Kofe
- Marron. La patrie est l'Afrique tropicale.
Il existe environ 40 types de café, dont Coffea arabca, qui vient d'Ethiopie, est de la plus grande importance industrielle.
Le centre mondial de production de café est actuellement les pays d'Amérique latine, et d'abord le Brésil et la Colombie.boisson
, faite à partir des graines de café, est très répandu partout dans le monde en raison de son contenu jusqu'à 3% de la caféine, qui a un effet stimulant sur le corps humain, en particulier le cœur et le système nerveux.
De nos jours, il est commun dans de nombreux pays tropicaux du monde. La production mondiale de café en 1995 a atteint 5,5 à 6 millions de tonnes.
Coffee - un arbuste à feuilles persistantes, pousse dans son pays natal à l'ombre des grands arbres. Dans l'environnement intérieur atteint pas plus de 1 m de hauteur, et cultivar nain Nana - pas plus de 40-50 cm de long feuilles coriaces.( 10 - 15 cm), légèrement ondulé.Fleurs - blanches, grandes, parfumées. Le fruit est une baie, à l'état mature, selon le type de rouge vif ou jaune, semblable au fruit d'une cerise. Dans les chambres il fleurit magnifiquement et fructifie régulièrement. Dans chaque fruit il y a deux grains de café.La maturation des fruits prend 6-7 mois.
♦ Hébergement. Nécessite un endroit lumineux et chaud, de l'air frais et humide. Le régime de température en été est de +23 - + 25 ° C.En hiver, la plante est maintenue à une température d'au moins +15 - + 17 ° C.L'usine nécessite une place permanente, il n'est pas recommandé de le transférer.
Pour éviter une surchauffe excessive des plantes et un assèchement du sol en hiver, il est recommandé de les installer à une certaine distance des appareils de chauffage.
Par temps nuageux, il est conseillé d'utiliser un éclairage artificiel supplémentaire pendant 2-3 heures.
♦ Soins. L'arrosage en été est abondant, en hiver - modéré, l'eau stagnante à température ambiante. Le caféier préfère une réaction faiblement acide du sol( pH 6-6,5).
Dans une période chaude, la plante devrait être pulvérisée avec de l'eau 2-3 fois par jour. En hiver, lorsque l'humidité de l'air dans les pièces diminue, nous recommandons également une pulvérisation fréquente d'eau à température ambiante.
Le pansement est effectué de mai à septembre 2 fois par mois avec des engrais azalés. Une greffe jusqu'à l'âge de cinq ans est pratiquée annuellement, au plus grand âge, tous les 2 à 3 ans.
♦ Ravageurs et maladies - scutelles, tétranyques, champignon noir. Si la pièce où vous gardez le café, en hiver, la température sera comprise entre + 10 - + 12 ° C, les feuilles apparaissent bordure noire, puis ils ont tous noircissent et la plante meurt lentement.
♦ Reproduction - seulement des graines fraîchement récoltées, nettoyées de la coquille. La perlite ou le sable est utilisé comme substrat. La température du substrat doit être comprise entre +28 et + 30 ° C.Les graines sont enterrées à une profondeur de 2 à 3 cm 2 feuilles Lorsque les jeunes plants sont transplantés dans des pots de 0,7 litre( le mélange: gazon, tapis de sol et de sable - 1: 1: 1). .
Application de
Dans les salles avec des soins appropriés, il est possible d'obtenir à partir d'une plante adulte jusqu'à 250-300 graines de café.Pour les utiliser comme nourriture est nécessaire pour enlever la peau des fruits charnus, graines sèches et les faire frire dans une poêle jusqu'à ce que brun et les mettre dans un bocal bien hermétique.