Receptai iš cukinijų

Cukinijos yra lengvai virškinami, jie yra labai naudinga tiems, kurie kenčia nuo širdies ir kraujagyslių ligų, ligų, skrandžio, kepenų ir inkstų, yra ypač naudingos cukinijos pagyvenusiems žmonėms.

Jie gali būti marinuoti, konservuoti, gaminti iš jų pagamintą džemą ir padaryti skaniai skanuosius ikrus. Be to, iš cukinijų gali būti gaminami įvairūs skanūs dietiniai patiekalai.

sriuba

cukinijos litre vandens, 600 g užimti skvošo arba cukinijos, žaliosios svogūnai 50 g, stiklinė pieno 2/1 puodelio ryžių, 1 šaukštai.miltų, 0,5 puodelio augalinio aliejaus, krapai ir petražolių sijos, druskos pagal skonį.

plaukite svogūną, leiskite nutekėti, smulkiai pjaustykite. Skvošas skvošas ir supjaustyti skiltelėmis. Apkepkite daržovių aliejaus miltus, svogūnus ir cukinijas.

Skalauti ryžius, užpilkite 1 litru vandens ir virkite 10 minučių.

Žemutinė cukinijos sriuba paruošta su svogūnais, supilkite pieną, druskos pagal skonį ir virkite dar 5 minutes.

Įpilkite petražoles ir krapų žalią, džiovinkite ant rankšluosčio, smulkiai pjaustykite. Kai patiekiama ant stalo, į plokštes prideda supjaustytą žalumyną ir grietinę.Į plokštes galite pridėti juodųjų pipirų, stambių kiaušinių pusių ir kefyro.

Cukinijos

aliejus 1 kg skvošo, 3 šaukštai.šaukštai aliejaus, 3 kiaušiniai, 1/4 puodelio cukraus, 2 puodeliai miltų, 2 g sodos.

Cukinija nulupti( jei mes priimsime jauną vaisių, tai yra įmanoma, jie neturi valyti), grotelės.Šiek tiek pašildykite, pridėkite šiek tiek kremo, sumaišykite. Sumalink žalius kiaušinius su cukrumi ir supilkite į cukinijas, sumaišykite.Įpilkite soda ir pamažu miltus, gerai sumaišykite. Patalpinkite visą masę, kol pasirodys burbuliukai.

Dabar galite naudoti iš anksto šildomą keptuvę, kad iškeptų blynus augaliniame aliejuje.

kompotas cukinijos su

šaltalankių In trijų litrų stiklainį imtis 2 šaltalankių, cukinijos sveria apie 1 kg, 150-200 g cukraus.

Cukinijų žievė ir sėklos, supjaustytos kubeliais. Plaukite šaltalankių uogas, atlošti į koštuvą pilti verdančio vandens, leiskite nutekėti vanduo. Vištienos ir cukinijos supilkite į sterilios indelio dugną ir užpilkite verdančiojo cukraus sirupo. Uždenkite dangčiu, kol jis visiškai atvės. Supilkite sirupą, dar kartą virkite ir vėl įpilkite cukiniją.

Norėdami sukti, atvėsinkite.Šią procedūrą galima supaprastinti, jei iš karto po pirmojo išpylimo bankai suvyniami ir atvėsinami pagal antklodę.Laikyti kambario temperatūroje. Agurkų kompotas paima konservuotų ananasų skonį.Cukinijos

į

pomidorai 2kg jaunas Skvošas ir cukinijų raudonųjų pomidorų, paprikų 1, 2 galvutės česnako, mažas karšto pipirai, 1 puodelis augalinio aliejaus, 0,25% natrio puodelio 9 acto, 1 šaukštai.šaukštą cukraus ir druskos.

Pjaustykite pomidorus maišytuve, saldžią ir karstą papriką, cukinijas supjaustykite į plonas plokštes. Padažykite pomidorų masę į virimo temperatūrą ir supilkite į ją cukiniją.Įpilkite augalinį aliejų, įpilkite cukraus ir druskos, virkite 30 minučių.

Nuplaukite česnaką ir įmerkkite į virimo masę, virkite dar 10 minučių.Išimkite iš karščio, supilkite actu, gerai sumaišykite ir supilkite į skardines. Laikyti vėsioje vietoje. Jei paversite steriliais stiklainiais, tuomet galėsite valgyti visą žiemą.Kaip nepriklausomą patiekalą galite patiekti šalta forma arba sušilti.