Gimtadienio šventinis stalas: 10 patarimų, kaip tinkamai tarnauti

gimtadienis, kaip žinote, yra triukšmingas atostogas. Iš svečių jis reikalauja dovanų, o iš priimančiosios šalies - elgiasi. Aš visada noriu, kad pakviesti draugai būtų patenkinti.

Todėl gimtadienio šventinė stalas turi būti gerai apgalvota .

Tai susiję su pati stalo konstrukcija: patiekiamaisiais ir dekoratyviniais priėmimais, meniu patiekalais ir, žinoma, pyragais.

Vaikų gimtadienio stalo meniu ir dizainas

Jei norite organizuoti stalą vaiko gimimo dienai, tai geriau padaryti tai arbata, tai yra, patiekalai turėtų būti desertas ir saldus. Tokie vaikai nori daugiau, palyginti su "suaugusiuoju" maistu.

Tai gali būti pieno ir vaisių kokteiliai, kokteiliai, želė, varškės sufeliai ir troškiniai, sūrio kekesas, vaisių salotos arba tik vaisių pasirinkimas. Jūs galite įdėti saldainius ir slapukus dubenyje.

Su tortą jūs nusprendžiate, paprastai riebalų kremai ir daugybė dažiklių nesukelia malonumo iš tėvų.Jei mokyklinio amžiaus vaikai, prieš saldumynus, galėsite patiekti kanapes su dešra, sūriu ar žuvimi.Čia yra salotų ir mėsos patiekalas. Saldūs gali būti apriboti šventiniu tortu su žvakėmis.

Kalbant apie vaikų atostogų dizainą, tikslinga naudoti staltieses su karikatūrų personažais, nereikalingų prietaisų stoka, servetėlių ir ryškių dekoratyvinių papuošalų buvimą.

Koks turėtų būti atostogų stalas suaugusiesiems skirtoje atostogoje

Suaugusiems auditorijai šventinėje stalo pusėje reikia užkandžių, karštų patiekalų ir lengvo deserto . Salotos gali būti bet kokios, viskas priklauso nuo skonių ir norų.Tai, kad atgailuoja karšta, tada ji gali būti mėsa prancūzų kalba, kepta vištiena, šašlykinis kebabas, kotletai ir kopūstai.

Šventinis stalas turėtų būti puoštas gėlėmis mažose vazose, kad nebūtų trukdoma žvilgsniui. Geriau papuošti staltiesę ir pabrėžti ryškų kelią į servetėles. Ant plokštelių galite surinkti likučius su svečių vardais, supakuoti tam tikru būdu servetėles arba naudoti specialius žiedus. Vakaro susibūrimus galima dekoruoti žvakėmis.

10 stalo išdėstymo taisyklės

1. Įstatykite stalo įrankius simetriškai.

2. Indai turi būti dedami tiesiomis linijomis, 10-15 cm atstumu nuo stalo krašto.

3. Prieš kiekvieną pakviestą būtinai padėkite didelę plokščią plokštelę, ji bus naudojama kaip stendas. Visos kitos plokštės: užkandžių baras, sriuba - tiesiai ant plokščiosios plokštės.

4. Už šios plokštės įdėti desertinę šaukštą saldžiai( tai mažiausias), jo dešinėje yra specialus vandens stiklas. Kairėje mūsų pagrindinės plokštės pusėje uždėkite duonos lėkštę.

Po to, kai iš jo valgoma visa duona, jo nereikia išimti iš stalo. Tai naudinga, jei planuojate patiekti vaisius, svečiai bus įdėti į kaulus ir odas.

5. Šakės dedamos į kairę.Kiek bus, priklauso nuo to, kiek patiekalų patiks. Jie turi būti išdėstyti tokia seka: užkandis, žuvis, mėsa.Į dešinę nuo stovo mes paskirstome peilius tokia pačia tvarka kaip šakės.

Pirmiausia naudokite įrenginį, esantį toliau nuo plokštės, tada - po jo. Atminkite, kad šakės turi būti dedamos taip, kad žandikauliai "atrodytų" aukštyn( tai yra higienos reikalavimai), peilis - mentė prie plokštelės.

6. Sulenktos servetėlės ​​dedamos ant gilios arba užkandinės plokštės. Gėrimams reikia suprojektuoti specialius akinius.

7. Stiklo tūris tiesiogiai priklauso nuo gėrimo stiprumo: stipriausias turi būti pilamas į mažus indus. Tai labai logiška - jei svečiai geria degtinę iš didelių stiklinių, labai greitai jūsų vakarienė taps tikru siaubu. Lengvi vynai turėtų būti išpilti į didelius stiklus, stiprūs - mažesniuose.

8. Ant stalo laikydami stiklus įstatykite paskutinį dešinėje, kuris bus naudojamas pirmiausia. Visa kita yra ta pati tvarka, kurioje gėrėites svečiams.

9. Jei nuspręsite pasimėgauti svečiais tokiu gėrimu kaip kablys, apsvarstykite jo pateikimo savybes. Po jo paruošimo būtinai užpilkite kabliuką į gražią indą.Svečiai turėtų pamatyti, kaip gražiai tu su jais elgsis. Supilkite nėrinius ant akinių kepuraitės.

10. Jums reikės aukštų, plataus stiklo, skirtų šaltiems kokteiliams tiekti. Prieš pateikdami svečiams, pridėkite ledo gėrimams ar vandeniui.

Atkreipkite dėmesį į kai kurių gėrimų temperatūros ypatybes. Taigi, daugelis jūsų mėgstamiausia baltojo vyno, dažniausiai patiekiamas atšaldyti iki 8-12 laipsnių, tik pagal šią sąlygą, svečiai galės jaustis visapusiškai puokštę gėrimo.

Tačiau raudoni vynai nėra atvėsti, jie pašildomi. Vyno temperatūra turi būti 15-16 laipsnių.Rekomenduok svečius vėlyvą vyną gerti.

grožis ir švara šventinio stalo, priklauso nuo daugelio dalykų.Bet patikėk manimi, tavo darbai nebus nepastebėti. Svečiai įvertins jūsų rūpestingumą.

vaizdo apie tai, kaip tinkamai nustatyti lentelę ir įvairių švenčių gėrybių

taisykles, kur patiekiama šventinį stalą:

Restoranas etiketas: Tai naudinga žinoti kiekvieną

Master Class, kaip tinkamai sukrauti rankšluosčiai:

Kaip jums organizuoti mėsos plokštelę: