Recette: cuisses de poulet en pâte feuilletée, cuites au four avec des légumes
Les cuisses de poulet, cuites dans une pâte feuilletée, vous permettront de varier votre table. Tout le monde aime le poulet. Quels plats ne sont pas cuits à partir de la viande de poulet. Le filet de poulet le plus couramment utilisé.Mais n'oublions pas le reste de ses parties. Du pilon de poulet, des ailes ou des cuisses, vous pouvez cuisiner un nombre incroyable de plats, pas moins raffinés que des filets.
Les cuisses de poulet en pâte feuilletée, dont nous vous dirons la recette, sont l'un de ces plats. Ils vont décorer la table de fête.
Ingrédients
Cuisse de poulet - 4 pièces, pâte feuilletée - 400 g, brocoli - 100 g, champignons - 100 g, haricots verts - 100 g, piment doux, le beurre, l'oignon, sel, poivre, épices, huile végétale, le persil.
Préparation
Tout d'abord, râper les cuisses de poulet avec du sel et du poivre et les faire frire dans une huile végétale jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Le brocoli est épluché sur les inflorescences, le poivre et les graines. Couper les haricots et les poivrons en petits morceaux. Les légumes frire dans l'huile végétale avec de l'ail. Pour les légumes, vous pouvez ajouter des épices à votre goût.
Pâte feuilletée peut être cuisiné par vous-même, et vous pouvez acheter prêt à l'emploi. Avec le test fini, bien sûr, les tracas sont moindres, d'autant plus qu'il existe de nombreux types de pâte feuilletée.
La pâte est roulée en forme de carré et coupée en quatre parties. Les morceaux de pâte doivent être tels que vous puissiez envelopper une cuisse de poulet. Chaque partie est graissée avec du beurre.
Nous posons des légumes sur les morceaux de pâte, mettons une cuisse de poulet sur une cuisse de poulet et récupérons une poche autour de l'os.
Les plumes de poireaux sont échaudées à l'eau bouillante et attachées aux sachets près de la pierre.
Mettez les sacs sur la feuille et mettez-les au four. Cuire au four à 200 degrés pendant 20-25 minutes.
Nous obtenons des pilons de poulet dans une pâte feuilletée. Ce plat a l'air très beau.
À l'intérieur du sac, vous pouvez mettre non seulement des légumes, mais aussi des pommes de terre hachées et frites finement ou une purée de pommes de terre avec des champignons. Et vous pouvez faire des sacs sans remplissage. Il suffit d'envelopper les cuisses de poulet avec une pâte.
recettes vidéo
Option cuisson rapide: pieds
avec une surprise: les jambes
avec du fromage: jambes
, cuites au four au citron: