Communication de la cataracte avec le système de nutrition du patient
Pour réduire le risque de développer des cataractes, les aliments riches en vitamine C sont capables de: Dans ce cas, la probabilité de cette maladie diminue d'environ 30%.De telles données ont été rapportées dans la revue Ophthalmology après l'étude.
Les scientifiques ont conclu que la nutrition, de même que le style de vie, déterminent de nombreuses façons les chances de développer une cataracte. Plus tôt le rôle principal dans le développement de cette maladie a été attribué à l'hérédité de l'oeil.
Une étude qui a conduit à de telles conclusions a été tenue à Londres par des scientifiques du King's College. Ils ont examiné environ 1000 paires de femmes qui sont des jumeaux. Tous les participants ont été invités à remplir un questionnaire sur les caractéristiques de la nutrition et les habitudes alimentaires.
Au moment de l'enquête, la plupart des participants avaient environ 60 ans. Les scientifiques ont accordé une attention particulière à la quantité de vitamines consommée chez les femmes-jumeaux. En outre, l'apport d'autres nutriments a été évalué.
Simultanément, les scientifiques ont mené une étude objective, qui consiste à évaluer l'état de la lentille.
Les données obtenues ont montré que s'il y a suffisamment de vitamine C dans l'alimentation, la probabilité de développement de la cataracte est réduite de 20%.
Après 10 ans, une étude similaire a été menée à nouveau. Plus de 300 femmes-jumeaux y ont participé.Il a donné des résultats similaires, mais ils sont légèrement différents en nombre.
En particulier, les scientifiques ont noté que si un grand nombre d'aliments contenant une teneur élevée en vitamine C dans l'alimentation réduisait le risque de troubles du cristallin de 33%.
À partir des résultats obtenus, les chercheurs ont conclu que le processus de développement de la cataracte est largement déterminé par des facteurs externes, dont la nutrition.
Ils représentent environ 65%.En ce qui concerne l'hérédité, seulement 35% du nombre total de maladies est déterminé par des facteurs génétiques.
Par conséquent, les scientifiques font une conclusion logique - un changement dans la nutrition de régime peut réduire considérablement la probabilité de développer des cataractes. Pour ce faire, il suffit d'augmenter la consommation d'aliments riches en vitamine C.
Vous pouvez le trouver non seulement dans les agrumes, mais aussi dans le kiwi, le poivron, la papaye, le melon, le vert foncé, le brocoli.
En outre, les scientifiques rappellent que certaines autres maladies peuvent augmenter le risque d'opacification de la lentille. En particulier, il peut se produire dans le diabète sucré.Un facteur supplémentaire qui aggrave la santé des yeux et conduit au développement de la cataracte est le tabagisme.
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