Recepti jabuke od dunja, njegova korisna svojstva, video recepti raznih komada od dunja

Domaći zdjelu je dobra alternativa slatkišima pripremljenim u tvornicama. Zagađivanje djetinjstva nije samo tekućina, postoji ona koja podsjeća na teksturu kandiranog voća. Naš recept za džem po džungli daje upravo takav učinak. Provjerite

posjedovati ovaj ukusan pekmez koji djeca će se uzeti kao bombon, ali to će biti mnogo više koristan, jer su slatkiši tvornica često dodaju bojila i arome, koje su štetne za tijelo.

korisna svojstva dunja

Prije kuhati pekmez, da vidimo što je dunja, koji receptima dajemo danas. To je nepretenciozno s obzirom na vlažnost, stoga se događa i u vodenim područjima i na pjeskovitim tlima. Djetlić je lažna jabuka s 5 višestruki gnijezda. Oblik ovog voća može biti sferičan ili kruškast( tup.).Tipično, oguliti vlaknaste dunja, limun ili tamno žute boje( ponekad ima crvenkastu mrlju na jednoj strani).Meso plodova koje opisujemo vrlo je mirisno, ali je mala i krut. Okus dunje je adstrigentan, kolač i slatko.

U prirodi dunje raste na Kavkazu, Transkavkazije i središnje Azije. Također treba napomenuti da je plod je široko rasprostranjen i naturalizirani cijelom području Sredozemlja, središnjim i južnim dijelovima Europe, Afrike, Amerike i Australije. Plodovi sazrijevaju krajem rujna - početkom listopada.

Zrelo voće sadrži šećere, tanine, organske kiseline i eterično ulje. Askorbinska kiselina, niacin, Ca, Mg, P, K, Na. Sjeme plodova se koristi u angini kao izvarak kao sredstvo za izbacivanje i omotavanje. Sok se koristi kao diuretik, astringent, antibakterijski, kolagog.

Sastojci za džem:

Dunja: 1 kg;

Šećer: 1 kg;

Voda: 200 ml.

kako kuhati pekmez Operite voće, a ne ostaviti vlakna. Očistite ih od sjemena, možete ih oguliti. Izrežite na kriške 1-1,5 cm.

Skuhajte gusti sirup, zatim dodati dunje i kuhajte 5-7 minuta, a zatim ostaviti za jedan dan, pokrivena poklopcem.

Zatim stavite na vatru i kuhajte 5 minuta i ostavite ponovno na dan. Kuhajte džem za još 5 minuta, a možete pretočiti na pripremljene posude. Ovom metodom kuhanja komadi su mekani.

Način kako napraviti domaću delikatesu od dunja, puno. U zadnjem koraku u pripremi džemova mogu dodati lješnjake, limun koricu naranče mulja, vanilin, itd

Da bi se dobio gustu komada, možete napraviti pekmez bez vode, to treba unaprijed popuniti nasjeckani dunja voćni šećer i omogućiti im da objave sok. Ovaj recept džema omogućava dobivanje komada koji podsjećaju na kandirano voće.

Video pekmez recepti

dunje:

Dunja s bademima:

Jam multivarka:

pekmez s orasima: