La senape è un guaritore
La foglia di senape è ricca di vitamine A, B1?B2, C, PP, sali di calcio e ferro. Foglia foglie di senape consumati crudi( insalata) e al vapore o bolliti, come guarnizione per piatti di carne e di pesce. Le foglie giovani hanno un gusto gradevole e acuto grazie al mantenimento di olio essenziale di senape in esse.
Una polvere di semi di senape è nota come agente riscaldante che causa il flusso di sangue.È usato per fare il bagno e preparare intonaci di senape. Con crisi ipertensive, i pettorali di angina si depositano sul petto nel cuore, nella parte posteriore della testa;con polmonite - sul petto;con nevralgie, dolori muscolari - su zone dolorose. Per i bambini vengono utilizzati impacchi di senape, che vengono applicati per 5-10 minuti( 1 cucchiaio di polvere per 1 bicchiere di acqua tiepida).La senape è controindicata nell'infiammazione dei reni e della tubercolosi polmonare. L'olio di senape
- una fonte di acidi grassi polinsaturi( linoleico, Lino-sinistra e oleico), che riducono il rischio di malattie cardiovascolari, di aterosclerosi, di trombosi e di alleviare l'infiammazione. Inoltre, l'olio di senape ricco di vitamine A, D( olio di senape in esso volte e mezzo più di girasole) ed E, così come antiossidanti naturali - gamma e delta tocoferoli, che impediscono l'insorgenza del cancro, normalizza il metabolismo e stimolarefunzioni sessuali, rallentare il processo di invecchiamento.
La mostarda da tavola contiene:
Vitamina B1 - influenza positivamente l'attività dei muscoli e del sistema nervoso. Fa parte degli enzimi che regolano molte importanti funzioni del corpo, principalmente il metabolismo dei carboidrati, nonché lo scambio di aminoacidi.È necessario per attività normale del sistema nervoso centrale e periferico.
Vitamina B2 - influenza la crescita e la rigenerazione delle cellule. Si tratta di una parte di enzimi, che svolgono un ruolo importante nelle reazioni di ossidazione in tutti i tessuti umani, nonché regolazione del metabolismo dei carboidrati, proteine, grassi. Importante per il mantenimento della visione normale.
Vitamina E - effetti benefici sulla sessuali e altre ghiandole, ripristina le funzioni riproduttive, contribuisce allo sviluppo del feto durante la gravidanza e il bambino appena nato.È un antiossidante naturale, previene l'ossidazione della vitamina A e ha un effetto benefico sul suo accumulo nel fegato. Previene lo sviluppo della formazione di tossici per i radicali liberi corporei e perossidi di acidi grassi, danni ossidativi ai lipidi di membrana e strutture cellulari. Promuove l'assimilazione di proteine e grassi, è coinvolto nei processi di respirazione dei tessuti, colpisce il cervello, sangue, nervi, muscoli, migliora la guarigione delle ferite, rallenta l'invecchiamento.
Inoltre, la senape contiene ferro, potassio, calcio, fosforo e molti altri elementi utili.