"Susu ibu: makanan untuk anak pintar"

Ini adalah tajuk utama dari "USA Today" pada tanggal 2 Februari 1992.Meskipun banyak penelitian telah menunjukkan bahwa menyusui merangsang perkembangan, hal ini terutama dijelaskan oleh perawatan dan perhatian, dan bukan oleh sifat susu itu sendiri. Tapi satu penelitian baru membuktikan bahwa itu adalah susu ibu, dan bukan( atau sebagai tambahan) proses menyusui, yang memberi keuntungan dalam pembangunan. Peneliti Inggris membagi tiga ratus bayi prematur menjadi dua kelompok: satu menerima ASI, dan yang kedua tidak melakukannya. Bayi prematur yang menerima ASI dalam empat sampai lima minggu pertama kehidupan, pada usia tujuh setengah sampai delapan tahun, mencetak rata-rata 8,3 poin dalam tes IQ.Penelitian ini juga menunjukkan ketergantungan kuantitatif langsung: semakin banyak susu ibu yang mereka terima, semakin banyak anak yang masuk dalam kacamata. Perbedaannya tidak bisa dikaitkan dengan perhatian dan perhatian yang lebih besar, karena bayi diberi ASI melalui tabung. Mengapa ASI memupuk pikiran terbaik belum sepenuhnya diketahui, namun para periset menjelaskannya dengan pengaruh hormon dan faktor pertumbuhan yang tidak ada dalam campuran buatan, serta lemak khusus yang berkontribusi terhadap perkembangan struktur sistem saraf. ASI mengandung sekitar empat ratus nutrisi, yang tidak ditemukan dalam campuran buatan. Untuk memberi dorongan awal yang baik bagi perkembangan intelektual anak Anda, seseorang tidak menemukan susu yang lebih baik untuk otak yang tumbuh daripada ASI.Menyusui sangat hebat! Ibu

miskin dalam lemak ini, kelenjar susu menghasilkan lemak ini dan mengisinya dengan susu, seolah-olah mereka berkata: "Jika si ibu tidak memakannya, kita akan melakukannya."

Kolesterol: berguna atau berbahaya bagi anak kecil? Komponen penting berikutnya dari keluarga lemak adalah kolesterol. Apakah ini lemak penting monster yang menggambarkannya? Hanya bukan untuk anak-anak. Seperti lemak lainnya, kolesterol mendorong pertumbuhan otak dan memasok komponen utama hormon, vitamin D dan empedu. Tingkat kolesterol tinggi pada susu manusia, rendah susu sapi dan hampir nol dalam campuran kering. Studi terbaru menunjukkan bahwa pada tahun pertama kehidupan, anak-anak yang menerima ASI eksklusif memiliki tingkat kolesterol lebih tinggi dalam darah daripada anak-anak yang menerima campuran kering. Kadar kolesterol yang lebih tinggi dalam darah pada tahap otak yang paling cepat berkembang tidak buruk! Ahli gizi ragu-ragu tentang apa yang lebih berbahaya - kemungkinan dampak susu rendah kolesterol pada otak bayi yang segera muncul, atau kemungkinan konsekuensi bagi jantung, yang akan membuat diri mereka terasa bertahun-tahun kemudian. Bagi anak-anak kita, kita memilih model nutrisi tertua dan paling sukses - susu manusia untuk bayi manusia.

Protein yang kuat

Jika fakta tentang lemak tidak cukup untuk meyakinkan Anda bahwa susu Anda istimewa, dengarkanlah sebuah cerita tentang protein( protein).Protein adalah batu bata untuk tumbuh tubuh. Protein berkualitas paling penting di tahun pertama kehidupan anak Anda, karena selama periode ini anak tumbuh lebih cepat daripada pada periode lainnya. Susu Anda mengandung protein yang khusus diciptakan untuk pengembangan keturunan manusia. Zat pendukung pertumbuhan yang kuat ini tidak dapat dikembangkan atau dibeli. Masing-masing zat khusus ini bermanfaat bagi anak Anda. Susu

( sapi yang terbuat dari campuran kering atau manusia) mengandung dua protein utama: whey dan kasein. Serum adalah protein yang lembut, mudah dicerna dan sangat terserap dengan baik oleh usus manusia. Kasein - protein tempat keju cottage dibuat - lebih padat dan lebih berat, dan lebih sulit bagi usus manusia untuk mencernanya. Susu Anda mengandung serum. Susu sapi dan beberapa campuran terutama mengandung kasein. Usus anak Anda mengenali protein dari ASI sebagai makanan yang tepat. Dia mengasimilasi nutrisi ini dengan mudah, mencernanya dengan cepat dan tidak menolaknya sebagai zat asing. Tidak begitu mudahnya

mengambil usus protein asing dari campuran atau susu sapi, karena harus bekerja lebih keras untuk mencerna keju cottage yang lebih berat. Usus adalah kiper diet tubuh kita, membiarkan di dalam darah protein yang tepat dan tidak membiarkan masuk ke protein darah yang dapat menyebabkan kerusakan pada tubuh - protein alergen yang disebut, atau alergen. Pada bulan-bulan pertama kehidupan usus Anda, anak Anda lebih pori-pori;"Pintu gerbang" di selaput lendir lapisan terbuka, yang memungkinkan protein asing menembusnya. Menjelang enam bulan, usus matang dan pintu gerbang mulai ditutup, selektif melewati beberapa protein dan merobek-robek yang lain - sebuah proses menarik yang disebut penutupan. Untuk memberi anak Anda ASI eksklusif mereka sendiri, sementara ususnya tidak matang, adalah cara yang paling andal untuk melindungi darah anak Anda dari protein alergenik yang berpotensi.

Selain whey, susu Anda mengandung protein pilihan lain yang tidak ditemukan secara alami dalam susu yang diproduksi oleh sapi atau perusahaan. Mari berkenalan dengan elit ini. Taurin, otak protein , membaik, diyakini, berkembangnya otak dan sistem saraf. Lactoferrin - adalah protein lain yang hanya ditemukan pada susu manusia;Ini bertindak sebagai feri, membawa besi berharga

dari susu ke dalam darah anak Anda. Protein khusus ini juga melindungi bakteri bermanfaat yang hidup di usus bayi Anda. Di seluruh bagian bawah usus bayi Anda, bakteri bermanfaat dan berbahaya hidup. Bakteri yang baik dan bermanfaat sebagai ganti apa yang mereka diberi habitatnya, apakah anak Anda baik, misalnya, menghasilkan vitamin. Bakteri penyebab penyakit, jika dilepaskan dari kontrol, bisa bertambah banyak di saluran pencernaan, menyebabkan diare. Selain fakta bahwa lactoferrin menghambat pertumbuhan bakteri patogen di usus bayi Anda, ia juga memegang jamur mirip jamur Candida, , yang mengeluarkan racun. Kelompok antibiotik alami lain yang tersedia dalam susu Anda disebut lysozyme ; adalah protein khusus yang membantu mengusir bakteri penyebab penyakit.

Anggota terbaru keluarga protein, yang menarik minat ahli gizi, adalah nukleotida . Protein berharga ini membantu jaringan tumbuh lebih kuat, sama seperti zat khusus tambahan meningkatkan kekuatan baja struktural. Nukleotida membantu lapisan usus bayi Anda menjadi lebih kuat dengan menstimulasi pertumbuhan villus usus - pertumbuhan berbentuk jari kecil yang memproses makanan dan menyerap nutrisi.

Zat ini dalam susu Anda juga membantu menjaga aktivitas vital bakteri yang diperlukan untuk usus bayi Anda, dan menekan bakteri yang tidak termasuk di sini - proses ini disebut mempertahankan flora usus normal.

Betapa manisnya itu!

Luangkan tes rasa. Usahakan susu buatan dan ASI dan Anda akan segera mengerti mengapa anak lebih menyukai saat ini. ASI memiliki rasa segar. Susu dari campuran kering memiliki rasa makanan kalengan. Susu manusia mengandung lebih banyak laktosa( gula) daripada susu mamalia lainnya, 20-30% lebih banyak dari susu sapi. Dalam campuran buatan, sukrosa atau glukosa ditambahkan untuk menebus defisiensi. Jadi mengapa lebih baik bagi anak Anda untuk menerima gula terbaik ini? Jawaban: dibutuhkan otak anak! Ahli gizi percaya bahwa salah satu produk pengolahan laktosa, galaktosa, adalah nutrisi vital untuk pengembangan jaringan otak. Dalam membuktikan pentingnya laktosa untuk pengembangan sistem saraf pusat, para peneliti menemukan bahwa di antara semua mamalia, semakin tinggi kadar laktosa dalam susu, semakin besar otak spesies ini. Laktosa juga meningkatkan penyerapan kalsium, penting bagi perkembangan tulang microelement. Laktosa tidak hanya membantu menumbuhkan otak dan tulang, kemanisan alami ini dibutuhkan untuk usus bayi Anda. Laktosa menyebabkan pertumbuhan dan perbanyakan bakteri bermanfaat yang mendiami usus, Lactobacillus bifidus.

Vitamin, mineral dan besi

Tidak ada yang bisa menghasilkan zat ini sebaik Anda. Dalam susu Anda, zat ini unik karena bioavailabilitas tinggi, atau nilai biologisnya, yang berarti bahwa sebagian besar zat ini ada dalam susu digunakan oleh tubuh bayi. Evaluasi tinggi dari produk ini atau itu diberikan tidak hanya dengan jumlah nutrisi yang dikandungnya, tetapi juga berapa banyak yang melewati usus ke dalam aliran darah. Apa yang Anda lihat pada label campuran buatan sama sekali bukan apa yang anak-anak masuk ke aliran darah mereka. Vitamin, mineral dan zat besi dalam susu Anda memiliki aktivitas biologis yang tinggi. Sebagian besar zat berkinerja tinggi ini berasal dari susu Anda ke dalam jaringan bayi. Bagian yang sangat kecil terbuang sia-sia. Ini tidak terjadi pada susu yang diproduksi oleh sapi atau perusahaan. Mereka memiliki efisiensi rendah, aktivitas biologis rendah. Ambil, misalnya, zat besi dari ASI: 50-75% masuk ke darah dan jaringan anak. Sedikit besi tetap tidak terpasang di usus. Semuanya benar-benar

berbeda dengan "merek lain".Hanya 10% zat besi dari susu sapi dan hanya 4% zat besi dari campuran yang diperkaya zat besi yang masuk ke aliran darah. Tidak begitu efektif.

Belum lagi sisa-sisanya. Selain efisiensi nutrisi yang rendah yang terkandung di dalam produk pabrik, kelebihan nutrisi yang belum dicerna secara berlebihan membebani sistem ekskretoris anak, dimana anak tersebut membayar dengan biaya metabolisme( metabolisme).Bahan yang tidak diserap dan tidak diserap mengganggu flora usus, menyebabkan pertumbuhan bakteri patogen. Kami belum tahu semua konsekuensi jangka panjang dari surplus ini.

Berubah saat anak tumbuh. Yang lebih efektif lagi adalah susu Anda, fakta bahwa jumlah nutrisi ini bervariasi saat anak Anda tumbuh. Kandungan vitamin dan mineral dalam kolostrum( susu pertama), susu transisi( pada minggu pertama) dan pada susu matang sama persis dengan kebutuhan anak Anda yang berubah dengan cepat. Tidak ada barang seperti kolostrum atau campuran buatan transisi. Fasilitator

. Untuk lebih meningkatkan aktivitas biologi nutrisi, susu manusia mengandung fasilitator - zat yang membantu nutrisi tertentu berperan lebih baik. Misalnya, peningkatan kandungan vitamin C pada susu manusia meningkatkan penyerapan zat besi. Dalam satu percobaan yang menarik, para peneliti menambahkan jumlah besi dan seng yang sama untuk menguji sampel susu manusia, susu sapi dan campuran buatan, dan relawan dewasa yang diperah dengan sampel ini. Dari sampel uji susu manusia, nutrisi ini masuk ke aliran darah lebih banyak dari pada jenis susu lainnya. Padahal, ASI punya formula unik.