Variétés de cornouiller
Vue d'ensemble: est dans la nature grand arbuste à feuilles 3-4,5 m de haut, pousse souvent un arbre avec un tronc jusqu'à 25 cm de diamètre et a un bois très solide et lourd. Cornelium - plante de miel précoce, fleurit en avril, avant que les feuilles ne fleurissent. Les fruits cornéliens sont très divers dans la forme, la taille, la couleur et le goût: elliptique, cylindrique, élargi au sommet, en forme de poire;jaune, rouge vif et violet, brillant;de 1 à 3 cm de longueur. Le cornouiller est aussi souvent cultivé comme plante ornementale.
Au début du printemps, joliment fleurit en fleurs jaunes. Les fleurs sont miel, car elles contiennent beaucoup de pollen.(Gel Silt, porte ses fruits régulièrement fruits -. Rouge drupe - adultes dans la période d'Août à Octobre, sont utilisés sous forme brute ou transformée Dogwood aime les sols riches en calcium, le reste du cornouiller sans prétention propagé œdèmes racine ou de graines dans le cadre de plus. ...cultivars de cornouiller répandues sont propagées par bouturage ou en herbe, nous avons deux variétés de cornouiller -. . « Titus » et « Lénine », dans laquelle plus de viande proportionnellement à kostochkam- comme ça, comme un cornouiller de cerise commence à se développeren Autriche, les Pays-Bas, la Roumanie, la Bulgarie, dans notre pays et en Russie. Ses fruits sont considérés comme utiles en termes biologiques. Kizil est maintenant à l'état sauvage est rare en Russie. Cet arbuste sauvage est protégé par la loi, qui est également interdit de recueillir ses fruits. Dansbaies de cornouiller de vitamine C de 100 à 300 mg. la quantité de vitamine C dans le fruit est relativement constant. la plus grande partie reste dans compotes, des confitures( 50 mg). le fruit contient des tanins, des matières minérales, en particulier le potassium, le calcium, le magnésium et le soufre. Les baies contiennent du carotène, des acides organiques, de la pectine et d'autres substances précieuses. Les fruits d'un cornouiller peuvent être séchés. La chair moulue séchée que ses habitants de Transcaucasie utilisent pour préparer des shish kebabs. De fruits séchés, vous pouvez préparer un thé délicieux. En Ukraine, fait de la vodka faite par cornel. Extrêmement savoureux obtenu des poires cuites mélangées, les pommes et les canneberges ou le cornouiller, avec sorbier, compotes ceux-ci sont particulièrement bien comme plat d'accompagnement à un jeu.variétés
de cornouiller sont très peu parmi les plus communs Lukyanovsky, Ar Zog Zog Armudu.
Care: cornouiller est sans prétention, donc pas de mesures de soins spéciaux sont nécessaires. Fertiliser cornouiller 1 tous les 2-3 ans 4-6 kg / m2 de fumier ou de compost, la fermeture jusqu'à une profondeur de 5-8 cm. En été sec nécessite l'arrosage des plantes supplémentaires, comme la plupart des cultures fruitières.
Le cornouiller n'est presque pas endommagé par les ravageurs et les maladies, il n'est donc presque pas traité avec des pesticides. Près de la bande d'un jeune cornouiller peut être cultivé des légumineuses ou des légumes.
Taille: Les plants de cornaline sont cultivés sous une forme peu moulée( 30-50 cm).A la hauteur des plantes troncs greffés de plus en plus jusqu'à 50-70 cm. Kizil mieux cultivé sous forme de brousse, laissant chaque plante 5-7 branches les plus fortes. Le principal type de taille est l'éclaircie. Découper radical, épaissir la couronne, ainsi que les patients, les franges, les branches brisées et égarées et les pousses.
Récolte: Les fruits de cornaline mûrs et foncés sont récoltés dans les branches ou au sol après leur chute. Les fruits récoltés avec des pédicelles sont mieux stockés. Leur conservation continue sous forme fraîche est possible à une température d'environ 1-2 ° C.
Utilisation: fruits de consommés frais et transformés en gelées et sirops, compotes, marmelades, boissons diverses, vin et liqueur.
Dans la médecine traditionnelle, leur utilisation pour le traitement de maladies gastro-intestinales, comme l'appétit d'excitation, diurétique, tonique pour le béribéri et l'affaiblissement général du corps. Lorsque les enfants atteints de diarrhée reçoivent un kissel cornaline. Les fruits frais de cornouiller sont conservés plus longtemps s'ils sont remplis de sucre. Les fruits sont également séchés et utilisés pour faire des infusions et des bouillons. Les grains d'os torréfiés et moulus sont utilisés comme substitut du café.Le Caucase du cornouiller préparent des gâteaux sucrés spéciaux sous la forme d'une bande longue - de test de bonbons aux fruits à base de pâte de purée, séchées au soleil sur des plateaux en bois et Turshu - jus bouilli de cornouiller qui peut être stocké pendant une longue période. Les deux produits sont très appréciés en Orient et utilisés comme assaisonnement pour différents plats.