Cosa può salvare dal diabete?
Evitare lo sviluppo del diabete può utilizzare il caffè in piccole quantità quotidianamente. Secondo gli scienziati, questa bevanda contiene cafestol - una sostanza che è responsabile della prevenzione del diabete di tipo 2.Ciò è stato dimostrato nel corso di una ricerca condotta da specialisti della clinica universitaria danese.
Questo effetto preventivo si basa su due composti scoperti dagli scienziati. In precedenza, gli esperti tendevano al fatto che la prevenzione del diabete è associata alla presenza di caffeina, ma il suo effetto ha un effetto a breve termine. In questo caso, l'effetto della caffeina è simile a quello del glucosio o dell'insulina.
Si è anche notato che il caffè decaffeinato ha un effetto preventivo simile. Tutto questo ha permesso esperti a concludere che le persone che bevono ogni giorno parecchie tazze al giorno( ma non più di quattro) sono meglio protetti contro lo sviluppo del diabete, relativo al secondo tipo, rispetto a quelli che non consumano questa bevanda.
Gli studi sono stati condotti da scienziati presso la clinica universitaria della città danese di Aarhus. Esperti proprietà della bevanda sono state testate su topi da laboratorio, in particolare, ha studiato l'effetto sulle cellule animali dei singoli componenti presenti nella bevanda.
Il più importante in termini di prevenzione di questa malattia è cafestol, che è in grado di prevenire lo sviluppo del diabete di tipo 2.Ma oltre ad esso, altre sostanze che compongono il caffè possono avere un effetto simile. Tali conclusioni sono state espresse da Soren Gregersen - il creatore di questo studio in corso.
Durante l'esperimento, gli animali sono stati presi in test di laboratorio, che potrebbe rivelare che sotto l'influenza di acido e aumento cafestolo caffeico secrezione di insulina è verificato con la condizione che il glucosio aggiunto. anche menzionato e un'altra azione cafestolo - sotto l'influenza di questa sostanza è un aumento del livello di assorbimento del glucosio da parte delle cellule muscolari, che è quasi in linea con l'effetto che i farmaci anti-diabetici.
Questi effetti pronunciati possedevano cafestol, lo rendono un buon agente profilattico in grado di prevenire lo sviluppo di diabete di tipo II.Allo stesso tempo, gli scienziati non ha escluso che questo risultato non appartiene solo cafestol, è previsto che altri composti di questa bevanda possono avere proprietà simili.
Ci sono altre proprietà utili del caffè, che sono state precedentemente scoperte dagli scienziati. In particolare, gli esperti dell'Università di Harvard ha concluso che il consumo regolare di caffè può ridurre il rischio di morte prematura da malattie neurologiche e cardiovascolari.
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