Cetriolo, borragine o borragine
- borragine. Patria - Asia Minore, il Mediterraneo. La pianta è facilmente allevata, quindi in natura si verifica in molte regioni dell'Europa e dell'Asia. Cresce perfettamente e cede nella stanza. Borago fornisce il primo, ricco di vitamine verdi. Ha proprietà curative ed è ampiamente usato nella medicina popolare. Le foglie hanno un sapore di cetrioli freschi e sono usate per condire l'insalata e come condimento per piatti di carne e pesce.
La pianta è biennale, nella cultura - annuale. Il gambo della borragine è carnoso, nella stanza raggiunge i 30 a 70 cm di altezza. Le foglie sono succose, ellittiche. Fiori - grandi, blu, raccolti in infiorescenze paniculate, alla fine della fioritura acquistano un colore rosa. I semi sono piccoliLa pianta è resistente al freddo, una buona pianta di miele.
Non ci sono varietà di borago.
♦ Posizione - su finestre luminose. La pianta non ha paura dell'ombra parziale. Con il bel tempo soleggiato, se non si copre il borago dalla luce diretta del sole, le foglie si sgualciscono rapidamente e appaiono i gambi dei fiori.
♦ Cura. Nella stanza, può dare i verdi durante l'anno. Per questo, l'intervallo tra le colture dovrebbe essere di 15-20 giorni.
Il substrato migliore per il borago è il terreno ricco di humus. Raccomandiamo la seguente miscela di terreno per la semina: terra fangosa, humus, sabbia a grana grossa( 1: 1: 0,5).Per un migliore sviluppo del borago su un secchio di questo substrato, aggiungere una compressa idrosolubile di microfertilizzanti. Un buon substrato per la semina è il terreno pronto "Rose" con un alto contenuto di humus.
Il substrato finito è coperto in vasi o piccole scatole e posizionato su una finestra o verande vetrate. La semina viene eseguita in scanalature a una distanza di 5 - 6 cm l'una dall'altra e 4 - 5 cm di fila. I semi vengono seminati a una profondità di 1,5-2 cm. Dopo la semina, i germogli compaiono il 5 ° - 6 ° giorno.
L'irrigazione, soprattutto in inverno, è moderata. Per una migliore crescita e sviluppo, 2 volte al mese, l'alimentazione è fatta. Il miglior fertilizzante è un concime liquido concentrato per fiori "Rainbow".
♦ Parassiti e malattie - mosche bianche, varie macchie. Gli afidi danneggiano raramente la pianta.
♦ Riproduzione - per seme.
Applicazione di
L'erba di cetriolo ha un sapore e un odore di cetriolo, quindi all'inizio della primavera e dell'inverno viene utilizzato nella preparazione di insalate. I fiori di erba di cetriolo sono dolci, possono essere zuccherati e utilizzati per decorare torte e crostate. Le foglie giovani di erba di cetriolo possono essere usate come contorno per stufare.
Le proprietà utili e curative delle piante di borragine sono note da molto tempo. Nell'istruzione "capitularia", pubblicata nell'812 sotto Carlo Magno, vengono elencate un numero di piante da coltivare nei giardini. C'è anche un'erba di cetriolo, su cui si dice: "Sia usata allegramente con cibo e bevande, perché le foglie hanno un piacevole odore di cetriolo".