Propriétés utiles et médicinales du jus de carotte
Les propriétés nutritionnelles et curatives du jus de carotte sont des légendes très bien fondées. Par exemple, cette provitamine A( carotène), contenue dans le jus de carotte, a des propriétés antioxydantes, inhibe ou ralentit le développement des cellules cancéreuses. Du jus de carotte, le carotène est digéré de la meilleure façon. Le jus, trouvé vitamines PP C, E, K, le groupe B, le sucre( 15%), les sels minéraux de potassium, le fer, le cuivre, le phosphore, l'iode, le cobalt, les composés de flavones et d'azote et d'autres substances biologiquement actives, ce qui rend le jus de carottenon seulement le produit alimentaire le plus précieux, mais aussi un remède curatif puissant, qui est d'une importance primordiale dans la prévention et le traitement d'un certain nombre de maladies.
Le jus de carotte et les graines de carotte ont été utilisés pour la maladie rénale de la pierre et pour expulser le sable de l'urine des prises
.Le jus condensé des carottes, comme le sirop, était utilisé pour le muguet. Les carottes et le jus étaient recommandés pour les mères qui allaitent, car ils contribuent à l'augmentation de la quantité de lait.
Il y a presque 200 ans, VA Levshin écrivait: "La racine de la carotte est très utile pour l'estomac dans la nourriture et fraîche. Son jus contient une propriété balsamique qui corrige les sucs gastriques, produit de la sueur et stimule légèrement le fond. Le jus, donné sur un estomac vide aux enfants, expulse les vers. Si le jus est bouilli jusqu'à ce que le sirop de sucre épais, le verre de celui-ci est un laxatif qui peut donner dans la chaleur et dans d'autres maladies où vous avez un laxatif, sans crainte, quelle que soit la faiblesse du patient ~ était. Le jus est utile dans les obstructions de l'interne, qui est dilué et expulsé par l'urine( urine).Le bouillon de carotte produit de la sueur, soulage également une maladie de pierre et expulse le sable des reins et de la vessie. Carottes fraîches, râpées, appliquées à des lésions fraîches, guérit le cancer ", - l'auteur des premiers livres sur la nutrition en Russie croyait.
En raison de la présence de pratiquement toutes les vitamines importantes dans les carottes, il est largement utilisé dans le traitement et la prévention de l'hypo-et de l'avitaminose. Les carottes et leur jus sont une composante indispensable de l'alimentation des personnes souffrant d'anémie et de perte de force. L'utilisation quotidienne des carottes renforce le corps, augmente sa résistance aux maladies infectieuses et aux effets néfastes de l'environnement interne et externe. En tant que produit diététique et médicinal, les carottes sont largement utilisées. En ce qui concerne les aliments pour bébés, les carottes et les jus y sont irremplaçables.
Avec ses propriétés curatives uniques de jus de carotte favorise les activités de
fonctionnelle normales de tous les principaux organes et systèmes du corps humain: cardiovasculaire, gastro-intestinal, génito-urinaire. Il agit sur le système endocrinien;en particulier sur les glandes surrénales, renforce les défenses de l'organisme avec la grippe, la sinusite, avec des maladies de la gorge, la bronchite et d'autres maladies. Le foie et le jus de carotte des voies biliaires favorise la récupération des protéines, le métabolisme des graisses et des glucides et des fonctions barrière du foie, causant des toxines abondantes du corps, il a des propriétés de purification du sang. Avec la bonne application de jus de carotte, vous pouvez mieux nettoyer votre corps de toxines, jusqu'à la purification du sang. Ceci est facilité, en premier lieu, par de tels composants biologiquement actifs puissants contenus dans le jus de carotte en grandes quantités que la vitamine A, qui est le plus efficacement absorbé par le corps des carottes. La vitamine A est nécessaire pour la récupération du système immunitaire, pour une croissance saine du corps dans sa jeunesse, pour le fonctionnement normal du système reproducteur - elle favorise la santé du tissu ovarien, il aide à prévenir le cancer de l'ovaire."En outre", écrit le Dr Michael Lesser, "la vitamine A et certaines substances apparentées peuvent. .. inverser les changements précancérogéniques dans les cellules de la prostate."En ce qui concerne la sphère sexuelle *, la vitamine A favorise la formation de plus de spermatozoïdes dans l'éjaculat. Dans le jus de carotte contient une assez grande quantité de vitamine C( en passant, dans les feuilles de carotte, il est plusieurs fois plus).Cette vitamine est nécessaire pour maintenir des tissus conjonctifs sains. Avec un manque de vitamine C dans le corps peut être une hémorragie interne, mauvaise
guérir les plaies, saigner les gencives. La vitamine C( ainsi que des vitamines A et E) est un anti-oxydant, ce qui signifie qu'il contrôle la formation de radicaux libres dans le corps - particules instables qui endommagent les cellules et conduire à la maladie. Contenue en carottes, la vitamine C est particulièrement bien absorbée, car elle contient des bioflavonoïdes, qui contribuent à l'assimilation de cette vitamine. Le jus de carottes contiennent la vitamine E, également un antioxydant puissant, et il agit ainsi que des vitamines A et G. La vitamine E contribue à réduire le risque de caillots sanguins, renforce les vaisseaux sanguins, augmente la force musculaire, l'effet positif sur les hormones, y compris le sexe,il protège les cellules contre les dommages.
Jus de carotte est un bon nettoyant pour le foie de divers types de blocages. G. Malakhov écrit: « Souvent, une grande quantité de laitier est libéré lorsque le jus de carotte de nettoyage du foie que les canaux intestinaux et urinaires ne sont pas en mesure de distinguer une telle abondance de laitier dissous. Les laitiers sont transférés à la lymphe et ensuite libérés du corps à travers les pores de la peau. "Et plus loin: "L'utilisation de celui-ci( jus) en quantités de plus de 500 grammes par jour produit une désintoxication totale de notre corps."