Raudonojo vyno privalumai - kokie yra raudonojo vyno privalumai
Raudonasis vynas yra nepakeičiamas tiek prabangus renginys, tiek nuobodus vakaras po sunkios darbo dienos. Visi jau seniai žinojo, kad alkoholis turi žalingą poveikį kūnui. Tačiau ne visi žino, kad raudonas vynas yra stebėtinai naudingas, jei jį naudojate vidutiniškai ir stabiliai. Pagal senovės romėnų: "vino veritas, et in aqua sanitas" - "tiesa vynu ir sveikata vandenyje".Ši frazė išreiškia savo nuomonę: jie pabrėžia, kiek priešingos įtakoja šiuos du pagrindinius gėrimus žmogaus kūnui. Daug metų praėjo, ir, nors vyno ir svaiginantis ir pakili vaizdas, kokį poveikį tai turi ant kūno, gali būti peržiūrėta ne kartą.
Dėl modernių tyrimų rezultatų tapo žinoma apie teigiamą vyno poveikį bendrai sveikatos būklei.Šiuo atveju, tai yra raudona įvairovė gėrimo yra laikoma labiausiai naudinga, šiek tiek mažiau teigiamų savybių davė rožinis vynas ir labai mažai savybes, kurios yra įdomūs sveikatai, yra baltas natūra.
Vertė
Raudonasis vynas gavo didelį populiarumą dėl savo neįprasto skonio ir nuostabų gebėjimą daryti teigiamą poveikį žmogaus sveikatai. Pavyzdžiui, raudonojo sausojo vyno speciali cheminė sudėtis gali spręsti stresą, depresiją ir dirglumą.Tai atpalaiduoja ir ramina žmogaus kūnas.
Gausus sauso raudono vyno turtingas skonis ir aromatas labiausiai atskleidžia tinkamai parinktų patiekalų.Pasak ekspertų, tai geriausia derinti su riebaliniais patiekalais - spagečiais ar turtinga sriuba. Ir jei jums lengviau užsiimti lengvais užkandžiais, galite pasirinkti bet kokį sūrio ar mėsos delikatesą.
Ką reiškia vidutinio naudojimo
«Moderuoja:" dėl vyno sunaudotą šiuo atveju yra sinonimas žodžio "naudos".Bet kaip išmatuoti šią vertę?Kur yra linija tarp pelno ir pavojaus sveikatai? Tai įtakoja įvairūs veiksniai: lytis, kūno svoris, amžius, aukštis, bendra sveikata ir netgi maistas.
Iš raudono vyno yra naudos tiek vyrams, tiek moterims. Tačiau skirtumas aiškiai matomas "naudingo" vyno kiekyje - žmogus užsidarė daugiau. Tai yra dėl tokių veiksnių kaip:
- kūno svoris - vyras paprastai sveria šiek tiek daugiau nei moteris;
- lygis fermentų, atsakingų už alkoholio metabolizmą - vyrų ir moterų skrandyje jų turinys yra skirtingas.
sveika moteris bet kokio amžiaus, ir žmogus, kurio amžius viršijo 65 ženklą, gali be jokios baimės gerti vieną gėrimą per dieną ir vyrų iki 65 metų - 2 porcijos.
Kokios rūšies patiekalai mes kalbame? PSO mano, kad vienas patiekalas yra 100 ml( 8 g) gryno alkoholio, kuris taip pat vadinamas standartiniu alkoholiu. Didelio stiklo( 250 ml) 12% raudono vyno sudėtyje yra beveik 3 porcijos alkoholio, o vidutiniškai( 175 ml) - apie 2 porcijas.
Kodėl raudonas vynas yra laikomas labai naudingu? Tai labai paprasta: jame yra medžiagų, kurios saugo organizmą nuo visų pažeidimų rūšių, kurių kilmė slypi nestabilūs molekulių( laisvųjų radikalų).Jame taip pat yra daug įvairių mineralų ir mikroelementų.
raudonajame vyne yra dviejų tipų antioksidantų:
- flavonoidai - augalų antioksidantai( iš jų daug vynuogių odos);
- Resveratrolis yra junginys, kurio pagrindinė funkcija - kovoti su grybelių sukeltomis infekcijomis.
Kas yra naudinga? Vynuogių sultyse yra
antioksidantų Po daugelio tyrimų buvo pranešta, kad iš saikingai ir tvarkingumo derinys, palyginti su raudono vyno naudojimo veda prie širdies ir kraujagyslių bei nervų sistemos tobulinimo, dantys, o taip pat tam tikru mastu saugo organizmą nuo vėžio.
Taigi raudonasis vynas yra naudingas, nes:
- sumažina insulto riziką.Kolumbijos universitetas įrodė, kad žmonėms, kurie reguliariai geria vidutinį vyno kiekį, krešulių susidarymo kraujyje rizika sumažinama 2 kartus;
- dėl esančius vyno taninų( procianidinų) sumažino miokardo infarkto ir kitų apraiškų širdies ligų riziką;
- asmeniui, kuris vidutiniškai sunaudoja vyną, sumažėja tokios ligos kaip diabeto pavojus;
- žymiai sumažina kataraktos atsiradimo riziką;
- reguliariai vartoti mažai alkoholio raudonojo vyno, gali pasiekti normalų virškinimą ir stabilizuoti žalingus ir naudingus bakterijas žarnyne, iš kurios ji priklauso. Daug antioksidantų gali apsaugoti žarnyno epitheliumą ir užkirsti kelią jo degeneracijai vėžio ląstelėse;
- pagal daugelio tyrimų, tapo aišku lėtesnis mažėjimas smegenų funkcija tiems, kurie suvartoja raudoną vyną saikingai, nei tie, kurie neturi gerti ne visi;
- , esantis vyno polifenolyje, stiprina dantenas ir užkerta kelią uždegiminių procesų vystymui;
- dėl vyno antioksidantas, tokio kaip resveratrolis, tai daro apsauginį poveikį ant odos ir mažina su amžiumi susijusių pokyčių.
neigiama
mes negalime pasakyti, kad, kaip naudinga tai gali būti raudonas vynas, kaip ji gali būti kenksmingas.
primygtinai rekomenduojama gerti raudoną vyną, jeigu:
- turite ligų, tokių kaip hipertenzija, koronarine širdies liga, pankreatitas, ir depresija;
- Jums kyla aukštas trigliceridų kiekis( cholesterolio sudedamoji dalis).
Jei žmogus geria vyną 300 g per parą, jis rizikuoja gauti ligų, tokių kaip kepenų cirozė, pankreatitas, insulto ir ttIr vaikas, kurio tėvų jis bus vėliau, gali sukurti įgimtas anomalijas.
asmuo kenčia nuo diabeto, gali sau nedidelį kiekį gėrimo, bet tik valgio metu, kad alkoholio - tai sukelti didelių svyravimų cukraus kiekį kraujyje.
Apskritai, viskas priklauso nuo naudojimo kiekio ir laiko. Vyno gėrimas po valgio ar jo metu nedarys jokios žalos organizmui, tačiau dėl pernelyg didelio naudojimo gali atsirasti problemų.Jei visada atsiminsi apie tai, tu nereikės nieko bijoti - vyno naudojimas taps jums malonumu ir sveikata!
Video
Ir kaip apie raudonojo vyno naudą E. Malyshev?
įdomus vyno informacija:
Taip pat žiūrėkite:
Naudinga nei vynuogės