Resep untuk kismis hitam digosok dengan gula: berapa rasio optimal beri dan gula yang diperlukan
Kismis hitam, diseka dengan gula - salah satu resep yang paling sederhana dan berguna untuk persiapan di rumah. Kismis hitam adalah berry yang terkenal dan terkenal. Semak kecil dengan buah beri lezat ini dapat ditemukan di hampir setiap kebun raya tidak hanya di Rusia, tapi juga di jalur tengah Eropa.
Kismis adalah keseluruhan gudang vitamin. Ini menempati tempat terkemuka di antara tanaman semak dari sabuk tengah untuk kandungan vitamin C. Sifat obatnya dikenal di Rusia untuk waktu yang sangat lama. Informasi tentang manfaat jenis kismis ini hadir di dukun dan buku pegangan asal Rusia yang dimulai pada abad kelima belas.
Segar berry mempertahankan khasiatnya yang berguna tidak begitu lama, namun juga cepat memburuk. Oleh karena itu, untuk menjaga kualitas yang bermanfaat dan rasa yang tak terlupakan, kismis digiling dengan gula. Kelezatan yang dihasilkan dicintai baik oleh anak-anak maupun orang dewasa. Berry, diseka dengan gula, menyimpan lebih banyak vitamin dan khasiat bermanfaat daripada saat memasak selai, dimana ada perlakuan panas.
Penggunaan Kismis hitam
Kismis hitam, dipanen dengan cara ini, adalah sejenis apotek, dibuat untuk musim dingin. Dianjurkan tidak hanya bagi mereka yang menderita avitaminosis, tapi juga untuk orang yang menderita penyakit jantung dan vaskular, bronkitis, radang tenggorokan dan sejumlah penyakit lainnya.
Dalam kelezatan ini, yang tidak akan menolak anak, mengandung sejumlah besar antioksidan, serta vitamin A, E. Menarik dan fakta bahwa kismis hitam dapat digunakan untuk memperkuat kuku. Berry harus digosokkan ke piring kuku dan kutikula.
Cara menyiapkan kismis dengan gula
Proses pembuatannya sangat sederhana. Pertama, Anda perlu memilah buah beri: buang sampah yang hancur, busuk, dan juga sampah ekstra. Buah kismis hitam pilihan yang dipilih harus dibilas dalam air matang, kemudian dikeringkan.
Buah beri kering lebih lanjut untuk melewati mixer atau penggiling daging untuk penerimaan bubur jagung yang homogen. Dalam mangkuk dengan isi yang diterima tambahkan gula dalam proporsi 0,5 kg kismis hitam dengan 1 kg gula dan aduk sampai hancur total.
Gosok kismis dalam wadah, tutup dengan handuk dan tahan di lemari es selama 2-3 hari, yang akan menghindari fermentasi selama penyimpanan. Selama waktu ini, gula akan memiliki waktu untuk benar-benar larut. Jangan lupa bahwa berry harus diaduk sesekali.
Tidak perlu meninggalkan buah beri pada suhu kamar, karena selama fermentasi proses fermentasi bisa dimulai. Rasa kualitas dari ini tidak akan terpengaruh, namun umur simpan akan turun drastis.
Selai yang disiapkan bisa segera dimakan atau dimasukkan ke dalam stoples steril dan disimpan di kulkas sampai musim dingin.
Video Recipes
Instruksi Lengkap:
Kismis Memasak untuk Musim Dingin:
Nenek Resep untuk Jam:
Kismis Lima Menit: