Chicorée pour la perte de poids

chicorée commune( Cichorium intyhus L.) - est une plante vivace de la famille des Composées. Quelle est donc la chicorée peut aider à perdre du poids?avantages de chicorée pour la perte de poids est que les substances qu'il contient contribuent à l'amélioration du métabolisme dans le corps, aider à les supprimer des toxines. Et aussi à cause de la présence d'inuline de chicorée, on émousser la faim, et bien sûr, nous allons manger moins, sans provoquer des sentiments de défoliation et par conséquent notre corps obtiendra moins de calories.

Chicorée plante précieuse parmi les légumes-feuilles. Dans la chicorée sauvage pousse presque partout: sur les bords des routes, des champs et des terrains vacants. Cette plante basse( 30-120 cm) avec tiges droites ramifiées, feuilles lancéolées-dents acérées assis dans leurs beaux rayons bleus inflorescences axillaires-paniers.racine de la plante épaissie, comme un radis.

Chicorée était répandue parmi la population de l'Egypte ancienne et de Rome comme un légume. En Europe occidentale, cette plante est venu plus tard, mais au Moyen Age, il était communément connu. Les premières informations sur l'utilisation de la chicorée en date Russie au début du XIXe siècle. En Europe occidentale et en Amérique du escaroles largement développé dans la culture. Dans notre pays, il n'a presque pas d'écart. Il y a quelques plantations commerciales, qui sont les principaux fournisseurs des racines.racines

contiennent jusqu'à 60% d'inuline, sucre, substances protéiques, de la pectine, la graisse, la choline, glycoside intibin( racine donne un goût amer), autre substance résineuse. Le jus laiteux des feuilles et les tiges contiennent une substance amère lactucine en fleurs - glycoside tsikoriin.

A partir des racines peut obtenir le fructose et l'alcool, mais leur but principal - substitut du café naturel ou le prendre.

Pour tendre et savoureuse salade verte variétés cultivées spécialement de chicorée.

façons d'utiliser des herbes et des racines de chicorée utilisée en médecine de nombreuses personnes, et à des fins médicales utiliser la chicorée sauvage, qui contient des substances plus amères.

médicaments les plus courants de chicorée est utilisé comme l'amertume pour exciter l'appétit et améliorer les performances de l'estomac et de l'intestin, en particulier dans la gastrite, l'entérite, la colite.infusions et décoctions d'eau ont des actions biliaires et diurétiques, ils sont utilisés pour traiter les maladies du foie( ictères, cirrhose), la vésicule biliaire et les reins.

bon effet diurétique indiqué dans le traitement d'une décoction des racines ou des herbes avec des racines chez les patients présentant un œdème d'origine cardiaque. Chicorée considéré

signifie améliorer le métabolisme. Les perfusions prescrites par voie orale pour les maladies de la peau( éruptions cutanées, acné, furoncles).infusions ou des décoctions plus forts sont utilisés à l'extérieur comme un lavage et lotions pour le traitement des plaies purulentes invétérée, les ulcères, l'eczéma. Pour infusions d'utilisation extérieure et décoctions avec effet anti-inflammatoire se manifeste plantes et ses propriétés anti-microbiennes phytoncids.

en Asie centrale depuis longtemps les maladies de la peau pustuleuse, les ulcères chroniques traités de chicorée de cendres. Il

et la chicorée de laitue iceberg. Ceci est la même racine, la chicorée, mais il est cultivé comme vygonochnyh salade, en forçant dans l'hiver forme allongée et une petite tête.racine de chicorée d'abord grandi. En automne déterrer ses racines et conservés jusqu'à l'hiver, et l'hiver sont plantés dans des serres. Après l'atterrissage verser la chicorée, puis versé sur le dessus du sol ou de la couche de sable de 20 cm. Après 3-4 semaines poussent sous la terre blanchies kochanchiki forme allongée de leurs feuilles de goût tendre et juteuse. Ceci est une salade de chicorée. Dans sa forme brute, il se mange avec de l'huile végétale, du sel, du vinaigre. Et encore plus savoureux, il est bouilli ou cuit avec de la mayonnaise, la viande, le beurre. En savoir plus sur les avantages de l'apparence de chicorée ici.

Minceur

Préparations à base de chicorée contribue à normaliser le métabolisme et réduire le poids. Pour commencer le processus de perdre du poids, vous devez boire une décoction de chicorée 3 - 4 fois par jour pendant 10-15 minutes avant les repas. Après tout, comme vous le savez, la chicorée a un goût amer qui affecte nos papilles et ont réduit l'appétit.

infusion d'herbes chicorée

chicorée thé

bain infusion de chicorée pour la perte de poids bain de

Recettes à la chicorée

salade endives et endives

ail salade

de

chicorée et le concombre concombre

salade de salade endive de

bouillie de endive avec mandarines

salade de scarole avec du jus de citron

peretssaharnoy

salade de scarole avec des légumes et calamars salade de chicorée

avec sauce au fromage

salade radichchio

Salade radichchio aux canneberges et mozzarella

canneberges

salade radichchio au fenouil et oranges

salade radichchioet

d'avocat oranges endives

salade de carotte, les pruneaux et amandes

amande feuilles

salade, tomates oranges

salade d'endives

salade chicorée avec de l'ail et de la salade de tomate chicorée

avec Fruktami et fromage

sel de mer

crabe chicorée salade température

Vinaigrette chicorée

casse-croûte ragoût de chicorée

truite marinée aux endives

Endives aux artichauts, mijoté au vin blanc

Endives cuites au four avec des pommes et du bœuf

salade de chicorée

coupe nette chicorée à la base du noyau, ce qui donne le goût amer de la salade. Couper en chicorée mince des bandes et les tomates, verser de l'huile végétale, de sel et d'épices sucre de goût, de citron ou de l'acide citrique. Une partie de la laitue nécessite 350 g de chicorée 3-4 cuillères à soupe d'huile de tournesol, de citron ou de l'acide citrique, ou de vinaigre, 100 g de tomate, le sel et le sucre. De cette salade peut faire un « manteau » pour le hareng fendu.

salade de chicorée avec des pois verts

Chicorée coupe nette à la base du noyau. Couper les endives en fines tranches, ajouter les pois et les jeunes pommes fraîches râpées. Le mélange a été placé sur une plaque de verre et décorer radis cercles. Pour la préparation de cette salade nécessite 200 g de chicorée, 3 ^ 4 cuillères à soupe d'huile végétale, 100 grammes de petits pois, des pommes de 100 g, le sel, le sucre, le citron, le vinaigre ou d'acide citrique. Si l'amertume dans la chicorée exprimée, il est fortement nécessaire de le maintenir dans l'eau chaude pendant 15-20 minutes. Les feuilles fraîches de chicorée peuvent être ajoutés à une salade de légumes frais. Chicorée

mayonnaise

Préparer la mayonnaise: Yolks, ajouter du vinaigre ou de l'acide citrique. Ajouter de l'huile goutte à goutte, en se frottant dans une direction. Après épaississement de l'huile de jaune peut verser un mince filet et frotter jusqu'à ce que la mayonnaise prêt.chicorée préparé propre, évidées, coupé en fines lamelles et mélanger avec la mayonnaise, la mettre dans un saladier et garnir de brins de persil. Pour rendre ce besoin SALAPA 350 g de chicorée, une cuillère à soupe de persil, de la mayonnaise, 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol, de citron ou de l'acide citrique, le sel et le sucre.salade

dans les champignons Lille

Couper le cône de chicorée motif de coeur responsabilité.Deux des têtes de chicorée, diviser les feuilles, et les deux autres côtelette.mélange de chicorée émincé aux épinards( cardes), les champignons et les noix. Fouetter la mayonnaise, le zeste de citron et le jus de 1 citron, la crème sure et la compote de pommes. Branchez un troisième ravitaillement avec la salade et mélanger. Servir la salade sur des assiettes individuelles et garnir de feuilles de chicorée. Servir le reste de la vinaigrette séparément.