Moliūgų
Moliūgų yra kilęs iš sausringų Centrinės Amerikos regionų.Jo senovinis pavadinimas yra turkų turbanas. Artimiausi giminaičiai moliūgų - arbūzai - kilę iš Pietų Afrikos Kalahario dykumos, iš Azijos melionų.Iranas, Afganistanas, cukinijos ir lagenariya( Vietnamiečių cukinijos), taip pat moliūgų, atėjo pas mus iš sausringų regionų Pietų Amerikoje. Iš moliūgų kilmę nustatyti jų reikalavimus augimo sąlygų, o tai reiškia, kad visi šie agurkai šeima, skirtingai nei dauguma agurkų, kultūros, atsparios sausrai, bet kaip agurkai, šilumos mylintis, šviesos mėgstantys.
Ankstyvais vystymosi etapais kartais reikia apdulkinti rankiniu būdu. Norėdami tai padaryti ryte būtina sutrikdyti vyrų gėlė( jis neturi pagal gėlių-ka SMULKŪS VAISIAI), nuplėšti žiedlapių ir įterpiamas į moterų gėlė.Viena vyrų gėlė gali apdulkinti 2-3 moterį( po gėlu yra nedidelis vaisius), tačiau tai geriau duoti apdulkinimą daugiau nei vieną kartą, o dvi ir skirtingos vyrų gėlės. Už geresnį vaisių rinkinys yra būtina kartą per 2 savaites purkšti moliūgų gibberelin hormono( "kiaušidžių" narkotikai ", pumpuras", "Gibbersib»),
moliūgų sėklos išlieka gyvybingi 5-7 metus, ir pageidautina, kad būtų sėti 2-3-metų sėklas,bet ne švieži, tada augalai turi daugiau moterų gėlių.Ši taisyklė netaikoma hibridams, nes juose jau vyrauja moterys, kurios žydi.
Bendra informacija: "" moliūgai yra senovės kultūra iš Centrinės Amerikos, Persijos ir Mažosios Azijos. Rusijoje jis buvo importuotas tik XIX amžiuje. Naudojimui naudokite tris moliūgų rūšis - plačiai augintą, kietą šaknį ir muskato riešutai. Moliūgų gali būti šalia agurkų.Jos geriausi pirmtakai yra šakniavaisiai, svogūnai, kopūstai, bulvės. Moliūgas grąžinamas į savo buvusią vietą ne anksčiau kaip po 4 metų.
Cucurbita sp. L. Tai daržovė, kurią sunkvežimių ūkininkai galėtų plačiau naudoti, kad paruoštų įvairius indus, l konservų.Užsienyje, pavyzdžiui, Pietų Europoje, arabų šalyse, Afrikoje ir Amerikoje, moliūgai yra vertinami daug daugiau, nei turime. Mes augalo šeimos atstovauja keturių rūšių, bet dažniau Cucurbita pepo( RERO iš Cucurbita L.) ir didelių moliūgų, arba didelio vaisių,( C. maxima Duch.).Šiltesnio vietovėse ar židinius auginti pradeda kaip sandėlyje agurkai figolietnuyu moliūgų( C. Ficifolia Bouche) ir daugiau termofilinių moliūgų Muscat( C moschata Duch.).
Moliūgai tenkina šaltu oru geriau nei agurkai, bet mėgsta saulėtą vietą, daug maistinių medžiagų ir drėgmės. Dažnai moliūgas auginamas ant komposto. Geriau išauginti iš daigai, ypač aukštoje vietoje.Šiltose vietose moliūlis sėjamas atvirame lauke. Moliūgas turi būti girdomi gausiai, bent jau savaitgaliais. Mes platinamas taip: iš kirmėles veislių "Galijoto", vaisiai, iš kurių pasiekti 60 kg svorį, jie turi oranžinį kūną, tinka troškintais vaisių paruošimo ir "Veltruska obrovska" - mažiau reiklūs šilumai, ir tinka konservų kompotus.
Iš krūmų veislių pirmoji veislė Kveta auginama su žalsvai baltais vaisiais. Laikas, kurį reikia surinkti šį moliūgą, yra laikas, kurio reikia, kad pasiektų 1-2 kg, nors vaisiai vis tiek galėtų augti. Taip pat auga diskinio formos skvošas, kurio vaisiai vis dar žalsni. Sodininkystėje vis labiau populiarėja moliūgų spagečiai, kilę iš Japonijos. Visiškai sūdytu vandeniu virinama( 30-40 minučių), jis ištirpsta į spagete panašius pluoštus. Moliūgų vaisiai yra įvairių formų ir dydžių.Jie gali būti apvalūs, plokšti, kiaušinio formos, kūgio formos, trumpi ir ilgi, patiekalai, kriaušės formos ir neramios. Vaisiaus paviršius gali būti lygus, briaunotas arba išsikišęs. Vaisių spalva geltona, oranžinė, grietinė, žalia. Daugelis iš jų ant tamsių ir šviesių juostų paviršiaus, kai kurie, nes ji buvo padengta iš kitų paviršinių defektų ar karpos tinklelį.Minkštimas žalsvas moliūgų, grietinėlė, geltonos ir oranžinės spalvos. Jis gali būti švelnus ir sultingas, pluoštinės ar Sentimentāls iki miltelių.
Moliūgų yra apie 90% vandens, kai kurie tipai ir veislės turi didelę vitamino vertę.Tarp moliūgų sorgo su apelsinų minkštimu randama veislių, turinčių didelį karotino kiekį( iki 38 mg / o).Balto ir mėsos skvošas karotinas yra mažas. Juose taip pat yra vitaminų B1 ir B2, nikotino, pantoteno rūgščių, mažai vitamino C - tik apie 6 mg%.Moliūgo mitybinė vertė yra nedidelė, tačiau ji yra dietinė daržovė, plačiai naudojama ribojančiose dietose. Galite naudoti ne tik vaisių moliūgų, bet net jaukių gėlių.Jauni moliūgai, pavyzdžiui, patissons, kurių skersmuo iki 5 cm, yra tinkami marinuoti. Moliūgų gali virėjas orkaitę iš to blynai, bulvių, galima kepti džiūvėsėliuose, kepti, virti iš to sriubos, vaisių gėrimai, daiktų ar gerti orkaitė pyragus. Moliūgai gali būti marinuoti saldžiarūgšteliu marinatu, pavyzdžiui, salotomis, saldainiais, naudojant kaip pakaitalą prieskonintą citriną.Galite naudoti jį kaip agurkų kosmetikoje pakaitalą.
Reikalavimai: už švelnų ir gerai šildomų sričių pietų šlaito moliūgų šviną.Tai labiausiai tinka smėlingoms priemolenms, lengvasis ir vidutinio rugių neutralaus dirvožemio, gerai prieskoniais ekologišku. Nuėmus pirmtakas dirvožemio iškasta 28-30 cm gylio ir yra pagamintas iš 5-8 kg / m2 mėšlas, komposto arba suskaidomos nuolaužų, taip pat 25-30 g / m2 fosforo ir 15-20 g / m2 kalio.
Prieš sodinimą, dirvožemis buvo gydomi vėl 12-15 cm gylio ir gyvūnų sėjos trąšų, sudarytas iš 15-20 amonio sulfatu, 10-15 g / m2 - superfosfatas ir 10- 12 g / m2 kalio druskos. Prastos dirvožemio kiekvieną duobutę toliau prisidėti 2-3 kaušai organinės trąšos, superfosfatas ir 50 g. Pelenų puodelio 2, kuris yra gerai sumaišytas su dirvožemio į gylį 15-20 cm
Sudėtis: . yra daug pektino ir zheltomyasnye ir oranžinėformos yra turtingesnės karotinu nei morkos. Iš mineralinių elementų labiausiai iš moliūgų kaupiasi kalio, geležies, kalcio ir fosforo. Vaisių cukraus kiekis pasiekia 14 %, , ypač pietuose.
įdirbimo: naudojamas sėjos sėklų, pašildytas 2-3 valandas 60 ° C temperatūroje, ir tada daiginti į drėgną pjuvenų arba servetėle 2-3 dienas. Siekiant pagerinti šalčio atsparumą, ypač muskuso moliūgas, sėklos yra gaivinamos. Augti kopūstai šiltnamiuose po plėvele arba ant kambario lango. Norėdami tai padaryti 15-20 dienų iki persodinti į dirvą arba Sutvirtinto dygsta daigintus sėjamos molio vazonuose 14-16 cm skersmens, 2/3 užpildyta pochvosmesi sudaro humuso.
Moliūgai yra dvisparniai, vienkiemiai, kryžminiai augalai. Kai kuriais atvejais, norint užtikrinti pasėlių auginimą, reikalingas rankinis apdulkinimas. Zlya šis minkštas sodrus šepetys kruopščiai atliktas dulkinių viduje gėlė, perkelti žiedadulkes iš kitos gėlės stigmomis. Taip pat galite švelniai atnešti gėlių tarpusavyje ir prijungti juos prie stigma ir dulkinių durpių ir SOD žemės( 2: 1: 1).Virš jų yra pripildyta tos pačios sudėties mišinio, prie kurio pridedamas 12.10 g pelenų ir 5% tirpalas Deviņvīru jėga( už kibirą).Sėklos sudygsta kambario temperatūroje, sėjant daigai, sumažėja iki 12-14 ° C.Pabarstykite nuosėdas vidutiniškai ir retai;du kartus ir paduodamas organinių trąšų mišinio, išleidžia 1 kibirą vandens 1 litro srutų, 15 g amonio nitratas, 20 G. -. dvigubo superfosfato, 15 G. -. sieros rūgšties arba kalio g 50 sodo mišinio.1 augalas praleidžia 0,3-0,5 litro tirpalo. Augalų sodinukai 2-3 tikrųjų lapų fazėje.
Gegužės pabaigoje - birželio pradžioje, daigai ar daigai sodinami į specialiai parengtą
priežiūra: 2-3 dienas po sėjos moliūgų atviro grunto laistymo skylė, prisypaya juos po kiekvieno laistymo sausą žemę.Kai pirmieji tikrieji lapų augalai retinami, paliekant didelį moliūgą ne vieno augalo į skylę, į tverdokoroy ir muskato - 2. Galiausiai, jie pralaužti 3-4 tikruosius lapus etape.
Po to, kai7-10 dienų po to, kai apsodinimui maitinimosi Deviņvīru jėga praskiestas vandeniu( 1: 10) arba skysto mėšlo( 1: 4) tuo 2 litrų, apskaičiuotą pagal augalų.Maitinti moliūgų taip pat naudoti mineralinių trąšų( 10 litrų vandens): pirma - amonio sulfatu( 20-22 g), superfosfatas( 60-75 g), kalio druskos( 12-15 g);antroje ir paskesnėje - atitinkamai 30-35, 80-90 ir 20-25.Iš pradžių, trąšos taikomos griovelio gylis 6-8 cm, pagamintas iš vienos pusės šulinius esant 20 cm atstumu nuo augalo, tada griovelio gylis 10-12 cm, esant 40 cm atstumu. Po tręšimo griovelis yra užpildytas su dirvožemiu. Moliūgų yra labai reaguoja ir lapijos šėrimo, kuriam naudoti karbamido( 10 10 L vandens) arba trąšų( '30 amonio sulfato, kalio druska ir superfosfatas 40 g.) Mišinys. Vanduo moliūgų reguliariai ir gausiai - ne mažiau kaip 1 kibiras vandens suaugusių augalų.Pirma atsipalaidavimas tarp eilučių ir į lizdus dirvą atliekamas kuo greičiau ūglių iki 5-6 cm gylio;antrasis - su 4-5 realių lapų formavimu iki 8-10 cm gyliu;ateityje -. maždaug 1,5-2 savaites 5-6 cm
gylio paspartinti moterų gėlių formavimas suimkite pagrindinio stiebo iš 4-5-ojo lapo.Ši operacija atliekama, kai rugpjūčio viduryje augale pasirodo 5-7 kiaušidės, kurių skersmuo 15-17 cm. Ateityje visi naujai suformuoti šoniniai ūgliai turėtų būti pašalinti.
šalutinis ūgliai, kurie auga iš 1-2-ojo lapo axils, esant 50-60 cm atstumu nuo pagrindinio stiebo padengtas dirvožemio ir laistyti. Tuo pačiu metu atsitiktiniai šaknys formuojasi greičiau, o vaisius pilamas. Norėdami, kad vaisiai būtų didesni ir greičiau subręstų, augaluose paliekama 2-3 vaisiai.
Derliaus: ženklas brandos vaisiai Withering ir suberization stiebas, gerai paskirta piešimo žievę ir jos sukietėjimas. Supjaustyti vaisiai supjaustomi su šakeliu ir pašalinami į sausą vėsioje patalpoje( jokiu būdu negali būti kumpio moliūgo).Kolekcija atliekama sausame ore. Ilgą laiką saugomi vaisiai džiovinami ir kaitinami saulėje 8-10 dienų.Moliūgų saugomi vėdinamoje vietoje, kur nėra tiesioginių saulės spindulių, esant temperatūrai ne didesnis nei 10 ° C temperatūroje( pageidautina 3 ° C), o santykinė drėgmė 60-75% 9632; Vaisiai supilami į 1 eilės lentyną, o stiebai viršiasi, kad jie nesiliestų.
naudojimas: dėka harmoningai dera moliūgų baltymų, vitaminų, fermentų, tai lengvai virškinamas ir greitai virškinami, todėl yra dietinis maistas vaikams ir ligoniams. Naudokite moliūgą virškinimo sutrikimams, tulžies pūslės funkcijai. Moliūgų minkštimas žaliavos veikia kaip vidurius ir diuretikas, rekomenduojama kreiptis į uždegiminių procesų, nudegimų, bėrimas, spuogai ir egzema ant odos. Moliūgų sultys su medumi naktį naudojamos kaip raminanti priemonė.Moliūgų sėklos yra labai maistingos: jose iki 55% vertingų aliejų, kūno ir turi gydomųjų poveikį - jie išsiųsti kaspinuočiai.
pasirinkimas veislių
Yra didelis asortimentas veislių ir hibridų, tai viskas priklauso nuo to, ar jūs norite augti milžinišką moliūgą, kad pasiektų kaimynus arba atnešk jį parodoje, arba jums yra labiau patenkinti mažas tykvochki skirtas vienkartiniam naudojimui. Didelis
moliūgų( pvz, Galijotas arba Didelis Mėnulio) svėrimo nuo 40 iki 60 kg, paprastai yra pašarai galvijams, tačiau jie gali būti spaudžiamas sulčių ir išspaudų suyra likusi mažomis porcijomis į šaldymo kamerą ir naudojamas kaip reikia blynams. Bet daug skanesnis už šio mažesnių moliūgų aplink th kg, o ne skirtas pašarui, pavyzdžiui, žinomo Stofuntovaya ir Volgos pilka.
Vidutinio dydžio moliūgai( svoris apie 5 kg) labiausiai skanus yra terapinis su padidėjusiu karotino ir cukraus kiekiu. Pirma, jis saugomas iki naujo derliaus ir tuo pačiu metu yra saugomi visi vitaminai. Antra, jis yra toks skanus, kad jį galima valgyti žaliaviniu būdu, papildyti salotomis arba paruošti moliūgų salotą su obuoliais. Yra geros veislės Vitaminas ir Mozoleevskaya.
moliūgų, labiausiai išaugo krūmas, krūmas, pavyzdžiui geltona, oranžinė krūmo, nes jie neturi nuskaityti svetainėje ir užima palyginti nedaug vietos. Be to, jie gerai laikomi iki pavasario.
Bet jei jums sumažinti moliūgų, tada jis turėtų būti naudojamas per savaitę arba dalyti į gabalus ir užšaldyti šaldiklyje, nes iškirpti moliūgų vargu net laikomas šaldytuve. Jei jums patinka gaminti maistą su moliūgų košės, tai geriausia kelti nedidelį moliūgą, sveriantį nuo 1 iki 2 kg, kurie yra lengvai naudojamas per savaitę, pavyzdžiui, migdolų, raudona grafikos, Pelenė.
Yra įdomus ispanų gitaros turkų muskato gurmanio laipsnis su labai saldus minkštimu. Jam ir pyragai su įdaru iš šio moliūgo primena abrikosus pagal skonį.Jo prailginta vaisių forma yra daugiau kaip cukinija nei moliūgai.
Altajaus 47 - viena iš labiausiai ankstyvas veisles( nuo sudygimo iki išpirkimo 85 dienų 75).Vaisiai yra sunkiai įsišakniję, oranžinės geltonos spalvos, su rudai geltonomis juostomis, svoris 2,5-5 kg. Volga serija 92 - daugiasluoksnė, vidutinio brandinimo. Vaisiai yra šviesiai pilki, šiek tiek žalsni, sveria 8-10 kg, be modelio, palankiomis sąlygomis pasiekia 40 kg ir daugiau. Plaušiena yra stora, kiaušinio-geltona su apelsinų atspalviu, mališka, tankio, saldaus ir skanu.
Gribovskaya žiema - kieta, vidutinio nokinimo( 125-140 dienų).Vaisiai pilki, svoris 3,2-4,2 kg. Plaušiena yra stora, ryškiai oranžinė.Veislė yra lengvi, gerai išsaugota iki naujo derliaus nuėmimo, o jo skonio savybės gerėja laikui bėgant. Labai geras perdirbimui.
Muscat vitaminas - vėlyvas brandinimas, padidėjęs karotino kiekis. Vaisiai yra žalia su oranžine arba tamsiai oranžine spalva. Pilnas reidas yra gerai išreikštas. Vaisių svoris 4,6-6,8 kg. Minkštimas rausvos ir geltonos oranžinės, traškios, švelnus.
Migdolų yra atsparus, anksti subrendęs( 95-110 dienų).Svoris 4-5 kg, minkštimas gelsvas su oranžiniu atspalviu, tankus, traškus. šimtas svaras yra senoji rusiška daugybe veislių.Vėlyvas brandinimas( 110-115 dienų).Vaisiai yra geltoni arba oranžiniai, bet yra pilki, baltos, rožinės, sveriančios daugiau nei 10 kg. Ufa - didelio vaisių, anksti subręsta( 84- 93 dienomis).Vaisiai, sveriantys 4,2-7 kg, rožinė ar tamsiai oranžinė su pilkomis juostomis ir dėmėmis.
Paruoškite šulinius, gerai padengtus( 1,5-2 litrus).Jame turi laisvai patekti vazonai ir vieta šaknis. Dlinnopletistye rūšių augalų, pateiktų esant 2 m, purslų toli - 1 -. 1,5 m Po sodinimo, augalai gausiai laistyti. Atidarytoje žemėje moliūgas sėjamas maždaug tuo pačiu metu kaip ir agurkai.
daigų auginimas
Moliūgų sėklos yra didelis, su tankiais lukštais( bet yra gymnosperms moliūgų).Galite mirkyti juos šiltu vandeniu prieš sėją( bent 20 laipsnių).Kai tik jie išsirita, tiesiai ant paršavedės krašto į ruošiamas, drėgną dirvą, palaidoti 5-6 cm, plomba, uždenkite folija prieš atsiradimą.Moliūgų sėklos pakils per savaitę esant dirvožemio temperatūrai apie 20 laipsnių.Jei dirvožemio temperatūra žemesnė nei 15-16 laipsnių, moliūgai neaugs.
Atsižvelgiant į kilpų išvaizdą, filmas turi būti pašalintas. Augalai reikalauja daug šviesos ir šilumos. Geriausia augalų augimo ir vystymosi temperatūra yra 22-25 laipsnių.Iš karto po skilčialapių sodinukai diegimas turėtų būti skiriamas kas savaitę tręšti geriausia trąša "Uniflor augimo" arba "Kemira Suite" taip pat, kaip ir agurkų daigų.Jei
sėklaskilčių lapai susukti, ar jie turi "Rusty", geltonos-rudos spalvos, vietoje( bacteriosis), sodinukai turėtų būti atrinktos ir išmesti, paliekant tik geriausius pavyzdžius su gražia, teisinga forma, skilčialapių.
Laistymas turi būti atliekamas labai švelniai ir būtinai šiltu vandeniu, bent 20-25 laipsnių.
Persodinti sodinukai Persodinti
vietoje turėtų būti atliktas ne vėliau kaip 20-25 dienų po atsiradimą.Prieš transplantaciją augalai yra gerai laistomi ir pasodinami kartu su žemės perkėlimo kompleksu į paruoštą gręžinį.Prieš persodinant sodinukus į gėlių lova turėtų būti pagamintas iš supuvę mėšlo arba komposto kibirą, šliužas iškasta 12-15 cm gylio, kad tai gerai, į 2 puodelius uosio, įpilama 2 šaukštai.šaukštus superfosfato ir supilkite 5-8 litrus vandens.
Po persodinti švelniai užpilkite dirvą aplink augalus iki skilčialapių lapų, švelniai laistyti dirvą nuo lovos prisijungė su dirvožemio sodinukai( ne kompresuoti pasodinti sodinukai) Gruda. Dirvožemis po sodinimu turėtų būti uždengtas( galite tiesiog padengti dirvą laikraščiu).Nenaudoti 2 savaites. Pritenit 4-5 dienas, pasodinus iš laikraščio sodinukus su dangteliais. Jei jūsų sėjinukai užaugo ir yra 3-4 realių lapų, tada, kai persodinami, nuleiskite lapus. Jei yra šalto oras, uždėkite pasodintus daigai su spunbondu tiesiai virš laikraščių dangtelių.
Sėkla su sausomis sėklomis dirvožemyje
Galite sėti moliūgą sausoje sėkloje, paruoštos iš anksto, po to, kai gresia pavasario šalnų eiga. Dirvožemis turėtų sušilti iki 15-16 laipsnių 6-8 cm gylyje. Pavyzdžiui, šiaurės vakaruose jis bus po birželio mėn. Galite sėti daug anksčiau, pavyzdžiui, gegužės 10-15 d., Bet pirmiausia turite šilti dirvą ir padengti augalus su plėvele. Kaip šildytuvą, galite naudoti seną sluoksnį ar dygsniuotą striukę, antklodę ar bet kokius nereikalingus drabužius, galbūt nesintetinius. Tekstilinis šiukšles palaidotas po loveliu 40-50 cm gylyje. Viršuje yra pagamintas iš dirvožemio turtingo organinio dirvožemio.
galima nuo rudens kasti tranšėją prie dviejų durtuvų kastuvu gylio ir užpildyti savo augalų liekanų, išravėti piktžoles, nukritę lapai, jūs galite padaryti nedidelį kiekį mėšlo. Iki pavasario visa ši masė išsispręs, turime pridėti derlingą dirvą, kad visiškai užpildytų tranšėją.Tranšėjos gali būti iškasti ir pavasarį, tačiau tik vienas durtuvas kastuvu ir užpildyti juos sausą šieną ar palieka visiškai, iš viršaus įdėti iškastą gruntą iš griovio, plomba, supilkite, uždenkite folija 10 dienų.Kai gruntas sušyla iki 15-16 laipsnių, sėklos gali būti pasėtos.
Dar geriau sėti moliūgą praėjusių metų komposto krūvelėje, esančioje saulėje, todėl grioveliai matuoja kibirą.Supilkite užauginto mėšlo arba komposto pusės kibiras, įpilkite 3 valgomasis šaukštas.šaukštai azofoski, pridedant 1 valgomasis šaukštas.šaukštas kalio trąšos be chloro( arba padaryti stiklo pelenai ir 1 st šaukštas superfosfato.), supilti puse šilto vandens kibirą ir plisti nuo 5-6 cm moliūgų sėklų gylis - 2 sėklų per gerai. Vietoj azofoski, jūs galite įdėti skylę, sodindami 1 arbatinį šaukštelį iš AVA trąšų miltelių frakcijos. Uždenkite visą krūvą senais filmais.
Jūs galite sėti labai anksti. Pavyzdžiui, šiaurės vakaruose tai galima padaryti jau pirmosiomis gegužės mėn. Dienomis. Komposto krūva po sėklomis pradės puvėti ir suteikti šilumą moliūgų šaknims;augalas pradės sparčiai vystytis. Kai tik augalai auga prie plėvelės, supjaustykite skylutes ir palikite juos, užpilkite dirvą į dygliuotus lapus. Jei vis dar šaltas oras( žemesnė nei 16-18 laipsnių temperatūra) arba yra naktinių šalčių grėsmė, mes turime įdėti lankus ant augalų ir padengti juos dvigubu spunbondu. Nerekomenduojama dangtį padengti filmu, nes augalai gali "degti" po filmu stipria dienos šiluma.
Sodinti komposto krūvą visą vasarą nebus reikalaujama tręšti ar laistyti, išskyrus ilgą sausrą.Šiuo atveju iš kiekvieno augalo iš kanalo įpilamas vanduo į plėvelės skylę.Filmas nenuimamas iš krūvos visoje vasarą.Naudojant šį auginimo būdą, moliūgas neduos jums jokių problemų.Sodinti moliūgą reikia gana didelės maisto srities - atstumas tarp augalų yra 1,2-1,5 m.
Yra įdomus būdas auginti moliūgų.Žiemą, moliūgų ir cukinijų žievelės, taip pat odos ir žievelė bananų iš daržovių ir vaisių, džiovintų bulvių žievelė Baterijos garo šildymo ir palaipsniui sulankstyti į atvirų popierinių maišelių ir saugomi iki pavasario. Ankstyvą pavasarį, kai tik žemė atlydžių nuo saulės aukštumų srityje, kasti seklių duobę matavimo 30 x 30 x 30 cm ir išlieti visiems, džiovinti švarus. Nuo rudens pagamintas sausas dirvas( nuo 15-20 cm sluoksnio) išpilamas iš viršaus ir padengiamas juodu plėvele. Pirmosiomis gegužės dienomis filmas pašalinamas ir pasodintas moliūgų ir cukinijų sėklomis( ar sodinukais).Iškrovimai yra padengti dviguba lutraziliu. Virš filmo prieglobsčio. Visos prieglaudos pašalinamos, kai tik pavasario šaltis baigiasi. Visa vasara nereikalinga papildomų tręšimo ir laistymo augalų.
Augalų papildymas ir laistymas
Moliūgų yra gana skurdus, turi N + P + K = 42 balansą ir pagrindinių mitybos elementų santykį N;F: R yra 29: 14: 57, tai yra, moliūgų yra kalielyubivym augalų taip pat daro nemažai mineralų iš dirvos daug( 42 g kiekvienam sezonui metrą).Todėl, jei auginate moliūgą ne ant komposto krūvos, jį reikia reguliariai šerti ir laistyti visą vasarą.Galite sekti visuotinai priimtas rekomendacijas, šerti moliūgo azofovskoy: 2-3 šaukštai.
šaukštai po 2-3-ojo esamo lapo, 3 šaukštai.šaukštus prieš žydėjimą, 4 šaukštai.šaukštai vaisiaus metu, kiekvieną kartą tirpinant trąšas vandenyje ir pridedant 1 šaukštą.šaukštas kalio trąšų.Po kiekvienu krūmu užpilkite 1 litro tirpalo po laistymo. Būtina pakaitomis derinti mineralines trąšas ir ekologišką, įvedant 1 litrą suspensijos, praskiesto vandeniu santykiu 1:10, arba paukščių išmatomis( 1:20).Jūs galite naudoti piktžolių infuziją, praskiesti vandeniu santykiu 1: 5( 1 l vienam augalui).
Jūs galite "pumpuoti" moliūgų nuolat, taikydami silpną mineralinių trąšų tirpalą, pridedamą prie piktžolių ar mėšlo infuzijos. Norėdami tai padaryti, paimkite 3 valgomasis šaukštas.šaukštai azofoski ir 1 valgomasis šaukštas.kalio šaukštas 10 l infuzija piktžolės skiedžiamas vandeniu santykiu 1: 5, arba 1 litro srutų, praskiestas 9 litrų vandens;pridėti prie padažu 2 šaukštelis "Uniflor-mikro" ir pašarų savaitės augalai, išpilant pusę litro tręšimo po kiekvieno augalo šaknys. Vietoj to, į mėšlo tirpalą( 1:10) galite pridėti stiklo pelenų ir 2 arbatinius šaukštelius "Uniflor-mikro" mikroelementų.
Galite naudoti AVA trąšas. Kaip jau minėta, tai daroma tiesiai, sodinant augalą skylę 1 šaukštelyje. Galite pridėti 1 šaukštą.pelenų ir superfosfato šaukštelis, jei dirvožemis yra labai prasta, o visą sezoną negaminamas mineralinių trąšų moliūgas. Tačiau, kadangi pradinis augimo laikotarpis moliūgui kaupia didelę žaliosios masės dalį, būtina, kad augalams būtų auginami organiniai virimo dažai.
Iš moleno drėgmės paklausa yra maža. Laistymas turėtų būti atliekamas taupiai, tačiau gausiai, kad drėgmė prasiskverbtų į 40 cm gylį, kur yra pagrindinė miežių šaknų masė.Jei nusileido moliūgų pagal filmą ant komposto krūvos ir filmas šaudyti visą vasarą nebus, tada laistyti nereikia ne visi, išskyrus trumpą laikotarpį, kai vaisiai pradeda sparčiai augti. Vos tik jų augimas sustoja, visas tręšimas ir laistymas( ypač laistymas) turi būti sustabdytas. Jei šiuo metu yra ilgalaikis lietus, jūs turite įdėti moliūgų tunelio plėvelės( jei dirvožemis nebus taikoma moliūgų filmas), arba ląstelės sula vaisiai sukaupia drėgmės perteklių ir nebus saugomi.
Formuojantys augalai
Alpinistinės moliūgai gali pagaminti 3-5 metrų ilgio plaukus. Jų augimas turėtų būti ribotas. Kai vaisiai tvirtinami ir pradeda intensyviai augti, po jo reikia skaičiuoti 5-6 lapus, palikti juos, o visi kiti vėlesni.Į augalą nereikia palikti daugiau nei 2-3 audimo, tada moliūgai augs 2-3 didelius vaisius. Bet jei norite auginti labai didelę moliūgą, tuomet turėtum palikti tik vieną kilpą ir tik vieną vaisių.
Mažuose sodo sklypuose patogiau augti krūmų moliūgai, kurie neduoda šoninių ūglių, todėl užima mažiau vietos. Jų auginimui pakanka 1 m2 ploto. Jie taip pat neturėtų palikti daugiau nei 1 -2 moliūgų.Žinoma, namų naudojimas yra patogesnis mažas( sveria apie 1 kg) moliūgų, dabar yra gana daug atitinkamų veislių.
Didelės moliūgų( svėrimo 5-7 kg) yra naudingi rudens ruošinių( į džemus arba daržovių ikrus, skirtus gabalus užšaldymo).Moliūgų gigantai, sveriantys daugiau nei 15-20 kg, yra nepatogu transportuoti ir laikyti, be to, jie paprastai yra pašarai.
Pagal pagardintus moliūgų vaisius, kad jie neplautų, būtina įdėti lentą.Derinant uogas( moliūgų - uogų vaisius) reikia pjauti taip, kad jo uodega būtų apie 5 cm ilgio, tada geriau laikyti.
moliūgai gerai laikomi kambaryje iki pat pavasario.
Ligos ir problemos
Moliūgų yra daugybė ligų.Pagrindinis yra miltligė, kuri pasireiškia pilkšvai baltai danga, pirmiausia lapuose. Paprastai liga pasireiškia su staigiu temperatūros pokyčiu per ilgą laikotarpį.
Kartais moliūgai užkrėsti virusinėmis ligomis, kurių lapai tampa mozaika. Liga paprastai atsiranda per ilgesnį aušinimą.
Ascochitis yra liga, pasireiškianti stiebo ir lapų juodėjimu. Palaipsnis lapų pageltimas sukelia bakteriozę.
Su visų ligų, išskyrus virusinės, pasakojama plėšrūnas bakterijos Bacillus subtilis, kuris yra įtrauktas į "fitosporin".Esant pirmiesiems ligos požymiams, reikia iš karto ištirpinti šio preparato tirpalą iš visų krūmų.Žinoma, galite taip pat naudoti "Cirkonio" purškimui ant lapų.
Iš kenkėjų, pagrindiniai yra šeriai, kurie valgo didelius lapų lapus, kartais švilpia lapai. Priemonės kovai su jais jau buvo aptartos pirmiau.
Yra veislių moliūgų ir cukinijų, ant lapų matomos pilkos akių dangos, kaip vaško plokštelės ant slyvų vaisių.Tai nėra liga, bet veislės ypatumas.
Figolistnaya moliūgų
Jo sėklos dažnai parduodami pagal neįtaria sodininkai moliūgų, arbūzų, melionų ir moliūgų vaizdu, bet iš tikrųjų tai tik malosedobnaya figolistnaya moliūgai iš Peru.
Apskritai, tokių augalų sėklų pardavimas nėra labai sąžiningas verslas, skirtas sodininkų mėgėjų smalsumui ir jų nežinojimui. Jei jus domina, kas išaugs iš šių sėklų, pabandykite, galbūt kažką patinka. Jei vertina laiką ir savo darbą arba patiria finansinių sunkumų, tuomet neturėtum pakliūti į tokius pasiūlymus. Geriau auginti vietovę savo regiono veislių gerai žinomų pasėlių.
Receptai moliūgų
Moliūgų yra daug pektino, skatinti virškinimą, mineralinių medžiagų, tarp jų ir ypač vertinga yra selenas( turi priešvėžinius savybes).Minkšta vaisių sudėtyje yra angliavandenių, karotino ir vitaminų, ypač daug B vitaminų. Todėl moliūgas gali būti laikomas stresiniu augalu.
Tai nepakeičiama mitybos ir klinikinės mitybos, nes išėjimai iš kūno, gerina druskos keistis, rekomenduojama, kad gydytojai su ateroskleroze, širdies liga, kepenų, tulžies pūslės, inkstų ligomis. Iš plaušienos pulpos yra izoliuota medžiaga, slopinanti tuberkuliozės bakterijos augimą.
Ypač naudinga yra žaliavinė celiuliozė ir sultys.Žalios moliūgų sėklos jau seniai naudojamos kaip anhelmintizmas nuo askariidų ir kitų apvaliųjų kirmėlių.Moliūgo gabalas yra naudingas, jei norite nuvalyti veido odą, ypač linkę į spuogų, taip pat kaklo susidarymą, nes moliūgas turi odos atjauninimo ir gydymo poveikį.Iš moliūgų galite gaminti įvairius skanius, sveikus ir įvairius patiekalus. Košė
moliūgų
500g moliūgų( maždaug 4 puodeliai supjaustyti) 1 puodelis soros ir 3 puodeliai pieno, cukraus ir druskos pagal skonį.
Supjaustykite moliūgų žievę, supjaustykite mažais kubeliais, supilkite pieną ir virkite 12-15 minučių.
Atsargiai, keliuose vandenyse plauti prosenį ir įdėti į moliūgą.
Druskokite skoniu, įpilkite cukraus ir virkite, maišydami, kad košė nebūtų sudeginta, kol susilygins maždaug 20 minučių.
moliūgų su jogurto
vienodo skaičiaus moliūgų, slyvų( arba slyvų), obuolių ir razinų, cinamono žiupsnelis, cukraus pagal skonį, jogurtą ar kefyrą salotoms.
Moliūgai supjaustyti smulkiais kubeliais ir išleisti nedidelį kiekį vandens, išmesti į žarną.Nuplaukite ir pjaukite razinus ir slyvas( arba nusiplaukite slyvą).
Apibarstykite obuolius ir kitus ingredientus, pridėkite moliūgų.Įpilkite cinamono ir cukraus, sumaišykite, sezonas su jogurtu ar jogurtu.
moliūgų, pomidorų
200g moliūgų, 3 raudonos pomidorų 1 galvutė svogūno, druskos, majonezo už degalų paragauti, petražolių ir krapų.
Užpilkite moliūgų didelėje keptuvėje, supjaustykite svogūnais su svogūnų žiedais, plonais pomidorų gabalėliais. Smulkiai supjaustykite žalią.Moliūgų, pomidorų ir svogūnų mišinys, sezonas su majonezu, prireikus - druska pagal skonį.Papuoškite žalią viršuje.
Moliūgų su krienais
200 g moliūgų, 1 valgomasis šaukštas.tarkuotų krienų šaukštelis, porai( galima pakeisti svogūnais) ir žalias svogūnas, majonezas už degalus.
Moliūgų moliūgas, smulkiai pjaustykite svogūnus, sumaišykite viską, pridedate krienus. Supjaustykite svogūną smulkiai.
Sezonas su majonezu ir papuošti žaliu svogūnu.
sriuba su pienu
750 g moliūgų, 0,5 puodeliai pieno, 2 šaukštai.šaukštai sviesto, vienos citrinos žievelės.
Moliūgą supjaukite į griežinėliais ir virkite mažu vandens kiekiu iki paruošimo, nušluostykite per sietą.Supjaustykite smulkia grotelių skruzdėlę su citrina, supilkite ją į moliūgą.Įpilkite pieno, sviesto, druskos pagal skonį ir virkite keletą minučių.
mėsos
moliūgų 400g kiaulienos arba ėriukų, 600 g moliūgų, svogūnai, lauro lapų, 1/4 val. Šaukštas kmynų sėklų, 1 valg.šaukštą miltų ir šiek tiek riebalų, petražolių ir druskos pagal skonį.
Į keletą maltos mėsos suminkšta sumaišyto svogūno, lauro lapo ir kmynų.Moliūgas supjaustykite kubeliais. Išleiskite dalį mėsos sultinio ir paruoškite moliūgų kubelius. Skrudinkite miltus riebalais ir praskieskite šiek tiek mėsos sultinio - gausite padažą.Užbaigta mėsa, supjaustoma skiltelėmis. Padėkite moliūgą ant lėkštelės, supilkite mėsos gabalėlį viršuje ir supilkite paruoštą padažą.
Smulkiai pjaustykite petražoles ir pabarstykite viršuje. Moliūgų
kopūstai
500 g moliūgų, rauginti kopūstai 300 g 1 svogūnas, obuolių sulčių 2 puodeliai 2 skiltelės 50 g taukų, cukrus, druska ir pipirais pagal skonį.
Smulkiai supjaustykite riebalus, ištirkite.Šiuo metu supjaustykite svogūną ir pridėkite į riebalus.Į kopūstą įpilkite kopūstų.Visi gesinti ju 15 minučių.
Crush gvazdikėliai, įdėti į kopūstų, sumaišyti. Supjaustyti moliūgai, įdaryti kopūstus. Supilkite obuolių sultis, įpilkite cukraus, druskos ir pipirų pagal skonį, troškinkite po virimo.
Salotos su medumi
Rauginti moliūgai, obuoliai ir morkos - 1 stiklinė, medaus šaukštas, grietinė pagal skonį.
Padažykite moliūgų, obuolių ir morkų į didelę dėžutę, pridėkite šaukštą medaus, sezono su grietine ir sumaišykite viską.
vaisių salotos
moliūgų 50 g, 50 g persikai, 40 g obuolių, cukraus, citrinos rūgšties, kremas įdaru.
Visi supjaustyti, sumaišyti ir pagardinti cukrumi, citrinų rūgštimi ir grietine.
suflė moliūgų
1 kg moliūgų, 180 gramų manų, 120 gramų miltų, žalius kiaušinius 9, 0,5 litrų pieno, druskos, cukraus pagal skonį, CT 2-3 šaukštus tarkuotu sūriu.
Moliūgai supjaustyti kubeliais ir virti pienu, išimti, patrinti per sietą.Likusiame piene verda manų kruopos, nuolat maišant, apie 10-12 minučių.
Sumaišykite manų kruopą su kauliukais ir mėsa, gerai sumaišykite. Atskirti trynio iš baltymų.Paruoškite padažą: ištirpinkite sviestą, pridėti jį, maišant miltus, supilkite pieną, kruopščiai maišant( nereikia kepti!).
Supilkite padažą į sriubą.Padažykite trynius, cukrų, druską pagal skonį ir gerai sumaišykite. Baltymai gerai sumaišomi ir švelniai patenka į atšaldytą sriubą.
kepkite keptuvę aliejumi, pabarstykite džiūvėsėlių kepsniais ir švelniai perneškite į jį sulfą.Ištirpinkite sviestą, supilkite soufle. Užpilkite sūrį ir pabarstykite viršuje. Kepkite krosnyje, kol pasipildys.
moliūgų, kepta orkaitėje su
mažas moliūgų nukirto "dangtelį", išimkite sėklas iš šerdies nenuimant žievelės.Įpilkite viduje nuluptus ir supjaustytus bananus, nulupkite ir nulupkite, supjaustykite gabaliukais obuolių.
Uždenkite "dangčiu" ir įdėkite mažą ugnį maždaug 40-60 minučių.Išimkite iš orkaitės, įpilkite cukraus, sumaišykite ir vėl įkiškite į orkaitę 15 minučių.
Moliūgų tuščia želė
500 g moliūgų, 100 g paprikos, 1 didelis svogūnas, 2 šaukštai.šaukštai augalinio aliejaus, 2 šaukštai.šaukštai 5% acto.
Moliūgai švepti, supjaustyti gabaliukais ir supjaustyti savo sultyse, supjaustyti pjaustytais saldžiųjų pipirų juostelėmis.
Smulkiai supjaustykite svogūną ir jį kepkite. Sumaišykite moliūgą ir keptas svogūnas, įpilkite acto, dar kartą užvirkite.
Greitai išmaišykite gatavą karštą mišinį į sterilius indelius, supilkite jį, pasukite jį ant dangčio, leiskite jam lėtai atvėsti po dangteliu.
Laikyti šaldytuve.
Naudokite kaip virti ryžių garnyras, pridėdami grietinės ir kapotų krapų.
Moliūgų marinuotas
650 g moliūgų, 150 g cukraus, 200 ml vandens, 2 šaukštai.šaukštai 9% acto( arba 1/2 šaukštelis citrinų rūgšties), 3-4 vnt.gvazdikėliai, 1/4 šaukštai cinamono.
Nuplaukite moliūgų, supjaustykite kubeliais, 3-4 minutes apačiokite verdančiu vandeniu, tada 2-3 minutes - įšaldykite.Į molinį indelį įpilkite moliūgą, pridėkite cinamono ir gvazdikėlių.Virinama marinatas
( 200 ml vandens ir 150 g virtų cukraus-ojo minučių), pašalinti nuo karščio, pridėti acto arba citrinos rūgšties, išmaišyti ir supilti moliūgų ritinį.
Pasukite ir padengkite antklodė.
Laikykite vėsioje vietoje.