvos spalvos, o subrendęs - gelsvai kremas. Paliesdami plokštės tampa pilkos spalvos.
Spore milteliai yra šviesiai vandeningi. Sporos apvalios, spygliuotos karpinės.
pėdų grybelis ilgis 11 cm ilgio, nuo iki 2 cm storio. Viduje kojos yra tuščiaviduriai, sklandžiai, šiek tiek šviesesnė dangtelis( pav.).
pav. Glebusis piengrybis( glebusis piengrybis( Fr.) Fr)
grybų III kategorijai. Naudojamas maistui druskos formoje, išvaizda atrodo kaip rusmedis.
samaninis piengrybis( samaninis piengrybis( Fr.) Fr.)
grybelis auga drėgnose pušynai, apie Sphagnum pelkių, vaisinės pakraštyje nuo liepos iki rugsėjo.
grybų kepurėlių skersmuo 15 cm, rožinė ruda spalva, kartais su pilku atspalviu. Jaunuose grybuose jis yra plokščias, subrendęs - giliai graudus, su išlenktomis briaunomis. Sausame ore variklio dangtis įgauna šilko formos blizgesį.
Plaušiena šviesiai geltoni, šviesiai geltoni. Pieno sultys yra vandeninis baltas, jis nepakeičia jo spalvos ore.
plokštės nusileidžia ant kojos. Iš pradžių jie būna balkšvai spalvos, o tada jie būna šviesiai geltoni. Sporos, apvalios, sporos milteliai šviesiai okrui.
pėdų grybelis ilgis 9 cm, ir 1,5 cm. The cilindro formos, kurių storis, tuščiaviduriai viduje. Viršuje kojos yra lengvos ir miltinės, baltos spalvos apačioje( pav.).
Fig. Samaninis piengrybis( samaninis piengrybis( Fr.) Fr.)
grybų mažai žinomas, bet sąlyginai valgoma. Maiste paprastai naudojama sūdyta ar marinuota forma. Tinka džiovinti, tačiau sausoje formoje jis kvapas šviežio šieno.
Mlechnik liloveyuschy( Lactarius vioascens Fr.)
grybelis auga lapuočių miškuose, daugiausia drebulės ir beržai. Augalija nuo rugpjūčio iki spalio mėn.
grybų kepurės iki 12 cm skersmens, įlenkimai, šiek tiek koronkovidnaya, su nedideliu kupra, esančio centre. Jis nudažytas pilkšvai rudos spalvos, purpurinio atspalvio.
Grybų minkštimas baltas arba kreminės spalvos, tankus ir karstas. Pieno sultys nėra kaustinės, balta. Susilieti su oru tampa alyva.
Stiebas yra cilindrinis, apie 6 cm ilgio ir 1-2 cm storio. Kojų dalis yra tuščiavidurė( pav.).
pav. Mlechnik liloveyuschy( Lactarius vioascens Fr.) ir
sąlyginai valgomieji grybų , III kategorijų, maistas gali būti vartojamas tik pasūdytame forma.
Kai kurie tyrėjai mano, kad jie yra netinkami.
aitrusis piengrybis( aitrusis piengrybis( Fr.) Fr.)
aitrusis piengrybis auga sumažintą arba sumaišyti kietmedžio miškus, proskynose, kraštų, po krūmais. Dažniausiai jis auga atskirai arba mažose grupėse. Augalija, prasidedanti rugpjūtį ir baigiant spalio mėn.
grybų dangtelis skersmuo 10 cm, lygaus, pilkšvos-Dūminis arba uosio pilka. Ant dangtelio taip pat yra neaiškiai išreikštos siaura koncentrinės zonos.
kūnas yra baltos spalvos, po oda skrybėlės ji pilkšvos spalvos su grybų kvapo. Pieno sultys gausiai, balta, skonis yra labai aštrus lėkštelėse džiūsta nedideli pilka gabalėlių.
plokštės pasroviui nuo stiebo, ochra-grietinėlės spalvos, plonas ir nedaug.
tuščiaviduris kojos, apie 5 cm ilgio, 1 cm storio( pav.).
pav. Aitrusis piengrybis( Lactariuspyrogalus( Fr.) Fr.)
grybų III kategorijai. Maiste galima vartoti tik sūriai.
Mlechnik ne natrio( Lactarius mitissimus( Fr.) Fr.)
grybelis auga daugiausia kietmedžio miškus ir sumaišyti su beržo priemaiša, vaisinės nuo rugpjūčio iki rugsėjo.
skrybėlė nėra labai dideli, iki 8 cm skersmens, plona, rusvai raudonos arba oranžinės ir geltonos spalvos, lygus, plokščias, kartais slabovoronkovaya su nedideliu kupra viduryje. Sausame ore, skrybėlė yra sausa, drėgna - slidžiai.
Plaušiena yra šviesiai gelsvos spalvos. Pieno sultys yra gausios, baltos, pirmosios saldžios skonio, o tada - karčios.
Plokštės yra plonos, dažnos, prigludusios prie stiebo.
sporų Spausdinti šviesiai ochra spalvos sporas elipsoido, karpomis. Kojų
apie 8 cm ilgio, 1 cm storio, tankus, kartais tuščiaviduriai, viena spalva su dangteliu( pav.).
pav. Mlechnik ne-kaustinę( Lactarius mitissimus( Fr.) Fr.)
grybų IV laipsnis maisto gali būti naudojamas tik druskos formoje.
Lactarius pallidus( Lactarius paIIidus( Fr.) Fr.)
grybų randama ąžuolo miškai arba maišyti su ąžuolo miškai nuo liepos iki rugpjūčio mėnesio. Dangtelis
skersmuo nuo 4 iki 12 cm. Be jaunų grybų ji yra išgaubta, tada tampa Piltuvveidīgs-depresija, glotnios, gleivinė šviesiai ochra-geltonos spalvos. Pieno sultys yra baltos, minkštimas yra kreminis.
plokštės pasroviui nuo stiebo, kartais šakotosios grandinės, su tos pačios spalvos skrybėlę.
Sporos yra apvalios, dygliuotos, baltos spalvos. Kojos
cilindrinis tuščiaviduris ilgis 9 cm, apie 1,5 cm storio( Pav.).
pav. Lactarius pallidus( Lactariuspallidus( Fr.) Fr.)
grybų uždengti, III kategorijų, įprastiniu valgoma. Galima valgyti sūdyta forma su kitais grybais.
Mlechnik balta( Lactarius musteus Fr.)
grybelis auga sausoje pušies arba mišrūs miškai, plonas smėlio dirvožemiuose, vaisinės nuo rugpjūčio iki spalio mėn grybų kepurės su 10 cm Jauna grybų skersmuo yra išgaubta, daugiau brandaus -. Piltuvo formos, mėsingi, lygus, blizgus, gelsvai baltas.
balkšvas plokštės, išsišakojęs, šakotas, nusileidimas pėsčiomis. Sporo milteliai yra šviesiai geltoni, sporos plačiai ovalios, karpinės.
pėdų grybelis nėra labai ilgas ir nuo 3 iki 7 cm, o 2,5 cm storio. Sklandžiai, cilindro formos, tuščiaviduris viduje, balkšvos spalvos( pav.).
pav. Mlechnik balta( Lactarius musteus Fr.)
grybų kategorija II.Maiste galima naudoti šviežiai ir sūriai.
piengrybis paąžuolis( Lactarius quetus( Fr.) Fr.)
grybelis rasti daugiausia lapuočių miškuose, pradedant liepos ir baigiant sentyabrom.
grybų dangtelis skersmuo 3-10 cm, pirmą Plano ir tada piltuvą.Sausas, lygus, su prastai matoma zona. Centre skrybėlė tamsi, rusvai raudona.
Minkštimas baltas, paskui ryzheyuschaya, su kartaus skonio. Pieno sultys yra baltos, saldžios pagal skonį, spalva nesikeičia ore.
plokštės plytų raudonos arba rudos, adhezinės į danties grybelio koteliu. Sporo milteliai balti. Sporos sferinės, karpinės.
pėdų grybelis ilgis 10 cm ilgio, nuo maždaug 1 cm storio. Cilindrinė forma, storio. Senose grybose kojos tampa tuščiaviduriais( pav.).
pav. Lactarius Quietus( Lactarius quetus( Fr.) Fr.)
grybelis yra siejamas su IV kategorijos, maisto gali būti naudojamas druskos formoje.
Lactarius glyciosmus arba aromatinių medžiagų, pieno grybas( Lactarius glyciosmus( Fr.) Fr.)
Grybai galima rasti spygliuočių ir mišriuose miškuose nuo rugpjūčio iki rugsėjo.
grybų dangteliai apie 7 cm skersmens, esančių į spenelių centre.Įdubimą dangtelis, veltinio, su švelnios zonų rusvai pilkos su raudonos, gelsvo arba rausvą atspalvį.
Grybų minkštimas yra plonas, balkšvas arba rausvai rudas, su stipriu šviežio šieno kvapu.
Obuolyje pieniškos sultys yra šiek tiek žalios, skanios saldžios, o senaisiais grybais yra saldžių sultys.
plokštės yra dažnos, šviesiai ochros, prie danties laikomos prie stiebo.
Spore milteliai yra gelsvi. Sporos plačiai ovalios, smulkiagrūdės.
Pėdos ilgis yra apie 6 cm, storis yra iki 1,2 cm. Pedikulė yra cilindrinė, tuščiavidurė, balkšviška su šiek tiek gelsvos spalvos atspalviu( pav.).
pav. Mllechnik aromatiniai arba kriaušių kvapnūs( Lactarius glyciosmus( Fr.) Fr.)
Grybiena sąlygiškai valgoma, mažai žinoma. Galima naudoti tiek šviežio, tiek sūrio forma kartu su kitais mlechnikami.
Mlechnik vandeningas Paukščių( Lactarius seriffuus( Fr.) Fr.)
grybelis auga lapuočių ir mišriuose miškuose nuo rugpjūčio iki rugsėjo.
grybų dangtelis skersmuo 7 cm, iš pradžių plokščių ir tada piltuvo formos su lenkta kraštų, tolygiai, sausai, rusvai-rausvai rudos spalvos.
Minkštimas yra plonas, subtilus, rusvai raudonas, su lengvu rūstų skoniu.
Pieno sultys yra vandeninis balkšvas, šiek tiek aštrus, nepakeičia jo spalvos ore.
Grybų plokštės yra plonos, geltonos spalvos, dažnos, prigludusios prie stiebo.
Kojos ilgis iki 7 cm, storis apie 1,2 cm, cilindrinis, vidinis tuščiaviduris, kartais sulenkiamas( pav.).
pav. Mlechnik vandeningos pieno( Lactarius serifluus( Fr.) Fr.)
grybų mažai žinoma, įprastiniu valgomieji, susijęs su III kategoriją.Naudojamas sūdytoje formoje.
Akmenukas Maternikas( Laetarius acris( Fr.) Fr.)
Augantis spygliuočių ir lapuočių miškuose su lazdyno pomiškiu. Auginimas nuo liepos iki rugpjūčio pabaigos.
Grybų skrybėlė pirmiausia yra apvali išgaubta, tada piltuvo forma, iki 8 cm skersmens, tamsiai rudai rudos spalvos.
Minkštimas yra baltas, ant pjūvio jis pasidaro raudonas. Pieno sultys yra baltos spalvos, bet ore tampa raudonos. Skonis yra aštrus, deginantis.
plokštės yra dažnos, nusileidžiančios ant kojos, šviesiai geltonos spalvos. Sporo milteliai okruojančios spalvos. Sporos suapvalintos, su spygliais ir keteros.
Grybų pėda yra cilindro formos, iki 5 cm ilgio, iki 1,8 cm storio( pav.).
pav. Mlechnik ūminis( Lactarius acris( Fr.) Fr.)
Grybai yra sąlygiškai valgomas, bet mažai žinomas. Maiste gali būti naudojamas sūdytas kartu su kitais mlechnikami.
Umbrella miller( Lactarius umbrinus( Pers.) Fr.)
Grybavimas vyksta daugiasluoksniuose ir spygliuočiuose miškuose nuo rugsėjo iki spalio.
Spalvos iki 8 cm skersmens, išgaubtos, vėliau centre įspausta, pilka ruda, skėtis, kreivas palei kraštą.
Plaušiena yra baltos spalvos, kai purtas yra rudos. Pieno sultys yra vandeninis baltas, spalva ore nesikeičia, skonis yra silpnas.
plokštės yra mažėjančios, dažnos, šakutės, šviesiai geltonos arba purvinos geltonos spalvos.
Sporos yra apvalios, šiurkščios-raukšlėtos.
pėdų grybelis gana trumpas ilgis - apie 5 cm, storis -.( Pav.) 1,5 cm suformuoti cilindro, storas, baltas arba pilkšvas spalvą.
pav. Lactarius umbrinus( Pers.) Fr.)
Grybai priklauso III kategorijai. Jis valgomas sūdytu pavidalu.
Mulberry alyva( Lactarius lilfcinus( Lasch.) Fr.)
Grybas auga plačialapiuose ir spygliuočiuose miškuose, esant alksniams. Auginimas nuo rugsėjo iki spalio.
Kapsulės iki 8 cm skersmens, pirmas butas, tada piltuvėlio formos, alyvmedžiai su grybų kvapu, be zonų, bet purus, pluoštinės.
Minkštimas yra balkšvai rožinės spalvos, su maloniu grybų kvapu. Pieno sultys yra baltos, kartaus skonio ir gausios.
Dažnai plokštės, pritvirtintos prie stiebo, arba šiek tiek žemyn, su alyvuogių atspalviu.
kojos iki 8 cm ilgio, tuščiavidurės, cilindro formos, šiek tiek suplotos, tiesios arba šiek tiek išlenktos, ochrinės( fig.).
pav. Lactarius lilacinus( Lactarius lilfcinus( Laschas.) Fr.)
grybelis gali būti sunaudotos sūdyti su kitais grybų forma.
gražus Gołąbek( Gołąbek rožine S. F. Pilka)
grybelis auga beržai ant priesmėlio dirvožemyje mažose grupėse. Augalija rugsėjį.
pileus apie 10 cm skersmens, o mėsingos. Pirma, tai yra išgaubta, tada sugniuždytas, tačiau į nišoje centre. Kraujo raudona, bet jos šiurkštus, neryškus spalva.Žievelės yra sunkiai atskirta nuo masės.
Minkštimas baltas, tvirtas, be ryškus kvapas, bet jo skonis karti, o ne piktybinis.
plokštės yra baltos ar kreminės spalvos, su džemperiai, prilipusios prie kojos. Kojos iki 4 cm ilgio ir iki 2 cm storio. Tiesios, tuščiaviduriai viduje, baltos spalvos su rausvos atspalvį( Pav.).
pav. Gołąbek graži( Gołąbek rožine S. F. Pilka)
grybelis priklauso III kategorijai. Naudojama sūriai arba šviežiai.
Gołąbek namų( fiussula nauseosa Fr.)
Grybai galima rasti eglės, drebulės ir beržo miškuose. Jis auga atskirai arba mažose grupėse. Auginimas nuo rugpjūčio iki rugsėjo.
skrybėlė maža, iki 5 cm skersmens. Ji tonkomyasistaya, trapūs, drėgnas oras lipnus, sausas - matinis, šviesiai rožinės-pilkos, rausvai arba rausvos-raudonos spalvos. Atsižvelgiant hat gelsvos, rudos ar alyvuogių centre. Dangtelio kraštai yra dviprasliai, briaunoti.
grybų kūnas baltas, trapūs, bekvapis, o ne korozinis.
plokštės prisitvirtinę prie stiebo, pirmasis kreminės geltonos ir tada ochra.
karpomis sporos, sporų Spausdinti ochra.
pėdų grybelis apie 6 cm ilgio ir 1 cm storio, baltos arba šviesiai pilkos, tanki( pav.).
grybų IV laipsnis, naudojamas kaip maisto druskos formoje.
pav. Gołąbek nuobodu( Gołąbek nauseosa Fr.)
didžioji meškabudė( didžioji meškabudė( Fr.) Užsiregistruoti.)
grybelis rasti spygliuočių, kietmedžio ir mišrius miškus, taip pat ant kraštų ir ganyklų.Grybai pasirodys rugpjūtį, grybų sezonas baigiasi spalio mėnesį.Kartais tai sudaro "raganos žiedus".
skrybėlė jauni grybai išgaubtos-sugniuždytas centre šiek tiek prislėgtas. Brandus grybų yra piltuvo formos, su plonu kraštų, suvynioti žemyn. Kepurėlių skersmuo gali būti nuo 10 iki 15 cm, yra atvejų, kurių pagrindinė skersmuo 30 cm. Tai gali būti sniego baltumo, grietinėlė, gelsvas. Plaušiena
grybelis storio, baltos spalvos, su puriu kvapo, bet be skonio.
plokštės su tos pačios spalvos skrybėlę, decurrent dėl koteliu.
Spore milteliai balti, sporos ovalios.
kojos ilgis 8 cm, apie 4 cm storio, tankių ir baltos( pav.).
pav. Didžioji meškabudė( didžioji meškabudė( Fr.) Užsiregistruoti.)
Grybų IV kategorijas. Jauni grybai gali būti vartojami tiek švieži ir druskų pavidalu. Senos grybai paragauti karčios, bet jie labai tinka džiovinimo.
voronchataya tauriabudė( tauriabudė gibba( Fr.) Com.)
tauriabudė voronchataya auga lapuočių ir mišriuose miškuose, krūmuose ant kraiko nuo liepos iki spalio, pavieniui arba grupėmis. Dangtelis
skersmuo 10 cm, plonas. Jauna grybų yra šiek tiek išgaubta, su suvynioti krašto, o vėliau - piltuvėlio formos, su plonu ir vingiuotų krašto melkochashuychataya, šviesiai gelsva, rausva arba rusvos.
kūnas plonas, baltos spalvos, gana minkštas, su maloniu skoniu ir aromatu.
pav. Tauriabudė voronchataya( C apšviesti vapsvų būti gibba( Fr.) Kumm.)
plokštės balkšvas, siauras, žemyn ant stiebo.
balta sporų spausdinti sporos yra kiaušinio arba zernovidnye. Kamieninių ilgis 8 cm, apie 1 cm storio, cilindro formos, tankių, elastinės. Bazinė sudėtinė dalis yra sutirštės( Pav.).Grybų IV kategorija. Maisto gali valgyti tik šviežius ar sūraus skrybėlės, ir jie tinka džiovinimo.
drūtgalė tauriabudė( tauriabudė davipes( Fr.) Com.) Rastų spygliuočių ir lapuočių miškuose, sumaišytų
drūtgalė tauriabudė.Jis auga kaip taisyklė,
pavieniui arba mažomis grupėmis. Grybų sezonas - nuo liepos iki spalio..
Hat iš pradžių išgaubta, tada plokščia, tamsiai pilka, sklandžiai, kurių skersmuo iki 4-7 cm
plaušiena storio centre dangteliu, ir kraštų - plona. Jaunas grybas yra šviesiai rusvos brandesnės - balta, vaškinių.
plokštės yra reti, didelis, grietinėlė, mažėjančia tvarka pėsčiomis.
balta sporų spausdinti, sporos elipsoido formos forma.
kojos sutinsta prie pagrindo, tankiu, su tos pačios spalvos dangteliu, obratnobulavovidnaya yra nuo 4 iki 8 cm ilgio, nuo 1 cm storio ilgis( pav.).
pav. Clavocyte claviples( Fr.) Kumm.)
Grybai yra mažai žinomi, sąlygiškai valgomi. Naudojamas maistui šviežioje, marinuotoje arba sūdytoje formoje.
blewits raudonos arba violetinės blewits( Lepista Nu da punktas( Fr.) CKE.)
Auga lapuočių, mišrus ar spygliuočių miškuose. Jis auga didelėmis grupėmis, formuojasi "raganos".Grybų sezonas trunka nuo rugsėjo iki spalio.
Plano kepurė, 15 cm skersmens, su plona kreivų briaunų, nuogas,
rudai violetinė spalva blunka vėliau, bronzos atspalvį, drėgna ir vandeningas.
Minkštimas storio grybų, grybų jauna šviesi violetinė, subrendusių grybų ji blunka. Skonis ir kvapas yra malonus.
Lėkštelės yra arba prigludusios prie stiebo, arba laisvi, dažni, violetiniai ir vėliau šviesiai violetiniai.
Spore milteliai yra šviesiai rausvos spalvos, sporos yra smulkiagrūdės, elipsoidinės.
pėdų storio, cilindro formos, šiek tiek sutirštės apačioje, iki 8 cm, apie 2 cm storio jaunų grybų yra raudonos, brandžiame -. Balkšvas, po variklio gaubtu - balkšvas miltelių pavidalo( pav.).
pav. Blewits raudonos arba violetinės blewits( Lepista nuda( Fr.) CKE.)
grybų IV laipsnis. Jis naudojamas šviežia, marinuota arba sūdyta forma.
blewits raudonai ruda( Tricholoma flavobrunneum( Fr.) Com.)
grybų galima rasti nuo rugpjūčio iki spalio lapuočių, daugiausia beržų miškai. Jis auga atskirai arba didelėmis grupėmis, formuojasi "raganų ratu".
skrybėlių jauni grybai suapvalinti smailas, brandžiai - ištiesta, su 15 cm Spalva skersmens. Raudonai rudi, bet tamsesnės nei variklio dangčio centre, o kraštuose - lengvesni.
Minkštimas yra balkšvas arba gelsvas, subtilus skonis ir šviežių miltų kvapas.
plokštelės, dygliuotos prie danties arba laisvos, siauros, dažnos sieros geltonos spalvos. Seni grybai ant plokštelių yra rudos arba rausvos dėmės.
Spore milteliai balti, sporos elipsuotos. Kojos
kietos medžiagos, ir tada tuštumą, cilindro formos, apie 12 cm ilgio,
iki 1,5 cm storio, rudos arba rausvai rudos, geltonos viršutinėje dalyje, pluoštas( pav.).
pav. Blewits raudonai ruda( Tricholomaflavobrunneum( Fr.) Com.)
grybų IV laipsnis. Maistas naudojamas sūdytu pavidalu.
blewits sidabro arba blewits purvinas( Gelsvėjantysis Baltikas( Fr.) Quel.)
Ši grybų gali būti nuimtas nuo rugpjūčio iki spalio. Jis auga plačialapių ir spygliuočių miškuose. Dangtelis
skersmuo nuo 3 iki 8 cm, per jaunas grybų - išgaubta, tada ji tampa sugniuždytas, su plačiu mažesnę gumbelis. Dangtelio spalva yra rusvai balta, sidabrinė.
Minkštimas balkšvas, plonas, su mieliu skoniu ir kvapu.
plokštės yra dažnos, baltos spalvos, dantis laikomos prie stiebo.
Spore milteliai balti, sporos elipsoidiniai.
pėdų storio, cilindro formos ir 4-5 cm ilgio, storis 0,7 cm. Tuo bazė kojos yra šiek tiek didesnis už, balta, šilkiniai liesti( Pav.).
pav. Blewits sidabras arba blewits nešvarus( Gelsvėjantysis Baltikas( Fr.) Quel.)
valgomieji grybų įprastiniu būdu, mažai žinomos. Maiste gali būti naudojama kaip sūdyta ir marinuota forma, ir šviežia.
blewits balta ir ruda arba balta-ruda blewits( Tricholoma albobrunneum( Fr.) Com.)
grybų sezonas trunka nuo liepos iki rugsėjo. Grybas auga pušynuose. Dangtelis
pirmasis pusrutulio formos( pav. A), sugniuždytas( B pav.) Vėliau, diametras 9 cm, su nežymiais nelygumai ir nuleistos krašto, rusvai raudonos-rudos spalvos.
pav.(a, b).Blewits balta ir ruda, arba balta-ruda blewits( Tricholoma albobrunneum( Fr.) Com.)
kūnas yra baltos spalvos, pagal odos dangteliu šiek tiek rausvai rudos, su ryškia miltelių kvapas ir saldaus skonio.
Plokštelės išaugo iki stiebo, balta, rusva, su rudos spalvos dėmėmis.
Spore milteliai balti, elipsės formos sporos. Kojos
cilindro formos, storio, ruda-rudos spalvos ir 10 cm ilgio, storis 1,2 cm.
grybų mažai žinoma, įprastiniu valgoma. Maistas naudojamas šviežiai.
blewits susieta( Tricholoma focale( Fr.) Ricken)
grybelis auga ant smėlio dirvožemiuose į pušynus. Galite rinkti jį nuo rugpjūčio iki spalio mėn.
Dangtelisskersmuo 3 iki 10 cm, pirmasis išgaubta vėliau sugniuždytas, rastresnutaya radialiai-pluoštinė, rausvos rusvai spalvą.
Grybų minkštimas yra baltos, storos. Po oda šiek tiek rausvos, skonio rūgštūs, turi šviežių miltų kvapą.
plokštės šiek tiek adhezinės danties stiebo, baltos arba šiek tiek gelsvos, dažnai yra.
Spore milteliai balti, sporos kiaušinio formos arba sferinėmis.
pėdų cilindro formos, susiaurintas prie pagrindo, veretonovidnaya pirmoji gana įmonė, o vėliau tuščiaviduriai. Ant kojos yra žiedas. Virš žiedo kojos yra baltos, miltys, po žiedu yra viena spalva.kojų ilgis - nuo 4 iki 8 cm, storis -( pav.) 1,5 iki 3 cm.
pav. Blewits priklausomųjų( Tricholomafocale( Fr.) Ricken)
grybelis priklauso IV kategorijos, naudojamos kaip maisto švieži ir marinuoti.
plempė shirokoplastinchataya( plempė platyphylla( Fr.) Mos.)
grybelis galima rasti senų beržų kelmas bazę nuo liepos iki spalio.
Šios grybinės skrybėlės yra gana didelės, iki 20 cm skersmens. Jaunas grybas yra išgaubta, vėliau - ištiestos, su nedideliu kupra, tamsoje juoda, tačiau vėliau išblėso spalvų.
Minkštimas yra baltas, be ypatingo kvapo ar skonio.
Plokštės jauni grybai prilipusios prie stiebo, brandus - nemokami, gana plati, balta, trapi.
Spore milteliai balti, sporos plačiai elipsės. Kojos
sklandžiai, tanki, cilindro formos, išilgai pluošto ilgis 12 cm, iš 1-2 cm storio.
grybų mažai žinoma, įprastiniu valgomieji, maistas yra naudojamas druskos formoje( pav.).
pav. Plempė shirokoplastinchataya( plempė platyphylla( Fr.) Mos.)
Skėtis shelushisty arba kvapnus šlakabudė( dvokiančioji šlakabudė( Aiškiaregys.) Fayod.)
grybelis auga pušų ir eglių miškai, samanotas vados pavieniui arba mažomis grupėmis. Vaisiai nuo birželio iki lapkričio..
galvos skersmuo 3-6 cm jaunų grybai išgaubta, vėliau - Plano arba wybijaja, su buku piku tubercles, kuri yra centre.Žievelių dangtelis šviesiai rausvos, grietinėlė, balkšvas arba šviesiai pilka, sausas ir Sīkgraudains( pav.).
pav. Skėtis shelushisty arba kvapnus šlakabudė( dvokiančioji šlakabudė( Aiškiaregys.) Fayod.)
plaušiena balkšvas gelsvos, pelėsių kvapo, jokio skonio.
plokštės prisitvirtinę prie stiebo ar nusileisdamas savo ruožtu, baltos arba rausvos.
Spore milteliai balti. Sporos yra kiaušialąstelės.
Kojelė yra cilindro formos, praplatinta prie pagrindo, su žiedu. Virš žiedo yra baltos spalvos, žemiau - viena spalva su skrybale.
Grybiena sąlygiškai valgoma, mažai žinoma. Jis naudojamas švieži, po virimo dingsta nemalonus kvapas.
Lozhnooponok Kandolimo( dekandolio trapiabudė)
Hat plonas, vandeningos, varpelio formos, vėliau suapvalinti, ištiestos, ochra ir grietinėlė, tada baltos spalvos.7 cm plokštės dažnai prilimpantį skersmuo prie kojos, jaunas grybas nuo rausvai pilkos spalvos brandžios -., Tamsiai rudos atspalvis.
kojos tuščiaviduris, cilindro formos, balta arba grietinėlės spalvos, šilkiniai. Ilgis - 7-10 cm
plaušiena plonas, baltas, yra malonaus skonio ir kvapo. .
grybelis auga ant pūvančių kelmų, apdorotą medieną, lapuočių rūšių didelėms grupėms laikotarpiu nuo gegužės iki spalio( pav.).
pav. Lozhnooponok Kandolimo( dekandolio trapiabudė)
Sąlyginai valgomieji grybų.
Psathyrella aksominis( Psathirella velutina)
grybų kepurės varpo formos, pluoštiniai, geltonai-molis, ant matomų baltų dribsnių kabantys kraštai. Plokštės, prigludusios prie stiebo, platus, rudos spalvos su violetiniu atspalviu. Stiebas tuščiaviduris, balkšva su rudos pluošto ilgis nuo 5 iki 12 cm.
grybelis auga įvairiose miške ant pūvančių kelmų ir dirvožemio laikotarpį nuo rugpjūčio iki spalio.
Reiškia mažai žinomų sąlygiškai valgomųjų grybų( pav.).
pav. Psathyrella aksominis( Psathirella velutina)
skujagalvė anksti( ankstyvoji dirvabudė)
dangtelis išgaubta, vėliau sugniuždytas, jo centre apvali kupra, rusvai arba šviesiai geltonos-rusvai, sklandžiai. Plokštės prigludusios prie stiebo. Pirmas balkšvas, tada rausvas. Kojos tuščiaviduris su žiedu, viršutinėje baltajame, apačioje jis auga rudos spalvos.Šakutės ilgis siekia 8 cm. Žiedas yra balkšvas, membraninis.
Celiuliozė yra balta, turi miltinį kvapą ir saldžią skonį.
Grybelis auga soduose, miškuose ir parkuose humuso dirvožemyje nuo ankstyvos pavasario iki vėlyvo rudens, dažniausiai mažose grupėse arba atskirai.Šis grybas yra retas. Nuoroda į mažai žinomus grybus( pav.).
pav. Skujagalvė anksti( ankstyvoji dirvabudė)
skujagalvė geltona-žalia( skujagalvė gumossa)
skrybėlė pirmasis pusrutulio, tada sugniuždytas su gumbelis centre;gleivinės, šviesiai geltonos spalvos centre ir tamsesnės kraštuose. Plokštės yra dažnos, prilimpa prie stiebo, pirmasis kremas ar šviesiai rudos spalvos. Kojų tankus, cilindro formos, lenktas, tos pačios spalvos kaip dangtelio ir yra nuo 4 iki 9 cm.
plaušiena grybelio gelsvos spalvos ilgis, be specifinio kvapo ir skonio.
Grybelis auga lapuočių miškuose krūtinėse ar prie jų, taip pat žolėse nuo rugpjūčio iki rugsėjo( pav.).
pav. Geltonai žalios spalvos( Pholiota gumossa)
Mažai žinomas sąlygiškai valgomasis grybas.
Rozovoplastinnik šilkiniai( Phodophyllus serlceus)
grybų dangtelis per pirmąjį išgaubta, tada įspausti esant gumbelis, tamsiai pilka-ruda, blizgus, šilkinis pluošto centre. Plokštės yra balkšvos jauname grybelyje, o subrendusiame - rausvos arba rausvos spalvos, pririšant prie kotelio
.Kojelė yra cilindro formos, tuščiavidurė, šiek tiek išlenktos, pilka ar pilkai rusvai spalvos.
Grybelis auga miško pakraščiuose ir žolineose vietose arba vienkartinėse pievose arba grupėmis nuo rugpjūčio iki spalio( pav.).
pav. Rosy-Plastilnik šilkinis( Phodophyllus serlceus)
Mažai žinomas sąlygiškai valgomasis grybas.
Auriscaspium vulgare
Šis grybas auga iki vėlyvo rudens, dažniausiai šalia puvimo pušų.Kapsulės 1-2 cm skersmens, pusapvalės ar inksto formos, iš pradžių rusvos, vėliau rusvos ir juodos, gumos, su veltiniu, dėvėti viršutine dalimi( pav.).
pav. Auriscaspium vulgare
Iš apačios, plonos spinulės išnykusios, tada tamsiai rudos spalvos, neperduodamos į stiebą.Kojos ilgis ir plonas, šiek tiek vilnos, tamsiai rudos, susilyginamos su galvos šonu. Prie pagrindo susipainioti hifai jungiasi prie pušies kūgio.
Grybelis nėra skanus ir sąlygiškai valgomas.
papuoštas stroforija( Stropharia coronilIA)
Grybinis gaubtas pusrutulis, lygus, sidabro geltonos spalvos. Skersmuo yra nuo 3 iki 8 cm. Plokai yra alyvmedžio pilka, pritvirtinta prie koto. Kojas cilindrinis, net baltas, siauras žiedas. Kojos ilgis yra nuo 3 iki 8 cm.
Grybų minkštimas yra tankus, balkšvas spalvos, malonaus skonio ir kvapo.
Nuo birželio iki rugsėjo grybelis auga miškuose, soduose, laukuose, ganyklose ir pievose.
Mažai žinomas sąlygiškai valgomasis grybas( pav.).
Fig. Stropharia Papuošalai( Stropharia coronilla)
Cortinarius tiesioginis( melsvakotis nuosėdis)
dangtelis pirmasis išgaubta, tada butas, tupokonicheskaya, ochra-rudos spalvos. Jaunųjų grybų plokštelės yra šviesios, melsvai pilkos spalvos, tada rudos, prie stuburo. Kojelė yra cilindro formos, stora, turi kelis rudos diržus. Kotelio ilgis yra iki 14 cm.
Grybelis auga lapuočių ir spygliuočių miškuose atskirai arba mažose grupėse nuo rugpjūčio iki rugsėjo( pav.).
pav. Spiderweb tiesus( Cortinarius collinitus)
Ar mažai žinomas sąlyginis valgomasis grybas.
Spider web( Cortinarius glaucopus)
Grybų dangtelis yra išgaubtas, purvinas-geltonas, tada plokščias, rudas. Skersmuo - nuo 5 iki 15 cm. Plokštės yra dažnos, plonos, pirmas melsvos, tada šviesiai rudos spalvos, prilimpa prie stiebo.
Kojos tankios, pagrindo gumbai, pirmiausia melsvos spalvos, tada gelsvos spalvos, su plunksnų pėdsakais iš vorinių užtiesalų.Kojos ilgis yra nuo 3 iki 10 cm.
Kūnas blyškiai mėlyna, tada gelsvas, turi nemalonų kvapą ir lengvą skonį( pav.).
pav. Spygliuotas veisėjas( Сортинарм glaucopus)
Grybelis auga spygliuočių ir mišriuose miškuose rugpjūčio-rugsėjo mėnesiais.
Spiderweb mėlynas( Cortinarlus coerulescens)
Dangtelis yra išgaubtas, gleivinės, alyvinė arba melsvai violetinė.Skersmuo - nuo 5 iki 10 cm. Plokštės yra dažnos, platus, pirmasis alyvinė, tada ruda su rusva spalva, pritvirtinta prie stiebo.
Kojų pirmas melsvai violetinis, vėliau purvinas rudas, yra gumbų pagrindas.
Minkštimas yra storas, šviesiai blyškus, turi nemalonų kvapą ir saldus skonį( pav.).
pav. Cortinarius mėlyna( Cortinarlus coerulescens)
grybelis auga lapuočių ir spygliuočių miškai ant kalkingų dirvožemio pavieniui arba didelių grupių laikotarpį nuo rugsėjo iki rugpjūčio.
Cortinarius splendens( Cortinarlus fulmineus), arba Cortinarius putojantis
BŽŪP pirmąjį išgaubta, tada butas, rausvai ohryanistogo arba raudona spalva. Skersmuo - nuo 5 iki 10 cm. Plokštės yra dažnos, platus, pirmas geltonas, tada rausvai rudos spalvos, prigludusios prie kamieno. Kojos yra ryškiai švelnus, apačioje yra gumbų sustorėjimas. Kojos ilgis 5-10 cm.
Minkštimas storas, šviesiai gelsvas, neturi ypatingo kvapo ar skonio.
Grybą galima rasti lapuočių miškuose rugpjūčio-rugsėjo mėn.( Pav.).
pav. Spider web spindesys( Cortinarius fulmineus) ar voras internetinis putojantis
Ar mažai žinomas sąlygiškai valgomasis grybas.
Cortinarius alboviolaceus( Cortinarius lboviolaceus)
dangtelis pirmasis išgaubta, tada butas, balkšvas violetinės spalvos, su brandos kopija tampa purvinas baltas. Lapeliai, susimaišę prie stiebo, pilkai melsvai spalvos, pirmiausia dengiami pirštinėmis, o vėliau jie gauna tabako rudą spalvą.
Pėdos yra plokščios su balkšvais žiedo formos juostomis, apačioje yra tuberiformiškai ištuštėjęs, baltas su violetiniu atspalviu. Kojos ilgis yra iki 10 cm.
Grybų minkštimas storas viduryje, balkšviškai mėlynos spalvos. Nėra ypatingo skonio ir kvapo.
Grybelis auga spygliuočių ir lapuočių miškuose drėgnuose dirvožemiuose rugpjūčio-spalio mėnesiais( pav.).
pav. Spiderweb balta-violetinė( Cortinarius alboviolaceus)
Ar mažai žinomas sąlygiškai valgomasis grybas.
Cortinarius patinę( Cortinarius turgidus)
dangtelis pirmasis išgaubtos baltos vėliau gelsvas molis su sidabro blizgesiu, wybijaja, šilkiniai. Dangtelio skersmuo yra 10 cm. Plokštės yra dažnos, platus, auga prie stiebo, pirmiausia balta, tada rausvai. Kojas yra storas, dugnas susitrenkstas, žemiau yra ištemptas nedidelis procesas, pirmas baltas, tada šviesiai rudas su baltomis šilkinėmis juostomis. Kojos ilgis 3-8 cm.
Grybų minkštimas yra tankus, balkšvas, malonus kvapas ir skonis.
Grybelis auga lapuočių miškuose, daugiausia prie beržų laikotarpiu nuo rugpjūčio iki spalio( pav.).
pav. Spiderweb patinimas( Cortinarius turgidus)
Ar mažai žinomas sąlygiškai valgomasis grybas.
Cortinarius violetinė( Cortinarius purpurascens)
skrybėlių jauni grybai išgaubtos brandus - Leisgyvius, butas, rausvai ruda, alyvuogių rudos, tamsiai centre. Dangtelio skersmuo yra 15 cm. Plokštės yra pirmasis violetinis, tada rusvai rudas arba rusvai rusvas, prilipęs prie stiebo.
Kojos stora, violetinė.Ilgis yra 6-8 cm.
Minkštimas yra melsva, ant pjūties tampa purpurinis. Jis neturi ypatingo skonio, bet turi malonų kvapą( pav.).
Fig. Spider-web( Cortinarius purpurascens)
Grybą galima rasti spygliuočių ir mišriuose miškuose rugpjūčio-rugsėjo mėnesiais.
Ar mažai žinomas sąlygiškai valgomasis grybas.
Cortinarius abrikosų-geltona( Cortinarius armeniacus)
skrybėlė pirmasis netolygiai išgaubti, tada butas, lygus, oranžiškai geltonos arba oranžinės ochra spalvos. Skersmuo yra nuo 3 iki 10 cm. Lėkštelės iš pradžių yra gelsvos spalvos, vėliau rusvai rudos arba rudos spalvos, prilimpa prie stiebo.
Kojos tankios, sustingusios prie pagrindo, baltos spalvos. Kojos ilgis yra 3-12 cm.
Grybų minkštimas baltas arba gelsvas, tankus, malonaus kvapo ir skonio.
Grybelis auga spygliuočių, dažniausiai pušynuose, rugpjūčio-spalio mėnesiais.
Mažai žinomas sąlygiškai valgomasis grybas( pav.).
pav. Abrikoso-geltonojo tinklelio( Cortinarius armeniacus)
Spider web high( Cortinarius elatior)
skrybėlė jauni grybai varpo formos, brandžiuose - polurasprostorto-smailas radialinių raukšlėta juostelėmis ochra arba violetinės-rudos. Dangtelio skersmuo yra iki 12 cm. Plokštės yra platus, pirmasis alyvinis-ochras, tada - tamsiai rudas, prilimpa prie stiebo.
Kojos tankios, šviesiai violetinės spalvos. Ilgis - iki 18 cm.
Minkštimas yra balkšvas arba gelsvas, neturi specialaus skonio ir kvapo.
Grybelis auga spygliuočių ir lapuočių miškuose drėgnose vietose nuo rugpjūčio iki rugsėjo( pav.).
pav. Spider web high( Cortinarius elatior)
Ar mažai žinomas sąlygiškai valgomasis grybas.
Cortinarius lygieji( Cortinarius allutus)
grybų dangtelis yra išgaubta, Plano-ištiestos vėliau su banguotu kraštu oranžiniai rudos spalvos. Skersmuo -. Nuo 3 iki 8 cm pločio plokštės, dažnai jauna balsva grybai, brandus - Rusty ochra, prisitvirtinę prie kojos.
Kojelė yra stora, gelsvos spalvos, mazgelio pagrinde. Iš kojų ilgis -. 4-8 cm
plaušiena grybelis storio, baltos spalvos, neturi ypatingo skonio, bet turi medaus skonį.
Grybelis auga spygliuočių( pušies ir eglės) ir lapuočių miškai laikotarpiu nuo liepos iki spalio.
Mažai žinomas sąlygiškai valgomasis grybas( pav.).
pav. Cortinarius lygieji( Cortinarius allutus)
Cortinarius ruda( Cortinarius brunneus)
jauna grybų Hat campanulate, tada - beveik plokšti, tamsiai ruda arba rudos spalvos pluoštiniai dribsniai krašto. Skersmuo - 3-10 cm
Plokštės yra retos, tamsiai rudos ir rudos spalvos, prigludusios prie stiebo.
Kojelė yra stora, cilindro formos, žemyn, ta pačia spalva, kaip ir dangtelis, bet su balkšviomis pluoštinėmis juostomis. Ilgis 4-12 cm.
Mėsa yra rusvos spalvos, neturi specialaus skonio ir kvapo.
Grybelis auga drėgnose spygliuočių ir mišriose miško vietose nuo liepos iki spalio. Tai mažai žinomas valgomieji grybai( pav.).
Fig. Cortinarius ruda( Cortinarius brunneus)
Cortinarius elegantiškas( Cortinarius elegantior)
grybų kepurės šiaudų geltonumo, rusvai geltona ar alyvuogių rudos spalvos, pirmąjį pusrutulio, tada beveik plokščią formą.Skersmuo 5-14 cm. Plokštės yra tos pačios spalvos kaip ir dangtelis, pritvirtintas prie kamieno.
Kojos tankios, blyškiai geltonos arba rusvos spalvos, bazinės formos, susmulkintos. Kojos ilgis yra iki 10 cm.
kūnas gelsvas, neturi ypatingo skonio ir kvapo. Grybą galima rasti spygliuočių miškuose, po egliu ar pušies, rugpjūčio-spalio mėnesiais.
Mažai žinomas sąlygiškai valgomasis grybas( pav.).
pav. Cortinarius elegantiškas( Cortinarius elegantior)
Cortinarius tinkuotos( Cortinarius delibutus) arba Cortinarius sutepti
skrybėlę arba pusiau sferinių planoconvex formos, ryškiai geltonos spalvos, lygus, pasibjaurėtinas. Diametras - 2-9 cm. Plokštės yra pirmiausia melsva-violetinės, tada rudos-rudos, prilipdamos prie stiebo.
pėdų su tuo brandžių grybų bazę su balsva geltona juosta, jaunoji sustorėjimas - balkšvas be diržo. Kojos ilgis 5-10 cm.
Plaušiena stora, gelsvai spalvos, neturi skonio ir kvapo( pav.).
pav. Cortinarius tinkuotos( Cortinarius delibutus) arba Cortinarius sutepti
grybelis galima rasti spygliuočių miškuose ir sumaišyti laikotarpį nuo rugpjūčio iki rugsėjo.
Mažai žinomas sąlygiškai valgomasis grybas.
Cortinarius kietosios( Cortinarius šokikaulio)
grybų kepurės išgaubta arba plokščia, rausvai rudos spalvos aplink žiebtuvėlio krašto. Skersmuo - 8 cm. Plokštės yra platus, dažnas, pirmasis baltas, vėliau blyškus ar rudos spalvos, prigludusios prie kamieno.
Kojos tankios, tvirtos, prie pagrindo tuberiformally thickened, balkšvos arba geltonai rudos spalvos.kojų ilgis - 03.09 cm
plaušiena storio, balsvas arba gelsvas ir turi malonų kvapą ir skonį krienų. .
Grybą galima rasti lapuočių ir mišriuose miškuose rugpjūčio-rugsėjo mėnesiais.
Mažai žinomas sąlygiškai valgomasis grybas( pav.).
pav.Žmogaus voratinklis yra kietas( Cortinarius talus)
Žmogaus voras yra kintamasis( Cortinarius varius)
skrybėlių jauni grybai beveik rutulio formos, yra subrendęs - polurasprostortaya, blizgantys, su privačių lovatiesės, gelsvai arba rausvai rudos spalvos liekanas. Skersmuo - 4-10 cm. Plokštės yra dažnos, pirmas ryškiai raudonos, tada šviesiai rudos, prilipusios prie stiebo.
Kojelė yra stora, iki gilesnio pagrindo, baltos jaunų grybų, obrandžių brandus. Kojų ilgis -. 4-10 cm
plaušiena tanki, balta, turi šiek tiek kvapą dulkių, neturi skonį.
grybelis auga lapuočių ir spygliuočių miškų laikotarpį nuo liepos iki spalio.
Ar mažai žinomas sąlygiškai valgomasis grybas( pav.).
pav. Cortinarius lakieji( variaspalvis nuosėdis)
Cortinarius gumbų( Leucococrtinarius bulbiger)
skrybėlių jauni grybai išgaubtos brandus - ištiesta, su plačiu kupra viduryje, šviesiai rudos arba purvinas geltona. Skersmuo - 5-10 cm. Pirmiausia plokštelės yra balti, tada kremai, pritvirtinti prie stiebo. Kojų
tankus, apačioje tuberiform pripūstos, balkšvos arba nešvarus rudas dribsniai su pluoštų ant paviršiaus.kojų ilgis - 05.08 cm
kūnas yra baltos spalvos, jokios specialios skonis, bet su grybų kvapo. .
grybelis rasti pušų ir pušų beržų miškai laikotarpiu nuo rugpjūčio iki spalio.
Ar mažai žinomas sąlygiškai valgomasis grybas( pav.).
pav. Cortinarius gumbų( Leucococrtinarius bulbiger)
Mitsenasturm kietas( Mycenastrum Corium), arba į odą žvaigždulis
vaisių kūnas turi sferinį ar plokščia-sferinę formą.Skersmuo - 5-10 cm ties jaunų vaisinės organų matomas sruogų grybiena, tada ši vieta yra suformuota kupra pagrindo. .Išorinė apvalkale plona, balta, gelsva arba pilka-alyva. Vidinė membrana yra elastinga ir mėsinga.
Minkštimas gelsvas, neturi specialaus skonio ar kvapo( pav.).
pav. Mitsenasturm kietas( Mycenastrum Corium) arba kietas žvaigždulis
Grybai galima rasti miškuose, laukuose, pievose, laikotarpiu nuo birželio iki rugsėjo.
Sąlyginis valgomasis grybas. Valgomas jaunesniame amžiuje, kol kūnas bus baltas.
Rogatik INVA( šakočius Invalii)
vaisių kūno labai šakotas, geltona ochra, geltonai-oranžinės arba geltonos spalvos rudos spalvos. Filialai yra tiesūs, nereguliariai šakotieji arba šukuoti. Aukštis - 2-8 cm apačioje kojų
kuriems siūlai grybienos spalvos šviesesnė nei dangtelio. .
Minkštimas yra baltas, rūgštus skonis ir rūgštus kvapas.
Grybą galima rasti pagal spygliuočių medžius atskirai arba grupėmis nuo rugpjūčio iki rugsėjo.
Mažai žinomas sąlygiškai valgomasis grybas( pav.).
pav. Rogatik INVA( šakočius Invalii)
didysis bobausis( Giromitra gigas)
vaisinės organas grybelis didelis, beformė masė kepurė šviesiai rudos arba ochra rudos, beveik prilipusios prie kojos.
kojos yra tuščiavidurės, vandeningos, balkšvos, žemiau yra purvinas baltas.kojų ilgis - 03.06 cm, plotis yra 10 cm
plaušiena grybelis baltos arba šerkšnas, ypač skonio ir neturi kvapo. .
grybų auginimo grupės lapuočių ir spygliuočių miškuose, daugiausia smėlio, humuso turtingas dirvožemis laikotarpiu nuo balandžio iki gegužės( pav.).
pav. Bobausis milžinas( Giromitra gigas)
yra sąlyginai valgomieji grybai IV kategorijos.
bobausis rudens( bobausis infula)
grybų dangteliai balno Lobed, kaštoninės spalvos, yra 2-4 viršūnės. Ašmenys yra sujungtos išilgai krašto. Aukštis - 7-12 cm. Kojos tuščiaviduris, cilindro formos, balkšvas arba rausvos spalvos. Ilgis -. 4-10 cm
Grybai galima rasti drėgnose pušų ir pušų beržų miškai, šalia kelio, ant kraštų ir proskynose pavieniui ir nedidelėmis grupėmis laikotarpiu nuo rugsėjo iki spalio.
Ar yra sąlygiškai valgomasis IV kategorijos grybas( pav.).
Fig. Bobausis ruduo( bobausis infula)
Lopastik elastinga( "Helvetia elastica)
skrybėlė Dviskilčiai, balno formos, šviesiai gelsvai rusvos arba pilkšvos spalvos. Aukštis - 1,5-4 cm
pėdų storio, cilindro formos, apačioje pratęstas su mažais išilginių griovelių, beveik baltos arba rusvai. .Kojų ilgis -. 7 cm
plaušiena grybelis plonas baltos arba šerkšnas, neturi konkrečios kvapą arba skonį.
Grybą galima rasti drėgnuose lapuočių miškuose nuo liepos iki spalio.
Ar yra sąlygiškai valgomasis grybas( pav.).
pav. Lankstus elnys( Helvella elastica)
Žirnių ausys( Otidea leporina) arba kiškio ausys
Grybų vaisių kūnas yra kreivas, kraštai įpakuojami į vidų, sėdi, kurių skersmuo 1-3 cm. Viduje yra geltonai rudos spalvos. Celiuliozė yra plona, turi nemalonų skonį, be kvapo.
Grybų galima rasti spygliuočių ir mišriose miškuose ant pakratų, po pušimis mosiose vietose nuo liepos iki rugsėjo( pav.).
pav. Kiškio ausis( Otidea leporina), ar kiškio austija