Cara memasak salad dengan udang dan jagung, resep salad cepat dan 8 tips memilih udang

Salad ini sangat ringan dan diet. Ini rendah kalori, tapi rasanya enak. Hari ini kami akan memberi tahu Anda resep bagaimana membuat salad dengan udang dan jagung.

Bahan

- 1 kaleng jagung kalengan;

- 2-3 sendok makan mayones;

- 500 gram udang;

- 2 ketimun acar;

- zaitun hitam;

- 1 bawang merah;

- peterseli atau dill. Proses Persiapan

Rebus udang di air asin, lalu bersihkan dari cangkangnya. Bawang dicuci dan dicincang halus. Potong mentimun menjadi batu kecil. Kami menaruh udang dalam mangkuk salad, irisan mentimun, bawang merah, jagung dan tambahkan mayones. Kami mencampurnya dengan baik.

Sekarang hiasi salad dengan zaitun hitam dan hijau. Untuk menyajikan salad siap dingin.

Anda bisa membuat salad ini sesuai resep yang lain. Ini akan berubah tak kalah enak. Bahan

untuk resep kedua:

- 200 gram udang kupas rebus;

- kembang kol;

- kernel jagung mentah;

- 1 mentimun( kecil);

- daun selada;

- mayones;

- lada hitam. Persiapan

Udang direbus dalam air asin, didinginkan dan dibersihkan. Kami mendidih kembang kol dalam air asin dan membaginya menjadi kocheshki kecil. Kami merebus biji jagung. Mentimun dipotong menjadi irisan. Di atas piring ada daun salad. Kami menaruh semua sayuran di atasnya, kami menaruh udang di atasnya.

Dari mayones, sayuran cincang, garam dan lada hitam, siapkan saus dan air salad.

Sebelum menyiapkan udang, Anda perlu membeli udang ini. Kami ingin berbagi dengan Anda beberapa tip tentang cara memilih udang yang tepat di toko.

Apa yang harus saya cari saat memilih udang?

1. Jangan malas membaca prasasti pada paket. Ini harus menunjukkan nama pabrikan dengan alamat dan nomor telepon, dan tidak sembarang saja "Bereg".

2. Hati-hati melihat angka-angka di sebelah indikasi berat - mereka menunjukkan perkiraan jumlah udang per kilogram berat badan, misalnya, 100/150( yaitu per kilogram - 100-150 buah).Ini juga disebut "kaliber", yaitu.ukuran udang

Terkadang di toko-toko menunjukkan kaliber yang salah untuk menjual lebih mahal. Kita tidak bisa menghitungnya di lokasi, tentu saja, tapi lihat apakah semuanya berukuran sama - cukup. By the way, jika udang dalam paket - tidak ada gol, itu biasanya tidak jumlah mereka ditunjukkan per kilogram dan per pon( 450 g).

3. Udang berkualitas memiliki kelancaran warna dan menghaluskan ekor.

4. Jika kita melihat bahwa kerang telah kering, daging memiliki warna kekuningan pada shell dan kaki memiliki bintik hitam - ini adalah udang tua.

5. Lihatlah ekor: ahli mengatakan bahwa unbent ekor - bukti bahwa udang meninggal sebelum pembekuan.

6. Jika paket udang memiliki benjolan salju - kemungkinan besar, mereka dicairkan dalam proses pengiriman dan beku lagi.

7. Udang dengan kepala hitam dilempar keluar segera - ini adalah individu yang sakit. Dengan kepala hijau - jangan takut, mereka hanya makan sejenis plankton dan cukup enak dimakan dan enak. Dan bersukacita, jika kita mendapat udang dengan kepala berwarna coklat - ini adalah orang hamil yang dagingnya sangat berguna.

8. Udang terbaik dibekukan segar, mengandung zat yang paling berguna dan memberi rasa. Mereka memiliki warna abu-abu.

Video pilihan resep

salad dengan pormidorami, jagung dan udang:

Melangkah salad resep dengan mentimun dan udang:

Salad "California":

Cara memasak udang: