Menthe poivrée Propriétés bénéfiques et contre-indications
( Lamiaceae) - Lamiaceae
nom générique donné par le nom de la nymphe mythique qui fée Proserpine transformée en une plante.
Types de menthe
Mentha crispa: menthe verte Mentha
xpiperita: menthe poivrée pourpre et rose ou de fleurs blanches. La définition spécifique du « poivre » vient du latin piper - poivre et donné à cause du goût brûlant des feuilles.
Mentha X piperita citrata: menthe citrique
Mentha spicata: menthe verte
menthe odorante: menthe malique
Mentha de ":" Les Entrailles ananas à la menthe
Description botanique. herbacée vivace avec un rhizome rampant et de fines racines adventives horizontales. Tiges dressées, tétraédrique, à l'opposé ramifié, hauteur 100 cm. Les feuilles sont diagonalement opposés, court, ovoïde allongée avec des bords dentelés. Les fleurs sont petites, rouge-violet, monté sur le dessus du polumutovkami de tige qui sont rapprochés et former kolosovidnoe inflorescence. Contrairement à d'autres Lamiaceae ils bilabié et presque correct. Pyatizubchatym calices, avec quatre obtus corolla ou d'un membre à cinq pales. Les lames sont courbes. Quatre étamines, dont deux sont plus courtes que les autres. Pistil un avec la stigmatisation dvurassechennym, ovaire supère, à quatre pales.
fleurit de la fin de Juin à Septembre. Les fleurs sont presque stériles et donc généralement ne donnent pas de fruit. Il forme un fruit très rare, qui se compose de quatre écrous nevyzrevshie. La plante entière a une odeur forte et particulière.
Répartition géographique. menthe poivrée partout dans la nature ne se développe pas. Il est un hybride élevé au XVIIe siècle en Angleterre, probablement en traversant une menthe à l'eau - Mentha aquatica L. Koloskova à la menthe - Mentha spicata Huds.ou vert - Mentha viridis L. Comme tous les hybrides, - multipliées par voie végétative segments de rhizomes, boutures moins. Si les graines sont formées( ce qui est rare), ils donnent les plantes, qui sont très différentes de la mère, et presque ne contiennent pas de menthol.
menthe La culture est effectuée dans des fermes spécialisées des plantes médicinales. De temps en temps
élevé dans les jardins comme plante pryanovkusovoe.
Dans notre pays, a lancé un certain nombre de nouvelles variétés de menthe, résistant au gel et à peine sujettes à des maladies fongiques. Ce vysokomentolny hybride 541 №, 323 et 324 avec une résistance élevée à la rouille, et 6-30 6-29 №, ayant une grande résistance au froid et à la rouille. Les variétés cultivées sont les plus courantes, « Perpetua » et « Multimenta ».Les feuilles avec des tiges récoltées par temps sec l'après-midi de Juin à Août.la collecte et le séchage
. ont la menthe, comme d'autres huiles essentielles, l'accumulation d'huile essentielle se produit en même temps que la croissance des feuilles. Lorsque leur croissance cesse, commence l'oxydation( résinification) et l'évaporation de l'huile, ce qui rend son contenu diminue. La période optimale de récolte est un moment où la moitié des fleurs épanouie dans les inflorescences, tandis que d'autres sont encore au stade naissant. Plantes
tondeuses fauchées ou moissonneuses et souvent séchés directement sur le terrain. La récolte est effectuée après que la rosée a séché, par beau temps. Après séchage battu et tiges d'herbe écarté( précédemment recueilli que des feuilles, ce qui a été séparée, plantes séchées peretryahivaya fourches).
utilisé comme herbe sèche ou fraîche pour obtenir l'huile essentielle. Dans ce dernier cas, la teneur en menthol de plus, mais le rendement en huile est un peu moins.
huile essentielle de menthe est obtenue par gidrodistilyatsii( distillation à la vapeur).Pour augmenter la teneur en menthol dans les terpénoïdes et d'autres composés oxygénés soumis à rectification( « embellissement »), élimination de la fraction d'hydrocarbures bouillant facilement.
À la maison, les matières premières collectées lors de la floraison, séché à l'air à l'ombre, dans les greniers ou sous un dais. Stocké dans un endroit sec. Conserver dans un récipient en verre fermé 2 ans.
Peppermint sous forme sèche contient jusqu'à 2% d'huile essentielle et environ 40 éléments, mais aussi des tanins, des composés de magnésium, les flavonoïdes. L'effet thérapeutique est principalement l'huile essentielle. Effet bénéfique sur le flux de bile, ce qui provoque l'appétit et améliore la respiration, aide la diarrhée modérée et des crampes.effet utilisé et antiseptique de menthe, d'améliorer, et le goût du thé.Menthe poivrée - mélanges de thés partiels( "Alvisan", "Betulan", "thé de l'enfant" et al.).Mint trouve son utilisation dans la cuisine, formulée avec d'autres épices pour les garnitures, les viandes, les viandes marinage et kebab, servi avec du fromage, pates, il est ajouté à la liqueur et la confiserie, dans le jus de tomate, il est souvent servi avec du mouton sage. Monnaie utilisée en cosmétique, pour la production de crèmes dentifrices, crèmes de massage éruption. Une partie de la menthe
istya de diverses charges.
En gastrite, avec une sécrétion accrue: feuilles de menthe écrasées, 15 g, 2 g bobovika, paniers de fleurs, 15 g de millefeuille, herbe millepertuis 30 g;2 cuillères à soupel.mélange de 2 tasses d'eau bouillante est versée pour le vol stationnaire pendant 2 heures, filtré et repris toute la partie de la journée 1-2 art.l.à la réception.
Gastrite avec une sécrétion réduite: 20 g de feuilles de menthe, des échelles de cudweed tourbière et renouée 15 g, 15 g de fleurs d'achillée, fleurs de camomille, les graines de fenouil, le cumin, la racine de valériane, 10 g, 5 g de houblon, et le mélange a été agité pendant 4 cuillères à soupe.l.1 litre d'eau bouillante, dans le four pendant 10 heures. Tasse de boisson à jeun le matin 1, puis 1 verre après 2 heures pendant la journée. Activité thérapeutique menthe
, menthe poivrée causée complexe de substances biologiquement actives, parmi lesquelles la priorité a menthol, appartenant au groupe des terpènes et ayant une caractéristique de ce groupe de substances irritantes, l'anesthésie et les propriétés antiseptiques.
Irritabilité menthol sélective.muqueuses irritées premières thermorécepteurs et de la peau, ce qui provoque la sensation de refroidissement, qui est accompagné par vasoconstriction réflexe, puis développer une sensation de brûlure, après quoi vient l'anesthésie légère.
A titre d'infusion d'un agent externe de menthe poivrée utilisée pour le rinçage de la cavité buccale, de la mauvaise odeur orale, pour le bain, laver et se comprime lorsque l'eczéma démangeaisons et névrodermite. L'effet thérapeutique dans ces cas peut considérablement améliorer l'administration orale simultanée de perfusion( une demi-tasse 4 fois par jour).
Lorsque la mauvaise haleine des médecins bulgares recommandent de rincer la bouche avec l'infusion de menthe et le vin rouge que je reçois en même temps cette infusion à l'intérieur de 1 cuillère à soupe 2-3 fois par jour.
feuilles de menthe fraîche sont appliquées sur le front avec un mal de tête sévère, et le jus de feuilles fraîches nspolzuyut pour lubrifier la peau affectée par les mycoses superficielles simples. Largement utilisé la menthe
et pour une utilisation par voie orale. Lors de la prise dans les formulations de menthe augmentent la sécrétion des glandes digestives, stimuler l'appétit, d'accélérer l'évacuation du contenu gastrique et intestinale( augmentation péristaltisme) inhibent la putréfaction et les processus de fermentation dans l'intestin( effet carminatif), réduit le tonus de l'intestin des muscles lisses, voies biliaire et urinaire TIRER(effet spasmolytique), augmenter la fonction du foie et de la bile chologenic au duodénum( il est intéressant, les propriétés cholérétique de menthol est nettement inférieure à propriétés similairessont quantité équivalente de feuilles de menthe), montrent sédatif et doux effet hypotenseur.
préparations pour le traitement par voie orale de menthe poivrée recommandées pour les maladies du tractus gastro-intestinal( nausées origines diverses, des vomissements pendant la grossesse, les crampes intestinales, flatulences, conditions catarrhales du tube digestif, les graisses nesvarimost et d'autres maladies accompagnées de spasmes) et le foie( cholécystite, hépatite, cholangite différentsorigine, les calculs biliaires et la jaunisse), avec agitation nerveuse, l'insomnie, et divers états névrotiques.
menthol est utilisé comme l'angine de poitrine réflexe lumière vasodilatateur et maladies associées à des spasmes des vaisseaux cérébraux. Feuilles de menthe font partie d'un carminatives, diaphorétique, cholagogue, calmants et thé gastrique, huile de menthe poivrée et de menthol est utilisé ou dans la Perse composition des médicaments à base de plantes et des moyens médicaux intégrés.
Les feuilles, inflorescences et dérivés de ces huiles essentielles sont d'une grande importance économique. Par exemple, l'huile de menthe poivrée utilisé dans la médecine, l'industrie alimentaire( dans la boisson alcoolisée et la confiserie), un parfum( la fabrication de poudres dentifrices, dentifrices, savon, élixirs et ainsi de suite.).L'huile essentielle et les feuilles de menthe avec un goût épicé particulier et un arôme fort et agréable sont utilisés dans la cuisine pour parfumer les sauces, les boissons. Le menthol et l'huile de menthe sont exportés.
M yata poivre est connu comme un vieux remède. L'usage particulièrement répandu en médecine est le menthol. Il est pris sur un morceau de sucre avec douleur dans la région du coeur. Attribuer pour la fonction altérée du tractus gastro-intestinal. L'huile de menthe est utilisée pour les maladies du foie et de la vésicule biliaire.feuilles de menthe poivrée
et les tiges contiennent de l'huile éthérique constitué par le menthol, la menthone, le pinène, le dipentène, le phellandrène, le cinéol, la pulégone, des esters de menthol jasmone et l'acide valérique et l'acide acétique. Les feuilles contiennent carotène( 40 mg%), l'hespéridine, la bétaïne, remnoza, le glucose, et mellisinovaya ursolique et l'acide oléanolique lenolevaya de.
huile de menthe poivrée a un effet anti-inflammatoire et analgésique, provoque une vasoconstriction locale, réduit les démangeaisons, réflexe dilate les vaisseaux sanguins du cœur, le cerveau et les poumons.l'ingestion
augmente l'appétit, réduit la nausée, des vomissements, hoquet, améliore salivation, le péristaltisme de l'intestin, a carminatives, la désinfection, la désodorisation et l'effet rafraîchissant. Le menthol élimine les spasmes des canaux biliaires, contribuant à la séparation de la bile.feuilles de menthe poivrée
sont consommés pour l'obtention d'huiles essentielles de menthe poivrée et de menthol, de même que sous une forme pure consistant en charges et pour la préparation d'infusions et teintures. Formulations
partie de menthe poivrée de validol, korvalola, valokordin, Zelenin gouttes qui sont utilisés dans les maladies impliquant vasospasmes coronaires, les muscles lisses( hépatique, rénale, les coliques intestinales, des nausées, des vomissements pernicieux, la maladie de mouvement).
Menthol en mélange avec de la vaseline( huile de vaseline) utilisé dans la rhinite, la méningite, la pharyngite;dans un mélange avec de la paraffine - sous la forme de crayons pour frotter avec la migraine.
En médecine chinoise comme cholérétique, carminative, anti-inflammatoire, désodorisant, diaphorétique et mestnoanasteziruyuschego formulation de menthe est appliquée;l'herbe à la menthe est appelée "herbe des yeux";Son huile est recommandée pour le lavage des yeux. En médecine populaire menthe
utilisé pour traiter le cœur, les maladies pulmonaires, surtout après le saignement des poumons comme sédatif pour les nerfs( hypocondrie, hystérie) comme raffermissant avec perte de force. Décoction boisson avec des douleurs abdominales, la diarrhée, la toux, la douleur au cœur, des nausées, brûlures d'estomac, néphrite chronique en conjonction avec les autres. Medicaments, le choléra, les rhumatismes, comme diurétique, sudorifique, la toux et les maux de dents désaltère. Sous la forme d'une perfusion d'eau chaude est utilisé comme un agent apaisant, anticonvulsant et améliorant l'appétit.
La menthe poivrée est utilisée pour la gastrite, avec une augmentation de l'acidité gastrique. Dans ce cas, il y a lieu: les feuilles de menthe - 15 grammes, d'amande -2 t, fleurs de millefeuille - 15 g de graines de fenouil - 15 g de plante millepertuis - en '30 Deux Art. Les cuillères du mélange sont versées avec 2 tasses d'eau bouillante, stationnaire pendant 2 heures, filtrée et prise pendant la journée par gorgées.feuilles de menthe
consommés dans une période lourde de maladies diarrhéiques, les hémorroïdes, ainsi que l'agent externe à grande vitesse avec un mal de tête sévère( il est nécessaire d'appliquer aux feuilles fraîches du front), avec des brûlures feuilles vertes sont appliquées à travers le tissu de toile. Une
similaire usage thérapeutique est dans le peuple et de l'eau à la menthe, un peu comme le poivre, est le fait que la hauteur de sa partie inférieure et il pousse dans les endroits humides.
Chez les personnes et la menthe poivrée, menthe verte et de l'eau sont un usage interne ou externe avec le rachitisme et zolotuhe( chez les enfants), ou sous la forme de gouttelettes à l'intérieur de la teinture ou de jus( sucre goutte à goutte) ou décoctions( baignoire).
L'huile de menthe est une partie de la poudre dentaire, dentifrice, et également utilisée dans la distillerie et la confiserie.
Lorsque le saignement pulmonaire de appliquer avec succès la menthe simple bouillon, tandis que hématémèse - vinaigre de bouillon. Bouillon
: 5 à 20 g par 200 ml;1 cuillère à soupecuiller 3-4 fois par jour pendant 30 minutes avant de manger.
Décoction sur le vinaigre: 20 g par 200 ml;1-2 cuillères à soupe 1-2 fois par jour.
Infusion: 20 g de feuilles pour 500 ml d'eau bouillante, insister pendant 2 heures et laisser boire au patient.
Teinture de 15 ou 30%: pour 15-40 gouttes 3 fois par jour.
Décoction pour bains et lavements: 50 grammes par seau d'eau ou 1 à 2 st.cuillères de teinture sur un seau d'eau.
Thé carminatif et cholagogue: 1 cuillère à café d'herbe infusée comme thé, prenez 1/2 tasse 2 fois par jour.
Thé gastrique: 1 cuillère à café par tasse d'eau bouillante, infuser comme le thé, prendre 2-3 cuillères à soupe.cuillères 30 minutes avant les repas.
Poudre: 3-4 pincées 1-2 fois par jour, avec de l'eau.
Thé à la menthe poivrée:
1. Feuilles de menthe et d'argousier 1: 1.Pour 1 poignée de feuilles pour 3-5 l'eau bouillante, insister 5-6 heures, filtrer, ajouter 0,5 tasses de miel, refroidir. Propriétés curatives: boisson fortifiante.
2. feuilles de menthe et de l'airelle rouge, le thé vert - 1: 1: 3.Brew et boire comme du thé régulier. Propriétés curatives: la même chose.
3. Coulée de menthe, cassis, framboise -1: 1: 1.Brew et boire comme du thé régulier. Propriétés curatives: la même chose.
4,1 h Feuilles broyées dans 200 ml d'eau bouillante, infuser 5 minutes. Boire avec du miel ou du sucre. Propriétés curatives: une boisson apaisante.
5. Feuilles de menthe, thé noir - 1: 3.Brasser et boire comme du thé.Boire avec une odeur agréable. Soulage les maux de tête. Propriétés curatives: la même chose.
6. Feuilles de menthe, origan d'herbes et millepertuis - 1: 1: 1.1 heure, mélange sec à 1 c.l'eau bouillante, insister 5-8 minutes. Boire avec du sucre, du xylitol, du miel, de la confiture. Propriétés curatives: aussi.
Baumier de thé: feuilles de menthe séchées, fleurs de camomille séchées, thé géorgien 5 g pour 1 c.eau bouillante. Mélanger dans une théière en porcelaine avec de l'eau bouillante, insister 5-8 minutes. Propriétés curatives: la même chose.
L'huile essentielle de menthe poivrée et de menthol contenue dans celle-ci, lorsqu'elle est appliquée par voie topique, irrite la peau et les muqueuses, provoque une sensation de froid, de brûlure légère et de picotement, puis de chaleur. Cela est dû à l'irritation des récepteurs cutanés sensibles et à l'hyperémie locale. Avec l'application interne, les préparations de menthe poivrée augmentent le péristaltisme intestinal et provoquent l'hyperémie des organes internes, ont des effets spasmolytiques, cholérétiques, carminatifs, déodorants et antiémétiques. En tant que remède cholérétique et anti-nausée, utilisez l'infusion de feuilles de menthe à raison de 5 g de matière première par 200 ml d'eau. Attribuer 1 cuillère à soupe 3-4 fois par jour.
La teinture de menthe, utilisée comme analgésique pour la douleur névralgique et antiémétique, est une solution alcoolique d'huile de menthe poivrée( 1:20), colorée à la chlorophylle. Assigné par 10-15 gouttes à la réception.
Eau à la menthe - Aqua Menthae est utilisé pour améliorer le goût des médicaments, pour se rincer la bouche en tant que déodorant.
Le menthol fait partie de divers médicaments, gouttes de dents, pâtes, poudre, etc.
Collection
Requis:
2 c.cuillères de feuilles de mère et belle-mère, 1 c.une cuillerée de racines d'aunée et de réglisse nue, herbes de menthe poivrée et de marshweed, doux 250 ml d'eau.
Méthode de préparation.
Les composants végétaux sont séchés et broyés.1 cuillère à soupeCuillère le mélange avec de l'eau bouillante, infuser pendant 1 heure, la souche. .
Méthode d'utilisation.
Prendre 1/2 tasse 3 fois par jour.
Lotion à la menthe poivrée de lichen
Nécessaire:
3 c.cuillères de menthe poivrée aux herbes, 250 ml d'eau.
Méthode de préparation.
Verser l'eau bouillante sur l'herbe à la menthe, insister 1 heure, égoutter.
Comment utiliser.
Mouillez le tissu de gaze dans l'infusion et attachez-le aux zones affectées.
Teinture-menthe en état d'ébriété
Requis:
1 cuillère à café de feuilles de menthe poivrée, 1 verre de vodka.
Méthode de préparation.
Pour la préparation de la teinture verser les feuilles séchées de menthe avec de la vodka, insister pendant 1 semaine, puis filtrer.
Comment utiliser.
Pour dégriser, diluer 20 gouttes de teinture de menthe dans 1 verre d'eau froide et boire.
Teinture
Requiert: 1 c.l.feuilles de menthe poivrée séchées, 1 litre de bière.
Méthode de préparation. Verser la menthe avec de la bière chaude, insister 3 heures, filtrer.
Comment utiliser. Prendre 1/2 tasse 3 fois par jour, indépendamment de l'apport alimentaire.
Traitement avec bain de menthe
Bain à la menthe affecte le corps de la même manière qu'un bain avec du jus de citron. Pour elle, vous devez prendre 5 cuillères à soupe de feuilles de menthe hachées, verser 1 litre d'eau bouillante et insister sous le couvercle pendant une demi-heure. Souche d'infusion de menthe et verser dans un bain avec une température de l'eau de 36-37 ° C.Ce bain peut être préparé d'une autre manière. Pour ce faire, les feuilles de menthe sèches doivent être placées dans une poche de gaze et attachées sous le robinet de manière à ce que l'eau chaude coule dans le bain. Puis diluez l'eau chaude froide à la température désirée. Les bains à la menthe sont pris une fois en 7 jours. La durée de chaque procédure est de 15-20 minutes, le cours du traitement ne dépasse pas 7 procédures.
Contre-indications
Il faut se rappeler qu'un surdosage de menthol ou d'autres préparations à la menthe peut causer un effet secondaire néfaste de nature obscure et générale. Contre-indiqué barbouillant les muqueuses mentholées du nez et du nasopharynx chez les enfants, comme l'inhibition réflexe possible et l'arrêt de la respiration. Avec l'âge, la menace d'empoisonnement au menthol diminue( diminue).