Agnello cotto nel forno: una ricetta per la giusta preparazione

carne di agnello, cucinato correttamente - un piatto molto utile e gustoso. Nonostante il fatto che non tutti consumato carne di montone da mangiare, preferendo carne di maiale, la carne ha un sapore meraviglioso e basso contenuto di colesterolo.piatti

di agnello, certamente sarà decorare la tavola. Oggi vi diremo come cucinare l'agnello al forno.

come si può cucinare l'agnello

Ci sono diversi modi per preparare l'agnello: è possibile a bollire, si può friggere o cuocere in forno. Può essere solo un pezzo di agnello strofinare con sale, pepe e altre spezie a piacere, mettere in forno, e cuocere le patate impongono.

A causa del fatto che l'agnello in sé è piuttosto secco, è meglio metterla nella manica per l'involucro forno o stagnola.

ricetta semplice

agnello cotto in forno, la ricetta: un pezzo di montone, la cui entità dipende dalla appetito, risciacquo, rimuovere e stoppie secche. Su tutti i lati pepe e sale. Carne Nashpigovat con aglioPuoi rendere coriandolo e altre spezie orientali, che offrono sul mercato per l'agnello.

Mark pezzo di carta, lo mise di alloro, pepe dolce e chiodi di garofano. Sul letto di spezie mettere un pezzo di agnello e cospargere con succo di limone. Avvolgete la carne in un foglio e lasciare agire per diverse ore nella marinata per la carne ad assorbire tutti i sapori e succhi di frutta.

In una carne pirofila versare acqua e rimettere il pacco.

forno necessario preriscaldare ad una temperatura di 200 gradi. Mettiamo la carne nella forma e cuociamo per circa due ore. Per tutto questo tempo osserviamo la presenza di acqua nella forma.

Se l'acqua bolle, ha bisogno di essere riempito, è necessario rimanere agnello succosa.

Dopo due ore, la pellicola deve essere rimosso, versare il liquido e la carne viene inviato nel forno. In mezz'ora otterrà una crosta croccante.

Chanakhi - agnello pentola

è necessario tali ingredienti:

500g agnello o manzo

1 cipolla( tritata finemente)

500 c patata

3 melanzane

2 spicchi d'aglio 3 cucchiai

concentrato di pomodoro

2 pomodori

1 paprica

½ bicchiere verde( prezzemolo, aneto, basilico, coriandolo) metodo

cucinare in pentole strati letto( bottom - up): carne( a dadini) cipolle, patate( a dadini), melanzane( cubi), aglio( schiacciato), pasta di pomodoro, pomodoro( cerchi), peperone( tritato), prezzemolo. Tutti

in forma grezza, ogni strato di sale - pepe. Un po 'd'acqua( un paio di cucchiai) sul fondo. Chiudi i coperchiMetti in un forno freddo. A una temperatura di 180 ° C, tenere premuto per 2 ore.

albicocche agnello con Prende 3 kg gambe agnello 600 ml di brodo di montone, 75 g di albicocche o albicocche, chiodi di garofano 3 aglio e rametti di rosmarino, 3 cucchiai.l.olio d'oliva, 1 cucchiaio.l.farina.

Stendere l'agnello con olio d'oliva, l'intera superficie della carne con un coltello per fare tagli profondi e di aprire le loro dita.

Mescolare aglio tritato, albicocche e rosmarino, lardo loro la carne, lo mise nel buco. Strofina il piede con pepe e sale.

forno riscaldato a 200 gradi, tuttavia, preriscaldare e teglia. Ovini messo in una cottura stampo per 2 ore al pronti - succo rilasciate durante lo sfondamento di carne dovrebbe essere leggermente rosata, 10 minuti prima di tagliare la carne resistere.

Preparare il sugo: il grasso fuori forma per drenare, lasciando 1 cucchiaio, per collegarlo con la farina, aggiungere il brodo, portare ad ebollizione, mettere per 5 minuti, aggiungere il rosmarino tritato, carne innaffiato quando si applica.

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