"חלב אם: מזון לילדים חכמים"
זוהי הכותרת של "ארה"ב היום" ב -2 בפברואר 1992.למרות מחקרים רבים הראו כי הנקה מגרה פיתוח, זה היה בעיקר מוסבר על ידי טיפול ותשומת לב, ולא על ידי המאפיינים של החלב עצמו.אבל מחקר חדש מוכיח כי הוא חלב אם, ולא( או בנוסף) תהליך הנקה, אשר נותן יתרון בפיתוח.חוקרים אנגליים חילקו שלוש מאות פגים לשתי קבוצות: אחד קיבל חלב אם, והשני לא.תינוקות מוקדמים שקיבלו חלב אם בחמש עד חמישה שבועות הראשונים לחיים, בגיל שבע וחצי עד שמונה שנים, רשמו בממוצע 8.3 נקודות במבחני ה- IQ.מחקר זה מצביע גם על תלות כמותית ישירה: ככל שחלב האם גדול יותר, כך גדלו הילדים בכוסות.ההבדל לא ניתן לייחס טיפול ותשומת לב רבה יותר, כמו תינוקות קיבלו חלב אם דרך הצינור.מדוע חלב מטפח את המוחות הטובים ביותר עדיין לא ידוע, אך החוקרים מסבירים זאת בהשפעת הורמונים וגורמי גדילה שאינם קיימים בתערובות מלאכותיות, כמו גם בשומנים מיוחדים התורמים להתפתחות המבנית של מערכת העצבים.חלב אם מכיל כ 400- חומרים מזינים, שאינם נמצאים בתערובות מלאכותיות.כדי לתת דחיפה טובה להתפתחות האינטלקטואלית של ילדך, אי אפשר למצוא חלב טוב יותר למוח הגדל מאשר חלב אם.Breastfeeding הוא באמת נהדר!
אם היא ענייה בשומנים אלה, בלוטות החלב מייצרות את השומנים האלה וממלאות אותן בחלב, כאילו הן אומרות: "אם אמא לא תאכל את זה, נעשה את זה".
כולסטרול: שימושי או מזיק לילד? המרכיב החשוב הבא של משפחת השומנים הוא הכולסטרול.האם זה שומן חיוני המפלצת המציגה את זה?רק לא לילדים.כמו שומנים אחרים, הכולסטרול מקדם את צמיחת המוח ומספק את המרכיבים העיקריים של הורמונים, ויטמין D ומרירות.רמת הכולסטרול גבוהה בחלב האדם, נמוכה בחלב פרה וכמעט אפס בתערובות יבשות.מחקרים שנעשו לאחרונה הראו כי בשנה הראשונה של החיים, לילדים שמקבלים חלב אם בלבד יש רמת כולסטרול גבוהה בדם יותר מאשר ילדים מקבלים תערובות יבשות.רמות כולסטרול גבוהות בדם בשלב של המוח הגדל במהירות הרבה ביותר הוא לא רע!תזונאים אינם יודעים מה מסוכן יותר - ההשפעה האפשרית של חלב דל כולסטרול על מוחו של תינוק שיופיע בקרוב, או על ההשלכות האפשריות על הלב, שיגרום להם להרגיש כעבור שנים רבות.עבור ילדינו אנו בוחרים את מודל התזונה הוותיק והמצליח ביותר - חלב אנושי לתינוקות אנושיים.
חלבונים רבי עוצמה
אם העובדות על שומנים לא מספיקים כדי לשכנע אותך כי החלב שלך הוא מיוחד, להקשיב לסיפור על חלבונים( חלבונים).חלבונים הם לבנים לגוף גדל.חלבון איכותי הוא החשוב ביותר בשנה הראשונה לחייו של ילדך, כי במהלך תקופה זו הילד גדל מהר יותר מאשר בכל תקופה אחרת.החלב שלך מכיל חלבונים שנוצרו במיוחד עבור התפתחות הצאצאים האנושיים.לא ניתן לפתח או לרכוש חומרים רבי עוצמה אלה, המקדמים צמיחה.כל אחד מחומרים אלה מועיל לילדך.חלב
( פרה עשוי מתערובת יבשה או אנושית) מכיל שני חלבונים עיקריים: מי גבינה וקאסין.סרום הוא חלבון עדין, מתעכל בקלות היטב נספגים היטב על ידי המעי האנושי.קזאין - החלבון שממנו עשוי גבינת הקוטג '- הוא צפוף וכבד יותר, וקשה יותר למעי האנושי לעכל אותו.החלב מכיל בעיקר סרום.חלב פרה וכמה תערובות מכילים בעיקר קזאין.המעי של ילדך מזהה את החלבונים של חלב השד שלך כמזונות הנכונים.הוא מטמיע את החומרים המזינים האלה בקלות, מעכל אותם במהירות ואינו דוחה אותם כחומרים זרים.לא כל כך
בקלותלוקח את המעיים של חלבונים זרים תערובות או חלב פרה, כי זה צריך לעבוד קשה יותר לעכל גבינת קוטג 'כבד.המעי הוא שוער תזונתי של הגוף, הדם מועבר לתוך החלבונים הנכונים ולא נותן את החלבונים בדם, מה שעלול לגרום ניזק לגוף - חלבונים אלרגניים שנקראו, או אלרגנים.בחודשים הראשונים של חיי הבטן שלך, הילד שלך הוא נקבובי יותר;"השער" בממברנה הרירית של הרירית פתוח, המאפשר לחלבונים זרים לחדור אליהם.במשך שישה חודשים, המעי מבשיל והשערים מתחילים להיסגר, מעבירים באופן סלקטיבי חלבונים מסוימים וקרעים אחרים - תהליך מרתק הקרוי סגירה.תנו לילדכם רק בחלב שלך עד המעי אינה בשלה - הדרך הבטוחה ביותר להגן על הדם של ילדכם מחלבונים אלרגני בפוטנציה.
בנוסף לחלבון, חלבך מכיל חלבונים נבחרים אחרים שאינם נמצאים באופן טבעי בחלב המיוצר על ידי פרות או חברות.בואו להכיר את האליטה הזאת. Taurine, המוח חלבון, משפר, הוא האמין, את הפיתוח של המוח ומערכת העצבים. לקטופרין - הוא חלבון נוסף שנמצא רק בחלב האדם;הוא משמש מעבורת, הובלת
ברזל יקר מן החלב שלך לתוך הדם של הילד שלך.זה חלבון מסוים גם מגן על חיידקים מועילים שחיים במעיים של התינוק שלך.בכל החלק התחתון של המעיים של התינוק שלך, חיידקים שימושיים מזיקים לחיות.טוב, שימושי חיידקים בתמורה מה הם מקבלים בית גידול, לעשות את הילד טוב, למשל, לייצר ויטמינים.חיידקים הגורמים למחלות, אם משתחררים משליטה, יכולים להכפיל יתר על המידה בדרכי העיכול ולגרום לשלשולים.מלבד העובדה לקטופרין מעכב את הצמיחה של חיידקים פתוגניים במעיים של ילדכם, והוא גם מחזיק פטריות המפתח drozhzhepodob-tion קנדידה, כי משחרר רעלים.קבוצה נוספת של אנטיביוטיקה טבעית זמינה בחלב שלך נקראת ליזוזיים ; הם חלבונים מיוחדים המסייעים לנהוג החוצה חיידקים הגורמים למחלות.
החברים החדשים ביותר במשפחת החלבונים, אשר משכו את תשומת לבם של התזונאים, הם נוקליאוטידים . אלה חלבונים בעלי ערך לעזור הרקמות לגדול חזק, בדיוק כמו חומרים מיוחדים הוסיף את כוחה של פלדה מבנית.Nook-leotidy רירית המעי לעזור לילדכם להיות רירית חזק על ידי גירוי לצמיחת villi המעי - בליטות fingerlike זעירים, מזון עיבוד סופג חומרים מזינים.
אלה הכלולים חומרי החלב שלך גם לעזור לשמור על התפקודים החיוניים של חיידקים, אשר נחוצים המעי של ילדכם, ולדכא חיידקים אלה שאינם שייכים לכאן - תהליך זה נקרא לשמור פלורת מעיים רגילה.
כמה מתוק זה!
לבדיקת מבחן הטעם.נסו חלב מלאכותי וחלב אם ותבינו מיד מדוע ילדים מעדיפים את ההווה.חלב אם יש טעם טרי.חלב מתערובת יבשה יש טעם של מזון משומר.חלב האדם מכיל יותר לקטוז( סוכר) מאשר חלב של כל יונק אחר, 20-30% יותר מחלב פרה.בתערובות מלאכותיות, סוכרוז או גלוקוז נוסף כדי לפצות על מחסור.אז למה זה עדיף על הילד שלך לקבל את הסוכר הטוב ביותר?תשובה: זה נחוץ על ידי המוח של הילד!תזונאים מאמינים כי אחד המוצרים של לקטוז עיבוד, גלקטוז, הוא מרכיב חיוני לפיתוח רקמת המוח.כהוכחה לחשיבות לקטוז לפיתוח של מערכת העצבים המרכזית, חוקרים מצאו כי בקרב כל היונקים, תוכן לקטוז גבוהה של החלב, גדול יותר במוח של מין זה.לקטוז גם משפר את ספיגת הסידן, חיוני עבור העצמות המתפתחות של microelement.לקטוז לא רק עוזר לגדל את המוח ואת העצמות, מתיקות טבעית זו נדרשת עבור המעיים של התינוק שלך.לקטוז גורם לצמיחה ולכפלה של חיידק מועיל השוכן במעי, Lactobacillus bifidus.ויטמינים, מינרלים וברזל
אף אחד לא יכול לייצר חומרים אלה טוב כמוך.בחלב שלך, חומרים אלה הם ייחודיים בגלל הזמינות הגבוהה שלהם, או ערך ביולוגי, כלומר רוב החומרים האלה הכלולים בחלב משמשים את הגוף של התינוק.הערכה גבוהה של מוצר זה או אחר ניתנת לא רק על ידי כמות של חומר מזין זה מכיל, אלא גם על ידי כמה זה עובר דרך המעי לתוך זרם הדם.מה שאתה רואה על תוויות של תערובות מלאכותיות הוא בכלל לא מה הילדים להיכנס הדם שלהם.ויטמינים, מינרלים ברזל בחלב שלך יש פעילות ביולוגית גבוהה.רוב אלה ביצועים גבוהים חומרים מגיעים חלב שלך לתוך רקמות של התינוק.חלק קטן מאוד מבוזבז.זה לא המקרה עם חלב המיוצר על ידי פרות או חברות.יש להם יעילות נמוכה, פעילות ביולוגית נמוכה.קחו, למשל, ברזל מחלב אם: 50-75% הולך הדם והרקמות של הילד.פחות ברזל נשאר ללא מעיים במעי.הכל לגמרי
שונה עם "מותג אחר".רק 10% של ברזל מחלב פרה ורק 4% של ברזל מתערובות ברזל מועשר לזרם הדם.לא כל כך יעיל.
שלא לדבר על השרידים. בנוסף ליעילות הנמוכה של החומרים המזינים הכלולים במוצרי המפעל, עודפי חומרים מזינים שאינם מעוכלים יתר על המידה את מערכת ההפרשה של הילד, שעבורם הילד משלם במחיר חילוף החומרים שלו( מטבוליזם).חומרים מיותרים, שאינם סופגים משבשים את הצומח במעיים, דבר הגורם לגידול של חיידקים פתוגניים.אנחנו עדיין לא יודעים את כל ההשלכות לטווח הארוך של עודפים אלה.
שינוי ככל שהילד גדל. אפילו יעיל יותר הוא החלב שלך, את העובדה כי כמות החומרים המזינים האלה משתנה כמו הילד שלך גדל.התוכן של ויטמינים ומינרלים בקולוסטרום( החלב הראשון), חלב המעבר( בשבוע הראשון) ובחלב הבוגר מתאים בדיוק לצרכים המשתנים במהירות של הילד.אין מוצרים כגון קולוסטרום או תערובות מלאכותיות מעבר.
מנחים. כדי לשפר עוד יותר את הפעילות הביולוגית של חומרים מזינים, חלב האדם מכיל מנחים - חומרים המסייעים חומרים מזינים מסוימים לפעול טוב יותר.לדוגמה, תוכן מוגבר של ויטמין C בחלב האדם משפר את ספיגת הברזל.בניסוי מעניין אחד, החוקרים הוסיפו כמות שווה של ברזל ואבץ לבדיקת דגימות של חלב אדם, חלב פרה ותערובות מלאכותיות, וחלבן מתנדבים מבוגרים עם דגימות אלה.מתוך מדגם הבדיקה של חלב האדם, חומרים מזינים אלה נכנסו לזרם הדם יותר מאשר סוגים אחרים של חלב.למעשה, חלב אם יש נוסחה ייחודית.