Agar-agar - medicina "femminile"

Agar - il prodotto ottenuto dalla mucillagine alghe rosse e marrone che cresce nell'Oceano Pacifico alla profondità di 80 m openwork fragile alghe è piume colorate o simili a felci pannocchie soffici. .I cinesi e i giapponesi conoscevano le proprietà curative dell'agar-agar diverse migliaia di anni fa.

principali centri di produzione di produzione e vendita di agar - Cina, Giappone e Stati Uniti. Viene prodotto anche in altri paesi: Corea, Marocco, Spagna e Portogallo. Le alghe vengono catturate per la prima volta dal mare, quindi bollite, essiccate e disidratate mediante congelamento. Di conseguenza, appare una sostanza coriacea, che viene nuovamente sottoposta ad essiccazione. Questo è agar-agar( nel nostro paese si chiama agar).Composizione chimica di .Piante

, dando gelatina curative, soprattutto ricchi di iodio, ferro, calcio, macro e oligoelementi ed altre sostanze biologicamente attive.

Effetto terapeutico.

Agar-agar ha trovato ampia applicazione in medicina in molti paesi. L'uso regolare di alghe dà un buon effetto come terapia di rinforzo morbido. Agar-agar è usato come agente anti-infiammatorio, neutralizzando contenute nel prodotto alimentare tossine intestinali di massa, rafforza il fegato e polmoni, aiuta con le emorroidi.

Come stabilito dai ricercatori, l'agar-agar ha un'altra proprietà molto importante per la salute delle donne. Le alghe sono ricche di fucoidano, che attenua il corso della malattia del cancro al seno. Secondo le statistiche, la donna giapponese nella dieta sono presenti prodotti di agar contenenti soffrono di cancro al seno è molto più rara di quanto gli europei. Secondo gli ultimi dati, le alghe non solo rallentano, ma fermano anche lo sviluppo delle cellule tumorali.

Nelle nostre farmacie può acquistare farmaci in forma di pellets e emulsioni comprendenti agar-agar. La sostanza curativa ha una lieve proprietà lassativa. La sua azione contro la stipsi si basa sul fatto che, gonfio, agar-agar è significativamente aumentata di volume, crasso riempie lo spazio e quindi stimola la peristalsi.

Sebbene non sia un( calorie preparazioni di aiuto agar a perdere peso, perché non assorbito dall'organismo. Nell'intestino gonfia sostanza agar non si decompone, e rapidamente rimosso da esso.

proprietà nutrizionali .

Agar è talvolta chiamato"impianto di gelatina", "tseylontang", "Giapponese( cinese) gelatina" e anche "sparkler colla di pesce." alghe trasformati venduto in polvere e granuli, che quando miscelato con acqua fornisce una gelatina dolce e stabile, non dissolto, in contrastoe da gelatina animale, anche quando riscaldato. L'agar-agar è trasparente, inodore, sapore e colore. Le sue qualità si deve l'elevato contenuto di fibra grossolana. gonfiato in acqua fredda, diventa una componente gelificante importante nella preparazione di aspic, frutta e gelatina verduragelatina, marmellata, e serve anche per decorare dolci piatti - torte, mousse, budini e blancmange agar-agar è di gran lunga superiore alla gelatina tradizionale viene estratto da ossa e la pelle, poiché ha una struttura più solida: . -ny 1% stirataOp forma di massa gelatinosa densa, che fonde a temperature più elevate.

Oggi, gli amanti del cibo giapponese non può fare a meno di alghe come additivi vegetale limpido o integrazioni sushi tradizionale.

agar-agar disciolto in un liquido, come acqua, brodo o succo di frutta. Quindi porta la polvere per completare la dissoluzione e fai bollire per un po ', mescolando continuamente. In una capsula mettete gli additivi necessari, quindi si raffredda in frigorifero oa temperatura ambiente.

Controindicazioni .

Accetta preparati contenenti agar-agar, dovrebbe solo dopo aver consultato un medico, dal momento che anche venduto in farmacia farmaco in combinazione con sostanze irritanti intestinali può causare irritazione e arrossamento, allergie, disturbi del fegato, problemi significativi con una sedia( diarrea grave).

Oltre alle alghe, proprietà medicinali hanno anche piante acquatiche minori che vivono nei laghi, che includono prevalentemente spirulina. Nelle zone lontane dal mare, v'è un interesse per le piante d'acqua dolce - lenticchia d'acqua, clorella e altri

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Agar agar non è compatibile con prodotti contenenti vino o aceto fruttato o molto acido ossalico( come rabarbaro, acetosa, bietola, spinaci).Non è consigliabile combinarlo con cioccolato e tè nero. Con molta attenzione, dovresti mangiare cibi con agar-agar a quelli che soffrono di diarrea cronica.