Chanomeles, mela cotogna giapponese bassa
- Rosaceous. La patria è il Giappone e la Cina. Arbusto decorativo molto bello, caratterizzato da precocità, resa e crescita nana. Le foglie sono lucide, ovoidali, fanno tardi la loro mela cotogna e adorna l'appartamento per un lungo periodo.
I gambi del henomeles con spine dure e dure. Fiori fino a 2,5 cm di diametro, rosso-rosa-rubino o bianco-arancio. Ci sono piante con fiori semi-doppi. I fiori sbocciano prima delle foglie, il periodo di fioritura è di 25-30 giorni. Molto prima della fioritura, i boccioli rosa-rossastro sembrano spettacolari.
I frutti sono di colore verde-giallastro o limone, del peso di 30 - 40 g, hanno un aroma meraviglioso e stabile. Nella forma e nel colore, il frutto del chanomeles ricorda la solita mela cotogna, sono ricchi di vitamina C( 23 mg%), vitamina PP, pectina, acido malico e acido citrico.
Nel mezzo della Russia cresce in piena terra. Una bella pianta per decorare stanze, uffici, vetrine, giardini d'inverno. Negli ultimi anni sono state distribuite varietà decorative di chenomeles di selezione americana e olandese. I migliori tra loro sono Brilliant, Simoni, Holland, Vesuvius, Pink Lady e altri.
♦ Alloggio. Chaenomeles preferisce un posto luminoso e soleggiato con alta umidità.Cresce bene all'ombra. In estate, la pianta è la migliore collocazione nel giardino, sul balcone, terrazza, loggia. A causa del fatto che la mela cotogna perde foglie, in inverno dovrebbe essere conservata in una stanza fresca con una temperatura non inferiore a +2 - + 5 ° C, è possibile al buio.
Dai 4 ai 5 anni, le piante iniziano a fiorire e dare i loro frutti. I frutti maturano a settembre - ottobre. Da una stanza chaenomeles è possibile raccogliere 1 - 1,5 kg di frutto.
♦ Cura. Irrigazione regolare durante il periodo di crescita e sviluppo( aprile - settembre).Allo stesso tempo, dovrebbero essere introdotti fertilizzanti, il migliore azalium( acido).In inverno, l'irrigazione quasi cessa, è necessario assicurarsi che il terreno non si asciughi. Un trapianto fino all'età di cinque anni viene effettuato ogni anno, all'età più vecchia - una volta ogni 3 o 4 anni. Il substrato migliore per piantare e trapiantare i chanomeles sono terreni argillosi o sod-podzolic con un pH di 5,5 - 6,0.È possibile utilizzare substrati già pronti venduti nei negozi "Senpolia" o "Begonia" con una reazione debolmente acida.
Per accelerare la frutticoltura in primavera, una giovane pianta annuale in piedi sulla finestra viene tagliata ad un'altezza di 15 - 20 cm dalla superficie del suolo. Questo metodo accelera la comparsa di germogli laterali. A 3 - 4 anni, la corona di una giovane pianta è un po 'ispessita, quindi è consigliabile eseguire una potatura diradante e la rimozione di germogli che interferiscono con la penetrazione della luce. Consigliamo questo taglio ogni 3 o 4 anni.
♦ Parassiti e malattie - foderi, acari di ragno. Caduta prematura delle foglie dall'umidità in eccesso.
♦ Riproduzione - con semi, talee verdi, fratelli germogliatori. Durante la propagazione del seme, i semi vengono seminati in autunno, immediatamente dopo la raccolta.
All'inizio dell'estate, la mela cotogna giapponese è ben radicata nelle talee verdi. Sono tagliati da una pianta con 2-3 interni. In questo momento, talee con un tallone( 0,5-1 cm) sono ben radicate. Il radicamento viene effettuato, come al solito, in vasi con sabbia o torba in un rapporto di 3: 1.Se la pentola con talee è coperta da un sacchetto di pellicola, quindi a una temperatura dell'aria di +20 - + 25 ° C le talee mettono radici in 40 a 50 giorni.
Chenomeles forma spesso un germoglio di radice, che può anche essere usato per produrre nuove piante.
Applicazione di
I frutti di chanomeles sono molto fragranti, da loro è possibile preparare marmellate saporite, marmellate, frutta candita, composte.
Per preservare il caratteristico sapore di frutta, raccomandiamo di essere avvolti in carta morbida immediatamente dopo la raccolta e messi per 3-4 settimane in un luogo buio con una temperatura di +8 - + 10 ° C.
La frutta fresca può essere utilizzata immediatamente con il consumo del tè, come il limone. Migliora significativamente il gusto del borscht, se aggiungi qualche lobulo di chanomeles. Una composta unica è ottenuta da questi frutti. Confettura
Per 1 kg di frutta, tagliata a fette, prendere 1,2 kg di zucchero e 2 tazze d'acqua. I frutti vengono sbucciati e tenuti in acqua fredda per 2-3 ore( per ridurre il contenuto di acido).Dopo di ciò, la mela cotogna viene cucinata, come qualsiasi altro inceppamento, più volte.
Caramelle di frutta candita
Le fettine vengono rimosse dalla marmellata preparata, permettono di scolare lo sciroppo. Quindi i lobi vengono essiccati in un piatto, cosparsi di zucchero a velo e posti in barattoli di vetro, ben chiusi con coperchi. Conservare in una stanza asciutta. Da frutto di henomeles anche preparare giuggiole, gelatina, succo di frutta.