Dieta con gastrite: ricette per piatti e un menù approssimativo per tutti i giorni
Se vi sono stati diagnosticati con questa malattia sgradevole, come gastrite, non disperate. Cominciamo con il fatto che la gastrite non è di per sé "deriva": una volta sembrava che qualcosa nella vostra dieta e stile di vita ha scatenato la malattia. E tu puoi curare la gastrite. E 'solo necessario per raccogliere la volontà in un pugno e si rifiutano al momento di alcuni prodotti. Così non si lavora sulle droghe e che vivono con le compresse, si può provare a seguire una dieta, giusto?dieta terapeutica
nella gastrite dello stomaco non differisce da altre diete simili alcune regole speciali. Tutto ciò che è solitamente proibito con diete mediche è anche proibito qui. Non è permesso di mangiare grassi, fritti, sottaceti piccanti, piatti al forno. Vi sono anche alcune differenze nell'alimentazione con la gastrite con acidità aumentata e ridotta. Su di loro discutere di seguito.
gastrite con bassa acidità
prodotti autorizzati: grano saraceno, riso, avena, carne, le varietà a basso contenuto di grassi( lo stesso vale per il pesce e pollame), latte e formaggi - a basso formaggio grasso magro, yogurt e altri fermentati beve latte, Kvas, succhi di frutta, frutta, frutti di bosco(fragole, ribes nero, lamponi), qualsiasi zuppa.
Proibito prordukty: pane fresco, cavolo, cioccolato, caffè, bevande alcoliche, carni, in scatola. Esempio di menu
per ogni giorno per questo tipo di gastrite:
mattina potrete concedervi un budino di zucca. Per lui, prendere, infatti, la zucca( 200 grammi, già puliti) e tre su una grattugia. Un terzo di un bicchiere di latte e un cucchiaio di burro inviato alla zucca. Stufare a fuoco medio. Fino a metà pronto. Aggiungere un paio di cucchiai di zucchero e semole( circa lo stesso) e lasciate cuocere finché i pasti completamente cotti.
Raffreddare, aggiungere 2 uova crude montate. Lubrificare la forma di margarina e cuocere il nostro budino in esso.
Per il pranzo, prova zrazy. Acquoso diffusione carne macinata in forma di pellets in cui involucro riso bollito, vicino al bordo. Al vapore o cuocere a fuoco lento in acqua( una piccola quantità che non ha raggiunto fino al zrazy centrale) per circa 25 minuti.
sera - una zuppa a base di cavolo( ma solo il colore!).Puoi cucinare su brodo vegetale. Quando il cavolo è pronto, aggiungi sale, latte, burro. Battere con un frullatore.
gastrite con alta acidità
prodotti vietati: agnello, maiale, anatra, oca, rape, rape, pane Graham, ravanelli, carne stopposa, agrumi, cavoli, caffè, alcool. Per ridurre la funzione secretoria, mangiare tutto caldo - in ogni caso, non caldo, ma non freddo. Prodotti
autorizzati: frutta, carote, pollo, cotolette di vapore, gamberi con polpa di granchio, verdure, asparagi, piselli, lattuga, verdure, pesce di fiume, cereali.
Dieta per la gastrite - ricette per una maggiore funzione secretoria:
colazione può essere sotto forma di insalata di carote con mele, panna e zucchero.
Lunch: soufflé di manzo. La carne cotta viene trasformata in carne macinata. Più besciamella, burro, tuorlo. Tutto mescolatoMontare la proteina e inserirla separatamente. In una forma unta, cuocere fino a cottura a bagnomaria.
per adattarsi minestra pasto fine-base: carote, cipolle e radice di prezzemolo taglio e cuocere per mezz'ora. Filtrare con una garza. Yachku ore bollire 2. Poi connettersi con brodo filtrato. Inoltre sale e burro.