Cibo e famiglia

Cibo e famiglia sono inestricabilmente legati. In realtà, non scommetteremo su catering o ristoranti pubblici. Il mio amico una volta mi ha scritto in una lettera( caso molto tempo) che non ha più gli piace cubetti di brodo e iniziare a come zuppe fatte in casa. Quindi mangiare correttamente è più facile a casa. E a casa, la dissolutezza del cibo è più spesso formata. Julia Vysotskaya, Andrei Makarevich, con tutte le mie simpatie per entrambi, predica la morte prematura. Tutto è molto gustoso e tutto è molto dannoso..

Parecchi paragrafi sopra, ho consigliato come preparare la zuppa. Cioè, prima la carne viene cotta e poi le verdure vengono messe nel brodo. Questo è per coloro che non hanno il coraggio di separarsi dalla carne.

Non ho intenzione di dimostrare qui ora cosa c'è che non va, cosa va bene. Quasi tutti sanno che lo zucchero e il sale - bianco la morte è che brodi contengono estrattivi che vozbuzhdayutperevozbuzhdayut sistema nervoso. Che altri grassi altofusibile grassi e si depositano sulle pareti dei vasi sanguigni e formano placche ateromatose che ostruiscono il flusso sanguigno. Che lo stesso "serve" e colesterolo. Quella farina e le torte - uno strumento per l'obesità.

, questo è tutto noto, e rimando gli interessati alle pubblicazioni pertinenti."Chi sta minacciando infarto del miocardio?", "Un uomo dopo quaranta" Rozhnyatovskogo, "Noi uomini," Steve Shankman, e così via. D.

Cominciamo con una comprensione di alcune delle leggi che spiegano l'attrazione per il cibo dannoso.

Perché, per esempio, vuoi così tanto salato? Il cloruro di sodio si dissolve nell'acqua dei laghi salati e giace nel sottosuolo. Il sale è stato estratto in salina( acqua evaporata).O prendi sale da sotto e macina.È stato difficile risalire fino al 20 ° secolo. Pertanto, la poesia di Turgenev in prosa "Soup", ha detto che il povero contadino Tatiana mangiato zuppa giorno del funerale di suo figlio, perché sono "salati".Il sale era costoso. Il nostro istinto per il desiderio di sale si è formato per tutti gli anni del mondo animale. Lui, questo istinto, è fondamentale.È progettato per carenza di sale. Ma qui l'umanità ha imparato a prendere il sale, ora costa poco. E il nostro istinto "salato", non potevamo uscire dal nostro sistema nervoso, e richiede la soddisfazione della salinità salina e dell'appetito di sale. Quindi - sale per l'eccesso di cibo

E ora i giapponesi hanno fatto delle osservazioni. Le persone che salivano il cibo senza provarlo, hanno maggiori probabilità di soffrire di ipertensione rispetto a quelli che non salivano affatto il cibo. E le persone che provano e poi podsalivayut - solo 7 volte.

Cosa devo fare? Innanzitutto, esiste un'opzione radicale. Dobbiamo prepararci per le fitte di ricevere cibo "insapore".E rinunciare al sale immediatamente e per sempre. Abbiamo bisogno di sperimentare questi tormenti per un paio di giorni. Ma ogni giorno saranno sempre meno. C'è una ristrutturazione dello stereotipo del gusto. E, cosa curiosa, durante i giorni della settimana, il cibo di Stolovskaya sembrerà terribilmente troppo salato. Ma nel cibo non salato appariranno sfumature. Inizia a sentire i sottili aromi di erbe, precedentemente martellate nel "rombo" salino. Aneto, prezzemolo, coriandolo, basilico. .. inizia sottilmente percepito le loro diverse combinazioni, melodie, accordi. .. e la giusta quantità di sale ancora otteniamo. Nella composizione di altri prodotti - è anche lì in una bassa concentrazione. Il pane viene cotto con l'aggiunta di sale. Sale - e nei cavoli, nelle carote e in altre piante. I medici consentono un po 'di carne bollita nella dieta di una persona sana, c'è anche un po' di sale.

Se l'opzione radicale è molto difficile, il sale dovrebbe essere almeno limitato. Non soluto il liquido. Il brodo entra in contatto con le papille gustative della lingua solo con la sua superficie, non è così. .. E il tutto viene inghiottito. Lascia che il brodo sia senza sale e su un pezzo di pane, un sale cristallino sotto il quale vengono fatti diversi sorsi. Allo stesso modo - se il cibo solido. Cristalli il sale su un pezzo di pesce. Ci sono anche sottaceti, di cui abbiamo bisogno per ottenere cibo vegetale e funghi in inverno.È permesso nei crauti, nei cetrioli sottaceto.

Con lo zucchero la stessa storia del sale.È abbastanza in frutta e bacche, in miele. Lo zucchero è necessario come sostanza energetica, e qui - per esso è una gravitazione istintiva. Ma l'istinto del desiderio di zucchero si è formato nel processo di sviluppo del mondo animale. Tanto quanto l'istinto dell'aspirazione al sale. Ed è anche fondamentale.È progettato per la mancanza di zucchero. E ora non c'è carenza. Zucchero prodotto Viene estratto dalla canna da zucchero e dalla barbabietola da zucchero. E lo assorbiamo ora senza limiti.

Cosa fare con lo zucchero? Ancora una volta, non mangiare zucchero sotto forma di soluzioni. Escludiamo i succhi in scatola con lo zucchero. Bere succhi senza zucchero. In "Ramstore" li spremeranno dai tuoi occhi da arance, mandarini, persino da una pietra. E perché dovresti Ramstore, pieno di attrezzature da cucina per spremere i succhi. Spremere il succo dalle mele. E perché fa il succo, quando c'è solo frutta con fibre, ed è anche molto necessario per il nostro corpo.

Non bere il tè con una soluzione di zucchero. Se non ti piace il buon aroma dell'inglese "Ahmad" nella sua forma pura, ma hai bisogno di un assaggio di zucchero, bevi tè senza zucchero e zucchero - uno spuntino. Ma è meglio radicalmente - senza zucchero E i denti saranno più tesi.

La carne può essere, ma bollita, bollita, non solo bollita. Per rimuovere da esso grassi refrattari, colesterolo, norepinephrine( l'adrenalina si rompe rapidamente, e norepinephrine, rettile, persistente).È necessario che rimangano solo le proteine. Con pollo e pesce - lo stesso. Loro, la verità, sono più facili per la digestione, rispetto alla carne. Ma quello, e quello, e quello - è possibile solo in piccole quantità.Ilya Ilyich Mechnikov è giunto alla conclusione che nell'intestino ci sia una lotta inconciliabile tra batteri in decomposizione e batteri di fermentazione. Ha consigliato di aiutare i batteri della fermentazione. Quindi carne, un uccello e persino un pesce - tutto questo meno.• Le proteine ​​

possono anche essere assunte dai funghi. Questo, a proposito, non è nemmeno una pianta, ma ci sono un sacco di proteine ​​in esse, ed è molto gustoso. Le proteine ​​possono essere prelevate da piselli, fagioli e altri legumi. Quindi non preoccuparti della fame di proteine ​​quando si limita il consumo di carne. Carne, pollo e persino brodi di pesce - per un cane e un gatto - è ancora scritto su di loro per sopravvivere un po 'e sono predatori.È un brodo di compassione, ma in realtà è più un peccato. Calmiamoci che il cane è delizioso.

L'umore è importante in tutto. Dopo tutto, quali sono le esperienze quando vai a casa affamato. .. Ora verrò, aprirò il frigorifero, c'è già cucinato per friggere( macchiato, prommarinato) il pollo del tabacco. Farò sciogliere il burro, lo getterò in una padella e ci sarà una fragranza, una crosta. .. Ed ecco la saliva delle redini, come il cane sperimentale pavloviano. .. Ma cerchiamo di sintonizzarci in un modo diverso. Torno a casa, ma non c'è nulla da mangiare, tranne il cadavere di un pollo, che è parzialmente scomposto in modo tale che né la marinata né il pepe risparmino. Macchie di cadavere cianotico sulla pelle. Attacca una zampa artigliata, alcune piume intatte - e tutto ciò dovrà essere. .. Brrr. ..

Bene? Stiamo andando ad un cibo gustoso e sano? Per qualche ragione, ho avuto l'impressione che il cibo sano dovrebbe essere insipido. Bene, in primo luogo, ho già rassicurato il lettore, penso, dal fatto che il cibo malsano diventerà malsano per voi in due settimane, e sano, al contrario, sembrerà sorprendentemente gustoso. In secondo luogo, ci sono molti prodotti che sono cibo sano e allo stesso tempo sono inizialmente gustosi per tutti. Come desideri, darò qualche consiglio. Perché nei manuali di cucina, tutto è spesso confuso.

• Noci( eventuali) nel miele e condite con succo di limone.

• Gli stessi dadi e semi( sbucciati), semplicemente essiccati in una padella.

• Gli stessi dadi, semi( sbucciati) di 3-4 ore in acqua bollita.

• Frutta secca. In quanto tale( non composta).

• Solo frutti: pesche, albicocche, arance, mandarini, mele, pere.

• Bacche: ciliegia, ciliegia, fragola, fragola, mirtillo, mirtillo, ribes, ribes, prugna. Il freddo compone l'

di loro. Ok, cucina un po ', ma non prima che le vitamine vengano distrutte.

• Latte fresco, yogurt, yogurt, yogurt.

• Succhi senza zucchero e senza sale.

• Formaggio, meglio bianco e bagnato.

• Uova( con moderazione).• Meloni, cocomeri.

• Crauti( può essere: lattuga).Cetrioli sottaceto

• Carne bollita, a volte con senape.■

• Cagliata con marmellata( miele).

• Nel foglio pita - noci con miele, ricotta con miele.

• Insalate di pomodori, con verdure verdi georgiane. Condimenti

• Olio d'oliva.

• Erbe essiccate: prezzemolo, aneto, coriandolo, basilico.

• Pepe nero macinato fresco.

• Mirtilli rossi schiacciati.

• L'inceppamento è crudo( lo zucchero è accettabile per la conservazione).

• Carote grattugiate con noci.• Burro

, panna acida - sono dannosi. La maionese leggera, lo yogurt sono più accettabili.

Impareremo di più:

- fritto peggio di cotto.

: più caldo del freddo;

: il freddo è peggio del caldo.

Che è possibile non sottoporre a trattamento termico, - è meglio non esporre. Carne - è necessario, ci possono essere larve di vermi. La patata cruda da gustare è difficilmente accettabile, ma la nostra Katya ama le patate crude. Almeno, è necessario immergerlo per lasciare i nitrati. Se mangi solo a casa, ha senso andare fino al cibo giusto, ma se mangi nelle mense, allora puoi scendere a compromessi. Che non c'era contrasto. Ma è meglio mangiare a casa.