Trattamento di gastrite e colite
è una malattia abbastanza comune che non dipende dall'età.È associato all'infiammazione della mucosa gastrica. Le cause della gastrite sono diverse. Forse hai sovraccaricato lo stomaco con un mendicante troppo affilato, troppo caldo o freddo, ingollato. Sviluppo della malattia può contribuire ad avvelenamento da prodotti di scarsa qualità( poco cotta, non sufficientemente cotta o arrosti) e alcool o di sostanze tossiche. La gastrite acuta può andare in una forma cronica ed è accompagnata da malattie dell'intestino, del fegato, della cistifellea. Le complicazioni serie di gastrite cronica possono condurre a ulcera gastrica e ulcera duodenale, in casi rari - a anemia.
Se si soffre di gastrite cronica e gastrite con bassa acidità del succo gastrico, colite cronica o enterocolite, si dovrebbe combinare il trattamento del latte con le diete che includono gli alimenti, non irritare la mucosa dello stomaco e contribuire a ripristinare la normale funzione dello stomaco.
In tutte queste malattie, non si può mangiare condimenti piccanti e spezie( pepe, aglio, cipolle crude, gorchitsu-, rafano, aceto condimento, salsa piccante), sottaceti e marinate, frutta, carne e pesce affumicato, ravanello, svedese, ravanello, acetosa, melone, prugne, albicocche, mele, bacche.
Gastrite e colite sono trattati con latte per lungo tempo e in ogni caso senza successo. Questi disturbi dell'apparato digerente sono di due tipi: possono essere accompagnati da una diminuzione dell'acidità del succo gastrico o, al contrario, aumentati. Nel primo caso, il farmaco che prendi dovrebbe aiutare ad aumentare la secrezione di succo gastrico. Ecco perché consigliamo di trattare la gastrite o la colite con latte freddo di mucca o di capra.
Uno dei metodi più semplici è che durante il giorno si assumono da 2 a 3 bicchieri di latte raffreddati a 12-15 ° C alcuni minuti prima del pasto successivo. Tuttavia, tale trattamento è piuttosto lungo e lo consigliamo a persone che soffrono di forme croniche di queste malattie gastriche. L'assunzione regolare di latte freddo in piccole quantità prima dei pasti migliora la digestione e ha un effetto benefico sull'ambiente acido degli organi digestivi.
Con una buona tollerabilità del miele, è possibile aggiungerlo al latte quando si trattano gastrite o colite. Un cucchiaino di miele sciolto aggiungere mezzo bicchiere di latte di mucca o di capra caldo di, raffreddare la miscela a 12 -15 ° C e prendere 2 - 3 volte al giorno per 1 ora prima dei pasti. Questa bevanda rimuove bene i fenomeni dolorosi e previene il verificarsi di stitichezza.
Se, al contrario, si soffre di colite o gastrite con acidità del succo gastrico, quindi è possibile applicare una miscela di mucca fresco o latte di capra e miele( 1 cucchiaio. L. Per 1 tazza di latte), ma allo stesso tempo il latte dovrebbe essere sicuri di scaldare( riscaldatafino a 30 - 32 ° C).Si consiglia l'assunzione di questo farmaco 1 ora prima dei pasti 1 o 2 volte al giorno. La durata del trattamento è di circa due mesi.
Un metodo ampiamente utilizzato in Russia, specialmente nelle sue regioni centrali e nella fascia centrale, è ottimo per il trattamento della gastrite. La forma cronica di gastrite è stata trattata con una miscela di latte di mucca fuso e succo di carota fresco di varietà molto dolci ricchi di carotene. Per 1/2 tazza di latte sciolto, prendere 1/4 tazza di succo di carota fresco, prendere il composto al mattino, 1 ora prima di colazione. Dopo aver bevuto, è meglio sdraiarsi per 20 - 30 minuti. Continuare il trattamento per 6-8 settimane.
Ecco una composizione approssimativa della dieta terapeutica , che consigliamo di aderire alle persone che soffrono di forme croniche di malattie gastriche. Va notato che, sebbene l'insieme dei prodotti raccomandati per l'uso sia universale, ogni malattia varia in modi diversi, la loro tollerabilità, incluso il latte, non è uniforme. Pertanto, dovresti prima consultare un medico che monitora il corso della tua malattia. Aiuterà infine a decidere cosa rimarrà nella vostra dieta quotidiana e cosa può essere sostituito. Colazione
- 100 g di pane bianco( preferibilmente essiccato), insalata pomodori freschi maturi con panna acida, uova fritte, 1 tazza di yogurt.
La seconda colazione - pane integrale con burro o biscotti, 1/2 tazza di kefir.
Lunch - zuppa di riso al latte con zucca, porridge di grano saraceno con burro, 50 g di pane bianco secco, gelatina di latte.
Snack - frittata dolce su latte, tè o caffè con latte.
Cena- 250 g di panna acida con panna acida, 1 tazza di kefir.
Colazione - 100 grammi di pane integrale( essiccato), purè di patate con un pezzo di pesce bollito di varietà a basso contenuto di grassi, tè con latte.
Seconda colazione: 150 g di ricotta a basso contenuto di grassi con panna acida, latte con miele. Pranzo
- zuppa di latte con vermicelli o riso, 100 g di pane integrale, 100-150 g di pollo o pollo bollito, 1/2 tazza di ryazhenka o varenets.
Snack: un panino con pane integrale con burro e formaggio mite, gelatina di latte. Cena
- 150-200 g di cavolfiore bollito, 50 grammi di pane integrale, 100-150 g di purè di patate, 100 g di pollo bollito, 1 bicchiere di latte cagliato.
Colazione: porridge di cereali di riso( friabile), 50 g di pane integrale, cotoletta di carne al vapore con carne magro, 1 bicchiere di latte.
La seconda colazione - mousse di frutta con un biscotto o biscotto, 1/2 tazza di kefir. Pranzo
- zuppa di verdure, crauti con latte acido, 100 g di pane integrale, 10 g di burro.
Snack: ricotta o ricotta è dolce, caffè con latte. Cena
- bolliti vermicelli con una polpetta di manzo magro o vitello, 100 g di pane integrale, 1 bicchiere di latte cagliato o latte fermentato al forno.
Colazione: pancake, cotti nel latte intero, tè o caffè con latte e zucchero.
La seconda colazione - una frittata con formaggio, una fetta di pane integrale, 1 bicchiere di latte. Pranzo
- zuppa di noodle, porridge di grano saraceno friabile con burro, un pezzo di pollo bollito, 1 tazza di ryazhenka o varenets.
Snack - fagioli di semolino, tè dolce al limone. Cena
- insalata di carote bollite e cavolfiore, 50 g di pane integrale, ricotta a basso contenuto di grassi con lo zucchero, 1 tazza di kefir.
Colazione - semola di porridge, 1 uovo alla coque, 50 g di pane integrale, 5 g di burro, insalata di purea di carote bollite con formaggio, 1 tazza di yogurt.
La seconda colazione - la ricotta è a basso contenuto di grassi con panna acida, gelatina di frutta e bacche.
Lunch - zuppa di patate al latte, 50 g di pane integrale, pasta bollita, 50 g di manzo magro, 1/2 tazza di kefir. Snack
- omelette dolce, yogurt o panna. Cena
- purea di zucca bollita, 100 g di pane integrale, purè di patate nel latte, 1 tazza di latte cagliato.
Colazione: purè di patate con latte, polpette o polpette di carne a basso contenuto di grassi, 50 g di pane integrale, 1 bicchiere di latte.
La seconda colazione è succo di carota con crema.
Lunch - zuppa di latte con farina d'avena, cotoletta di pollo, 100 g di pane integrale, purè di barbabietola e purea di carote, il tè non è molto dolce.
Snack - 1 uovo alla coque, 1 bicchiere di latte. Cena
- insalata di cavolfiore bollito, pollo bollito o pollo al vapore di pollo, 50 g di pane integrale, gelatina di latte.
Colazione - 100 grammi di pane di grano, salsicce o salsicce piccole nestrye con salsa al latte, porridge di grano saraceno friabile, 1 tazza di yogurt.
La seconda colazione - uova fritte, tè dolce non è forte.
Lunch - zuppa di riso o vermicelli su un sottile brodo di carne, 100 g di pane integrale, purè di patate, 100 g di pesce magro bollito, 1 tazza di ryazhenka o varenets.
Snack - crema di formaggio con zucchero, 1/2 tazza di latte. Cena
- 50 grammi di pane integrale, un piatto di verdure bollite( tranne il cavolo bianco), porridge di latte di riso, 1 tazza di kefir.
Un altro paio di ricette per i piatti dietetici terapeutici, che sono indispensabili per una pronta guarigione. Il menu include il latte e i prodotti a base di latte necessari durante questo periodo.
Per pranzo puoi servire zuppa di patate al latte. La combinazione di latte e patate influenzerà favorevolmente lo stato dello stomaco e non causerà irritazione della mucosa. Per preparare questo piatto, prendere 2 tazze di latte, 2 patate medie, 1 cucchiaio.l.vermicelli, 1 cucchiaino.burro, un po 'di sale. Le patate sciacquano bene, puliscono, tagliano tutti gli occhi e le macchie nere, tagliate a strisce o piccoli cubetti e fate bollire in acqua. Nel latte bollito caldo, mettete i vermicelli, fate cuocere per 10 minuti, quindi aggiungete le patate lessate, portate ancora a bollore, condite con sale e burro.
Il terzo piatto o il tè del pomeriggio possono consigliare la gelatina di latte. Questo alimento è molto ben tollerato con le malattie gastriche. Inoltre, può essere consumato da persone che soffrono di diarrea. La gelatina di latte viene preparata da 200 g di latte, 1 cucchiaio.l.amido, 1 cucchiaio.l.zucchero, 2 cucchiai.l.brodo di rosa canina. Portare il latte a ebollizione a fuoco basso, aggiungere un brodo di rosa selvatica e amido diluito in acqua, far bollire insieme all'amido. Dopo questo, versare lo zucchero e mescolare l'intera miscela. Servire il kisel freddo.