Quelles vitamines sont trouvées dans les carottes, quels minéraux sont riches en carottes
Carottes - c'est un légume familier, qui est utilisé pour la nourriture par tous les jours presque tous les jours. Son manger cru, salades composées, bouilli, frit, etc.. . Bien sûr, tout le monde sait et comprend qu'il est utile, mais tout le monde sait ce que les vitamines contenues dans les carottes, et quelles sont les propriétés uniques qu'elle a
vitamines
variété de vitamines, contenu dans les carottes, jouent un rôle important dans divers processus biochimiques du corps. La plupart de cette racine contient de la vitamine A. Cette vitamine est un protecteur antioxydant du corps, elle a un effet stimulant sur la croissance et le développement humain. Le manque de bêta-carotène conduit à diverses lésions épithéliales, une vision altérée. Vitamines B1
, B2, B3, B8, B9, E, trouvé dans légume, effet positif sur le travail de tous les organes humains. Participer aux processus d'hématopoïèse, maintenir les fonctions du système nerveux, réguler les processus métaboliques, normaliser le taux de cholestérol.
L'acide ascorbique - principal protecteur contre les infections virales et un antioxydant naturel - est également présent dans ce légume-racine. La vitamine C est impliquée dans la formation du collagène, qui est nécessaire au renouvellement de la peau, de sorte que la peau devient plus soignée.
Minerals
En plus des vitamines, les carottes sont riches en minéraux. Il contient du magnésium, le sodium, le phosphore, le fer, l'iode, le fluor et t. D. Interacting, vitamines et autres composants, ils sont impliqués dans les processus biochimiques, aidant le corps à être en bonne santé.
Le potassium et le sodium, fonctionnant ensemble et augmentant l'utilité l'un de l'autre, sont extrêmement importants pour améliorer la performance du coeur. Ils régulent la quantité de liquide dans le corps et participent à divers processus du corps au niveau cellulaire et intercellulaire.
Recommandations utiles
- Pour améliorer l'assimilation des caroténoïdes en mangeant des carottes, vous devez le beurrer avec de la crème sure ou de la crème.
- les carottes cuites contient trois fois plus d'antioxydants que crus, mais il est important de savoir que vous avez besoin de faire cuire un légume racine avec un couvercle étanche pour mieux préserver ses qualités bénéfiques.
carottes application
trouvé ce que les vitamines dans les carottes, les minéraux et bénéfique pour le corps, il sera intéressant de voir comment la racine est utilisée dans les fins thérapeutiques et prophylactiques.
En plus des cultures directement racines, cette plante utilise également des graines. Ils sont utilisés pour la fabrication de médicaments, d'extraits et d'huiles essentielles pour les cosmétiques et l'aromathérapie.
Pour augmenter la résistance du corps à diverses maladies, il est utile de manger des carottes fraîches ou de boire du jus pendant l'exacerbation de diverses infections virales. Ce légume fait parfaitement face au béribéri, il est également utile pour l'anémie.
présence de fibres et d'autres substances dans cette culture de racines a un effet laxatif doux, il aide à nettoyer l'intestin par des « dépôts » de toxines, la restauration microflore saine.
Carottes fraîches et râpées, utilisées pour les brûlures et les engelures, elles sont appliquées sur les zones touchées, en changeant le pansement toutes les 25 minutes. Il nettoie également parfaitement les plaies purulentes, il doit être changé après 2-2,5 heures, il favorise leur purification et leur cicatrisation.
Pour les patients souffrant de gastrite avec une acidité accrue, il est utile d'utiliser du jus de carotte fraîchement préparé à jeun pour la moitié du verre.
En cas de toux, de bronchite, un excellent résultat donne l'application du jus de carotte fraîchement pressé et du lait sous une forme chaude( proportion 1/1).
Les purées de carottes fraîches à la crème ou à la crème font des masques pour nourrir le visage. Après leur application, la peau se resserre et devient fraîche.
Maintenant, ayant découvert les propriétés utiles des carottes, il est possible de dire avec confiance, qu'il devrait nécessairement être présent dans un régime quotidien de chaque personne.