Oignons
Lis de famille.
Vivaces à bulbe;feuilles radicales, cannelées ou arquées;pédoncules hauts, inflorescences sphériques ou semi-sphériques, couverts de taches avant la floraison.
Oignon( Allium soufre L.) est une plante herbacée de deux ans. Dans les parties médianes et septentrionales de la ceinture non-chernozem, les oignons sont cultivés de la graine à la graine en trois ans. La première année, de petits bulbes sont donnés - semant, sur la seconde - de gros bulbes, et pour la troisième année - des graines.
Des parents sauvages d'oignons se trouvent en Iran et en Afghanistan, dans les montagnes de l'Altaï et au Turkménistan. Cela suggère que la maison de l'oignon est l'Asie centrale. De là, il s'est répandu en Europe et à travers l'élevage séculaire est devenu une espèce qui est maintenant si hautement appréciée. L'oignon est largement utilisé dans la médecine, les cosmétiques, la vie quotidienne, la cuisine. Et ce ne sont pas seulement les phytoncides et les huiles essentielles contenues dans le jus d'oignon. Les bulbes contiennent également des sucres( 6-8%), environ 2% de protéines, presque 1% de sels minéraux, de la vitamine B à 60 mg%, et dans les feuilles - B, la biotine, qui joue un rôle important dans le métabolisme. Surtout dans l'oignon de la vitamine C. L'apport quotidien du corps dans cette vitamine peut être rapidement satisfait avec des oignons verts dans une quantité de 80-100 grammes par jour.
Oignon Géant * Jusqu'à 140 cm de haut;les feuilles sont en forme de ceinture, grises;Un parapluie sphérique jusqu'à 8 cm de diamètre;les fleurs sont violettes;fleurit en juin-juillet.
Oignon bleu ♦ Jusqu'à 95 cm de hauteur;feuilles trièdres, cannelées, bleuâtres;Un parapluie sphérique jusqu'à 7 cm de diamètre;fleurs bleues;fleurit en juin-juillet.
Oignon karatava ♦ Jusqu'à 30 cm de hauteur;les feuilles sont petites( jusqu'à 3 morceaux), oblongues;Parapluie sphérique jusqu'à 12 cm de diamètre;les fleurs sont rose-violet;fleurit en mai - juin.
Oignons napolitains * Jusqu'à 40 cm de haut;les feuilles sont arquées, tombantes( parfois couchées), vert vif;parapluie semi-sphérique, lâche, jusqu'à 8 cm de diamètre;fleurs blanches, odorantes;fleurit en mai-juin.
Luh Khristof * Jusqu'à 80 cm de haut;les feuilles sont en forme de ceinture, vert bleuâtre;le parapluie est sphérique jusqu'à 30 cm de diamètre;les fleurs sont rose-violet;fleurit en mai-juin. Plantes sans prétention.
Exigences d'humidité: résistant à la sécheresse, n'aime pas l'humidité excessive.
Exigences de chaleur et de lumière: plantes résistantes au gel et photophiles.
Exigences concernant le sol, tout sol perméable. Reproduction: par graines, bébés-bulbes. La propagation est très facile, donne souvent un auto-ensemencement.
Caractéristiques: fleurs pour la 2ème année et plus tard. Utilisation: jardins pierreux, collines alpines, mixborders;pour couper, y compris pour les bouquets secs.