Apa yang tidak layak diganti gula?

Menggantikan gula biasa dengan fruktosa, madu atau glukosa rentan terhadap orang-orang yang mematuhi cara hidup yang benar. Tapi para ahli tidak menyarankan untuk benar-benar beralih ke komponen nutrisi ini. Mengapa eksperimen semacam itu tidak selalu dibenarkan?

Pemasok energi untuk sel adalah glukosa. Selain itu, penggunaannya direkomendasikan setelah penyakit agar organisme pulih lebih cepat, di bawah tekanan, dan juga selama kehamilan. Saat keracunan, glukosa diberikan secara intravena, karena dengan bantuannya tubuh tidak hanya membersihkan toksin secara baik, tapi juga mendapat nutrisi.

Kehidupan lengkap bebas glukosa tidak mungkin dilakukan. Tapi jangan sampai ke ekstrem yang lain - selama bertahun-tahun mengkonsumsi makanan kaya glukosa. Makanan semacam itu berkontribusi terhadap peningkatan risiko diabetes yang signifikan.

Jika kita berbicara tentang manfaat madu, harus diingat bahwa mengandung kombinasi glukosa dan fruktosa. Yang terakhir ditemukan pada kebanyakan buah dan buah manis. Terlepas dari kenyataan bahwa formula kimia glukosa dan fruktosa serupa, keduanya berbeda dalam sifatnya.

Dibandingkan dengan glukosa, fruktosa lebih manis dengan faktor 2.Dalam hal ini, lebih buruk diserap tubuh. Sisa fruktosa yang belum dicerna tidak disimpan sebagai lemak, tapi harus diekskresikan( lebih sering dengan bantuan hati).Oleh karena itu, tubuh ini memiliki beban serius dengan sering menggunakan fruktosa. Percobaan dilakukan pada tikus, yang sejak lama diberi makanan dengan kandungan fruktosa tinggi. Nutrisi tersebut menyebabkan berkembangnya hepatosis lemak pada hewan pengerat.

Ada efek negatif fruktosa dan keadaan saluran pencernaan. Fruktosa, yang tidak diserap ke dalam dinding usus halus, masuk ke kental, dimana diolah oleh bakteri. Sebagai hasil dari proses ini, hidrogen, metana dan karbon dioksida dilepaskan. Oleh karena itu, dengan konsumsi fruktosa yang signifikan, perut kembung, kembung, nyeri dan diare bisa terjadi.

Bila fruktosa dikonsumsi, kadar insulin meningkat lebih lambat dibandingkan glukosa. Oleh karena itu, perasaan kenyang lebih lambat, dan ini bisa berujung pada fakta bahwa orang tidak dapat cepat memuaskan rasa lapar dan makan lebih banyak.

Jika kita berbicara tentang khasiat obat dari madu, mereka disediakan oleh zat-zat bermanfaat di dalamnya. Tapi sebagai sumber gula, madu hampir tidak berbeda dengan gula biasa.

Seperti artikelnya? Berbagi dengan teman dan kenalan: