Wafer-putket: resepti vohveleille
Wafer rullaa, resepti joista kerromme muodissa 15-20 vuotta sitten ja onnistui saamaan irti. Uusi kiekkojen tubulan suosion huippu putoaa nykyhetkeen. Aikaisemmin valmistettiin resepti vohveliraudan ohjeiden mukaan. Nyt se on kadonnut, ja vohvelikone on tallennettu mezzanine-alueelle.
Muistan, miten se oli. Herkullisinta vaihtoehtoa edustavat kiekot, joissa on kondensoitua maitotäyttöä.Tämä on alkuperäinen makea herkku teetä varten.
Sähköisen vohveliraudan reseptiä on tarkkailtava tarkasti, jotta vältyttäisiin leivontaongelmilta.
Miten paista herkullinen vohvelit
valmistamiseksi putket täytyy ottaa 450 grammaa jauhoja, 350 g sokeria( edullisesti jauhettu sokeri), 5 kpl.munat, 200 g voita. Kermalle on parempi hitsata kondensoitua maitoa ja lisätä maapähkinöitä.
-resepti olettaa seuraavat vaiheet. Sulata voi, lisää jauhot ja munankeltuaiset. Lisää sitten sokeri ja ruoska. Jotta taikina olisi ilmava, lopullisessa sekoitusvaiheessa lisätään varovasti kastettuja proteiineja. Voit estää taikinan polttamisesta käyttämällä jauhemaista sokeria. Valmiin paino
leviäminen on paistaminen vohveli käyttäen ruokalusikalliset ja paista 180 asteessa. On tärkeää, ettei vohveli pidä yli 6 sekuntia. Lomake voidaan öljyä.Kun aika on kulunut, vohveliraudasta on saatava kuumakerrokset.
Vaikka kerrokset ovat kuumia, ne on nopeasti kääritään putkilla puupäähän.
Kun vohveli rullina on valmis ja jäähtynyt, voit täyttää ne kerma maitotiiviste ja paahdettuja maapähkinöitä.Vieraat ja kotitaloudet haluavat varmasti tämän herkkuja, mutta sinut tunnustetaan todeksi emännäksi.
Resepti jogurtti ja smetana
Tämä on myös vanha, aika-testattu resepti. Paistetut vohvelit täytetään parhaiten hilloilla hapan kanssa.
sinun taikina seuraavia tuotteita: 250 g margariinia, 1 dl sokeria, 1 kuppi jogurtti, smetanaa, rasvaa 2 taulukossa. .lusikat, munat 4 kpl, vanilliini, jauhot 8-10-pöydällä.lusikat( ks. taikinan sakeus - sen pitäisi olla kuin pannukakkuja) ja leivinuuni. Täyte - mikä tahansa hillo.
valmistautuu vohveleita tämän reseptin seuraavasti: margariini sulaa sen ollessa vielä kuumaa, on tarpeen kaada sitä vaniljasokeri, sekoita huolellisesti( voit kanssa vinkkejä vispikermoja), jonka jälkeen kaada jogurtti, laittaa smetana.
Kaikki sekoitus, beat munat ja vatkaa perusteellisesti kunnes sokeri on liuennut( paitsi tietenkin se ei purkaudu käyttämällä margariini).Sinun ei tarvitse paeta yli minuutin ajan.
Sitten on tarpeen kaataa jauhot, sooda ruoan kanssa sammutettua etikkaa, sekoita perusteellisesti. Jauhot tarvitsevat niin paljon, että taikina oli kuin pannukakkuja( ei aivan nesteitä).
Kuumenna vohvelirauta ja leipoa makeat kerrokset, jotka on valettu kuumille putkille. Täytä ne hillolla makusi. Jäähdytystä varten. Tämän reseptin saadut tubulit ovat erittäin herkkiä ja rapeita. Bon appetit!
vihjeiden
tärkein salaisuus herkullisia ohut kiekkojen on johdonmukaisuus taikinan: sen pitäisi olla kohtalaisen paksu ja muistuttavat rasvaa smetanaa. Mitä vohvelit eivät pala, lisätä taikinaan, tai pari ruokalusikallista kasviöljyä( mieluiten hajuton, puhdistetut) tai lusikallinen tärkkelyksen( maissi tai peruna).
Vohvelien kypsennysaika riippuu sähköisen vohveliraudan ja reseptin tehosta. Esimerkiksi, taikina sekoitetaan margariiniin tai öljyyn, paistetaan nopeasti, ja kefir tai maito - paljon kauemmin. Yhden kuoren keskimääräinen kypsennysaika kestää 30 sekunnista 4 minuuttiin.
resepti vohvelit Neuvostoliiton elektrovafelnitsy ei tarvitse sisältää sokeria, koska shortcakes voidaan täytetyt paitsi kerma ja maitotiiviste, mutta myös lihan ja sieni täytteet, juustoa tai Pate.
Video reseptit auttaa kotiäidit
Erittäin puhdas ja yksinkertainen resepti:
rapeita sämpylöitä:
Jokaisen perheen salaisuudet:
rullaa sitruuna vaniljakastike: