דיאטה נפרדת לירידה במשקל

המדע של תזונה נפרדת התעוררה מזמן.לפני אלף שנים, איבן סינא ב "Canon לרפואה" לשקול בזהירות מה סוגי מזון מומלץ לשימוש בכל פעם, ואשר בנפרד.בסוף המאה ה- 19 החלה מעבדת ה- IP של פבלוב לערוך ניסויים בפיזיולוגיה של העיכול.מדענים גילו כי עבור כל סוג של מזון( לחם, בשר, חלב, וכו ') מיצים שונים העיכול מוקצים.ההבדלים הם מאפיין של מערכת העיכול כולה( רוק, מיץ קיבה, מיץ לבלב, מרה, מיצי עיכול מעי גסי קטנות).
כיום התיאוריה של מזון נפרד מפותחים מיושם בפועל הרברט מ Shelton הרופא נטורופתית האמריקאי המפורסם.על פי תיאוריה זו, השילוב "הנכון" של מוצרים תורם לא רק לירידה במשקל, אלא גם לשיפור הכולל של הגוף.עיקרון בסיסי
של מזון נפרד - כי כל המזונות ניתן לחלק לשלוש קבוצות: חלבונים, פחמימות, ו "ניטראלי".מזונות חלבון עשיר( מעל 10%), ומוצרים עשירים בפחמימות( מעל 20%) לא ניתן להשתמש בו זמנית, רק במרווחים של לא פחות מ 2 - 3 שעות.מוצרים "ניטרליים" תואמים הן מזון עשיר בחלבונים והן עם מזונות עשירים בפחמימות.רצוי כי ירקות טריים ופירות הקשורים מזונות "ניטרלי", היוו יותר ממחצית המוצרים של התזונה היומית.
מדוע התומכים של ספק כוח נפרד עושים כללים כאלה?

עובדה לעיכול של חלבונים, הגוף מפריש חומצה, ועל העיבוד והעיכול של פחמימות - אלקליין.אם הסביבה בעת הזנת עמילנים ב הקיבה והמעיים יהיו מעט בסיסי, זה יוביל עיכול לא שלם של תסיסה עמילן במעיים, היווצרות גזים, נפיחות.עבור פפסין נורמלי המבצע
- האנזים מסלק חלבון - נדרש סביבת חומצית, כך בבטן מייצרת חומצה הידרוכלורית לעיבוד חלבון.מאז חומצות אלקליות לנטרל אחד את השני במהלך האינטראקציה, חלבונים ועמילנים לא מומלץ לאכול יחד.מאותה הסיבה יש עמילנים מזיקים עם מוצרי חומצה:. . חומץ, הדרים, רוטב עגבניות, וכו '
כתוצאת מוצרי ערבוב פסולים הן שמרו בבטן, ואז עוזב אותו בצורה מעובדת מספיק.כל התגובות בגוף מעוכבות, כבד, לבלב ואיברים אחרים עמוסים.בנוסף, רעלים מצטברים בגוף ושומן עודף מופיע.שילובים
של מוצרים שונים לא תמיד לגרום לשלשול או כל סימפטומים בולטים אחרים, אך לעתים קרובות מאכלים אלו להחמיר את העיכול והספיגה של אחד את השני בשקט, בחשאי להרעיל את הגוף שלך.
In a סוכרי מסר קבוצה נפרדת( ולא רק ממתקים ומעודנים, אבל כל הפרות ומיצים), אסור להם להשתמש בשני כמזון חלבון, ו עמילני.פרות ומיצים טובים יותר להכין ארוחה נפרדת סוכר, על פי Shelton, מעכב הפרשת חומצה בקיבה אינו הכרחי עבור בעיכול מזון.
איך לשכנע הרברט שלטון, כוח הטבע, הכלול טבעי ובצורה נכונה מתאימים את המזון לאדם הוא מסוגל לחזור מרץ ובריאות.
"אנחנו לא נהנים ממזון שאינו מתעכל.יש בו זמנית לקלקל את האוכל במערכת העיכול - בזבוז של מזון.אבל אפילו גרוע יותר - מזון מקולקל מוביל להיווצרות של רעלים, אשר מזיקים מאוד.מספר מדהים של מקרים של אלרגיה למזון נעלמת לחלוטין כאשר המטופלים מתחילים לאכול מזון בשילובים הנכונים.אנשים כאלה לא סובלים
מ אלרגיות, אבל לא לעכל מזון.אלרגיה היא המונח חל על הרעלת חלבון.עיכול חריג נושא את זרם הדם לא חומרים מזינים, אבל רעלים, "כתב שלטון.אוכל נפרד
- זהו סוג יוצא דופן של דיאטה כי אנו ממליצים לקיים, ללא יוצא מן הכלל, ללא קשר לגוף שלך והמשקל שלך.אתה יכול להתחיל לתרגל ארוחות נפרדות, למשל, מיום אחד בשבוע.אם הסגנון הזה של האוכל שאתה נהנה, אז לאורך זמן, כמו שאומרים מי לתרגל את הפרדת הרשויות, מתחילים להבחין אפילו גוונים יותר הרבה טעם של מזון מבעבר.
למרות המשקל הוא איבד לאט( על 2 - 3 ק"ג לחודש), קילוגרמים מיותרים לא לחזור בחזרה.האפקט גלוי בתוך חודשיים עד שלושה או אפילו קודם לכן.
המזון צריך להיות מגוונים, אבל לא אוכלים את כל מגוון המזונות בבת אחת.עם מגוון רחב של מאכלים, למשל בטבלה חגיגית, לא לנסות לאכול מיד הכל ועוד.נסה הכל קצת ולבחור בעצמך את המאכלים שאהבת הכי טוב.אם אתה רוצה לאכול כמה מנות שונות, לנסות לעשות ביניהם לפחות הפסקה של חצי שעה.וזה יהיה יותר טוב אם ההפסקה תהיה מ 40 דקות עד 1.5 שעות.התאמה כללים פשוטים אלה יהיה להקל באופן משמעותי את העבודה של הבטן שלך, להקל על התוצאות הלא נעימות של שילוב לא תקין של מוצרים, לשפר את הרווחה, להעלות את הרוחות שלך.
היבט אחד של תזונה נפרדת הוא גם חלוקת מוצרים לפי שעה ביום, בהתאם לשכיחות של חלבונים, שומנים או פחמימות בהם.זה מבוסס על העובדה כי גוף האדם בזמנים שונים של היום מגיב באופן שונה לחומרים אלה, digests והטמיעה אותם בדרכים שונות.
בבוקר, על הבטן, מזון חלבון עדיף, בערב - פחמימות.מזון המכיל כמות גדולה של שומן מומלץ להיות נצרך באמצע היום.כלל זה די קשה לעמוד, כי כל המזונות מכילים חלבונים, שומנים, פחמימות.

קבוצה 1. מוצרי חלבון

בשר, ביצים, דגים;גבינת קוטג ', גבינה, חלב ומוצרי חלב;שעועית, שעועית, אפונה, עדשים;אגוזים;פטריות.
בשילוב טוב מאוד עם ירקות וירקות תואמים.היוצא מן הכלל כאן הוא חלב, אשר עדיף לשתות בנפרד.השימוש מותרים חלבונים עם שומנים וחלבונים מן החי משולב בצורה הטובה ביותר עם שומנים מהחי וחלבונים מן הצומח - ושומנים מן החי ומן הצומח.אבל שומנים להאט את העיכול, ולכן שילוב של חלבונים שומנים רצוי להוסיף ירקות ועשבי תיבול.
חלבונים אינם עולים בקנה אחד עם מזונות עמילניים, עם פירות וסוכרים.חריגים - גבינת קוטג ', מוצרי חלב חמוץ, גבינה, זרעים, אגוזים - הם יכולים לפעמים להיות נצרך עם פירות.

קבוצת 2. חיטה עמילני מזונות

, שיבולת שועל, שיפון, מוצרי דגנים( לחם, פסטה, וכו '...);דגנים: כוסמת, אורז, דוחן וכו ';תפוחי אדמה, ערמונים, תירס בשלים.
השילוב הטוב ביותר עם ירקות, שומנים ועם כל הירקות.אתה יכול לחבר סוגים שונים של עמילנים בינם לבין עצמם, אבל זה לא מומלץ לאנשים נוטה לשומן.כאשר אוכלים מזון עמילני עם שומנים, מומלץ לאכול משהו ירקות או ירקות.עמילני תרכובות מזיקות
עם חלבונים, במיוחד מן החי( לחם, בשר, דגים ותפוחי אדמה), חלב ומוצרי חלב( דגני בוקר עם חלב, יוגורט ולחם), סוכרים( לחמנייה עם ריבה, דגני בוקר עם סוכר), כל פרותמיצי פירות.

קבוצה 3. שומנים

קרם וחמאה מומסת, שמנת, שמנת חמוצה;שמנים צמחיים;שומן ושומן של בעלי חיים אחרים.לפעמים גם כאן בשר שומן, דגים שומניים, אגוזים.שומני
אידיאלי בשילוב עם עשבי תיבול, ירקות( חוס עם שמנת חמוצה), עם מזונות עמילניים( דגנים עם שמן).לפעמים מותר לשלב שומנים עם פירות, במיוחד עם פירות יער( תותים עם שמנת חמוצה).שומנים בלתי רצויים
לשלב עם סוכרים( קרם סוכר, ממתקים).

קבוצה 4. סוכר סוכר

, דבש, פרוקטוז, ריבה, סירופ, מולסה.
בשיתוף עם תסיסה סוכר חלבון ועמילן, ולכן עדיף לאכול ממתקים בנפרד( אם אי פעם להשתמש בהם).לדוגמה, לארגן תה עם תה או ריבה עם ממתקים.סוכריות בכמויות קטנות( 2 - 3) ניתן לאכול שעה לפני הארוחות, אך בשום מקרה לאחר ארוחה!חריג לכלל הוא דבש.הוא מכיל חומרים המונעים נרקב, ובכמויות קטנות תואמות מוצרים רבים( למעט מזון לבעלי חיים).

קבוצת 5. ירקות תואמים כרוב

( למעט צבע), מלפפונים, פלפלים, צנוניות, צנון, בצל, שום, סלק, לפת, כרוב, שעועית, גזר, דלעת צעיר, קישואים צעירים, חסה.
מעולה בשילוב עם כמעט כל מזון, לקדם קליטה: חלבון( בשר עם מלפפון, גזר, גבינת קוטג '), שומן( כרוב עם חמאה), עם כל הירקות, עמילנים( לחם עם סלק), עשבי תיבול.כל הירקות אינם עולים בקנה אחד עם חלב.תרכובות פרי הם גם לא רצוי, למרות חריגים אפשריים.

קבוצה 6. פחות תואם כרובית וירקות

, כרוב מבושל, חצילים, אפונה ירוקה, דלעת מאוחר, קישואים מאוחר.
בשילוב בהצלחה עם עמילנים( לחם קישואים) וכל הירקות עם שומנים( חצילים עם שמנת חמוצה), עם ירקות.מותר לשלב עם גבינה.רצוי פחות הם שילובים עם חלבונים מן החי( כרובית עם בשר, אפונה ירוקה עם ביצה).לא עולה בקנה אחד עם פירות עם חלב.

קבוצת 7.

ירוקים פטרוזיליה, שמיר, חסה, בצל ירוק, חומעה, ואחרים.
ירוק בשילוב עם כל אוכל, למעט חלב.עבור בריאות טובה מומלץ לאכול כל יום של הקרן של הירוקים.שימושי במיוחד עם השימוש שלה עמילנים וחלבונים, במקרה הזה, זה עוזר לעיכול המזון, מנטרל רעלים, מפצה על חוסר של ויטמינים, משפר הפריסטלטיקה מעיים.

קבוצה 8. פירות מתוקים

סלטים
כמו ירקות ופירות בכלל, הרברט שלטון הקדיש תשומת לב רבה, מתוך אמונה כי הם מכילים מלחים אורגניים רבים וחשובים, כמו גם ויטמינים טבעיים, כך הכרחי לאדם.בנוסף
, Shelton זיהה כללים חשובים של סלטים, אשר תורמים לכך שכל העושר העניק השמש והמים מאוחסנים חומרים בצלחת המוגמרת.סלטי
להתבצע של ירקות טריים.וזה יותר טוב אם הם יכולים להיות מובאים ישירות מהגינה.כאשר קונים ירקות בשוק או בחנות צריך לבחור את הירקות הטריים ביותר והחזקים.ירקות לימפ מצומקים לאבד טעם וערך תזונתי.סלט Best - מן העלים הירוקים החיצוניים של צמחים כי במהלך הצמיחה של אור שמש ישיר.ירקות לסלט נהדרים - חסה זה, סלרי, מלפפונים, עגבניות, פלפלים ירוקים, וכו 'תוספת מעולה לסלט - לפת. .;בנוסף טעים ובעל ערך - צמרות של צנון ועלי תרד.
המשמשים סלטים, פירות וירקות יש לשטוף היטב.מזונות כגון תפוחים שטופלו ארסן, יש לנקות ביסודיות יבשה.עלים ירוקים מכרז לאחר הכביסה חייבים להיות יבשים מעט, אי אפשר להשתמש בו כדי לחתוך או לגרד את פני השטח של גזר, סלק גידולי שורש אחרים, הם צריכים לנקות ביסודיות עם מברשת.אתה לא יכול לחתוך את העור של מלפפון, זה צריך לאכול יחד עם עיסה.ירקות
עבור סלטים אינם מומלצים בחום לטחון, לשפשף, לחתוך לפרוסות, וכן הלאה. . כל זה מוביל חמצון ואובדן אנרגיה.בנוסף, מאז הטעם הטבעי של המוצר הולך לאיבוד, יש רצון לשפר אותו, כך יווצרו התנאים למעגל הכוח הלא נכון.עם עידון זה גם הולך לאיבוד אספקת ויטמינים במוצרים אלה.
כשמבשלים פירות סלטים ופירות חשוב להגיש כולה( אם הם קטנים), או קצוץ גס.במקרה זה, חשוב להימנע חמצון ותסיסה, כדי לא להרוס את הויטמינים.
כשמבשלים ירקות סלט ירקות לא יכול להיות טבול במים.הם צריכים להיות דמעה בקפידה, נקי ביסודיות מבלי לפגוע במשטח.השריה במים גוזל ירקות ויטמינים ומינרלים ומפחית את ערכם התזונתי.סלטי
לא צריכים להיות מסובכים רכב.מקסימאלי - שלושת המרכיבים.ערבוב עוד מיני ירקות כרוכים בהפסד של ויטמינים עקב החמצון שלהם.וזה הופך את הסלט מסוגל להשיג את המטרה שלשמה הוא נצרך.סלט
ניתן להכין בפשטות, בכל זאת, בעיקר כדי לספק את הטעם האנין ביותר.הוא דורש עבור ההכנה ועל מינימום של מאמץ.סלט
צריך להיראות מעורר תיאבון ואטרקטיבי.עם זאת, אסור לשכוח: לא משנה כמה חשוב המראה, זה לא משמעותי כמו הערך התזונתי וסלט בריא.כאשר
הכנת סלט אתה לא יכול להפר את הכללים של צירופי מזון או לערבב אותו עם מאכלים אחרים.עגבניות נותנות מזון עמילני אוסר בדרך חומצה מעורבבת עם עמילנים.מיץ לימון בסלט, נלקח עם אוכל חלבון מפר את איסור שילוב חומצות וחלבונים.גבינת סלט בנוסף קבילה או אגוזים, אם מוצרים אלה מהווים חלק מתפריט החלבון הטהור.להוסיף סלט ביצים צריכות להיות רק כאשר הם משמשים חלבונים בתזונת החלבון.
לא צריך להוסיף מלח סלט, חומץ, מיץ לימון או כל תבלין אחר. כמו שומן מן החי וחומצה לפגוע בספיגת עמילן.ניחוחות וירומו טבעיים של מוצרים טבעיים הרבה יותר תבליני טעם מענגים.המבקש את העיכול הטוב ביותר, הוא לא יפר את השילוב הנכון של מזון, רב התבלין שנקרא בריאות.סלט
צריך ללוות את הקבלה של כל חלבון ומזונות עמילניים.ד"ר Shelton מדגיש את החשיבות של חסה בכל דיאטה.סלט יכול להתבצע מכל הירקות הלא-עמילניים, כגון:
• סלט( חסה), סלרי, כרוב;
• חסה, סלרי, עגבניות;
• חסה, כרוב, פלפלים( מתוק);
• חסה, אנדיב ועגבניות צרפתית;
• כרוב, מלפפון, צנון.
כבסיסים חסים וכרוב מתאימים, ותכנים אחרים - תלוי בעונה: צנון, סלרי, גזר לבן, מלפפונים, עגבניות, פלפלים, פטרוזיליה, שן הארי, וכו '
שילוב עמילן עם סלט, עדיף לקחת ירקות עמילניים קטנים:. .גזר, סלק, וכו '... לדוגמה, סלט כרוב מתאים, גזר, סלק גלם או מבושל והירוקים.אנזימי ויטמינים כלולים ירקות עמילניים מעט, לעזור לעיכול עמילן היטב.
לסלט פירות לארוחת בוקר יתאים שילובים אלה: דובדבנים •
, משמשים;דובדבני
•, משמש, שזיפים;
• אפרסקים, משמשים;
• תפוחים, ענבים, כוס חלב מקושקש.
ניתן להכין סלט טעים ומקורי מפירות עונתיים עם תוספת של חסה או סלרי.

סלט
עם מצרכים כרוב וגזר
: 1/2 ראש קטן של כרוב, פטרוזיליה, סלרי, 3 גזרים קטנים.
כרוב וגזר קוצצים, מוסיפים ירקות קצוצים דק ומלאים כמות קטנה של שמן צמחי.

סלט ירקות
מרכיבים: חסה גדולה פרוסה, סלרי מלפפון קצוץ.
כל מערבבים, לתת מעט לעמוד, מלח קל.סלט

עם מצרכים כרוב גרגיר הנחלים
: 1/2 ראש קטן של כרוב, מלפפון, פטרוזיליה, סלרי, חבורה של גרגיר הנחלים.
כרוב מלפפון קוצצים, מוסיפים ירקות קצוצים דק העונה עם שמן צמחי.סלט

עם מרכיבים
פפריקה: חסה קצוצים גס, סלרי ופלפל ירוק.
לחתוך פלפל לרצועות, לקצוץ סלרי, לערבב הכל מלח קל.אתה לא יכול לתדלק עם שמן.סלט

עם כרוב, גזרים ותפוחים
רכיבים: 1/2 ראש קטן של כרוב, 1 בצל קטן, גזר ותפוח.
כל קצוץ, מעורב ומוסיפים קצת שמן צמחי.מצרכי סקווש
ירוק סלט

: 2 קישואים קטנים, בצל, שמיר ופטרוזיליה.הפטיסונים נשטפים היטב ומנקים, חתוכים לקוביות, ואז מגלגלים אותם בקמח שיפון במלח.מטגנים במחבת ומאפשרים להתקרר.מפזרים עשבי תיבול קצוצים.סלט

עם דלעת, צימוקים ותאנים מצרכים
: 100 גרם של דלעת מטוהרים, כמה חתיכות של פירות יבשים, חופן צימוקים.דלעת
חתוכה לקוביות קטנות, לשפוך מים רותחים פשוט לסגור את התוכן, להחזיק 2 דקות כדי הדלעת נעשתה רך יותר, אבל לא נשברו.לזרוק מסננת, ואז לשים אותו על מטלית לייבש אותו.קומץ צימוקים מתרככים במים חמים, לוקחים כמה פיסות תאנים ומערבבים אותו בצימוקים, מוסיפים את התערובת לדלעת.תן לסלט לעמוד חצי שעה, ואתה יכול לשרת על השולחן.סלט

עם שעועית ירוקה קאיין YOUNG GREEN מרכיבים
: שעועית ירוקה, פטרוזיליה, בזיליקום ובצל ירוק.
שעועית מנוקים סיבים גסים ומולחמים במים מומלחים.כאשר שעועית יש מקורר, לחתוך אותו לחתיכות עד 2 ס"מ מוסיפים את זה פטרוזיליה ירוקה כתוש, בזיליקום ובצל ירוק.קצת מלח.המצרכים סלט כרוב


: 300 גרם של כרוב, 150 גרם של כרוב אדום, שמיר, שמן זית.
כרוב קצוץ דק קצוץ, סחוט קלות, מוסיפים מלח, קצת רוטב בשמן זית, לקשט עם ירקות שמיר על גבי.סלט

עם מצרכים כרוב ותפוחי
: כרוב, תפוחים ירוקים 2, שמן פשתן.
כרוב לבן לקצוץ.לנגב דרך תפוח גדול 2 תפוחים( ירוק ומתוק).מערבבים הכל ומוסיפים 1 כפית שמן פשתן.סלט

עם כרוב אדום מצרכים
ירוק: כרוב אדום, כוסברה, שמיר ופטרוזיליה.
כרוב דק קוצצים, לסחוט, מלח, קצת שמן זית.כוסברה, שמיר ופטרוזיליה מרוסקים ומעורבים בכרוב.לקבלת טעם, אתה יכול להוסיף קצת שמן זנגביל וירקות.ניתן להכין
או סלט זה בצורה שונה: כרוב לגרוס, לסחוט מעט מיץ הופיע.מוסיפים אותו מיץ לחוץ, חמוציות ושמן צמחי.מערבבים הכל ומגישים אותו על השולחן, לקשט עם פטרוזיליה.

כרוב Assorted
סלט זה מוכן מ כרוב אדום כרוב לבן ביחס 1: 1.וזה הכרוב השני דק קוצצים, כל אחד בנפרד לסחוט.מפזרים כרוב עם מיץ אוכמניות או חמוציות.כרוב לבן מעורבב עם בצל ירוק קצוץ דק, אז לשים אותו באמצע צלחת ולשים על הקצוות של כרוב אדום.מצרכי
סלט

כרובית: כרובית ראש קטנה, גזר גדול 1, בצל ירוק ופטרוזיליה, שמן זית.
לחלק את הכרוב לחלקים, להרתיח מעט מים מומלחים.גזר מאודה לחתוך לפרוסות, לערבב עם כרוב, להוסיף בצל ירוק קצוץ דק פטרוזיליה, מתבלים במעט שמן זית.סלט עגבניות

עם פלפלים ירוקים ובצל
פלפלים ועגבניות וחותכים חצאי, להוסיף קצוץ דק בצל ירוק ופטרוזיליה.מתבלים בתערובת של שמנים: זית, סויה ופשתים.סלט

של
ארטישוק וגזרשורשי ארטישוק ירושלמי( ארטישוק) לגרר גזר טרי, מוסיפים את תפוח מתוק ירוק מחית שורש ג'ינג'ר מעט.טפטוף עם שמן סויה.סלט


כרוב סיני, כרוב סיני, פלפל מתוק תפוח קוצץ דק, לערבב.מוסיפים פטרוזיליה קצוצה ובזיליקום.לשים עלים חסה.מוסיפים כמה טיפות שמן זית.מצרכי סלט שעועית
ושום

: 100 גרם של השעועית, 1 בצל בינוני, בינוני גזר 1, 2 - 3 שיניים בינוניות של שום, עשבי תיבול לקישוט.
שעועית יש לשטוף ספוג במשך 3 עד 4 שעות.ואז לבשל את השעועית עד מבושל.כאשר הוא הופך להיות רך, להסיר, מתח, לשפשף אותו דרך מטחנת בשר או לטחון אותו.מוסיפים היטב קצוץ דק בצל בצלחת לתערובת.גזרים מגררים על פומפיה גדולה.מלח.שום חייב להיות מועבר דרך סחיטה השום ומערבבים הכל.מילוי עם שמן צמחי מזוקק.מקשטים עם סלרי או שמיר.מצרכי סלט סלרי


: 200 גרם של סלרי, 2 שמן תפוח ירוק, ירקות לקישוט.
לקלף את השורשים סלרי, להרתיח קלות וקוצצים.תפוחים ירוקים יש לשפשף על פומפיה גדולה מעורבב עם סלרי.מלח לפי הטעם, להוסיף קצת שמן צמחי.כל לערבב לקשט עם ירקות.

מצרכים סלט טופו סויה
: 100 גרם של טופו, 2 בצלים בינוניים, 100 גרם של פולי סויה מבושלים, 4 כפות.כפיות של שמן צמחי( רצוי שומשום), מלח לפי הטעם.
מפולי סויה להכין פירה.עבור פולי סויה היבשים הזה שטף ספוגה במים במשך 12 שעות.מים סחוט, לשפוך חדש, מלח ומבשלים במשך 3 - 4 שעות על אש נמוכה.מרתיחים את השעועית מבושלים דרך מטחנת בשר.
טופו לחתוך לפרוסות.קוצצים בצל.כל מרכיבי הסלט מתערבבים היטב, מוסיפים שמן צמחי;משרתים על השולחן במצב קר.

SHI
במים רותחים לשים עלה דפנה כמה אפונה.ואז מוסיפים את תפוחי האדמה פרוסים למים, כך שהוא מבושל מעט, ולאחר מכן - כרוב, אשר כבר מגורר עם קש.בצל מטוגן במחבת, ומוסיפים לו פרוסות עגבניות.גזר, קש קצוץ, להניח אותו.מערבבים עם בצל ועגבניות, נותנים לו להתבשל קצת, יוצקים חלק מרק הירקות לתערובת.
מרק ירקות העונה עם מרק.קצת מלח.לפני סוף הבישול, מוסיפים הרבה ירקות - פטרוזיליה, סלרי, שמיר.הסר מהחום ברגע הכרוב מרכך, אבל עדיין לא מאבד צורה.

SOUP-LAPSHA
אתה צריך לבשל אטריות תוצרת בית עבור צלחת זו.מערבבים את קמח החיטה במים חמים מלוחים, עושים בצק קשה, אשר צריך לשכב בטמפרטורת החדר למשך 20 דקות.ואז מגלגלים עוגה שטוחה, מגלגלים אותה בקמח, מגלגלים אותה לצינור.חותכים אטריות ארוכות, לתת לו קצת יבש.
במקביל להכנת אטריות, מבשלים את הירקות, שהוסיפו עלה דפנה, גרגיר שחור, בצל קצוץ וגזר.לקבלת טעם פיקנטי, אתה יכול להוסיף קצת שורש זנגביל שורש סלרי.גזר צריך להיות הרבה כדי להפוך את מרק המוזהב.אם אתם לא נושאים את הבצל, אתם יכולים לרתך את הנורה כולה, ולאחר מכן להסיר אותה מהמרק לאחר הבישול.יוצקים את האטריות המיובשות לתוך המרק.לפני סוף הבישול מוסיפים הרבה ירקות - פטרוזיליה, שמיר, בזיליקום.

משאיר סלט
אתה יכול להגביל את עצמך רק לסלט, אתה יכול להוסיף תפוחי אדמה או אטריות תוצרת בית למרק.מכינים את המרק באותו אופן כמו מרק כרוב.מוסיפים את תפוחי האדמה הקצוצים.מבשלים עד כמעט מוכן.לאחר מכן מתבלים במרק עם סלט קצוץ דק.מקשטים את המרק עם פטרוזיליה.

מנות מכבל לחם
במים רותחים לשים עלה דפנה, כמה אפונה של פלפל.לאחר מכן מוסיפים את תפוחי האדמה קצוץ גס כך שהוא מבושל קצת.בצל מטגנים במחבת.גזר, קש קצוץ, להניח אותו.מערבבים עם הבצל, נותנים לו להתבשל קצת, יוצקים חלק מרק הירקות לתערובת.כרוב חמוץ לא צריך להיות חמוץ מאוד.מן הירוק הוא מספיק פטרוזיליה.

SOUP גדול עם ZUKINI
מנה זו מתאימה למישהו שלא יכול לוותר לחלוטין על דגני בוקר.במים רותחים, להוסיף תפוחי אדמה וגזר קצוצים, כמו גם עלה דפנה כמה פלפל שחור.ירקות צריך להיות מבושל למחצה, ואז אתה יכול להוסיף קישואים קצוצים.
מבשלים את דגני השעורה בנפרד: לאחר שיובשו ומיובשים במחבת, מבשלים ממנה את הדייסה עד שהיא מוכנה.בצל מטוגן קלות במחבת על פשתן או שמן זית, מעורבב עם דגני בוקר.ירקות מבשלים עד למצב מרכך, לשפשף עם דייסה כדי להכין מחית מרק.

SOUP FASSEED
קח את השעועית הטרייה מחישוב 2 כוסות על המרק.אם שעועית קשה, זה צריך להיות רטוב במשך 10 שעות.חלקם של המים הוא 5: 1.מרתיחים את השעועית למצב כזה שהוא מתחיל להיות רך, ואז מוסיפים מראש בצל וגזרים שהושלכו, כמו גם אפונה של פלפל שחור, עלי דפנה, שתי פרוסות שום קצוץ.מבשלים עד ריכוך הירקות.צריך לקבל מרק פירה.אתה יכול לרסק את הירקות לפני היווצרות של דייסה.אבקת



מכינה באותו אופן כמו מרק שעועית.

SOUPA
פולי סויה לשטוף ולספוג במשך 5 שעות.ואז קוצצים את השעועית, מבשלים יחד עם עלי הדפנה ואפונה של פלפל שחור.פאסה את הבצל והגזר, מוסיפים אותם לשעועית.לטעום, אתה יכול להשתמש שורש זנגביל קטן.כדי להפוך את מרק טעים ויפה, תצטרך אפונה ירוקה עלי חסה קצוצים.לפני ההגשה, מפזרים הרבה פטרוזיליה ושמיר.

PUMP SOUP
רכיבים: 1 דלעת, 5 שיני שום בינוניות, 1 גזר גדול, בצל גדול 1, שמן צמחי מזוקק.
קרע את הגזר, להעביר אותו על חום נמוך עם תוספת של שמן.חותכים היטב את הבצל, מטגנים את הבצל עד שהוא הופך לזהב.מערבבים בצל עם גזר.יוצקים 0.5 ליטר מים חמים, מרתיחים את המרק.
קליפות דלעת ודגנים, חתוכים לקוביות קטנות.מנמיכים את הקוביות למים רותחים רותחים.שים כל כך הרבה דלעות, כך שהמים בקושי יכולים לכסות אותה.מבשלים עד הסוף.ברגע קוביות דלעת מתחילים לאבד צורה, מוסיפים את השום, הקרקע בעבר שבץ שום.מבשלים עוד 5 דקות.מוציאים את המחבת מהאש.מגניב ביסודיות למחוץ את המסה למצב של פירה.מפזרים את פירה וכתוצאה מכך פטרוזיליה ומגישים.

משאבת שמן עם בשר
מרכיבים: 2 כפות.כפית של בשר( בשר) מלית( פרופורציה שלה יכול להיות מופחת), 1 בצל גדול, 1 גזר גדול, 1 כוס דלעת כתוש.
קצוץ דק את הבשר הטחון, מערבבים עם מעט מים קרים כדי לקבל מסה נוזלית כמו פירה.מוסיפים את הבצלים הקצוצים דקיק מקלות גזר קצוצים, יוצקים שמן צמחי קטן.השאירו הכל במקרר למשך שעה.לאחר מכן, לשפוך את התערובת חם עם מים מומלחים( על 1 ליטר), לערבב היטב.מוסיפים כוס אחת של דלעת קצוצה.מביאים לרתיחה ומבשלים במשך 10 דקות.מגישים את המרק חם.אתה יכול להוסיף ירקות פטרוזיליה.

SOF מן הקולר
להביא מים לרתיחה.בצל.חותכים תפוחי אדמה לחתיכות קטנות.כל זה מוסיף למים.Kohlrabi( כ 300 גרם) באח על מגררת בסדר גם לרתיחה.מים אין צורך, למלא מרק עם קמח( 1 כף).כדי להכין מרק טעים ומעורר תיאבון, יש לדלל את הקמח עם מים חמים וזרזיף דק לתוך המרק.מרק לקשט עם פטרוזיליה ושמיר.

מצרכי תוצרת בית הלחם chapatis
. 250 גרם קמח חיטה מנופה, 150 מיליליטר של מים חמים, 1/2 כפית מלח, 3 כפות.כפות שמן צמחי.
בקערה גדולה, מערבבים את הקמח והמלח.מוסיפים מים חמים ומערבבים עד לקבלת בצק רך.ואז ללוש אותו.מפזרים מים.לאחר מכן, מכסים עם בד פשתן ולהשאיר במשך שעה 1 בטמפרטורת החדר.
קחו מחבת ברזל יצוק והניחו על האש כדי להתחמם.מחלקים את הבצק ל -15 חלקים, מגלגלים את הכדורים מהם, מתערבלים כל הזמן.אחרי זה להתגלגל 15 עוגות שטוחות.שים אותם במחבת.כאשר בועות לבנות קטנות מתחילות להופיע על פני הצ'אפאטה, והקצוות מתחילים להתכופף כלפי מעלה, מסובבים את העוגות לצד השני.
טוסט עד שלא יופיעו בועות בשני הצדדים.ואז בעדינות לתפוס את chapati מן הקצוות עם מלקחיים, רצוי עץ, כך העוגה לא לקרוע.תביאו אותו לאש ותחזיקו בו עד שיופיעו כתמים חומים על העוגה.סיכה בשמן בצד אחד.

תפוחי אדמה עם גזר וברקולים
להרתיח תפוחי אדמה.גזר ברוקולי הם אדים.קוצצים את הבצל לדייסה, יוצקים מעט מים ומטגנים קלות בשמן צמחי.תפוחי אדמה ברוקולי לחתוך לחצאים או רבעים, גזר - מעגלים.שים הכל בקערה, מפזרים בצל ועשבים קצוצים דק.

תפוחי אדמה עם גבינת פטה
מרתיחים את תפוחי האדמה, חותכים אותו לפרוסות ומפזרים גבינת פטה, מגוררת על מגררת גסה.

קולבים עם אריה
כרוב חתוך לפרוסות דקות, קוצצים בצל.בסיר, יוצקים מעט מים, אתה יכול להוסיף 1 כף.כף שמן צמחי.שים את המוצרים בסיר, יוצקים באותה מים עם קמח, מבשלים עד מוכן.לפני ההגשה, מפזרים פטרוזיליה קצוצה דק.

כרוב אדום עם
פלפלי חזרת פעמון ראש קטן ידרשו 2 פלפלים מתוקים, ו 100 גרם של חזרת, מגוררת על פומפייה דקה.קוצצים את הפלפלים בטבעות, חותכים את הבצל.כל לשים בכמות מינימלית של מים מתחת למכסה.חותכים כרוב, לשים ירקות אחרים ולמלא חזרת.אתה יכול להוסיף שמן צמחי.הכל כדי לכבות על אש קטנה.

כרובית עבור זוג
חותכים בצל לטבעות ומוציאים כמות מזערית של נוזלים.בשביל זה, יוצקים 3/4 כוסות מים על החלק התחתון של הסיר.כאשר הוא רותח, מוסיפים בצל קצוץ דק.ראשית לכבות על חום גבוה, אבל לאחר רותחים, להפחית את האש.שים את הכרובית בתוך מסננת והכניס אותה לסיר מים רותחים.מרתיחים אותו.מכניסים את הכרוב בצלחת עמוקה, יוצקים מרק עם בצל מבושל, לקשט עם פטרוזיליה ירוקה חמוציות.

כרוב אדום עם ירקות
שבו המרכיב העיקרי של מזון הוא ירקות מטוגנים - פטרוזיליה, כוסברה, שמיר.שיטת ההכנה דומה למתכון הקודם.כרובית

עם קישואים צעירים
קול צריכה לקחת 2 פעמים יותר קישואים.מחלקים אותו לתוך inflorescences ומרתיחים.קישואים חתוכים לפרוסות דקות ומטגנים בשמן זית.מניחים את הסקווש והכרוב בקערת סלט.מכינים את רוטב בשמל( ראו להלן), מקררים אותו, יוצקים את הירקות.מפזרים עם ירקות דשא קצוץ דק על גבי.

כרוב צבעוני עם ביצים
מקלפים את הכרוב ומרתיחים קלות.מן העלים של מרק כרוב להרתיח, מוסיפים אותו גזר פרוס, פטרוזיליה ושמיר.טפטוף זה מרק עם כרוב.מרתיחים 2 ביצים קשות ומטחלים אותם לדייסה.מפזרים אותם עם כרוב, לקשט עם שמיר מלמעלה.

כובעים צבעוניים עם ירקות •
_ מרתיחים אותו לכמה דקות.בצל כבוש וגזר לכבות, למלא 1/2 כוסות מים.המרק צריך להיות רווי.קמח להמיס מים חמים, יוצקים זרזיף דק לתוך מרק הירקות.מערבבים ללא הרף, לסיים את הרוטב עד מבושל, מגניב קלות להוסיף קצת שמן זית.יוצקים כרובית עם רוטב זה לקשט עם ירקות.לטעום, קוצצים דק את הצנוניות במעגלים ומניחים אותם סביב הכרוב על צלחת.

כרובית עם כרוב
גבינת קוטג נקי, להרתיח קלות לזוג.בצל כבוש וגזר לשפוך מים ומבשלים מרק ירקות.ירקות הירקות יהיה קצוץ דק.יוצקים כרוב מרק, מפזרים עשבי תיבול שלה מגורר על גבינה גדולה תוצרת בית גבינה.אתה צריך לקבל את הרושם של שקופית שלג.

ברוקולי עם בשר ירוק
בצל וקוצצים את הבצל.קוצצים את הבצל דק.מרתיחים את הכרוב.מערבבים אותו עם בצל.מטגנים קלות.חותכים עגבניות עם ספלים.עליהם להניח את הכרוב, יוצקים אותו ברוטב בשמל ומפזרים בצל ירוק.

ברוקולים עם ירקות קלים
לשטוף את הירקות לקלף אותם, לשים את השורשים של פטרוזיליה וגזר הראשון במסננת ולטבול אותו לתוך סיר של מים רותחים.כאשר הם כמעט מבושלים, לשים את הברוקולי בתוך מסננת, להרתיח אותו קלות זוג ולשים אותו בקערה.חותכים היטב את הפטרוזיליה והגזר המהבילים.נקה את לפת, לחתוך אותו לפרוסות דקות מאוד.מערבבים את כל הירקות, מוסיפים מעט שמן זית.מקשטים עם פטרוזיליה ובצל ירוק.

כרוב לבן עם עגבניות
ראש כרוב קטן קצוץ דק.מטגנים בשמן צמחי.טוחנים את הגזר, הפטרוזיליה, הפלפל והבצל ומניחים אותם בכמות מינימלית של מים.מערבבים עם כרוב.עגבניות צרוב עם מים רותחים, להסיר את העור.יוצאים על אש נמוכה, מוסיפים ירקות.מגניב, לקשט עם פירות יער מלמעלה.

CABBAGE עם
שמן לחתוך ראש קטן של כרוב, לכבות כמות מינימלית של מים.בצל וגזר, מגוררים על פומפיה גדולה, מטגנים, מתערבבים עם כרוב.זיתים ללא בורות יהיו קצוצים דק, כולם מעורבים.מוסיפים את רוטב הסויה.למעלה לקשט עם ירקות לפי הטעם.

DOLLARS עם אדום
כרוב עיזים מחולק לעלים, מבושלים במים רותחים במשך 3 דקות.הכנת גזר ירקות טחון, פלפל מתוק ואורז בולגרית, לעטוף אותו עלים כרוב.מטגנים את כרוב הכרוב משני הצדדים בשמן זית.לקבלת מנה, לחתוך את צנוניות עם ספלים לשים אותם בקערה יחד עם לחמניות כרוב.מקשטים עם נבטי שמיר, כוסברה ופטרוזיליה.

תותים עם תפוחי אדמה
כרוב קרוס.במחבת עמוקה יוצקים 1/2 כוס מים, לאחר שהרתיחה מוסיפים שמן זית.שים את הכרוב והניח אותו במשך 3 דקות.קוצצים את הפלפל המתוק ומניחים אותו עם הבצל.מוסיפים את הכרוב.מרתיחים את תפוחי האדמה מראש לחתוך לפרוסות דקות.כתוספת למנה ניתן לחתוך עגבניות ספלים.

OMELET ללא חלב
קחו 3 ביצים, היכו אותן בקצף עד קצף.לפני קוצצים את הבצל( כ 1 נורה בינונית), להכניס כמות קטנה של מים, כך בצל אינו נשרף בצל בצל שמאל, אשר שופכים ביצים מוכות.מלח קל, ומטגנים עד מוכן, לקשט עם שמיר ירוק מלמעלה.עדיף לבשל במחבת עם ציפוי שאינו מקל.

OMELET עם
VEGETABLES. אידיאלי עבור זה כרובית וגזר.מרתיחים כרובית במי מלח, מחולקים לחלקים.גזר מאודה, חתוך לספלים.מכניסים כרוב וגזר במחבת, שופכים את הביצה המוכה.אופים עד לבישול בתנור.כאשר משרתים על השולחן, לקשט עם ירקות שמיר על גבי.

VEGETABLE STRAINS
מרתיחים תפוחי אדמה ומחית, אך ללא חלב.כרוב לבן קצוץ דק כדי לשים במחבת עם שמן פשתן, כך שהוא הופך רך.לגרוס את הגזרים, דק לקצוץ את הבצל, לערבב ומטגנים בשמן זית.מערבבים את כל הירקות, מוסיפים פטרוזיליה ושמיר, מניחים מגש אפייה, משמנים את השמן עם שמן צמחי ואופים בתנור.

DRDED CARROT
קרע את הגזר, מוסיפים מלח, מוסיפים עלה דפנה, מעט שמן זית ומזגים מעט מים.נזיד על אש נמוכה.תפוחים ירוקים( מתוק) חתוכים לקוביות ומערבבים עם גזר.תביא את זה למוכנות.

AGRICULTURAL VEGETABLES
חצילים בגודל בינוני לקלף, להשרות במים ולתת לעמוד על 1 שעה.פורסים פנימה והחוצה, כך שתוכל להניח את הירקות.מרתיחים אותו.בו זמנית, מעבירים את הגזרים, חתוכים לקוביות ובצל.עגבניות צרחו במים רותחים, קילפו את העור, שפשפו את הבשר לדייסה, התערבבו בגזרים ובצל.מוסיפים פטרוזיליה קצוצה דק למילוי זה.חצילים מוכנים ממולאים בירקות, על גבי ענפי השמיר.

SOYBEAD GARNISH
שעועית סויה יש לשטוף ספוג במים במשך 5 שעות, כך שהם לרכך.מבשלים במים מלוחים קטנים, בהם להוסיף כמה אפונה של פלפל שחור.יוצקים בצל עם שמן זית.לאחר מכן להוסיף סויה מבושל.המנה צריכה להיות מעוטרת פטרוזיליה ושמיר.

חדש מן הדשא
צעירים courgettes לנקות, מגורד.מוסיפים קמח חיטה לא מחומצן כדי להרוס.מלח, מוסיפים קצת זנגביל משפשף ומטגנים בשמן זית.

סלמון מטוגן
מאז דגים שמנוניים זו, עדיף להכין גריל, לאפות או לטגן ללא הוספת שמן במחבת עם ציפוי טפלון.מלח פילה סלמון, מוסיפים רוזמרין או אורגנו ומטגנים משני הצדדים.מגישים עם ירק.

HEK WELDED
פילה הייק רותח במים מלוחים רותחים עם תוספת של עלי דפנה וזוג אפונה של פלפל שחור ריחני.מוסיפים ירקות פטרוזיליה ושמיר.קבל מרק טעים.כאשר משרתים על השולחן, לקשט את הדג עם פטרוזיליה.פורל

עם לרתך פילה פורל בירקות
, מוסיפים את המרק ואת גזר חתוך לקוביות בצל להשחמה ו עלה דפנה וכמה אפונה פלפל שחור.מקשטים עם פילה של פטרוזיליה בעת ההגשה.

SUDAC הכין
Pike Perch קובץ להרתיח, הוספת אפרסק של פלפל שחור עלה דפנה למים.טוחנים את הפטרוזיליה מבושלת, שמיר בזיליקום, לדלל עם מים ומוסיפים בצל חום וגזר מגורד.טפטוף את הדגים עם רוטב ירקות.

דג סול מבושל שיטת
להכנת נסיכה דומה להכנה, אלא מתווסף ג'ינג'ר גזר שורש.ירקות ממולאים ממולאים בגרגרי ירקות.חותכים לתוך ספלים, להסיר בשר וזרעים.אחר כך מחכים אותם, משאירים מסננת, כדי להכין את מי הזכוכית.ירקות טריים.יוצקים כרוב, קוצצים גזר ושורש פטרוזיליה לקוביות קטנות, מוסיפים מלח ומטגנים.בצלים מופרדים בנפרד.מערבבים אותו עם המילוי, מוסיפים את השום.מביאים למצב אחיד במחבת.דברים עם תערובת קישואים של ירקות ואופים אותם בתנור עד מבושל.

CITTON CAKE
קישואים קלופים, עוברים דרך מטחנת בשר יחד עם גזר.מוסיפים את הבצל החום ואת הפלפל הבולגרי המתקתק, הירוק והשום, עוברים במטחנת הבשר.

חצילים מבושלים
חציל מקולף, לחתוך לעיגולים, מוסיפים מים, לתת להם להשרות במים למשך כ 1 שעה.בשלב זה, מעבירים את הבצל, דק קוצצים את הפטרוזיליה.שים את חצילים במחבת, מוסיפים מעט שמן ומים, לשים בצל, פטרוזיליה ושום, pripustit עד מוכן.ירקות

בירקות החרס
( בחירה של שלושה סוגים של) הרחיבו בסיר חרס, מוסיפים מעט שמן זית, בצל להשחמה וגרגירי פלפל, להכניס לתנור עד מבושלים.

PLASTER
להכנתו, יש צורך באורז חום, אשר יש לנקות, לשטוף ומיובש.גזר לחתוך לרצועות, בצל, לזרוק, בתהליך של קלוי קל להוסיף כורכום.בשנת תערובת הירקות זה לשפוך שמן זית, ואז לשפוך אורז, להוסיף מים( ביחס של 1 כוס אורז 2 כוסות נוזלים) ומבשלים על אש נמוכה עד שהמים מתאדים.לטעם, מוסיפים כמה שיני שום.

שעועית שעועית עם משאבת
לשטוף 150 גרם של שעועית ומבשלים במחבת על חום נמוך, מתהפך.מכניסים לסיר, מוסיפים מים ומלח.מביאים לרתיחה ומורידים את החום.חשוב כי שעועית הם מתחת למים כל הזמן.מבשלים עד רך.עיסת דלעת( 150 גרם) לחתוך לקוביות קטנות להוסיף שעועית.כאשר עיסת עיסת מבושל, לנקז את המים, מוסיפים את שמן הירקות ומגישים.

PUMP PICK-UP
דלעת ותפוחי אדמה חתוכים לקוביות קטנות.מרתיחים במים על אש נמוכה במשך 10 דקות כדי לאפשר לירקות להתרכך קצת.לזרוק אותם לתוך מסננת כדי להפוך את כוס מים.הכנס לתוך עובש, מוסיפים את מוסקט.על גבי אתה יכול לשים קצוץ אגוזים.אופים חצי שעה.

strains מ
ASKLAZANA חצילים שטף וחתכו באורך 1 ס"מ עובי, להתגלגל בקמח, ומטגנים.מקפלים אותם בתבנית אפייה, למעלה עם פרוסות מוצרלה גבינה ומפזרים גבינה מגורדת.אופים ב 180 ° C עד מבושל.

משאבת מאפייה
לשטוף את הדלעת, באח ו לקפל לתוך עובש.ואז לשפוך את התוכן של שמנת דלת שומן, אשר יכול להיות מעורבב עם מים.מגררים או לחתוך את גבינת הבית לתוך סורגים ולהניח אותו על מסה דלעת, להוסיף מוסקט קטן.תביאי אותו לתנור.

DRIVER RIS
יוצקים 1/2 כוסות מים לסיר, מוסיפים כוס אחת של אורז גולמי, עדיף ללחוץ על תערובת זו בלחץ כלשהו, ​​כך שהאורז נמצא בלחץ.לשים על אש חזקה מספיק.מביאים לרתיחה.כאשר המכסה עם עול רועד, להפחית את האש.מבשלים 25 דקות.לאחר מכן, לכבות את האורז מבושל להחזיק אותו במשך 10 דקות.הסר את המכסה והעמיס כך שהאדים יוצאים מהמחבת.עודפי מים נקזזו.רייס מוכן.

THE WHOLE RICE
מעט מלח.מבשלים אורז במים עם מלח, כך שהוא נשאר מעט לא מבושל.פרופורציה: אורז - חלק אחד, מים - 5 חלקים.

שעועית ירוקה עם גרין
לשטוף ולשתות 750 גרם של שעועית, כך שהם מעט להתנפח.חותכים את השעועית לפרוסות.יוצקים את שמן הירקות במחבת בצורה כזאת כדי לסגור את התחתית, יוצקים את השעועית שם, ומערבבים, במשך 1-2 דקות, ומטגנים על אש נמוכה.ואז יוצקים באותו שמן
1/2 כוס שמן צמחי 1 כוס מים, מוסיפים מלח ומביאים לרתיחה.סגור את המחבת עם מכסה ומבשלים את השעועית על אש נמוכה עד שהם הופכים רכים.מוסיפים 5 שיני שום מחית, פטרוזיליה קצוצה דק ושמיר מדולל במים קרים 1 קמח כפית.אתה יכול להוסיף קצת מים, אם לא מספיק.תבשיל עד שכל המים מתאדים.מגישים קר.

COOLTELLES מן השעועית
לספוג 200 גרם של פולי סויה, ואז לבשל אותם עד מוכן.מגניב לעבור דרך מטחנת בשר יחד עם הגבינה.מוסיפים את הביצה, המלח.מערבבים היטב.קציצות צורה, מתבלים בפירורי לחם ומטגנים משני הצדדים.
גזר של תרנגול הודו.כרוב קרוס, פלפל קצת, לערבב עם בצל קצוץ דק.מניחים את מחצית הכרוב בסיר עמוק, ואז מניחים את הבשר ושוב כרוב.יוצקים 1 כוס מים חמים ומוסיפים מעט שמן צמחי.שמור על חום נמוך עד המים מתאדה.

קציצות מתוך בשר חזיר ובשר
קח את הבשר ביחס של 1: 1.מכינים בשר טחון, שבו מוסיפים 1 נורה כתוש, ירקות ומלח.את הביצה הוא הוסיף רק כדי לשמור על cutlets בצורת.ניתן להוסיף מרק ירקות קטן.מבשלים בתנור.עוף עוף( סטים)
סובבים את בשר העוף מבעד למטחנת בשר, מכינים את הקציצות ומרתיחים אותם לזוג.כמו לקשט לשרת קישואים או כרוב.

בשר חזיר עם גבינת ירקות • כרוב, פלפל בולגרי ובצל הם הטובים ביותר מירקות.לאסוף כמו הרבה כרוב כמו בשר;בצל ופלפל - פי 2 פחות.
מעבירים את הבשר דרך מטחנת בשר.חותכים את הבצל למעגלים, כרוב ופלפלים.מוסיפים את הירקות לבשר, יוצקים מים מלוחים חמים.מבשלים מתחת למכסה על אש נמוכה כדי להפוך את המנה כמעט מוכנה.לאחר מכן לעטוף את המחבת להתעקש על 1 שעה.

קליינטים ידידותיים
דיונון בהיר: מזריזים אותם במים רותחים כדי להסיר את הסרט.מרתיחים במים מומלחים במשך 3 דקות, לא יותר.חותכים בצל לתוך חצי טבעת, לשים אותו על מחבת עם שמן צמחי חום בהיר.באותו מחבת להוסיף את הדיונון לחתוך לרצועות וכל ביחד עדיין קצת מטגנים.

FISH FOR SAUCE
עבור 1 ק"ג דגים, קחו כמה גזרים גדולים ונורות.דגים( רצוי פילה) לחתוך לחתיכות 2 ס"מ רוחב.מטגנים אותם במחבת עם שמן צמחי ושוכבים בקערה עמוקה.גזר חתוך לרצועות, חותכים את הבצל.הם צריכים להיות מודבקים עם קצת שמן.יוצקים מים, מוסיפים עלי דפנה ואפונה של פלפל שחור לרוטב.תן לרוטב לרתיחה.אז אתה צריך לשפוך את הדג בצורה כזאת כי הנוזל מכסה אותו.תבשיל על אש נמוכה עד מבושל.

תנור יבש
חתוך לקוביות 2 חצילים בגודל בינוני ו -2 קישואים, טוחנים 2 בצלים.כבש צעיר דל שומן חתוך לקוביות, מלח.ירקות מטגנים, מוסיפים לטעום שום קצוץ דק.יוצקים במים.כבה.ואז לשים את הבשר שם, להוסיף
קצת שורש ג'ינג'ר מגורד.תבשיל עד שתסיים.

בשר בקר עם ירקות -
_ מרתיחים את הבשר.כמו לקשט בנפרד לבשל כרוב מבושל, גזר מבושל ואפונה.בצל לחום על שמן זית.מכניסים את הבשר לקערה וסובבים את הירקות, יוצקים על התבלינים בצל.

VEAL עם פלפל וטומטים
עגל חתוך לפרוסות, כמו עבור befstroganov, קצת מלח.בצל קצוץ דק, שום כתוש דייסה.פלפלים מתוקים ועגבניות חתוכים לפרוסות, מערבבים עם בצל ושום, יוצקים כמות קטנה של מים ומכבים על אש קטנה.בשר מטגנים מעט, ולאחר מכן מוסיפים את הירקות ואת התבשיל עד שנעשה.

Pork עם CABBAGE
חותכים את הבשר לחתיכות קטנות.כרוב גרוס.מטגנים את הכרוב הראשון עם חמאה, ואז בשר.יוצקים כמות קטנה של מים ומושים על אש נמוכה.מקשטים עם פטרוזיליה קצוצה דק.אסד 357 כרוב עם עוף.בצל חתוך לפרוסות, עובר אורח.חצילים נקיים, חתוכים לרצועות.מקפלים בשכבות בסיר לכיבוי, מוסיפים עלי נענע ופטרוזיליה.יוצקים מים.מבשלים בתנור עד מבושל.

VETIETTE ROLL
חתיכות עגל להכות, מלח.עבור המילוי, להכין בשר טחון של בשר חזיר ובשר, נלקח בשיעור שווה.מערבבים אותו עם בצל.מכניסים את הכף המוכן לחתיכות של בשר עגל, מקצצים, עוטפים בגזה, מעניקים היטב ומרתיחים כמות קטנה של מים מלוחים.מגישים חם, פרוס.מנה טובה בצד למנה זו יהיו ירקות.

ZOZAS MEAT
הכן בשר טחון.טופס מתוך זה cutlets דק.גזר מגררים על פומפיה גדולה, חותכים את הכרוב, מערבבים ומכניסים.מוסיפים את הבצל החום.ירקות שכבו באמצע כל אחד מהקציצות.הפוך zrazy, אשר מטוגן קלות בשמן זית.אז הם צריכים להיות מכורחים בתנור עד מבושל.

KRASNOTS עם שחור
לחתוך לחתוך לחתיכות, כמו רוסטביף, להכות, מלח.מכינים בשר טחון שזיפים, למה לשפוך אותו עם מים, לתת לו להתנפח.זולה דק קוצצים, מערבבים עם בצל חום ומוסיפים מעט מוסקט.מוסיפים את הבשר לחתיכות בשר, עוטפים אותו ופורסים אותו בשיפודים.מטגנים משני הצדדים בשמן זרעי הענבים.חומוס מהכבד חיסל 500 גרם של כבד בקר, שטפו, חתכו לפרוסות, היכו אותו, מלחו, טגנו משני הצדדים.מוסיפים את הבצל לכבד.מגישים על השולחן עגבניות, מעוטר פטרוזיליה קצוצה דק.

בננה

, אפרסמון, מלון, תמרים, תאנים, כל פרי מיובש, צימוקים.פירות
- מתעכל המזון במהירות.פירות מתוקים להתעכב עוד קצת בבטן חומצי יותר - פחות.כל הפרות נאכלים טובים בנפרד ממוצרים אחרים.מזיק במיוחד לאכול אותם אחרי ארוחות, משום שהם גורמים תסיסה( שהוא מתוק יותר הפרי, יותר).כנ"ל לגבי מיצי פירות.
ופירות, ואת מיץ עדיף לאכול 3 שעות לאחר ארוחה שעה לפני הארוחה הבאה.פרי מתוק להפליא עם כל( צימוקים עם שזיפים) אחרים ופירות למחצה חומצה( אפרסמון תפוח).פרות מתוקים יכולים להיות מקושרים עם שמנת, שמנת חמוצה, עשבי תיבול, מוצרי חלב.יבשים בכמויות קטנות מותר להוסיף קצת דגנים( לדוגמה, אורז, צימוקים או משמשים מיובשים ועוד.).

קבוצה 9. מתוק

תפוחים ופירות למחצה חומצה, אגסים, דובדבנים, שזיפים, ענבים, מלונים, מנגו, אוכמניות, אוכמניות, תות, פטל, משמש, אפרסק ועוד.
למחצה חומצה פירות גם יחד, עם פירות מתוקים( אגסתאנים), עם פירות חומציים( תפוחים ותפוזים), וכן חלב מותסס( יוגורט עם ענבים).תואם עם שמנת, שמנת חמוצה, עשבי תיבול טריים, כמו גם מוצרי חלבון המכיל הרבה שומן - גבינה, אגוזים, גבינת קוטג 'שמנה.
לא יכול לערבב אותם עם מוצרי חלבון אחרים( בשר, ביצים, דגים, פטריות, קטניות) בשל ההבדל במהירות של עיכול, כמו גם עמילנים.מלון
, אפרסקים, אוכמניות, אוכמניות, ענבים מתעכלים בצורה מושלמת, נאכל על ידי עצמם, אך אינם תואמים כל מוצר אחר( למעט כמה פרות למחצה חומצה).לכן עדיף לאכול אותם בנפרד.הקבוצה של פרות למחצה חומצה עם מאפיינים כוללת גם עגבניות - בשל רמת החומציות הגבוהה.אבל, כמו כל הירקות, עגבניות הן לא מאוד מתאימות עם פרות, אך תואמות רעות עם חלבונים וירקות.

קבוצה 10. פירות חומציים לימונים

, תפוזים, קלמנטינות, אשכולית, אננס, רימונים, דומדמניות, אוכמניות, חמוציות;חומצה כמו תפוחים, אגסים, שזיפים, משמשים, ענבים, וכו 'פירות חומציים
בשילוב היטב אחד עם השני עם פירות למחצה חומצה, עם חלב מותסס, שמנת, שמנת חמוצה, גבינת קוטג' מודגש.השילובים התקפים של אגוזים, גבינה, עשבי תיבול.אי התאמת
עם מוצרי חלבון מן החי, מן הקטניות, עמילנים וירקות תואמים פחות.

שילובים אפשריים של פרות וירקות, כגון:
- תפוז, תפוח, חסה;
- אננס, אשכולית, חסה;
- תפוח, אגס, סלרי, חסה;
- בננה, תאנים, אגסים או תפוח;
- אבוקדו, בצל, חסה;
- אפרסק, משמש, שזיף, חסה;
- תפוז, אשכולית, תפוח, חסה;
- בננה, דובדבן, ענבים מתוקים, חסה.

כשאתה להכין סלט פירות, המרכיבים לא צריך להיות לחתוך לחתיכות קטנות, לבשל סכום זה לאכול בבת אחת.קינוח

של
דובדבן מתוק דובדבן מתוק בצבעים שונים לשטוף, להפריד את הבשר מהעצמות.מארק תותים דרך מסננת.יוצקים דובדבנים מחית תות ביחס של 1: 1.לא מערבבים.דובדבני סלט

, שזיפים ומשמשים
שזיפים ומשמשים נשטפים, ייפרדו לגמרי מהעצמות.שזיפים לנגב תרחיף.פירה זה לשפוך דובדבנים ומשמשים.ניתן להוסיף אגוזים סלט טעם( 100 גרם) או גבינת קוטג '(אם פירות חומציים).

הכניסו את הבצל למים והוסיפו שמן זית.מוסיפים ירקות, משפשפים שן שום ומערבבים.ניתן להגיש עם בשר, דגים וירקות.

SPUCE SPRING
ירקות בתחילת האביב( פטרוזיליה צעירה, פטרוזיליה, שמיר ודומדמניות) לשטוף ביסודיות, דק קוצצים.מערבבים הכל, מוסיפים את מיץ התפוזים, מתערבבים שוב.מתאים הן למאכלי בשר והן לעמילן.

GARLIC SAUCE
שיני שום מקולפות, מכניסים צנצנת זכוכית ומזגת בשמן זית, כך שהוא מכסה לחלוטין את השום.יש צורך לתת את זה רוטב תלול במשך חודש 1.מוסיפים אותו למאכלים שונים.

סלט סלט
מותיר סלסלת סלט קצוצה דק, מוסיפים פטרוזיליה קצוצה דק, מוסיפים שמן זית, מוסיפים 1 כף.כפית מיץ תפוזים.מכינים רוטב לסלט.זרעי שומשום במחבת.מלח קל, ואז לטחון או למחוץ אותם, לערבב עם רוטב סלט.מתאים הן ירקות והן בשר, כמו גם אורז ומזונות עמילניים אחרים.

בסל BESHAMEL
מרתיחים מרק ירקות( כרוב, גזר, שורשי סלרי ופטרוזיליה).עבור עיבוי יש צורך להכין קמח מדגני חיטה נבטים, אשר צריך להיות הקרקע במטחנת קפה.ואז במחבת 1 כוס של מרק ירקות להביא לרתיחה.מוסיפים את הקמח למסה הומוגנית בכוס מים חמים וזרזיף דק לתוך מרק רותח על אש נמוכה.עם ערבוב מתמיד, להביא למצב צפוף.אפשר להתקרר ולהוסיף לטעם מוסקט ופלפל שחור.כדי להכין את הרוטב אתה צריך 500 גרם של פולי סויה, אשר חייב להיות רטוב במשך 2 עד 3 ימים, שינוי המים מספר פעמים ביום.ואז לשפוך מים טריים לבשל בערך 1 y2 שעות.שוב לנקז את המים, יוצקים מים חדשים ומבשלים עד שנעשה.שעועית צריכה להיות רכה, כך שהם בקלות לשפשף כדי המוני הומוגנית.אם אתה מקבל דייסה, אתה צריך להוסיף מרק סויה.כמו תוספי טעם, אתה יכול להשתמש זנגביל, לחישה של כורכום ו 3 אפונה של פלפל שחור ריחני.ספייס את כל התבלינים ומערבבים עם דייסה שהתקבל.כדי לטעום אצילי יותר, אתה צריך להוסיף שמן צמחי, רצוי סויה או זית.

ברוטב BLACKBERG
שזיפים מיובשים במים, לטחון.מערבבים עם 2 כפות.כפות של מיץ תפוזים סחוט טרי 5 כפות.כפות של מיץ של פירות יער, למשל דובדבנים.מוסיפים 2 כפות.כפות שמן זית או שמן זרעי ענבים.רוטב זה מומלץ לשימוש בקורסים השני.

שלטון קרא למשקה רק מים טהורים.כל הנוזלים האחרים הוא נחשב "מזון" או רעל, בהתאם למידת החשיפה לגוף האדם.מן המשקאות שהרגשנו בעשורים האחרונים, כמעט שום דבר אינו מתאים.קודם כל, אתה צריך לוותר על קפה, במיוחד - מסיסים, סודה עם ממתיקים וחומרים משמרים.אפילו תה שחור לא צריך להיות שיכור באופן קבוע.עדיפות יש לתת מים מטוהרים או אינפוזיה צמחים.

טייס אורז
אורז חום מטגן עד חום.מוסיפים מים בפרופורציה לאורז 10: 1.מרתיחים אותו.מלח קל.קצת מגניב ולשתות.מטגנים את גרגירי החיטה כדי להפוך אותם לחומים.יוצקים 1 כף.כף של דגנים 150 מ"ל של מים חמים.מרתיחים את העירוי ואת מגניב.

משקה עם
סויה ושומשום הכינו תערובת דומה המתכון הנ"ל: לטגן גרגרי אורז דביק, שיבולת שועל, סויה ושומשום.ואז לטחון הכל.ב 1 1/2 כף.כפית של תערובת צריך 500 מ"ל של מים חמים.יוצקים, מרתיחים, מגניבים ושותים.

לשתות מ מיץ
יוצקים 100 גרם של עלי נענע עם 500 מ"ל של מים.מרתיחים אותו.מוסיפים מלח.לשתות לפני ארוחת הבוקר על ידי 1/4 כוס.

לשתות מן REDIS
מגררים את צנון לבן.2 כפות.כפית לשפוך 750 מ"ל של מים חמים.מוסיפים 2 כפות.כפות של רוטב סויה 1 כפית זנגביל מגורד.מומלץ לשתות עם הצטננות.ויטמין

TEA

№ 1. מערבבים 100 גרם ו 100 גרם פרי הוורד עיסת אשחר, להוסיף 20 גרם של פירות עוזרד.1 - 2 תערובת כפית לשפוך 1 כוס מים, מביאים לרתיחה.תן לו לחלוט בתוך קומקום חרסינה במשך שעה 1.משקה זה מגרה את הפעילות של מערכת הלב וכלי הדם.

№ 2. 500 מ"ל של מים כדי לקחת 25 גרם של עלים יבשים lingonberry 4 צימוקים כפות.יוצקים מים רותחים.השאירו לעמוד בקומקום במשך 15 דקות.אתה יכול לשתות על ידי קירור למצב חם.

№ 3. עבור 500 מ"ל מים, לקחת 25 גרם של עלי תות יבשים ו 10 גרם של נענע.לחלוט בתוך קומקום.תן לו להתבשל במשך 10 דקות, לשתות חם.

№ 4. 500 מ"ל של מים כדי לקחת 70 גרם של חוזרר יבשים, פטל 15 גרם, 1 h. עלים יבשים Spoon של דומדמניות שחורות.לחלוט בתוך קומקום.תן לו להתבשל במשך 10 דקות, לשתות חם.№

5. 500 מ"ל של מים כדי לקחת 50 גרם של עלים יבשים תימין, 50 גרם Hypericum, 10 גרם של עלים יבשים של חמוציות.לחלוט בתוך קומקום.תן לו להתבשל במשך 10 דקות, לשתות חם.

№ 6. 500 מ"ל של מים כדי לקחת 50 גרם של הירך עלה מיובש, 25 גרם של פירות יבשים של אפר, 1 כף.כפית של עלים יבשים של אורגנו.לחלוט בתוך קומקום.תן לו להתבשל במשך 10 דקות, לשתות חם.

№ 7. עבור 500 מ"ל של מים לקחת 1 כף.כף של תערובת של עלים יבשים של תותים, אוכמניות, דומדמניות שחורות, 2 כפות.כפיות של ג 'ון סנט וורט ו טימין.לחלוט בתוך קומקום.תן לו להתבשל במשך 10 דקות, לשתות חם.

№ 8. עבור 500 מ"ל של מים לקחת 1 כף.כפית תערובת העשויה מיובשים יבשות, אוכמניות, דובדבן ציפור ועלי סרפד ביחס של 3: 2: 1: 3, בהתאמה.מרתיחים 10 דקות, יוצקים לתוך בקבוק תרמוס ולתת לו להתבשל במשך 2 שעות.אוסף, בין היתר, יש אפקט תיקון, אז זה צריך להיות שיכור בזהירות, אם יש לך עצירות.לשתות 1/2 כוס חם.

כל התה המפורט מתבצע.ישנם משקאות דומים רבים כמו האפשרויות של הדיאטה שבחרת על ידי לך.להיות נועז החידושים שלך.מאז זה עכשיו כמעט ולא ניתן למצוא מים טובים, עדיף למזער את הנזק כי שתייה תכופה של מים מבושלים רגילים יכול להביא, ולהפוך את המסורות הארוכות של ויטמין ותה צמחים.

המדע המודרני של טענת תזונה נפרדת:
- בבטן של אדם בריא למראה ולריח אוכל מוקצה הרבה חומצה הידרוכלורית, האוכל הזה, אפילו עמילני נכנס בסביבת חומצית והעיכול שלה מואט.
- חלבונים ופחמימות לא צריכים להיות מתעכלים לגמרי בבטן, הקיבה על הפונקציה האחרת - להכין עיכול מזון שהתקבל במעי הדק: סיבים צמחי חומצה לרכך לשבור מולקולות חלבון גדולות למולקולות קטנות יותר.
- כמות האלקלי הנכנסת לקיבה עם הרוק אינה משפיעה על חומציותה ואינה משפיעה על העיכול של חלבונים.
- בבטן אנושית בריאה לא יכול להתרחש תסיסה של פחמימות ורקבון של חלבונים.תהליכים אלה לשאת חיידקים, והם התחילו בבטן מנוטרלת על ידי בינוני חומצה, ואת הזמן צריך להיות 2 כדי להתחיל את תהליכי הריקבון ותסיסה - 3 יותר מאשר בזמן האוכל, כי הוא נמצא בדרך כלל בבטן.
- על מזון עמילני( לחם) ב מיץ קיבה בולט פפסין האנזים, כדי לעכל חלבון מאשר חלבונים( בשר).
- חלבונים למזון מפעילים ליפאז - אנזים בלבלב המפרק שומנים.