oeufs.

Le jaune d'oeuf est très précieux, car il contient du fer. Vers le milieu de la première année des enfants est que vous avez besoin de beaucoup de fer pour produire des globules rouges, car ils se développent rapidement, et le stock limité, qui a reçu à la naissance, ils ne sont pas assez.(Le lait ne contient pratiquement pas de fer, et dans la plupart des autres produits de ses petits, mais presque toutes les céréales, qui ont alimenté le fer bébé suffisant. .)

Entrez les œufs ont besoin avec une extrême prudence, car ils - la cause la plus fréquente des allergies, en particulier dans les familles,où l'allergie est commune. La forme la plus fréquente d'allergie chez les enfants - Eczéma( diathèse), dans laquelle la peau, en particulier sur le visage et les oreilles, enflammées, rouge, couvert d'écailles, qui se mouiller et briser au fil du temps. L'eczéma provoque des démangeaisons.

Pour réduire le risque d'allergie aux œufs, vous devez prendre des précautions. Jusqu'à un an besoin seulement donner le jaune, parce que le fer est contenu dans le jaune, et l'allergie provoque souvent des protéines. Le jaune doit avoir une forte pente: plus le produit est brassé longtemps, moins il provoque de problèmes. Commencez avec un quart de cuillère à café et augmentez progressivement la quantité.

Donc, vous faites cuire l'oeuf pendant 20 minutes, enlevez le jaune et l'écrasez. Certains enfants n'aiment pas le goût du jaune d'oeuf bouilli. Essayez d'ajouter un peu de sel au goût ou mélanger le jaune avec la bouillie ou les légumes. Si l'enfant ne mange pas de bouillie ou de légumes, n'insistez pas.jaune

commencent généralement donner âgés entre 4 et 8 mois, mais certains médecins préfèrent attendre sept ou huit mois, surtout si une famille a une histoire d'hypersensibilité.

Si vous n'avez pas la possibilité de consulter un médecin, commencer à donner le jaune de quatre mois - à condition qu'il n'y a pas d'allergies dans la famille.

Avec des œufs à la coque ou avec une omelette, vous devriez attendre jusqu'à 9 mois, car ces plats contiennent des protéines, et vous devriez commencer progressivement, comme avec tout nouvel aliment.

Des œufs peuvent être donnés pour le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner. Si vous ajoutez de la viande à la ration, donnez des oeufs pour le petit déjeuner ou pour le dîner.