Ligos ligos saugojimo metu
Išsaugotus vaisius veikia daugybė ligų.Sėklos savybės, ypač vaisiaus morfologinės savybės, lemia pažeidimo mastą.Taigi, veislėms su atvira puodeliu( per kurį infekcija lengvai įsiskverbia), liga yra "supuvusi širdis".
Vaisiai jau gali patekti į parduotuvę iš sodo su užkrėstu šparu, vaisių pūtimu ir kitomis ligomis. Infekcijos šaltiniai yra pačiame saugykloje( pilka, mėlyna, rožinė, juodoji pelėda ir daugelis kitų).Kai temperatūra pakyla į palėpės kambarį sustiprina vaisių puvinio vystymąsi, jis gali tapti plačiai paplitęs ir pasitaiko beveik visų veislių.Tačiau dažniausiai laikymo laikotarpiu obelų vaisius veikia fiziologinės ligos.Šios ligos gali sukelti daugiausia angliavandenių apykaitos sutrikimai, dėl pažeidžiant terminus nuimti, ar saugojimo režime, o taip pat perviršis ar trūkumas makro ir mikroelementų medžio maitinti. Apie vaisiai
tam tikrų veislių( antaninių įprastą, antaninių vienuolyną, Šiaurės synaptic, Pepin šafranas, baltarusių synaptic, bananų, Minskas, anyžių piramidės ir daugelis kitų) pastebėjo, paruduoti oda( nudegimo).Ši liga prisideda prie ankstyvo valgymo, padidėjusios laikymo temperatūros, ryškių jo pokyčių, prasto saugojimo rezervuaro vėdinimo. Kai doffing pavėluotai( rudenį, kai temperatūra nukrinta žemiau 0 ° C) pažymėti "šlapias dega" vaisius saugojimui. Ryškiai kritimo depresijų temperatūroje( žemiau - 2 ° C) yra nustatomas užšaldymo vaisių, o jie yra arba nėra saugomi arba jų saugojimo periodo trukmė yra sumažintas. Mažinant ir staigių temperatūros svyravimų metu vaisių pašalinimo, o vėliau, saugojimo metu, ten Spraing. Iš anksto pašalinus vaisius, kūnas gali sukietėti. Laikant, obuoliai gali susirgti "vaismedžiais".Jie tampa sausi, miltai, jų odos ašaros.Šią ligą dar labiau apsunkina vaisių peraugimas, uždelstas pašalinimas, pernelyg didelė drėgmė saugykloje ir, galbūt, mineralinio azoto kiekio padidėjimas kultivuojant.
Ankstyvas išėmimas skatina saugomus vaisius.Ši liga intensyvėja, esant mažam drėgnumui rezervuaruose( jis turi būti bent 90%).Tačiau nulupimo laipsnis priklauso nuo veislės vaisiaus savybių.Daugelyje veislių dėl odos vėlyvosios piktžolės ar aukšta temperatūra saugojimo metu ant odos yra tamsios dėmės, vadinamos "Jonathan spotting"( būdingos Jonathano veislei).Siekiant sumažinti vaisiaus nuostolius laikant šią ligą, medžius reikia purkšti kalcio druskos( 10 procedūrų per sezoną).Rekomenduojama, kad po derliaus nuėmimo vaisius būtų galima apdoroti 1,5% vandeniniu kalcio chlorido tirpalu.
Tačiau augintojas turėtų žinoti, ar laikomasi pastovios temperatūros ir drėgmės režimo saugykloje. Geriausi rezultatai gaunami saugant obuolius modifikuotoje dujų aplinkoje.
Vaisius galima laikyti aliejuoto popieriaus lapuose iš kalnų pelenų, persipynę juos su sfagno samanų.