Česnakai

Thymus vulgaris.

Vaistinis ir aštraus daugiametis augalas. Lašišoje čiobreliai auga visoje Europoje, Šiaurės Amerikoje ir Afrikoje. Jis vis dar buvo vertinamas romėnų, graikų ir egiptiečių.Pastarasis taip pat naudojo jį balzant mirusiojo kūnus.

iš jų skleisti auginimą ir naudojimą čiobrelių Europoje, tikriausiai XI amžiuje dėka benediktinų vienuolių.Tibetas yra plačiai žinomas tarp žmonių pagal pavadinimą "Bogorodskaya Grass".Pavadinkite tai kaip čiobrelių arbatos boro chober, verest, čiobrelių kvapus.Šiems augalams yra kitų vietos pavadinimų.Pagrindiniai gyvatvorių tiekėjai šiuo metu yra Ispanija, Bulgarija, Jugoslavija, Austrija, Šiaurės Afrika ir Amerika. Aukščiausios kokybės alyvuogių iš Prancūzijos.

Aprašymas: Čiobreliai - daugiametis krūmas su šliaužti, daug šakotosios belapis sumedėjusių stiebų, kurie prikėlė jaunuolį lapinės žydėjimo ūgliai iki 20-40 cm aukščio. Jis turi tipišką aromatą.Lapai yra maži, pailgi ovalūs. Lapų ašaruose auga baltų ar violetinių gėlių puslankiai.Žiedai nuo gegužės iki rugpjūčio.

Sudėtis: žolė yra 2 % eterinio aliejaus, karčiųjų, dervas, tanino, saponinų, ttPagrindinis komponentas eterinio aliejaus yra timolio( 20-40 %), , nes jame yra Karvakrols, cimenai, borneolį, Linalolas, pineno, mineralinių druskų ir vitamino C.

apdirbimą: čiobrelių - photophilous ir gana sausros atsparus augalas auga geriau, apšviestose zonosesu lengvaisiais rūgštiniais dirvožemiais. Vidutinėje juostoje ir į šiaurę ji gerai išlaiko sniego dangą.Sodo sklype geriau jam pasirinkti saulėtą vietą, apsaugotą nuo vėjo. Galite naudoti čiobrelį sodinti vietovę dėl savo ypatingų dekoratyvinių savybių.Sode jis gali būti auginamas vienoje vietoje 3-4 metus.

Ruduo dirbimo pagal čiobrelių apima kasti su organinėmis trąšomis ir išsamius imčių piktžolių.Dėl rūgštinių dirvožemių pridedama kalkių.Pavasarį pradžioje dirvožemis atsipalaiduoja, mineralinės trąšos naudojamos atsipalaidavimui.

Dėl bėrimo ant lovos numatytą paviršutiniškumo( 0,5-1 cm) grioveliuose iš 45-60 cm regione, ir sėklos sėjamos. Kiaulės šiek tiek padengtos dirvožemiu. Sėjamosios atsiranda tik po 3-4 savaičių.Šiuo metu jums reikia įsitikinti, kad dirvožemis nėra išdžiūti, o po drėkinimo reikia dirvos purenimui pluta susidaro. Iš pirmųjų dienų po atsiradimo čiobrelių auga labai lėtai ir reikalauja kruopštaus priežiūra, ypač atsipalaidavimo ir pašalinti piktžoles. Su pakankamai plėtros augalų pasėlių praretinti, paliekant vieną gamyklą 15-20 cm. Nuo antrųjų metų čiobrelių šeriami cheminiais trąšų rannevesen metų laikotarpį, o po pjovimo žali.Žiemą čiobreliai padengiami lapniku ar šiaudais.

kolekcija: naudoti žolę, kuri yra sumažinti iki žydėjimo, pririštą į mažus paketus ir džiovinami. Kai auginama soduose ir balkonuose žolės yra sumažinti nuo pavasario iki rudens. Sausasis čiobrelis turi būti pavėsyje ir gerai vėdinamoje vietoje.

Vaistinių savybių: sultiniai iš čiobrelių imtis peršalimo, kosulys, inkstų, kepenų, širdies ir nervų sistemos sutrikimai. Išorinis čiobrelių infuzijų naudojimas kompresų ir losjonų forma. Jis naudojamas kaip žaizdų gijimą, ir gamybos priemonėmis skalauti burną su uždegiminių procesų.Su radikulitu, neuralgija, artritu gamina čiobrelių vonelius.

Naudojimas: čiobrelių turi patogią stiprus aromatinio kvapo, aštraus skonio jos stipriai aštrus, karčiųjų ir aromatinių.Farmacinis preparatas yra naudojamas sirupų, ekstraktai, infuzijų ir

vaistų arbatos. Eterinis aliejus gaunamas iš žolės. Jis naudojamas gaminant įvairius produktus - Vandens burnos ploviklių, dantų pastoje, medicinos muilas, kosulys vaistus. Eterinis aliejus taip pat yra įtraukta į vonią skatinti atsipalaidavimą, sumažinti stresą ir stiprina nervų sistemą, ir taip pat turi raminantį poveikį.

jautienos su čiobrelių

500 gramų virtų jautienos, 3 šaukštai.laugalinis aliejus, 3 gvazdikėliai česnako, 2 šaukštai.lpetražolės, 1 šaukštelis.sausas čiobreliai, 8 pomidorai, druska, juodieji pipirai, 4 šaukštai.ltamsintas sūris

Kepkite lakštą su augaliniu aliejumi, pabarstykite pusę smulkintų česnakų, petražolių ir kapotų pomidorų.Šį žalumyną supjaustykite susmulkinta jautiena, druska, pipirai ir pabarstykite čiobreliu, petražolių ir česnako liekanas, padengtas kapotų pomidorais, druska ir pipirais. Masažas su aliejumi, pabarstykite tarkuotu sūriu ir kepkite orkaitėje 20 minučių.Galite supilti 2 šaukštus baltojo vyno arba vietoj augalinio aliejaus, naudoti bekoną.

Indai suteikia malonų skonį ir skatina virškinimą.Patartina pridėti čiobrelių prie visų riebių patiekalų - bulvių, keptų ant riebalų, keptų kiaušinių, mėsos užpildų ir maistingų sriubų.Česnakai yra populiari prieskoniai, naudojami su rūkyta mėsa, kiauliena, ėriena, kumpiai, grybai, varškė, medžiojamasis žaidimas ir sūriai. Labai nedideliu kiekiu jis pridedamas prie žuvies, kepenų, subproduktų ir veršienos.Česnakai pagerina sriubos skonį iš pupelių, lęšių ir žirnių, padažų ir bulvių salotų.