Tabelle di calorie dei pasti pronti( in 100)
Guarnire ^
| Kcal Proteine | Grassi | Carboidrati | ||
| purè di patate. Latte | 65,0 | ? | ? | ? |
| pasta bollita | 103,0 | carte 3.3 | 0,7 | 22,3 |
| purea.latte e burro | 85,0 | ? | ? | ? |
| sfoglia all'uovo con fritto.funghi | 133,4 | 4.3 | 3.1 | 21,7 |
| patate fritte( l'olio un po ') | 154,7 | 2.1 | 8.3 | 17,0 |
| patatine | 303,0 | 3.3 | 15,0 | 42,8 |
| pilaf senza carne di funghi( a basso contenuto di grassi) | 119,0 | 3.1 | 2.9 | 19.6 |
insalate ^
| nome | Kcal | Proteine Grassi Carboidrati | ||
| insalata Praga | 140.0 | ? | ? | ? |
| insalata cruda di barbabietola carota burro | 60,0 | ? | ? | ? |
| Insalata esotica fungo-pollo-ananas-maionese | 93,1 | 0,1 | 1.7 | 3.6 |
| insalata di cetrioli con panna | 33,0 | 1.0 | 2.2 | 2.8 |
| olio insalata di cavolo | 67,0 | 1.6 | 4.7 | 7.0 |
| insalatacarote e mele | 59,0 | 1.0 | 0,3 | 16.6 |
| insalata di verdure con yogurt | 35,0 | 1,7 | 0,6 | 7.0 |
| insalata di cetrioli e pomodori | 32,0 | 1.1 | 1.8 | 3,6 |
| insalata di cavolo cinese con maionese | 94,0 | 1,6 | 8.1 | 6.0 |
| insalata di verdure con maionese | 192,0 | 2.9 | 16,5 | 10,9 |
| macedonia di frutta | 103,0 | 0,5 | 0,3 | 25,9 |
| Insalata di aringhe sotto un cappotto di pelliccia | 183,0 | 1.5 | 16,8 | 6.5 |
Minestre ^
Nome| zuppa | Kcal | Proteine Grassi Carboidrati | ||
| con brodo di pollo - Piatto( 275g.) | 31,0 85,3 | ? ? | ? ? | ? ? |
| borscht rosso | 32,0 | 2.0 | 1.4 | 3.3 |
| ucraino borsch | 36,0 | 1.9 | 0,6 | 6.9 |
| barbabietola | 29,0 | 1.5 | 1,7 | 2,5 |
| zuppa di piselli | 66,0 | 4.4 | 2.4 | 8.9 |
| zuppa di funghi | 26,0 | 1.3 | zuppa 1.8 | 1.3 |
| con piselli | 57,0 | 3.2 | 1.2 | 11.2 |
| zuppa di cavolfiore | 27,0 | 1.6 | 0,5 | 4,9 |
| minestra di patate | zuppa di patate 38,0 | 1.4 | 1.1 | 6.6 |
| con panna acida | 47.0 | 1.5 | 1.9 | 6.5 |
| zuppa di cipolle | 44,0 | 1.4 2.7 4.0 | ||
| brodo vegetale | 28,0 | 1.4 1.1 4.3 | ||
| zuppa di verdure con crema | 43,0 | 1.7 1.8 6.2 | ||
| latte di riso zuppa 3,2% | 66.0 2.7 2.1 | zuppa 9.1 | ||
| con vermicelli nel latte 3,2% | 66,0 | 2,9 | 2.3 | 8.5 |
| zuppa di pomodoro | 11.0 | 1.0 | 0,1 | 2.1 |
| zuppa di fagioli | 63,0 | 4.0 | 1.8 | 10,0 |
| minestra | 40.0 | 1.6 | 2.5 | 2.9 |
| zuppa | 31,0 | 1.7 | 2.1 | 3.2 |
| minestra acida | 22,0 | 1.4 | carne hash 1.2 | 1.6 |
| con kvass | 52,0 | 2.1 | 1.7 | 6.3 |
| hash su kefir | 47,0 | 3,1 | 1,9 | 4.3 |
| salamoia casa | 46,0 | 1.1 | 1,7 | 6.4 |
| orecchio | 46,0 | 3.4 | 1.0 | 5.5 |
Secondi piatti ^
Nome| Kcal | Proteine Grassi Carboidrati | |||
| solyanka-sacco di manzo con pomodoro pasta | 100,0 | ? | ? | ? |
| casseruola di patate e pangasio | 112,7 | 8,0 | 2,5 | 9.3 |
| pigri involtini di cavolo | 124,4 | 1.7 | 3.6 | 7.5 |
| bigos | 119,0 | 5.1 | 9,9 | 3.9 |
| peperone ripieni di carne e riso - pz.(250g.) | 160.0 400.0 | 4.4 0.0 | 10,6 0.0 | 13,7 0.0 |
| risotto con carne e verdure | 185,0 | 6.6 | 10,0 | 18,3 uova |
| 119,0 | 9.8 | 8.7 | 0,5 pentole | |
| patate con verdure,carne di maiale e panna acida | 127,6 | peperoni 5.8 | 8.2 | 7.4 |
| ripieni di formaggio feta e pomodori | 119,8 | 5.2 | 8.3 | 6.0 |
cereali polenta bollita ^
( senza olio)nome| Kcal | Proteine | Grassi | Carboidrati | |
| Figura friabile | 113,0 | 2.4 | 0,2 | 24,9 |
| Porridge del grano saraceno friabile | 163,0 | 5,9 | 1.6 | 80,3 |
| grano saraceno con funghi e burro | 112,1 | 3.1 | 2.1 | 15.2 |
| polentasemolino nel latte e burro - piatto( 200 g.) | 128,3 256,6 | ? ? | ? ? | ? ? |
| porridge di avena latte | 105,0 | 3.2 | 4.3 | 14,2 |
| porridge di avena acqua | 84,0 | 2.9 | 1.4 | 14,8 |
| grano saraceno semole acqua viscoso | 90,0 | 3.2 | 0,8 | 17,1 |
| porridge di latte semola | 98,0 | 3.0 | 3.2 | 15.8 |
| acqua cereali semola | 80,0 | 2,5 | 0,2 | 16,8 |
| porridge orzo friabile | 106,0 | 3.1 | 0,4 | 23,0 |
| cereale del frumento acqua viscoso | 90,0 | 3.0 | 0,7 | 17,0 |
| polenta di miglio | friabile 135,0 | 4.7 | 1.1 | 26.1 |
| latte di porridge di riso | 97,0 | 2,5 | 3.1 | 16,0 |
| porridge di riso sul | acqua 78,0 | 1.5 | 0,1 | 17.4 fagioli |
| bollito | 123,0 | 7.8 | 0,5 | 21,5 avena |
| porridge con latte e zucchero | 76,0 | 3.2 | 3.3 | 8.6 |
| porridge di semola con latte e zucchero | 77,0 | 3.1 | 3.0 | 9.4 piatti di pesce |
^
Nome| Kcal | Proteine Grassi Carboidrati | |||
| tilapia, fritti in pastella | 227.8 | 4.7 | 5.8 | 13,0 |
| cotolette di salmone con formaggio riso e il 20% - pezzi.(75g.) | 216,3 162,2 | 21,7 16,0 | 9.5 7.0 | 10,9 8,0 |
| pollock in una maionese leggera | 121.0 | ? | ? | ?pate |
| pesce affumicato | 151,0 | 12,9 | 10,6 | 1.2 |
| gnocchi pescare | 112,0 | 14,2 | 2.6 | 8.8 |
| carpa in gelatina verdure | 136,0 | 26,1 | 2.9 | 2.1 |
| carpa bollito | 102,0 | 16,0 | 3.7 | 2.0 |
| cotolettepesce | 259.0 | 14,9 | 17,8 | 10,9 |
| soffriggere il salmone | 380.0 | 21,1 | 31,4 | 4.1 |
| merluzzo con le verdure | 117,0 | 15,6 | 4.9 | 3.9 |
| filetti di merluzzo, impanata | 373,0 | 19,1 | 15,8 | 14,6 |
| salmone, brasato alffLe domande di brevetto il 10% | 201,0 | 18,3 | 12,3 | 3.0 |
| mousse di salmone affumicato | 168,2 | 16.1 | 10,5 | 1.3 |
Pollame ^
Nome| pollo | Kcal | Proteine Grassi Carboidrati | ||
| con mele e maionese | pollo 235,0 | 17,1 | 17,3 | 1.6 |
| , fritti in proprio.grasso | 266,0 | 24,0 | 21,0 | 0.0 pollo |
| nel formaggio pastella | 354,0 | 40,5 | 18,0 | 7.0 |
| pollo cotto | 153.0 | 30,4 | 3,5 | 0.0 |
| filetto di pollo con ananas e formaggio | 423,0 | 44,0 | 22,0 | 12.5 |
| filetto di pollo con funghi e cipolle in crema | 137,0 | 12,4 | 8.2 | 3.0 |
| pollo al forno con maionese | 257,0 | ? | ? | ? |
| pastrami pollo | 157,0 | 26,0 | 6.1 | 0.0 |
| di pollo( stufato) in crema | 205.0 | 23,7 | 11,8 | 1.1 |
| formaggio pollo arrosto | 205.0 | 16,0 | 12.1 | 8.8 |
| pollo arrosto con funghi | 180.0 | 13,8 | 10.2 | 9.1 braciole |
| pollo | 382,0 | 19,9 | 27,8 | 14.3 cotolette |
| pollo impanato | 247,0 | 19,7 | 15,7 | 7.6 |
| pollo in gelatina | 192,0 | 27,3 | 8.9 | 1.2 medaglioni |
| di tacchino | 247,0 | 18,6 | 17,9 | 3.4 |
| pollo con verdure | 99,0 | 7.6 | 6.4 | 4.6 |
| pollo fritto | 179,0 | 16,4 | 12,7 | 0,1 |
Carne ^
Nome| fegato di pollo | Kcal | Proteine Grassi Carboidrati | |||
| con panna acida | 245,0 | ? | ? | ? | |
| gelatina in un' | rurale 330,0 | 8,0 | 32,5 | 2,5 | |
| manzo bollito | 254,0 | 26,0 | 17,0 | 0.0 spiedini | |
| di | maiale 324.0 | 26,5 | 23,1 | 0.0 | |
| scaloppa | 366,0 | 18,0 | 32,6 | 0.0 | |
| arrosto di vitello | 192.0 | 20,1 | 11,8 | 1.7 | |
| cotolette di vitello nel pangrattato | 364,0 | 27,1 | 21,3 | 17,4 | |
| involtino di vitello | 250,0 | 16,2 | 14,6 | 14,3 | |
| spezzatino di vitello | 103,0 | 12,5 | 4.0 | 4.0 braciole di maiale | |
| 195.0 | 10.4 | 16.1 | 2.6 braciole di maiale con verdure | ||
| 199.0 | 10,7 | 16,0 | 4.3 | ||
| arrosto di maiale | 225,0 | 11,4 | 19,8 | 1.2 cotolette | |
| pancetta, impanato | 351,0 | 19,0 | 24,1 | 15,9 | |
| gambe di gelatina di maiale | 202,0 | 16.9 14.9 | 0,8 | ||
| costola stufato di maiale | 210.0 | 7.9 | 19,2 | 2.2 | |
| pancetta fritta | 291,0 | 30,4 | 18,7 | 0,7 | |
| arrosto di maiale | 278,0 | 15,4 | 24,4 | 0.0 | |
| maiale bollito | 364,0 | 22,6 | 30,0 | 3.1 | |
| bistecca di maiale | 472,0 | 21,7 | 42,7 | 1.5 | |
| Stroganoff | 219,0 | 19,5 | 14,3 | 3.7 polpette di carne bovina | |
| 103,0 | 13,6 | 4.3 | 2.4 | ||
| bistecca di manzo | rustico 258,0 | 19,4 | 19,6 | 1.6 | |
| gulasch di manzo | 148,0 | 14,0 | 9.2 | 2.6 | |
| arrosto di manzo brasato | 156,0 | 15,8 | 9.5 | 2.0 | |
| bistecca di manzo + | maiale 284,0 | 13,0 | 21,1 | 11,8 |
fast Food ^
Nome| Kcal | Proteine | Grassi | Carboidrati | |
| hamburger con carne e formaggio | 214,0 | 13,4 | 12.1 | 14,4 hamburger |
| con | pesce 227,0 | 10,4 | 10,8 | 23,8 |
| hamburger con carne di pollo | 264.0 | 10,4 | 13,0 | 28.2 |
| hamburgerMcDonald - pezzi | 229,8 | 11,0 | 8,0 | 27,0 |
| cheeseburger McDonald - pezzi | 264,6 | 13,0 | 11,0 | 27,0 |
| Big Mac di McDonald - pezzi | 431,4 | 22,0 | 22,0 | 35.0 |
Sushi rolls ^
| nome | kkl | Proteine Carboidrati Grassi | ||
| rotolo avocado | 140.0 | ? | 5.7 | ? |
| rotola California | 403,0 | 16,2 | 14,5 | 51,5 rotolo |
| con cetriolo | 136.0 | ? | ? | ? |
| roll con tonno piccante | 290.0 | ? | 11.0 | ? |
| rotolo con salmone e avocado | 304.0 | ? | 8.7 | ? |
| rotolo con tonno | 184.0 | ? | 2.0 | ? |
| rotolo con anguilla e avocado | 372.0 | ? | 17.0 | ? |
| rotola Philadelphia | 390,0 | 23,4 13,3 44,2 |
veda anche la tabella di valutare la qualità delle proteine - digeribilità, riciclaggio, valore biologico, il tasso di assimilazione e l'efficienza