Melanzane farcite al forno: la ricetta originale e una descrizione dettagliata del processo di cottura
melanzane ripiene, cotte in forno - piatto molto gustoso e sano. Le melanzane sono arrivate dall'India e sono diventate a lungo una verdura familiare sul nostro tavolo.
A proposito, la melanzana non è un vegetale, ma una bacca. Il gusto della melanzana è semplicemente eccellente. C'è una leggenda su un imam turco che, dopo aver provato la melanzana, svenne, così gli piacque il gusto.
Oltre al gusto ricco, le melanzane hanno anche un complesso vitaminico degno. Soprattutto nei minerali delle melanzane.
Soprattutto le melanzane sono utili per coloro che hanno deciso di smettere di fumare. Il fatto è che contengono un sacco di acido nicotinico, che contribuirà a far fronte alla fame di nicotina.melanzane
cucinare una varietà di piatti, ma forse il più popolare di loro - è farcito con melanzane, che viene cotto in forno. Per il ripieno prendi diversi prodotti: funghi, verdure, carne. Oggi faremo melanzane con ripieno di funghi.
ingredienti per cucinare questo piatto gustoso e sano, abbiamo bisogno di ottenere i seguenti prodotti: melanzane, peperoni, cipolle, pomodori, funghi, formaggio, aglio, prezzemolo, olio vegetale, sale e pepe.
Preparazione di
Melanzana tagliata a metà.Rimuovere delicatamente la parte centrale del cucchiaio e tritarla finemente. Il restante "barche di" forma melanzana o mettere in padella a bordi alti, lubrificato, sale e cuocere per 10-15 minuti ad una temperatura di 220-230 gradi.
Tagliare le cipolle finemente e metterle in una padella con olio vegetale. Quando la cipolla diventa dorata, aggiungete il pepe bulgaro, sbucciato dai semi e tagliato a strisce sottili. Quindi aggiungere la polpa di melanzane, sale e pepe, aggiungere le spezie al vostro gusto e cuocere fino a quando la carne della melanzana è tenera.
Dai pomodori per fare un purè di patate. Questo può essere fatto con un frullatore, oppure puoi semplicemente strofinare i pomodori su una grattugia grande. Aggiungere la passata di pomodoro in una padella alle verdure e fate sobbollire tutti insieme per 5 minuti. I champignons
friggono separatamente in olio vegetale. Mescolare i funghi con la massa vegetale.
Metti la massa preparata a metà delle melanzane. In cima, aggiungere la maionese e cospargere con formaggio, grattugiato su una grattugia grande e le erbe tritate.
Le nostre melanzane sono quasi pronte. Le metà preparate della melanzana con un ripieno cuociono in forno per 10 minuti ad una temperatura di 200 gradi.ricette
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