Proprietà utili dei kiwi

Kiwi( agrinonia)( Actinidia chinensis Planch)

Kiwi è una liana perenne. Il kiwi appartiene al genere Actinidia cinese. Il materiale iniziale per la riproduzione era l'antica cultura della valle del fiume Yangtze, conosciuta nella letteratura cinese come una pesca myohoutao o scimmia. Agronomi della Nuova Zelanda chiamarono questa cultura "uva spina cinese".I semi di "uva spina cinese" arrivarono in Nuova Zelanda nel 1904 e nel 1930, dopo la selezione, furono ricevute le principali varietà di cultura, chiamate kivifrut. In Europa, sono cresciuti in Italia, Turchia e Francia. In Russia, la maggior parte dei frutti proviene dalla Turchia e dall'Italia. Attualmente, il kiwi è coltivato in Crimea.

Il frutto del kiwi è una succosa bacca profumata. L'alto contenuto di vitamina C, calcio, potassio, ferro ed enzima, che possono abbattere le proteine, rendono questo frutto molto prezioso. Il contenuto di kiwi di vitamina C è superiore a tutte le colture da giardino conosciute( frutti succosi), tra cui gli agrumi. Nei frutti di kiwi c'è molta vitamina P e carotene. Impara il kiwi calorico qui. Il kiwi composizione

( 100g) comprende fibre - meno di 2r, carboidrati - circa 15g e grassi - meno di 1 g, e disaccaridi. Nonostante le sue piccole dimensioni, il kiwi contiene grandi riserve di vitamina C, che supera il suo contenuto in arance di un fattore 2.vitamine del gruppo B( B2, B1, B6, B3, B9), A, P, K e minerali come - ferro, fosforo, calcio, magnesio, manganese e zinco - tutti sono contenuti in questo piccolo tesoro. Ma soprattutto, è ricco di potassio, il cui alto contenuto lo rende utile per alcune forme di ipertensione e carenza di iodio. Utilizzando uno kiwi
al giorno fornirà l'organismo norma quotidiana di acido ascorbico( vitamina C) e per una prevenzione spesa del raffreddore, aumentare la resistenza alle infezioni varie, riduce il rischio di emorragia e normalizzare la pressione e rinforza i vasi sanguigni. Bene, se sei già malato, quindi accelerare il processo di recupero.

Utilità

Le bacche di kiwi sono considerate i frutti dell'amore e della giovinezza eterna, le bombe vitaminiche.

Pulisce bene i vasi di kiwi o succo di agrimonia. Quando le vene varicose o tromboflebite hanno bisogno di mangiare un giorno per 4-5 pezzi di agrimonia .benefici

di kiwi nel fatto che questo frutto riduce l'eccitabilità del sistema nervoso e impedisce la formazione di coaguli di sangue, impedisce ingrigimento precoce dei capelli, aiuta a stimolare la produzione attiva di collagene, responsabile per l'elasticità e la compattezza della pelle, contribuendo a ridurre il peso in eccesso. Il kiwi può alleviare la formazione di calcoli renali, reumatismi, forti emorragie, carie e qualche dolore.

A proposito, se necessario, il kiwi vi aiuterà a sbarazzarsi di sensazioni spiacevoli in forma di pesantezza allo stomaco, eruttazione o bruciore di stomaco.

Nella patria, il kiwi viene mangiato con un cucchiaio come un uovo alla coque. Tagliare la punta, quindi rastrellare la carne sulla pelle stessa, che viene gettata via. Non mangiare kiwi con la pelle, poiché provoca sensazione di bruciore in bocca.

Puoi preparare una deliziosa insalata con kiwi e zucca. Per fare questo, hai bisogno di 300 g di zucca, 2 pezzi di kiwi e 2 cucchiai di miele. Griglia di carne di zucca, aggiungere kiwi tritati e mescolare delicatamente il tutto con il miele.

Il kiwi viene aggiunto a molte macedonie di frutta insieme a arance, ananas, pompelmi, mandarini, ecc. Va ricordato che il kiwi non è adatto per fare gelatina.

Latte cocktail

1 bicchiere di latte, 3 kiwi, 2 cucchiai.cucchiai di miele liquido.

Battere con un mixer.

Insalata di formaggio

200 g di formaggio a pasta dura, 4 kiwi( tagliati a pezzetti), 150 g di maionese( preferibilmente d'oliva).

Tutto misto.

Insalata di frutta

2 banane, 4 kiwi, 2 cucchiai.un cucchiaio di zucchero, un quarto di limone.

Dessert di frutta

2 mele, 2 pere, 3 mandarini, 4 kiwi.

Tagliare in insalata. Aggiungere una manciata di uvetta senza fossa( imbevuta di acqua bollente).Sbattere 200 g di crema al 33% con 100 g di ricotta a basso contenuto di grassi e 3 cucchiai di zucchero e versare il frutto.

Lemonade da kiwi

1 kiwi sbucciato e mettere in una ciotola di smalto, aggiungere il succo di 1/2 limone, la scorza, logorato con questo mezzo limone e strofinando ogni bene pestello, aggiungendo a poco a poco lo zucchero( 3 cucchiai. Cucchiai).La massa schiacciata viene lasciata riposare per 15-20 minuti, quindi versare 1 acqua bollita fredda. Tutti sono ben miscelati, filtrati e bevuti. Prima dell'uso, puoi raffreddare e mettere un pizzico di bicarbonato di sodio in ogni bicchiere.