Une bonne nutrition
A propos de comment une bonne nutrition devrait être, le premier médecin arabe sérieux, Avicenne( Ibn Sina, 980-1037), a parlé d'abord sérieusement. Ses recommandations se résument essentiellement au fait que la nourriture doit être variée et qu'il est important de ne pas trop manger. Ces conseils restent pertinents même après un millénaire et sont au cœur des théories modernes d'une nutrition adéquate.
Aujourd'hui, la doctrine de la nutrition correcte a une justification scientifique puissante et continue à être étudiée et développée. Ainsi, les scientifiques ont montré des tableaux de consommation recommandée de calories, de nutriments essentiels, de vitamines et de minéraux par jour. Dans les articles suivants, vous apprendrez beaucoup de choses nouvelles et intéressantes sur les principes d'une bonne nutrition, et vous familiariserez avec la soi-disant pyramide de la nutrition.Établie en 1992 en Amérique, la pyramide alimentaire démontre clairement comment le rapport de certains produits devrait être dans l'alimentation quotidienne. La pyramide alimentaire a été critiquée à plusieurs reprises par les organisations de santé, mais néanmoins les nutritionnistes sont invités à prendre note de ce régime et à planifier leur nutrition de la même manière. Fait intéressant, dans la plupart des pays, c'est la figure de la pyramide. Cependant, l'Autriche, la Suède et une partie des pays européens utilisent le camembert au lieu de la pyramide, au Canada - un arc-en-ciel, au Royaume-Uni et au Mexique - une assiette, et en Chine et en Corée - un dessin de pagode.
Malheureusement, après avoir appris à connaître les principes d'une bonne nutrition, la nourriture de la plupart des gens n'a pas plus de valeur. La raison en est la charge de travail élevée, le manque de temps, la fatigue. Et dans la société, il y a une opinion selon laquelle la cuisine ne devrait pas prendre beaucoup de temps et d'efforts: ils disent qu'il vaut mieux les dépenser pour autre chose.
Cependant, nous, au contraire, pour le fait que la personne est la plus attentive à sa nutrition, à quoi et comment il mange. Bien sûr, il faut plus de temps pour sortir la viande soi-même ou aller au magasin pour des fruits frais, mais ça va payer avec une excellente santé, une bonne santé, une belle apparence!